Предостережение:

• Специалистами Управления 17.09.2025 на основании задания № ВО-02/828/2025 от 16.09.2025 в целях подтверждения фактического местонахождения организаций, осуществляющих предпринимательскую деятельность в сфере общественного питания, для установления факта наличия либо отсутствия их регистрации в компоненте ФГИС «ВетИС» «Цербер» и наличие на находящуюся в обороте и реализуемую подконтрольную продукцию животного происхождения ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «Меркурий», проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом-выездное обследование, по адресу: Республика Калмыкия, г. Элиста, Джангара ул., д. 46, стр. б. В ходе проведения выездного обследования по данному адресу было установлено, что деятельность осуществляет ИП Сотаева Кермен Саналовна, ИНН:080401147393, столовая «Аршан» общественного питания, на момент контрольного (надзорного) мероприятия без работало. Данная столовая осуществляет деятельность в сфере общественного питания с использованием продуктов животного происхождения. В меню были позиции: 1) Первые блюда: борщ,харчо,суп гороховый, суп куриный,рассольник, суп из баранины, лагман, шурпа. 2) Вторые блюда: плов, котлета с гарниром, манты, бедро куриное запеченное, гуляш, по-карски, махан(мясо), хинкал ,ребра свиные с гарниром;беляши,чебуреки,пирожки 2 в 1, самса из баранины, сосиска в тесте, хычин, блины с мясом