На основании задания №З-02/934/2025 от 03.06.2025 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИ... Еще...На основании задания №З-02/934/2025 от 03.06.2025 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении гражданина Кшуба Султаньяра Булатовича, ИНН: 342900398078, обнаружено следующее:
На площадке номер в ИС «Цербер»: RU034:78039434, ЛПХ Кшуб Султаньяр Булатович, по адресу: 404220, Российская Федерация, Волгоградская обл., Старополтавский район, с. Иловатка, д. 1, х. Осечки оформлен производственный сертификат:
- № 28984360979 от 30.04.2025 Ветеринарно-санитарным врачом ГБУ ВО "Старополтавская райСББЖ" Масеевым Ильясом Хайдяровичем на брынзу – 400 кг (МДЖ: от 25 до 30%), где в качестве сырья использовали молоко сырое - 2500 кг, (МДЖ: от 3,5% до 4,2%) (транзакция «переработка/производство» № 10507745902 от 30.04.2025).
При расчете количества жира в сырье, жир составил от 87,5 кг до 105 кг, а в готовой продукции от 100 кг до 120 (расчет производился по пропорции: масса (сырья или продукции)*% жира/ 100% - пропорция). Таким образом, диапазон жирности в сырье не соответствует диапазону жирности в готовой продукции (верхняя граница в готовой продукции указана 120,а в сырье верхняя граница 105 кг).
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации К С Б (ИНН: ******398***)
Предостережение:
На основании задания №З-02/934/2025 от 03.06.2025 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении гражданина Кшуба Султаньяра Булатовича, ИНН: 342900398078, обнаружено следующее:
На площадке номер в ИС «Цербер»: RU034:78039434, ЛПХ Кшуб Султаньяр Булатович, по адресу: 404220, Российская Федерация, Волгоградская обл., Старополтавский район, с. Иловатка, д. 1, х. Осечки оформлен производственный сертификат:
- № 28984360979 от 30.04.2025 Ветеринарно-санитарным врачом ГБУ ВО "Старополтавская райСББЖ" Масеевым Ильясом Хайдяровичем на брынзу – 400 кг (МДЖ: от 25 до 30%), где в качестве сырья использовали молоко сырое - 2500 кг, (МДЖ: от 3,5% до 4,2%) (транзакция «переработка/производство» № 10507745902 от 30.04.2025).
При расчете количества жира в сырье, жир составил от 87,5 кг до 105 кг, а в готовой продукции от 100 кг до 120 (расчет производился по пропорции: масса (сырья или продукции)*% жира/ 100% - пропорция). Таким образом, диапазон жирности в сырье не соответствует диапазону жирности в готовой продукции (верхняя граница в готовой продукции указана 120,а в сырье верхняя граница 105 кг).
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
******398***
Наименование
****
Тип
ФЛ
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по производству товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по производству товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Стриганова Анна Сергеевна
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия
Основание проведения
Текст
на основании задания № 934 от 03.06.2025
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
На основании задания №З-02/934/2025 от 03.06.2025 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении гражданина Кшуба Султаньяра Булатовича, ИНН: 342900398078, обнаружено следующее:
На площадке номер в ИС «Цербер»: RU034:78039434, ЛПХ Кшуб Султаньяр Булатович, по адресу: 404220, Российская Федерация, Волгоградская обл., Старополтавский район, с. Иловатка, д. 1, х. Осечки оформлен производственный сертификат:
- № 28984360979 от 30.04.2025 Ветеринарно-санитарным врачом ГБУ ВО "Старополтавская райСББЖ" Масеевым Ильясом Хайдяровичем на брынзу – 400 кг (МДЖ: от 25 до 30%), где в качестве сырья использовали молоко сырое - 2500 кг, (МДЖ: от 3,5% до 4,2%) (транзакция «переработка/производство» № 10507745902 от 30.04.2025).
При расчете количества жира в сырье, жир составил от 87,5 кг до 105 кг, а в готовой продукции от 100 кг до 120 (расчет производился по пропорции: масса (сырья или продукции)*% жира/ 100% - пропорция). Таким образом, диапазон жирности в сырье не соответствует диапазону жирности в готовой продукции (верхняя граница в готовой продукции указана 120,а в сырье верхняя граница 105 кг).
