Проверка МОЛЧАНОВ АЛЕКСЕЙ СЕРГЕЕВИЧ
№61250881000018619785

🔢 ИНН:
612301500187
🆔 ОГРН:
322619600109886
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.07.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МОЛЧАНОВ АЛЕКСЕЙ СЕРГЕЕВИЧ (ИНН: 612301500187)

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Ростовской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 612301500187
ОГРН проверяемого лица 322619600109886
Наименование проверочного листа МОЛЧАНОВ АЛЕКСЕЙ СЕРГЕЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бедрик Инна Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате N З-02/1127/2025
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ от «16» июля 2025 г. № ОП-02/4836/2025 В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии» установлено следующее: Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.17479/25 от 18.06.2025 действует до 17.06.2028 на продукцию «Продукты мясные деликатесные копчено-вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, варено-запеченные, вареные, сырокопченые, сыровяленые, под брендом "Милашкина Коптильня", упакованные в вакуум, согласно приложению 1, Продукты мясные деликатесные копчено-вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, варено-запеченные, вареные, сырокопченые, сыровяленые, под брендом "Милашкина Коптильня", упакованные в вакуум, согласно приложению 1, описание продукции: -грудки кур; -грудки цыплят; -грудки цыплят-бройлеров; -грудки индеек; -грудки гусей; -грудки уток; -филе кур; -филе цыплят-бройлеров; -филе индеек; -рулет из мяса птицы «Бабушкин рецепт»; -рулет из мяса индейки «Рождественский»; копчено-вареные, сорт высший: - мясо птицы «По-балкански»; -орех «Деликатесный»; -рулет из мяса птицы; -рулет «Праздничный»; -мясо кусковое кур; -мясо кусковое цыплят-бройлеров; -шашлык из цыплят-бройлеров; копчено-вареные, сорт первый: -тушки кур, полутушки кур; четвертины (задние) кур, окорочка кур, бедра кур, голень кур; -тушки цыплят, полутушки цыплят; четвертины (задние) цыплят, окорочка цыплят, бедра цыплят, голень цыплят; -тушки цыплят-бройлеров, полутушки цыплят-бройлеров; четвертины (задние) цыплят-бройлеров, окорочка цыплят-бройлеров, бедра цыплят-бройлеров, крылья цыплят-бройлеров, голень цыплят-бройлеров; -бедра индеек, голени индеек, крылья индеек, -тушки гусей, полутушки гусей; тушки уток, полутушки уток; -тушки перепелов; копчено-вареные, сорт второй: хребты тушки кур, спинка тушки кур, -шеи кур, -желудки кур; -шеи цыплят-бройлеров; -желудки цыплят-бройлеров; -гузки цыплят-бройлеров; -гузки индеек; копчено-запеченные, сорт экстра: -филе цыплят-бройлеров; копчено-запеченные, сорт высший: -мясо кусковое цыплят- бройлеров; -рулет «По-деревенски»; копчено-запеченные, сорт первый: -тушки цыплят; -тушки цыплят-бройлеров; -тушки гусей; -тушки уток. сырокопченые и сыровяленые, сорт экстра: -филе Элитное (из мяса цыплят-бройлеров, курицы, индейки); -пастрома Боярская (из мяса гуся и утки); сыровяленые, сорт экстра: -балычок Янтарный (из мяса цыплят-бройлеров, курицы, индейки); -пастрома Княжеская (из мяса гуся и утки); -джерки Янтарные. хребты к/в, под брендом "Милашкина Коптильня» принята на основании протокола испытаний 17195 от 05.06.2025, выданного испытательной лабораторией "Испытательная лаборатория "Центр контроля пищевой продукции" Общества с ограниченной ответственностью "ИЛ 73"" RA.RU.21ОА52 (432008, РОССИЯ, Ульяновская обл, Ульяновск г, Ростовская ул, владение 12А, литер А2, 1 этаж, помещение 42, 69, 70, 2 этаж, помещения 1, 2, 3, 4, 5, 20, 21) Схема декларирования: 3д; В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация о соответствии, отсутствуют исследования на антибиотики (левомицетин, бацитрацин), данный факт является нарушением приложения № 3 приложение для всех разделов Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. №880 (далее ТР ТС 021/2011) В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация, отсутствуют исследования на токсичные элементы (мышьяк), бензапирен, нитрозоамины, предусмотренные п. 1 Приложением № 3 к ТР ТС 021/2011. В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация, отсутствуют исследования на патогенные микроорганизмы: листерии, предусмотренные Приложением № 1 к ТР ТС 021/2011 В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация, отсутствуют исследования на микробиологические показатели: S. aureus, сульфитредуцирующие клостридии, предусмотренные п. 1 Приложением № 2 к ТР ТС 021/2011. В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация о соответствии, отсутствуют исследования на радионуклиды, предусмотренные п. 1 Приложения № 4 к ТР ТС 021/2011. В связи с вышеизложенным, ИП Молчанов А.С., проведено недостоверное декларирование продукции «Продукты мясные деликатесные копчено-вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, варено-запеченные, вареные, сырокопченые, сыровяленые, под брендом "Милашкина Коптильня", упакованные в вакуум». Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.16972/25 от 18.06.2025 действует до 17.06.2028 на продукцию «Продукты из шпика свиного, под брендом "Милашкина Коптильня" упакованные в вакуум. Ассортимент согласно приложению № 1 на одном листе. Категория Д: шпик: «Оригинальный»; «Венгерский»; «Польский»; «Белорусский»; «Украинский»; «По-деревенски»; «Сельский»; «Любимый»; «Соленый»; «Баварский»; «Домашний»; «По-Домашнему»; «По-Венгерски»; «Копченый»; «С перцем»; «Уральский»; «Деревенский»; «Пряный»; «Закусочный»; «Ароматный»; «С Чесноком»; «С лаврушкой»; «Соленый»; сало: «Народное»; «Домашнее»; «Особое»; «Нежное»; «Украинское»; «Соленое»; «С перцем»; «По-домашнему; «Пряное»; «Копченое»; «Маринованное»; «Традиционный рецепт»; «Пряное с чесноком»; «С Чесноком»; «С лаврушкой»; «Для Бутерброда»; «Ароматное»; «Крестьянское»; «С пряностями»; «Пикантное с чесноком»; «По-деревенски»; «Крестьянское»; «Бутербродное»; «Топленое»; «Смалец с чесноком»; «Смалец со шкварками»; «Закуска Русская»; «Закуска Белорусская»; «Закуска Украинская»; грудинка «Пряная», Сало бутербродное с паприкой, Сало бутербродное с копчёной паприкой, Сало бутербродное с кавказскими травами, под брендом "Милашкина Коптильня"» принята на основании протокола испытаний №17189 от 05.06.2025, выданного испытательной лабораторией "Испытательная лаборатория "Центр контроля пищевой продукции" Общества с ограниченной ответственностью "ИЛ 73"" RA.RU.21ОА52 (432008, РОССИЯ, Ульяновская обл, Ульяновск г, Ростовская ул, владение 12А, литер А2, 1 этаж, помещение 42, 69, 70, 2 этаж, помещения 1, 2, 3, 4, 5, 20, 21), Схема декларирования: 3д В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация о соответствии, отсутствуют исследования на антибиотики (левомицетин, бацитрацин), данный факт является нарушением приложения № 3 приложение для всех разделов Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. №880 (далее ТР ТС 021/2011) В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация, отсутствуют исследования на токсичные элементы (мышьяк), бензапирен, нитрозоамины, предусмотренные п. 1 Приложением № 3 к ТР ТС 021/2011. В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация, отсутствуют исследования на патогенные микроорганизмы: листерии, предусмотренные Приложением № 1 к ТР ТС 021/2011 В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация о соответствии, отсутствуют исследования на радионуклиды, предусмотренные п. 1 Приложения № 4 к ТР ТС 021/2011. В связи с вышеизложенным, ИП Молчанов А.С., проведено недостоверное декларирование продукции «Продукты из шпика свиного, под брендом "Милашкина Коптильня" упакованные в вакуум». Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.18054/25 от 18.06.2025 действует до 17.06.2028 на продукцию «Продукты мясные деликатесные копчено-вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, варено-запеченные, вареные, сырокопченые, сыровяленые, под брендом "Милашкина Коптильня", упакованные в вакуум, согласно приложению 1. Шейка "Уральская" (свинина), Карбонад свиной, Грудинка бескостная, Балык "Янтарный" свиной, Корейка "Особенная", Окорок "Традиционный", Свинные ребра "Охотничьи", Рулька "Особенная", Орех мясной; Кнуты из свинины/говядины: Острые, Со вкусом сыра, Классические, Пикантные, Оригинальные, С паприкой, Острые к пенному, Со вкусом бекона, С черносливом, Восточные, Мясные, Баварские, С ароматом горчицы, Пражские, С чесночком, Гриль, Барбекю, Терияки, Со вкусом пиццы, Со вкусом хамона, С ароматом сыра Пармезан, С ароматом сыра Чеддер, С прованскими травами, По-тайски; Стрипсы из свинины/говядина Мясные: Из Мяса, С вялеными томатами, С ароматом сыра, С ароматом горчицы, Испанские, Австрийские, Миланские, Классические, Оригинальные, Баварские, С итальянскими травами, С аджикой, С чесноком, Со вкусом холодца и хрена, С паприкой, По-Русски, По-Мексикански, Пражские, Острые, Чили, С перчиком; Джереки из свинины/говядина: Острый, Со вкусом сыра, Классические, Пикантные, Оригинальные, С паприкой, Острые к пенному, Со вкусом бекона, С черносливом, Восточные, Мясные, Баварские, С ароматом горчицы, Пражские, С чесночком, Гриль, Барбекю, Терияки, Со вкусом пиццы, Со вкусом хамона, С ароматом сыра Пармезан, С ароматом сыра Чеддер, С прованскими травами, По-тайски, Сальса, Песто, Карри; Чипсы из свинины/говядина, Острый, Со вкусом сыра, Классические, Пикантные, Оригинальные, С паприкой, Острые к пенному, Со вкусом бекона, С черносливом, Восточные, Мясные, Баварские, С ароматом горчицы, Пражские, С чесночком, Гриль, Барбекю, Терияки, Со вкусом пиццы, Со вкусом хамона, С ароматом сыра Пармезан, С ароматом сыра Чеддер, С прованскими травами, По-тайски, Сальса, Песто, Карри, под брендом "Милашкина Коптильня"» принята на основании протокола испытаний №17188 от 05.06.2025, выданного испытательной лабораторией "Испытательная лаборатория "Центр контроля пищевой продукции" Общества с ограниченной ответственностью "ИЛ 73"" RA.RU.21ОА52 (432008, РОССИЯ, Ульяновская обл, Ульяновск г, Ростовская ул, владение 12А, литер А2, 1 этаж, помещение 42, 69, 70, 2 этаж, помещения 1, 2, 3, 4, 5, 20, 21), Схема декларирования: 3д В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация о соответствии, отсутствуют исследования на антибиотики (левомицетин, бацитрацин), данный факт является нарушением приложения № 3 приложение для всех разделов Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. №880 (далее ТР ТС 021/2011) В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация, отсутствуют исследования на токсичные элементы (мышьяк), бензапирен, нитрозоамины, предусмотренные п. 1 Приложением № 3 к ТР ТС 021/2011. В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация, отсутствуют исследования на патогенные микроорганизмы: листерии, предусмотренные Приложением № 1 к ТР ТС 021/2011 В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация, отсутствуют исследования на микробиологические показатели: E.Coli, предусмотренные п. 1 Приложением № 2 к ТР ТС 021/2011. В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация о соответствии, отсутствуют исследования на радионуклиды, предусмотренные п. 1 Приложения № 4 к ТР ТС 021/2011. В связи с вышеизложенным, ИП Молчанов А.С., проведено недостоверное декларирование продукции «Продукты мясные деликатесные копчено-вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, варено-запеченные, вареные, сырокопченые, сыровяленые, под брендом "Милашкина Коптильня", упакованные в вакуум». Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.16390/25 от 18.06.2025 действует до 17.06.2028 на продукцию «Продукты из свинины варено-копченые и сырокопченые, под брендом "Милашкина Коптильня", упакованные в вакуум, согласно приложению 1. Грудинка варено-копченая, окорок варено-копченый, сало варено-копченое, рулет из сала, варено-копченый, ребра варено-копченые, рулет мясной варено-копченый, свинина сырокопченая, грудинка сырокопченая, балык сырокопченый, сало сырокопченое, шейка сырокопченая. категория А - корейка свиная «Любимая», балык свиной «Городской», балык свиной, карбонад «Российский», карбонад, лопатка свиная «Праздничная», орешек из свинины «Любительский», окорок свиной «Уральский», говядина «Городская», шейка свиная «Заказная», мясо свинины, мясо говядины, филей говяжий «Тобольский», вырезка свиная «Аппетитная», вырезка говяжья «Аппетитная», пастрома говяжья «Экстра, карпаччо из говядины, балык свиной «Юбилейный», говядина «Деликатесная», карбонад «Праздничный», говядина «Изысканная», филей говяжий «Столичный», филей говяжий «Столичный» с паприкой, язык говяжий «Нежный», деликатес из свинины и говядины «День-ночь», пастрома «Стольная», свинина «По-домашнему», говядина «Гурман», рулет «Донской», грудинка «Пикантная», грудинка свиная «Пикантная», грудинка свиная. категория Б – окорок свиной, окорок свиной «Деликатесный», орех мясной, карбонад, карбонад «Андреевский», карбонад «Купеческий», корейка свиная «Хмельницкая», корейка свиная, корейка свиная «Ароматная», корейка свиная на ребрышках, корейка свиная «Венгерская», корейка свиная «Боярская», пастрома свиная «Боярская», лопатка свиная, говядина «Деревенская», говядина «Арбатская», язык говяжий, карбонад «Столичный», грудинка свиная «Классическая», окорок свиной, окорок свиной «По-тамбовски», орех мясной «Имперский», шейка свиная «Подмосковная», шейка свиная «Пряная», шейка свиная «Деликатесная», окорок свиной бескостный «Крюковский», окорочок свиной «Курганский», окорок свиной «Олимпийский», окорок свиной «Столичный», окорок свиной «Особый», балык свиной «Гусарский», говядина «Европейская», говядина «Деликатесная», рулет из свинины «Орешек», свинина «Царская», свинина «По-Таганрогски», свинина «Деревенская», свинина «Охотничья», свинина «Владимирская», шейка «По-венски», рулет из свинины, рулет из свинины и говядины, рулет «Виктория», рулет «Домашний» из свинины, рулет «Праздничный» из свинины, рулет «Венский» из свинины, рулет «Слоеный», рулет «По-ростовски», рулет «Северный», рулет «Деликатный», ассорти в оболочке, язык говяжий в шпике, рулет «Москворецкий», рулет «Рязанский», ребрышки к пиву свиные; ребрышки к/в; хребты к/в; рулька: «Питерская». Категория Д: «Ушки свиные в маринаде прессованные», «Ушки свиные прессованные», «Ушки свиные», «Ушки копченые», «Ушки копченые к пиву», «Ушки с чесноком», «Ушки свиные копченые», «Ушки свиные острые», «Ушки острые», под брендом "Милашкина Коптильня" принята на основании протокола испытаний № 17187 от 05.06.2025, выданного испытательной лабораторией "Испытательная лаборатория "Центр контроля пищевой продукции" Общества с ограниченной ответственностью "ИЛ 73"" RA.RU.21ОА52 (432008, РОССИЯ, Ульяновская обл, Ульяновск г, Ростовская ул, владение 12А, литер А2, 1 этаж, помещение 42, 69, 70, 2 этаж, помещения 1, 2, 3, 4, 5, 20, 21), Схема декларирования: 3д В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация о соответствии, отсутствуют исследования на антибиотики (левомицетин, бацитрацин), данный факт является нарушением приложения № 3 приложение для всех разделов Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. №880 (далее ТР ТС 021/2011) В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация, отсутствуют исследования на токсичные элементы (мышьяк), бензапирен, нитрозоамины, предусмотренные п. 1 Приложением № 3 к ТР ТС 021/2011. В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация, отсутствуют исследования на патогенные микроорганизмы: листерии, предусмотренные Приложением № 1 к ТР ТС 021/2011 В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация, отсутствуют исследования на микробиологические показатели: E.Coli, S. aureus, сульфитредуцирующие клостридии, предусмотренные п. 1 Приложением № 2 к ТР ТС 021/2011. В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация о соответствии, отсутствуют исследования на радионуклиды, предусмотренные п. 1 Приложения № 4 к ТР ТС 021/2011. В связи с вышеизложенным, ИП Молчанов А.С., проведено недостоверное декларирование продукции «Продукты из свинины варено-копченые и сырокопченые, под брендом "Милашкина Коптильня", упакованные в вакуум». Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.17997/25 от 18.06.2025 действует до 17.06.2028 на продукцию «Полуфабрикаты замороженные. Мясные и мясосодержащие: купаты Любительские замороженные, перец фаршированный мясом и рисом, -голубцы с мясом и рисом, -долма, под брендом ИП Молчанов А.С.» принята на основании протокола испытаний № 17186 от 05.06.2025, выданного испытательной лабораторией "Испытательная лаборатория "Центр контроля пищевой продукции" Общества с ограниченной ответственностью "ИЛ 73"" RA.RU.21ОА52 (432008, РОССИЯ, Ульяновская обл, Ульяновск г, Ростовская ул, владение 12А, литер А2, 1 этаж, помещение 42, 69, 70, 2 этаж, помещения 1, 2, 3, 4, 5, 20, 21), Схема декларирования: 3д В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация о соответствии, отсутствуют исследования на антибиотики (левомицетин, бацитрацин), данный факт является нарушением приложения № 3 приложение для всех разделов Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. №880 (далее ТР ТС 021/2011) В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация, отсутствуют исследования на токсичные элементы (мышьяк), предусмотренные п. 1 Приложением № 3 к ТР ТС 021/2011. В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация, отсутствуют исследования на патогенные микроорганизмы: листерии, предусмотренные Приложением № 1 к ТР ТС 021/2011 В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация, отсутствуют исследования на микробиологические показатели: плесени, предусмотренные п. 1 Приложением № 2 к ТР ТС 021/2011. В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация о соответствии, отсутствуют исследования на радионуклиды, предусмотренные п. 1 Приложения № 4 к ТР ТС 021/2011. В связи с вышеизложенным, ИП Молчанов А.С., проведено недостоверное декларирование продукции «Полуфабрикаты замороженные. Мясные и мясосодержащие: купаты Любительские замороженные, перец фаршированный мясом и рисом, -голубцы с мясом и рисом, -долма, под брендом ИП Молчанов А.С.». Таким образом, ИП Молчановым А.С. проведено недостоверное декларирование изготовляемой пищевой продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и является нарушением ч.1, ст. 23, ч. 2 ст. 28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ч. 2 ст. 22 ТР ТС 021/2011 ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю МОЛЧАНОВУ АЛЕКСЕЮ СЕРГЕЕВИЧУ, ОГРНИП: 322619600109886, ИНН: 612301500187, Адрес регистрации: 347913, РОССИЯ, обл Ростовская, г Таганрог, ул Транспортная, дом 137, кв. 7, Адрес места осуществления деятельности: 347904, РОССИЯ, обл Ростовская, г Таганрог, пер Вокзальный, дом 1, при производстве и выпуске в оборот продукции обеспечить соблюдение требований Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 от 9 декабря 2011 года N 880.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой