|
Значение |
ОП-02/5767/2025 При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований - мониторинг федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии ФГИС ВетИС «СИРАНО» (ЗАДАНИЕ З-02/1572/2025 от 03.09.2025), в ходе которого установлено:
в рамках проведения государственного ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, 05.08.2025 в войсковой части 11387, по адресу: Российская Федерация, Ростовская обл., Матвеево-Курганский район, п. Матвеев Курган, Советская ул., д. 12 отобрана проба творога Массовая доля жира 9,0% ТМ Богдаша пакет 300 г дата производства: 03.08.2025, выработанного ООО "Ровеньки - маслосырзавод", адрес регистрации: 309740, Российская Федерация, Белгородская обл., Ровеньский район, п. Ровеньки, М.Горького ул., д. 135. Проба направлена в Донской филиал ФГБУ «ЦОК АПК» для исследования на следующие показатели: трансглутаминаза жирно-кислотный состав макроциклические лактоны нитроимидазолы Ансамицины (римфампицин, рифаксимин).
Согласно Протокола испытаний № 07531 от 13.08.2025, Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», при исследовании образца, Творог. Массовая доля жира 9,0% ТМ Богдаша пакет 300 г, дата производства: 03.08.2025, выработанного ООО "Ровеньки — маслосырзавод" адрес регистрации: 309740, Российская Федерация, Белгородская обл., Ровеньский район, п. Ровеньки, М.Горького ул., д. 135, в образце продукции обнаружена микробная трансглутаминаза, что в норме не допустимо и является нарушением ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Согласно ВСД № 30244242955 от 03.08.2024 поставщиком вышеуказанной продукции является ООО "РБЕ", ИНН: 7717798160.
В соответствии с пунктом 1 статьи 5 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее - Закон № 29-ФЗ) индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов, материалов и изделий, розничной торговлей пищевыми продуктами и оказанием услуг в сфере общественного питания, обязаны предоставлять приобретателям или потребителям, а также органам государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий (далее -органы государственного надзора) в соответствии с их компетенцией полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с законодательством Российской Федерации. Предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, к допустимому содержанию химических (в том числе радиоактивных), биологических веществ и их соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений (п. 1 ст. 15 Закона № 29-ФЗ). Согласно пунктам 7, 8 статьи 17 Закона № 29-ФЗ соответствие пищевых продуктов, материалов и изделий обязательным требованиям подтверждается в порядке, установленном в соответствии с законодательством Российской Федерации. Изготовитель пищевых продуктов, материалов и изделий обязан немедленно приостановить изготовление некачественных и опасных пищевых продуктов, материалов и изделий на срок, необходимый для устранения причин, повлекших за собой изготовление таких пищевых продуктов, материалов и изделий. В случае, если устранить эти причины невозможно, изготовитель обязан прекратить изготовление некачественных и опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, изъять их из обращения, обеспечив возврат от покупателей, потребителей таких пищевых продуктов, материалов и изделий, организовать в установленном порядке их экспертизу, утилизацию или уничтожение. В силу п. 1 ст. 20 Закона № 29-ФЗ при реализации пищевых продуктов, материалов и изделий граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица обязаны соблюдать требования нормативных документов. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 утвержден технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Указанным Регламентом предусмотрено, что пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. (пункт 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011). Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции (п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011). В силу части 2 статьи 3 Закона № 29-ФЗ не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые: не соответствуют требованиям нормативных документов; имеют явные признаки недоброкачественности, не вызывающие сомнений у представителей органов, осуществляющих государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов (далее - органы государственного надзора) при проверке таких продуктов, материалов и изделий; не соответствуют представленной информации и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации; не имеют установленных сроков годности (для пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых установление сроков годности является обязательным) или сроки годности которых, истекли; не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации.
законному представителю ООО "РБЕ", ИНН: 7717798160 обеспечить выполнение требований ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых
продуктов»; п.1 ст. 7 и п.1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» № 021/2011. |