Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСНАЯ ЯРМАРКА"
№61250881000019538958

🔢 ИНН:	3460069889
🆔 ОГРН:	1173443016647
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	29.09.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСНАЯ ЯРМАРКА" (ИНН: 3460069889)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Волгоградской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	3460069889
ОГРН проверяемого лица	1173443016647
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСНАЯ ЯРМАРКА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	46.32
Наименование проверочного листа	Торговля оптовая мясом и мясными продуктами

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Погребная Елизавета Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Объявление предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	ООО «Мясная Ярмарка» ИНН: 3460069889, ОГРН: 1173443016647 Протокол испытаний ИС «Сирано» № Сар25.Б(7)13601 от 25.09.2025 г. В рамках государственного задания (Приказ РСХН №1636 от 16.12.2024г. О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора по государственной работе в 2025 г. Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров. По требованию Прокуратуры Саратовской области) 17.09.2025 на предприятии Столовая 5/4-1 (Саратовская обл., г.Саратов, ул.Артиллерийская, д.2) ООО «РБЕ» (ИНН: 7717798160) государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора отобрана проба Пельмени «Купеческие» Категории Б замороженные, согласно ГОСТу 32951-2014, вес партии 611 кг / 47, дата изготовления 21.08.2025, поступившие по сопроводительному ветеринарному свидетельству №30783314060 от 08.09.2025. При проведении лабораторных исследований Саратовским филиалом ФГБУ «ЦОК АПК» методом гистологическим (ГОСТ 31796-2012 - Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава) обнаружена растительная белковая добавка – текстурированный соевый белковый продукт в незначительном количестве; методом ПЦР-РВ (ГОСТ 31719-2012 – Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный), ПЦР-РВ (Инструкция по применению набора реагентов для обнаружения ДНК сои и регуляторных последовательностей 35S, FMV, NOS в геноме ГМО растительного происхождения методом полимеразной цепной реакции в реальном времени «Соя / 35S + FMV / NOS скрининг», Организация производитель ООО «Синтол», Москва) обнаружено несоответствие составу, заявленному на маркировке. Номер события ИС СИРАНО: 27505-2025, 27506-2025. Согласно проведенному мониторингу ФГИС «Меркурий» установлено, что ООО «Мясная Ярмарка» ИНН: 3460069889, ОГРН: 1173443016647 выработал Пельмени "Купеческие" Категории Б замороженные по производственному сертификату №30519440803 от 21.08.2025 общим весом 6669 кг на площадке по адресу: 400127, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, Южно-Сибирская ул., д. 75а, стр. помещение № 2, действующий, номер предприятия в ИС Цербер RU034:65813139. Изготовитель ООО «Мясная Ярмарка» отправил по эВСД №30577092690 от 25.08.2025 в Распределительный центр (Саратовская обл., г.Энгельс, Промышленная ул., д.3) ООО «РБЕ» (ИНН: 7717798160). Предприятие Распределительный центр (Саратовская обл., г.Энгельс, Промышленная ул., д.3) ООО «РБЕ» (ИНН: 7717798160) отправил по эВСД №30783314060 от 08.09.2025 в Столовую 5/4-1 (Саратовская обл., г.Саратов, Артиллерийская ул., д.2) ООО «РБЕ» (ИНН: 7717798160). Данная продукция на остатке по ФГИС «Меркурий» - 0 кг. В производственном ВСД №30519440803 от 21.08.2025 на пельмени «Купеческие» категории Б указано, что в состав сырья вошли: мясо куриное мех.обвалки (зам.),монолит весовой - 974,2 кг, мясо птицы механической обвалки (продукт убоя птицы, полученный в результате механической обвалки, замороженный) - 12,81 кг, яичный меланж сухой Универсальный ТУ - 11,72 кг кг, яичный меланж сухой Универсальный ТУ - 26,68 кг, плечелопаточный отруб из свинины без голяшки бескостный, замороженный - 160,06 кг, плечелопаточный отруб из свинины без голяшки бескостный, замороженный - 426,82 кг. На маркировке в составе пельменей не заявлены растительная белковая добавка – текстурированный соевый белковый продукт в незначительном количестве или ДНК сои. Согласно проведенному мониторингу ФГИС «Меркурий» установлено, что поставщиками сырья, которые направили на предприятие ООО «Мясная Ярмарка» ИНН: 3460069889 являются: - АО «ПТИЦЕФАБРИКА КРАСНОДОНСКАЯ», ИНН: 3455000698 (Волгоградская область), который направил мясо куриное мех.обвалки (зам.),монолит весовой по ветеринарному свидетельству №28933705997 от 27.04.2025 (объем 1103,98 кг), в ООО «Мясная Ярмарка» для реализации в пищу людям. - ООО "ИНТЕРПРОД" (ИНН: 3664225670), который направляет яичный меланж сухой Универсальный ТУ по ветеринарному свидетельству № 30221214455 от 01.08.2025 (объем 160 кг), № 30221214455 от 01.08.2025 (объем 160 кг) в ООО «Мясная Ярмарка» для реализации в пищу людям. - ООО «Мясная Ярмарка» (ИНН: 3460069889), который вырабатывает плечелопаточный отруб из свинины без голяшки бескотный, замороженный по производственному сертификату № 28065064605 от 25.02.2025 (объем 6890 кг) в ООО «Мясная Ярмарка» для реализации в пищу людям. - ООО производственная торговая компания «Южное подворье» (ИНН: 7722389741), который направляет мясо птицы механической обвалки (продукт убоя птицы, полученный в результате механической обвалки, замороженный) по ветеринарной справке №29773954163 от 07.07.2025 (объем 240 кг), в ООО «Мясная Ярмарка» для реализации в пищу людям. Специалистом Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской иАстраханской областям и Республике Калмыкия 29.09.2025 в 10 ч. 55 мин. аннулированпроизводственный сертификат №30519440803 от 21.08.2025 по причине обнаружениянесоответствия производственной партии подконтрольного товара обязательным требованиям в области ветеринарии. Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Мясная Ярмарка» ИНН: 3460069889, ОГРН: 1173443016647 : обеспечить осуществление выпуска в оборот мясной продукции в соответствии с требованиями Технического регламента таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 и технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», обеспечить соблюдение требований Федерального закона от 02.01.2000 № 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» при выпуске в оборот мясной продукции.

Значение

ООО «Мясная Ярмарка» ИНН: 3460069889, ОГРН: 1173443016647 Протокол испытаний ИС «Сирано» № Сар25.Б(7)13601 от 25.09.2025 г. В рамках государственного задания (Приказ РСХН №1636 от 16.12.2024г. О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора по государственной работе в 2025 г. Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров. По требованию Прокуратуры Саратовской области) 17.09.2025 на предприятии Столовая 5/4-1 (Саратовская обл., г.Саратов, ул.Артиллерийская, д.2) ООО «РБЕ» (ИНН: 7717798160) государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора отобрана проба Пельмени «Купеческие» Категории Б замороженные, согласно ГОСТу 32951-2014, вес партии 611 кг / 47, дата изготовления 21.08.2025, поступившие по сопроводительному ветеринарному свидетельству №30783314060 от 08.09.2025. При проведении лабораторных исследований Саратовским филиалом ФГБУ «ЦОК АПК» методом гистологическим (ГОСТ 31796-2012 - Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава) обнаружена растительная белковая добавка – текстурированный соевый белковый продукт в незначительном количестве; методом ПЦР-РВ (ГОСТ 31719-2012 – Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный), ПЦР-РВ (Инструкция по применению набора реагентов для обнаружения ДНК сои и регуляторных последовательностей 35S, FMV, NOS в геноме ГМО растительного происхождения методом полимеразной цепной реакции в реальном времени «Соя / 35S + FMV / NOS скрининг», Организация производитель ООО «Синтол», Москва) обнаружено несоответствие составу, заявленному на маркировке. Номер события ИС СИРАНО: 27505-2025, 27506-2025. Согласно проведенному мониторингу ФГИС «Меркурий» установлено, что ООО «Мясная Ярмарка» ИНН: 3460069889, ОГРН: 1173443016647 выработал Пельмени "Купеческие" Категории Б замороженные по производственному сертификату №30519440803 от 21.08.2025 общим весом 6669 кг на площадке по адресу: 400127, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, Южно-Сибирская ул., д. 75а, стр. помещение № 2, действующий, номер предприятия в ИС Цербер RU034:65813139. Изготовитель ООО «Мясная Ярмарка» отправил по эВСД №30577092690 от 25.08.2025 в Распределительный центр (Саратовская обл., г.Энгельс, Промышленная ул., д.3) ООО «РБЕ» (ИНН: 7717798160). Предприятие Распределительный центр (Саратовская обл., г.Энгельс, Промышленная ул., д.3) ООО «РБЕ» (ИНН: 7717798160) отправил по эВСД №30783314060 от 08.09.2025 в Столовую 5/4-1 (Саратовская обл., г.Саратов, Артиллерийская ул., д.2) ООО «РБЕ» (ИНН: 7717798160). Данная продукция на остатке по ФГИС «Меркурий» - 0 кг. В производственном ВСД №30519440803 от 21.08.2025 на пельмени «Купеческие» категории Б указано, что в состав сырья вошли: мясо куриное мех.обвалки (зам.),монолит весовой - 974,2 кг, мясо птицы механической обвалки (продукт убоя птицы, полученный в результате механической обвалки, замороженный) - 12,81 кг, яичный меланж сухой Универсальный ТУ - 11,72 кг кг, яичный меланж сухой Универсальный ТУ - 26,68 кг, плечелопаточный отруб из свинины без голяшки бескостный, замороженный - 160,06 кг, плечелопаточный отруб из свинины без голяшки бескостный, замороженный - 426,82 кг. На маркировке в составе пельменей не заявлены растительная белковая добавка – текстурированный соевый белковый продукт в незначительном количестве или ДНК сои. Согласно проведенному мониторингу ФГИС «Меркурий» установлено, что поставщиками сырья, которые направили на предприятие ООО «Мясная Ярмарка» ИНН: 3460069889 являются: - АО «ПТИЦЕФАБРИКА КРАСНОДОНСКАЯ», ИНН: 3455000698 (Волгоградская область), который направил мясо куриное мех.обвалки (зам.),монолит весовой по ветеринарному свидетельству №28933705997 от 27.04.2025 (объем 1103,98 кг), в ООО «Мясная Ярмарка» для реализации в пищу людям. - ООО "ИНТЕРПРОД" (ИНН: 3664225670), который направляет яичный меланж сухой Универсальный ТУ по ветеринарному свидетельству № 30221214455 от 01.08.2025 (объем 160 кг), № 30221214455 от 01.08.2025 (объем 160 кг) в ООО «Мясная Ярмарка» для реализации в пищу людям. - ООО «Мясная Ярмарка» (ИНН: 3460069889), который вырабатывает плечелопаточный отруб из свинины без голяшки бескотный, замороженный по производственному сертификату № 28065064605 от 25.02.2025 (объем 6890 кг) в ООО «Мясная Ярмарка» для реализации в пищу людям. - ООО производственная торговая компания «Южное подворье» (ИНН: 7722389741), который направляет мясо птицы механической обвалки (продукт убоя птицы, полученный в результате механической обвалки, замороженный) по ветеринарной справке №29773954163 от 07.07.2025 (объем 240 кг), в ООО «Мясная Ярмарка» для реализации в пищу людям. Специалистом Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской иАстраханской областям и Республике Калмыкия 29.09.2025 в 10 ч. 55 мин. аннулированпроизводственный сертификат №30519440803 от 21.08.2025 по причине обнаружениянесоответствия производственной партии подконтрольного товара обязательным требованиям в области ветеринарии. Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Мясная Ярмарка» ИНН: 3460069889, ОГРН: 1173443016647 : обеспечить осуществление выпуска в оборот мясной продукции в соответствии с требованиями Технического регламента таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 и технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», обеспечить соблюдение требований Федерального закона от 02.01.2000 № 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» при выпуске в оборот мясной продукции.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСНАЯ ЯРМАРКА" №61250881000019538958