Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РОСТОВСКИЙ ЗАВОД ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ"
№61250881000018278480

🔢 ИНН:	6162026620
🆔 ОГРН:	1026103048058
📍 Адрес:	344101, обл. Ростовская, г. Ростов-на-Дону, ул. 1-я Баррикадная, д 1
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	05.06.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РОСТОВСКИЙ ЗАВОД ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ" (ИНН: 6162026620) , адрес: 344101, обл. Ростовская, г. Ростов-на-Дону, ул. 1-я Баррикадная, д 1

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Регион:

Ростовская область

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	6162026620
ОГРН проверяемого лица	1026103048058
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РОСТОВСКИЙ ЗАВОД ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51
Наименование проверочного листа	Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	344101, обл. Ростовская, г. Ростов-на-Дону, ул. 1-я Баррикадная, д 1

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Бедрик Инна Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	З-02/908/2025
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ от «05» июня 2025 г. № ОП-02/4173/2025 В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис о соответствии» и Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ФГИС ВетИС «Сирано», установлено следующее: Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.56360/24 от 28.06.2024 действует до 27.06.2027 на продукции «Сыр плавленый «Донской Янтарь». Сыр плавленый «Донской Янтарь» с наполнителями: с грибами, со вкусом грибов, с мясопродуктами сырокопчеными или полукопчеными, с беконом, с аджикой, с перцем черным, с перцем красным, с чесноком, с луком, « по-кавказски», с укропом, сладкий, шоколадный, сливочный, с зеленью и огурцом, Сыр плавленый «Донская Дружба», сыр плавленый «Донская Дружба» с наполнителями: с морепродуктами, с укропом, летняя, с зеленью и огурцом» принята на основании протокола испытаний № 4203-24 от 25.03.2024, выданного испытательной лабораторией "Испытательная лаборатория пищевой продукции, продовольственного сырья и товаров народного потребления Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области"" RA.RU.21ПЛ84 ( Адрес осуществления деятельности: 344000, РОССИЯ, обл Ростовская, городской округ город Ростов-на-Дону, город Ростов-на-Дону, проспект Соколова, здание 58/173). Схема декларирования: 3д. Согласно срочному отчету № 6-03768 от 26.05.2025 и протоколу испытаний № 6-03768 от 28.05.2025 Северо-Кавказский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» (355035, г. Ставрополь, Старомарьевское шоссе, д .34), при исследовании образца «сыр плавленый "Донской янтарь", сопровождающегося эВСД № 29186182209 от 14.05.2025 15:33:08 МСК, декларацией о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.56360/24 от 28.06.2024, выработанный ООО "Ростовский завод плавленых сыров" (344101, Ростовская область, Ростов-на-Дону г, 1-я Баррикадная ул,, д. 1), дата выработки 16.04.2025, выявлено несоответствие образца молочной продукции по жирно-кислотному составу, а именно жирно-кислотный состав жировой фазы продукта не характерен для молочного жира коровьего молока: содержание Масляной жирной кислоты С4:0 – менее 0,1% при норме 2,0-4,2%; содержание Капроновой жирной кислоты С6:0 - менее 0,24% при норме 1,5-3,0%; содержание Каприловой жирной кислоты С8:0 – менее 0,31% при норме 1,0-2,0%; содержание Каприновой жирной кислоты С10:0 – менее 0,53% при норме 2,0-3,5%; содержание Деценовой жирной кислоты С10:1 – менее 0,1 % при норме 0,2-0,4%; содержание Лауриновой жирной кислоты С12:0 – 1,97% при норме 2,0-4,0%; содержание Миристиновой жирной кислоты С14:0 – 2,69% при норме 8,0-13,0%; содержание Миристолеиновой жирной кислоты С14:1 – 0,14% при норме 0,6 - 1,5%; содержание Пентадекановой жирной кислоты С15:0 – 0,11%, в норме 3,06-4,45%; содержание Пальмитиновой жирной кислоты С16:0 –34,59% при норме 22,0 - 33,0%; содержание Пальмитолеиновой жирной кислоты С16:1 - 0,24% при норме 1,5 - 2,0%; содержание Стеариновой жирной кислоты С18:0 – 13,21% при норме 9,0 – 13,0%; содержание Олеиновой жирной кислоты С18:1 – 26,89 % при норме 22,0 - 32,0%; содержание Линолевой жирной кислоты С18:2 – 16,08% при норме 3,0 - 5,5%; содержание Арахиновой жирной кислоты С20:0 – 0,27% при норме до 0,3% содержание Бегеновой жирной кислоты С22:0 - 0,1% при норме до 0,1%; б) обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе (стерины: β- ситостерин), содержание которых в соответствии с ТР ТС 033/2013, не допускается при заявленной маркировке. Таким образом, результаты исследований свидетельствует о фальсификации жировой фазы продукта жирами немолочного происхождения. А также не отображаются достоверные сведения на маркировке о молочной продукции, в части состава продукта. Исследуемый образец, сыр плавленый "Донской янтарь" в количестве 1 кг., от общей партии 28.8 кг отобран 19.05.2025 в 11 часов 30 минут в магазине Магазин "Светофор" (Российская Федерация, Ставропольский край, Кочубеевский район, с. Кочубеевское, Почтовая ул., д. 28, стр. Б) Государственным инспектором отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Бабичевой Александрой Ивановной в присутствии директора магазина Аракелян М.П., в рамках государственного задания (Приказ РСХН №1636 от 16.12.2024г. О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора по государственной работе в 2025г. Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров; Поручение МД-П11-8952 от 15.03.2025, Приказ № 292) Отобранная проба направлена в Северо-Кавказский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» (355035, г. Ставрополь, Старомарьевское шоссе, д. 34) для исследований по показателям качества и безопасности. Акт отбора проб № 4391408 от 19.05.2025. В связи с вышеизложенным, выявлен факт несоответствия продукции «Сыр плавленый «Донской Янтарь». Сыр плавленый «Донской Янтарь» с наполнителями: с грибами, со вкусом грибов, с мясопродуктами сырокопчеными или полукопчеными, с беконом, с аджикой, с перцем черным, с перцем красным, с чесноком, с луком, «по-кавказски», с укропом, сладкий, шоколадный, сливочный, с зеленью и огурцом, Сыр плавленый «Донская Дружба», сыр плавленый «Донская Дружба» с наполнителями: с морепродуктами, с укропом, летняя, с зеленью и огурцом» требованиям п.1 ст.7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту - ТР ТС 021/2011) и является нарушением ч.1 ст.23, ч. 2 ст.28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ч.1 ст. 5, ч.1 ст.7 ТР ТС 021/2011; п.п. 7, 32, 35, 36, 66 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 67, ч.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Законному представителю ООО "РОСТОВСКИЙ ЗАВОД ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ", ОГРН: 1026103048058, ИНН: 6162026620, Место нахождения: 344101, Российская Федерация, Ростовская обл., г. Ростов-на-Дону, 1-я Баррикадная ул., д. Д.1, Адрес места осуществления деятельности: 344101, Ростовская обл, Ростов-на-Дону г,1-я Баррикадная ул,1, при производстве и выпуске в оборот молочной продукции обеспечить соблюдение требований Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Значение

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ от «05» июня 2025 г. № ОП-02/4173/2025 В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис о соответствии» и Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ФГИС ВетИС «Сирано», установлено следующее: Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.56360/24 от 28.06.2024 действует до 27.06.2027 на продукции «Сыр плавленый «Донской Янтарь». Сыр плавленый «Донской Янтарь» с наполнителями: с грибами, со вкусом грибов, с мясопродуктами сырокопчеными или полукопчеными, с беконом, с аджикой, с перцем черным, с перцем красным, с чесноком, с луком, « по-кавказски», с укропом, сладкий, шоколадный, сливочный, с зеленью и огурцом, Сыр плавленый «Донская Дружба», сыр плавленый «Донская Дружба» с наполнителями: с морепродуктами, с укропом, летняя, с зеленью и огурцом» принята на основании протокола испытаний № 4203-24 от 25.03.2024, выданного испытательной лабораторией "Испытательная лаборатория пищевой продукции, продовольственного сырья и товаров народного потребления Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области"" RA.RU.21ПЛ84 ( Адрес осуществления деятельности: 344000, РОССИЯ, обл Ростовская, городской округ город Ростов-на-Дону, город Ростов-на-Дону, проспект Соколова, здание 58/173). Схема декларирования: 3д. Согласно срочному отчету № 6-03768 от 26.05.2025 и протоколу испытаний № 6-03768 от 28.05.2025 Северо-Кавказский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» (355035, г. Ставрополь, Старомарьевское шоссе, д .34), при исследовании образца «сыр плавленый "Донской янтарь", сопровождающегося эВСД № 29186182209 от 14.05.2025 15:33:08 МСК, декларацией о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.56360/24 от 28.06.2024, выработанный ООО "Ростовский завод плавленых сыров" (344101, Ростовская область, Ростов-на-Дону г, 1-я Баррикадная ул,, д. 1), дата выработки 16.04.2025, выявлено несоответствие образца молочной продукции по жирно-кислотному составу, а именно жирно-кислотный состав жировой фазы продукта не характерен для молочного жира коровьего молока: содержание Масляной жирной кислоты С4:0 – менее 0,1% при норме 2,0-4,2%; содержание Капроновой жирной кислоты С6:0 - менее 0,24% при норме 1,5-3,0%; содержание Каприловой жирной кислоты С8:0 – менее 0,31% при норме 1,0-2,0%; содержание Каприновой жирной кислоты С10:0 – менее 0,53% при норме 2,0-3,5%; содержание Деценовой жирной кислоты С10:1 – менее 0,1 % при норме 0,2-0,4%; содержание Лауриновой жирной кислоты С12:0 – 1,97% при норме 2,0-4,0%; содержание Миристиновой жирной кислоты С14:0 – 2,69% при норме 8,0-13,0%; содержание Миристолеиновой жирной кислоты С14:1 – 0,14% при норме 0,6 - 1,5%; содержание Пентадекановой жирной кислоты С15:0 – 0,11%, в норме 3,06-4,45%; содержание Пальмитиновой жирной кислоты С16:0 –34,59% при норме 22,0 - 33,0%; содержание Пальмитолеиновой жирной кислоты С16:1 - 0,24% при норме 1,5 - 2,0%; содержание Стеариновой жирной кислоты С18:0 – 13,21% при норме 9,0 – 13,0%; содержание Олеиновой жирной кислоты С18:1 – 26,89 % при норме 22,0 - 32,0%; содержание Линолевой жирной кислоты С18:2 – 16,08% при норме 3,0 - 5,5%; содержание Арахиновой жирной кислоты С20:0 – 0,27% при норме до 0,3% содержание Бегеновой жирной кислоты С22:0 - 0,1% при норме до 0,1%; б) обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе (стерины: β- ситостерин), содержание которых в соответствии с ТР ТС 033/2013, не допускается при заявленной маркировке. Таким образом, результаты исследований свидетельствует о фальсификации жировой фазы продукта жирами немолочного происхождения. А также не отображаются достоверные сведения на маркировке о молочной продукции, в части состава продукта. Исследуемый образец, сыр плавленый "Донской янтарь" в количестве 1 кг., от общей партии 28.8 кг отобран 19.05.2025 в 11 часов 30 минут в магазине Магазин "Светофор" (Российская Федерация, Ставропольский край, Кочубеевский район, с. Кочубеевское, Почтовая ул., д. 28, стр. Б) Государственным инспектором отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Бабичевой Александрой Ивановной в присутствии директора магазина Аракелян М.П., в рамках государственного задания (Приказ РСХН №1636 от 16.12.2024г. О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора по государственной работе в 2025г. Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров; Поручение МД-П11-8952 от 15.03.2025, Приказ № 292) Отобранная проба направлена в Северо-Кавказский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» (355035, г. Ставрополь, Старомарьевское шоссе, д. 34) для исследований по показателям качества и безопасности. Акт отбора проб № 4391408 от 19.05.2025. В связи с вышеизложенным, выявлен факт несоответствия продукции «Сыр плавленый «Донской Янтарь». Сыр плавленый «Донской Янтарь» с наполнителями: с грибами, со вкусом грибов, с мясопродуктами сырокопчеными или полукопчеными, с беконом, с аджикой, с перцем черным, с перцем красным, с чесноком, с луком, «по-кавказски», с укропом, сладкий, шоколадный, сливочный, с зеленью и огурцом, Сыр плавленый «Донская Дружба», сыр плавленый «Донская Дружба» с наполнителями: с морепродуктами, с укропом, летняя, с зеленью и огурцом» требованиям п.1 ст.7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту - ТР ТС 021/2011) и является нарушением ч.1 ст.23, ч. 2 ст.28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ч.1 ст. 5, ч.1 ст.7 ТР ТС 021/2011; п.п. 7, 32, 35, 36, 66 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 67, ч.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Законному представителю ООО "РОСТОВСКИЙ ЗАВОД ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ", ОГРН: 1026103048058, ИНН: 6162026620, Место нахождения: 344101, Российская Федерация, Ростовская обл., г. Ростов-на-Дону, 1-я Баррикадная ул., д. Д.1, Адрес места осуществления деятельности: 344101, Ростовская обл, Ростов-на-Дону г,1-я Баррикадная ул,1, при производстве и выпуске в оборот молочной продукции обеспечить соблюдение требований Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РОСТОВСКИЙ ЗАВОД ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ" №61250881000018278480