Проверка ЗВОНАРЕВ ВИКТОР АЛЕКСАНДРОВИЧ
№61250881000018490911

🔢 ИНН:	616706926534
🆔 ОГРН:	324619600044580
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	01.07.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЗВОНАРЕВ ВИКТОР АЛЕКСАНДРОВИЧ (ИНН: 616706926534)

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Ростовской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	616706926534
ОГРН проверяемого лица	324619600044580
Наименование проверочного листа	ЗВОНАРЕВ ВИКТОР АЛЕКСАНДРОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51
Наименование проверочного листа	Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Бедрик Инна Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	З-02/1043/2025 от 01.07.2025
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии» и Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ФГИС ВетИС «Сирано», установлено следующее: Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.46442/25 от 20.05.2025 действует до 20.05.2028 на продукцию «Сыр «Моцарелла» массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, упакованный в полимерную пленку, пакеты, ведра. Торговые марки: «Лучший продукт», «Gutendorf», «Майский луг», «Богатырский край», «Бутербродов», «Ферма Стародубцева», «Матвейка» принята на основании протокола испытаний № 0975-24 от 18.03.2024, выданного испытательной лабораторией "Филиал государственного бюджетного учреждения Ростовской области "Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных с противоэпизоотическим отрядом" "Ростовская областная ветеринарная лаборатория"" RA.RU.21НР65 (Адрес места осуществления деятельности: 344010, РО, г. Ростов-на-Дону, пер. Ахтарский, 4). Схема декларирования: 3д. Согласно срочному отчету № 6884/1-25 от 10.06.2025 и протоколу испытаний № 6884-25 от 10.06.2025 в Орловском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» (302005, г. Орёл, Карачевское шоссе, д. 69), при исследовании образца «Сыр "Моцарелла" 450/c, массовая доля жира в пересчете на cyxoe вещество 45%, СТО 200468073-002-2017, вакуум», сопровождающегося эВСД № 29364456749 от 26.05.2025 18:31:22 МСК, декларацией о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.46442/25 от 20.05.2025, выработанный ИП Звонаревым Виктором Александровичем, ИНН: 616706926534 (Российская Федерация, Ростовская обл., Родионово-Несветайский район, Родионово-Несветайская сл., Гвардейцев-Танкистов ул., д. 10, стр. к), дата выработки: 23.05.2025, срок годности 07.07.2025, выявлено несоответствие образца молочной продукции по жирно-кислотному составу, а именно а) обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе (стерины: β- ситостерин, кампестерин, стигмастерин, холестерин), содержание которых в соответствии с ТР ТС 033/2013, не допускается при заявленной маркировке, б) обнаружены консерванты (сорбиновая кислота) 122,17 мг/кг, которая в норме не допускается; Таким образом, результаты исследований свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения, в соответствии с ГОСТ 34356-2017 Сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы. Технические условия. А также не отображаются достоверные сведения на маркировке о молочной продукции, в части состава продукта. Исследуемый образец «Сыр "Моцарелла", в количестве 1,2 кг., отобран 04.06.2025 в 18 часов 15 минут. в магазине ООО "Торгсервис 71" (303850, Российская Федерация, Орловская обл., г. Ливны, Гайдара ул., д. 2, стр. В) государственным инспектором Орловского межрайонного отдела государственного ветеринарного и фитосанитарного надзора Парахиным Александром Николаевичем в присутствии директора магазина Давыдовой А. В., в рамках государственного задания (Приказ Россельхознадзора №1636 от 16.12.2024 О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора по государственной работе в 2025 году «Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров». План проведения испытаний (исследований) по качеству и безопасности подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров на территории Российской Федерации. В рамках внеплановой выездной проверки по решению N. 57-P от 27.05.2025, Приказ Россельхознадзора №292 от 18.03.2025, Поручение МД—П11-8952 от 15.03.2025.) Отобранная проба в Орловскую испытательную лабораторию ФГБУ "ВНИИЗЖ" (302005, г. Орёл, Карачевское шоссе, д. 69) для исследования на качество и безопасность. Акт отбора проб №4417399 от 04.06.2025. В связи с вышеизложенным, выявлен факт несоответствия продукции «Сыр «Моцарелла» массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, упакованный в полимерную пленку, пакеты, ведра. Торговые марки: «Лучший продукт», «Gutendorf», «Майский луг», «Богатырский край», «Бутербродов», «Ферма Стародубцева», «Матвейка» требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту - ТР ТС 021/2011) и является нарушением ч.1 ст.23, ч. 2 ст.28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ч.1 ст. 5, ч.1 ст.7 ТР ТС 021/2011; п.п. 7, 35, 36, 66 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 67, ч.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Значение

В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии» и Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ФГИС ВетИС «Сирано», установлено следующее: Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.46442/25 от 20.05.2025 действует до 20.05.2028 на продукцию «Сыр «Моцарелла» массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, упакованный в полимерную пленку, пакеты, ведра. Торговые марки: «Лучший продукт», «Gutendorf», «Майский луг», «Богатырский край», «Бутербродов», «Ферма Стародубцева», «Матвейка» принята на основании протокола испытаний № 0975-24 от 18.03.2024, выданного испытательной лабораторией "Филиал государственного бюджетного учреждения Ростовской области "Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных с противоэпизоотическим отрядом" "Ростовская областная ветеринарная лаборатория"" RA.RU.21НР65 (Адрес места осуществления деятельности: 344010, РО, г. Ростов-на-Дону, пер. Ахтарский, 4). Схема декларирования: 3д. Согласно срочному отчету № 6884/1-25 от 10.06.2025 и протоколу испытаний № 6884-25 от 10.06.2025 в Орловском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» (302005, г. Орёл, Карачевское шоссе, д. 69), при исследовании образца «Сыр "Моцарелла" 450/c, массовая доля жира в пересчете на cyxoe вещество 45%, СТО 200468073-002-2017, вакуум», сопровождающегося эВСД № 29364456749 от 26.05.2025 18:31:22 МСК, декларацией о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.46442/25 от 20.05.2025, выработанный ИП Звонаревым Виктором Александровичем, ИНН: 616706926534 (Российская Федерация, Ростовская обл., Родионово-Несветайский район, Родионово-Несветайская сл., Гвардейцев-Танкистов ул., д. 10, стр. к), дата выработки: 23.05.2025, срок годности 07.07.2025, выявлено несоответствие образца молочной продукции по жирно-кислотному составу, а именно а) обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе (стерины: β- ситостерин, кампестерин, стигмастерин, холестерин), содержание которых в соответствии с ТР ТС 033/2013, не допускается при заявленной маркировке, б) обнаружены консерванты (сорбиновая кислота) 122,17 мг/кг, которая в норме не допускается; Таким образом, результаты исследований свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения, в соответствии с ГОСТ 34356-2017 Сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы. Технические условия. А также не отображаются достоверные сведения на маркировке о молочной продукции, в части состава продукта. Исследуемый образец «Сыр "Моцарелла", в количестве 1,2 кг., отобран 04.06.2025 в 18 часов 15 минут. в магазине ООО "Торгсервис 71" (303850, Российская Федерация, Орловская обл., г. Ливны, Гайдара ул., д. 2, стр. В) государственным инспектором Орловского межрайонного отдела государственного ветеринарного и фитосанитарного надзора Парахиным Александром Николаевичем в присутствии директора магазина Давыдовой А. В., в рамках государственного задания (Приказ Россельхознадзора №1636 от 16.12.2024 О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора по государственной работе в 2025 году «Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров». План проведения испытаний (исследований) по качеству и безопасности подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров на территории Российской Федерации. В рамках внеплановой выездной проверки по решению N. 57-P от 27.05.2025, Приказ Россельхознадзора №292 от 18.03.2025, Поручение МД—П11-8952 от 15.03.2025.) Отобранная проба в Орловскую испытательную лабораторию ФГБУ "ВНИИЗЖ" (302005, г. Орёл, Карачевское шоссе, д. 69) для исследования на качество и безопасность. Акт отбора проб №4417399 от 04.06.2025. В связи с вышеизложенным, выявлен факт несоответствия продукции «Сыр «Моцарелла» массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, упакованный в полимерную пленку, пакеты, ведра. Торговые марки: «Лучший продукт», «Gutendorf», «Майский луг», «Богатырский край», «Бутербродов», «Ферма Стародубцева», «Матвейка» требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту - ТР ТС 021/2011) и является нарушением ч.1 ст.23, ч. 2 ст.28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ч.1 ст. 5, ч.1 ст.7 ТР ТС 021/2011; п.п. 7, 35, 36, 66 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 67, ч.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ЗВОНАРЕВ ВИКТОР АЛЕКСАНДРОВИЧ №61250881000018490911