Предостережение:

• В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии», установлено следующее: - декларация о соответствии № ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.73868/24 от 02.08.2024, действует до 01.08.2027, на пищевую продукцию. Вяленая пищевая продукция: Жерех вяленый, оформлена на основании: протокола испытаний № 975.24.П от 17.07.2024, выданного испытательной лабораторией Федерального государственного бюджетного учреждения «Государственный центр агрохимической службы «Астраханский» с аттестатом аккредитации RA.RU.21ПЦ50 (Адрес места осуществления деятельности лаборатории: 414051, Астраханская область, г. Астрахань, ул. 1-ая Литейная, д. 12 «Б»). В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация, отсутствует исследование на нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА), что является нарушением требований Приложения 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. В связи с вышеизложенным, ИП Вахитовым А.К. проведено недостоверное декларирование пищевой продукции. Вяленая пищевая продукция: Жерех вяленый. - декларация о соответствии № ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.74125/24 от 02.08.2024, действует до 01.08.2027, на пищевую продукцию. Рыба холодного копчения: Жерех холодного копчения, оформлена на основании: протокола испытаний № 977.24.П от 17.07.2024, выданного испытательной лабораторией Федерального государственного бюджетного учреждения «Государственный центр агрохимической службы «Астраханский» с аттестатом аккредитации RA.RU.21ПЦ50 (Адрес места осуществления деятельности лаборатории: 414051, Астраханская область, г. Астрахань, ул. 1-ая Литейная, д. 12 «Б»). В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация, отсутствует исследование на нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА), что является нарушением требований Приложения 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. В связи с вышеизложенным, ИП Вахитовым А.К. проведено недостоверное декларирование пищевой продукции Рыба холодного копчения: Жерех холодного копчения. - декларация о соответствии № ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.73508/24 от 02.08.2024, действует до 01.08.2027, на пищевую продукцию. Продукты формованные из рыбы холодного копчения: Сома, судака, щуки, толстолобика, сазана; ассорти рыбное: сом, масляная, форель; форель и сом; сом и масляная; сом и судак; горбуша и скумбрия; горбуша и сельдь, оформлена на основании: протоколов испытаний №№ 976.24.П, 978.24.П от 17.07.2024, выданных испытательной лабораторией Федерального государственного бюджетного учреждения «Государственный центр агрохимической службы «Астраханский» с аттестатом аккредитации RA.RU.21ПЦ50 (Адрес места осуществления деятельности лаборатории: 414051, Астраханская область, г. Астрахань, ул. 1-ая Литейная, д. 12 «Б»). В протоколах испытаний, на основании которых оформлена декларация, отсутствуют исследования на гистамин, нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА), что является нарушением требований Приложения 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. В связи с вышеизложенным, ИП Вахитовым А.К. проведено недостоверное декларирование пищевой продукции. Продукты формованные из рыбы холодного копчения: Сома, судака, щуки, толстолобика, сазана; ассорти рыбное: сом, масляная, форель; форель и сом; сом и масляная; сом и судак; горбуша и скумбрия; горбуша и сельдь. Таким образом, ИП Вахитовым А.К. проведено недостоверное декларирование изготовляемых пищевых продукций в нарушения требованиям Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», Технического регламента Таможенного Союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, Технического регламента Евразийского экономического союза (ТР ЕАЭС 040/2016) «О безопасности рыбы и рыбной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ №ОП-02/4886/2025 от 22.07.2025 о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ИП Вахитову Амиру Кябировичу, ИНН: 300802689873, ОГРН: 304302425200064 (адрес регистрации: 414016, РФ, Астраханская область, г. Астрахань, пер. Медицинский, д. 6; адрес места осуществления деятельности: 414016, РФ, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Чкалова, д. 137 «Г») при декларировании соответствия продукции и выпуске в оборот продукции животного происхождения: соблюдать требования Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, проводить все требуемые исследования.