Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ от «01» октября 2025 г. № ОП 02/2-2449/2025 При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии компонент «Цербер» (далее – ФГИС ВетИС компонент «Цербер»), в отношении Пальгуновой Евгении Александровны, ИНН: 344405332929, установлено, что Пальгунова Евгения Александровна зарегистрирована как физическое лицо. На момент мониторинга площадка RU034:73214588 семейная сыроварня Пальгуновых Российская Федерация, Волгоградская обл., Ленинский район, с. Заплавное, Советская ул., д. 130, стр. А находится в статусе «исключен» с 27.09.2025. Площадка RU34:35449262 ООО "Восток" 400078, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, им. В.И. Ленина пр-кт, д. 69, стр. Б. «подтвержден». При мониторинге ФГИС ВетИС компонент «Меркурий» установлено, что на площадку RU034:75440541 Краснослободская "ярмарка" (Российская Федерация, Волгоградская обл., Среднеахтубинский район, г. Краснослободск, Ленина ул., стр. 181б) хозяйствующий субъект Пальгунова Евгения Александровна, ИНН: 344405332929, до 26.09.2025 поступала молочная продукция, выработанная семейная сыроварня Пальгуновых (Российская Федерация, Волгоградская обл., Ленинский район, с. Заплавное, Советская ул., д. 130, стр. А). Продукция от которой был произведен отбор проб 21.09.2025: сыр косичка копченая, сыр косичка, страчателла, сыр голландский, Пармезан, сыр качокавалло, сыр адыгейский с вялеными помидорами, сыр адыгейский с пожитником, топленое молоко, копченая брынза, сыр адыгейский, сыр сулугуни, сыр сулугуни копченый, чечил, брынза, по эВСД до 206.09.2025 не поступала. Таким образом вся вышеперечисленная продукция на момент отбора проб находилась на Краснослободская "ярмарка" (Российская Федерация, Волгоградская обл., Среднеахтубинский район, г. Краснослободск, Ленина ул., стр. 181б) без ветеринарных сопроводительных документов, что может привести к нарушению прослеживаемости продукции ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Пальгуновой Евгении Александровне, ИНН: 344405332929 1) Обеспечить исполнение требований Закона РФ от 14 мая 1993 года № 4979-1 «О ветеринарии». 2) Обеспечить исполнение Ветеринарных правил № 862 3) Обеспечить исполнение Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»