Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ №ОП-02/5075/2025 от 31.07.2025 Согласно реестра предприятий, осуществляющих общественное питание на территории Республики Калмыкия, предоставленного Управлением Роспотребнадзора по Республике Калмыкия (письмо № 08-00-03/02-115-2025 от 04.06.2025). Специалистами Управления в связи с вышеизложенным проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом по результатам которого в соответствии с актом от 10.06.2025 к заданию №З-02/785/2025 от 14.05.2025 путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ФГИС «Ветис» компонент «Меркурий» в отношении индивидуального предпринимателя Улакчинова Ольги Николаевны, ИНН: 080900778429 в ходе которого установлено, что площадка кафе "Этно - хауз" по адресу: Республика Калмыкия, г Элиста, ул Ю.Клыкова, 106А выявлено отсутствие входящих эВСД в 2025 на площадку — "Этно - хауз", номер предприятия в ИС «Цербер»: RU008:76538642 следовательно оформление ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения, качество, безопасность и прослеживаемость пищевой продукции не проводится. что может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения.