Проверка ДЕЛЬ МАСТРО МИКЕЛЕ
№61250881000019690532

🔢 ИНН:
616810833251
🆔 ОГРН:
316619600231881
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.10.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ДЕЛЬ МАСТРО МИКЕЛЕ (ИНН: 616810833251)

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Ростовской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 616810833251
ОГРН проверяемого лица 316619600231881
Наименование проверочного листа ДЕЛЬ МАСТРО МИКЕЛЕ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бедрик Инна Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Акт № 02/3316
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ от «14» октября 2025 г. № ОП-02/6370/2025 В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии», установлено следующее: Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.52870/25 от 11.09.2025 действует до 25.08.2028 на продукцию «продукты молокосодержащие и молочные составные. Мороженое: молочное с массовой долей жира не более 7.5%, сливочное с массовой долей жира 8%-11,5%, пломбир с массовой долей жира не менее 12%, фруктовое с заменителем молочного жира, с массовой долей жира не более 12%, в ассортименте: Фиор Ди Латте, Капуччино, Каффе, Тирамису, Бачио, Спаньола, Малага, Пистаккио, Ноччола, Чиокколато, Чиокколато Бианко, Чиокколато Ал Латте, Чиокколато Фонденте, Чиокколато Пикканте, Струдел, Рикотта Е Каннелла, Чиз Кейк, Зукка, Арахиди, Карамелло, Мента, Мента Чиокколато, Банана, Кокко, Фрагола, Лимоне, Песка, Албикокка, Аранчиа, Аранчиаросса, Ангуриа, Мелоне, Банана, Ананас, Мандарино, Фрутти Ди Боско, Чилиежиа, Манго Маракуйа, Манго, Маракуйа, Фруттиросси, Мела, Мела Басилико, Базилико, Киндер, Раффаелло, Роше, Орео, Торта Делла Нонна, Кассата Сицилиана, Йогурт, Йогурт Вариегато, Маскарпоне, Маскарпелла, Страккино Делла Дукесса, Ванилья, Амаретто, Пралинато, Есотико, Дел Жиорно, Делла Сеттиман, Дел Месе, Деллакаса, Делло Шеф, Киви, Помпелмо, Мелограно, Помодоро, Ал Формажжио, Панна, Тропикале, А Лла Бирра, И Фрателли, Маттео, Микеле, Панна Котта, Креам Бруле, Мандорла, Ростов Сул Дон, Италия, «Виагра», «Пуффи» Мюсли, Чай, Принчипе Ди Моия, Спуманте, Вино, Ростов Дон, Футбол, Горгонзола, Пина Колада, Четриоло, Нутелла,Феррари, Забайоне, Мохито , Бискотто, в упаковке - вафельный рожок, пластиковый стаканчик, пластиковые контейнеры, массой нетто от 50 до 2000 грамм. с маркировкой «iFratelli» принята на основании протокола испытаний №17654 от 02.07.2025, выданного испытательной лабораторией "Испытательная лаборатория "Центр контроля пищевой продукции" Общества с ограниченной ответственностью "ИЛ 73"" RA.RU.21ОА52 (Адрес места осуществления деятельности: 432008, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ УЛЬЯНОВСКАЯ, ГОРОД УЛЬЯНОВСК, УЛИЦА РОСТОВСКАЯ, ДОМ 12А). Схема декларирования: 3д. - в протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация, отсутствуют исследования на антибиотики (стрептомицин, пенициллин, тетрациклин), предусмотренные п. 1 приложения для всех разделов Приложения №3 ТР ТС 021/2011, п. 32 ТР ТС 033/2013 В связи с вышеизложенным, выявлен факт несоответствия продукции «продукты молокосодержащие и молочные составные. Мороженое: молочное с массовой долей жира не более 7.5%, сливочное с массовой долей жира 8%-11,5%, пломбир с массовой долей жира не менее 12%, фруктовое с заменителем молочного жира, с массовой долей жира не более 12%, в ассортименте: Фиор Ди Латте, Капуччино, Каффе, Тирамису, Бачио, Спаньола, Малага, Пистаккио, Ноччола, Чиокколато, Чиокколато Бианко, Чиокколато Ал Латте, Чиокколато Фонденте, Чиокколато Пикканте, Струдел, Рикотта Е Каннелла, Чиз Кейк, Зукка, Арахиди, Карамелло, Мента, Мента Чиокколато, Банана, Кокко, Фрагола, Лимоне, Песка, Албикокка, Аранчиа, Аранчиаросса, Ангуриа, Мелоне, Банана, Ананас, Мандарино, Фрутти Ди Боско, Чилиежиа, Манго Маракуйа, Манго, Маракуйа, Фруттиросси, Мела, Мела Басилико, Базилико, Киндер, Раффаелло, Роше, Орео, Торта Делла Нонна, Кассата Сицилиана, Йогурт, Йогурт Вариегато, Маскарпоне, Маскарпелла, Страккино Делла Дукесса, Ванилья, Амаретто, Пралинато, Есотико, Дел Жиорно, Делла Сеттиман, Дел Месе, Деллакаса, Делло Шеф, Киви, Помпелмо, Мелограно, Помодоро, Ал Формажжио, Панна, Тропикале, А Лла Бирра, И Фрателли, Маттео, Микеле, Панна Котта, Креам Бруле, Мандорла, Ростов Сул Дон, Италия, «Виагра», «Пуффи» Мюсли, Чай, Принчипе Ди Моия, Спуманте, Вино, Ростов Дон, Футбол, Горгонзола, Пина Колада, Четриоло, Нутелла,Феррари, Забайоне, Мохито , Бискотто, в упаковке - вафельный рожок, пластиковый стаканчик, пластиковые контейнеры, массой нетто от 50 до 2000 грамм. с маркировкой «iFratell» . Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.52698/25 от 11.09.2025 действует до 25.08.2028 на продукцию «Сыры: мягкие, твёрдые и полутвёрдые (с массовой долей жира в сухом веществе от 1,0 до 60,0 % и более) из коровьего, козьего, овечьего молока, с добавками (креветки, перец, чили, орехи, грибы, копченый лосось, укроп, петрушка, вяленные томаты, оливками; руккола; перец горошком; белые грибы; острый перец; орехи; базилик, оригано, шпинат, томатная паста, морковь, артишок) и без них в ассортименте: Моццарелла (шарики, узелки, косички, лист); Буррата; Страччателла; Рикотта; Каприз Принца; Филадельфия; Маскарпоне; Горгонзола; Камамбер; Бри; Азиаго; Крешенца; Моццарелла Для Пиццы; Качотта; Умбриако (выдержан в вине); Качотта Котта; Скаморцоне; Скаморцоне копчёный (жидкий дым); Проволоне; Каччокавалло; Режанетто “Парметто Дел Дон"; Примо Сале; Каприно; Каприно Мисто; Пекорино; Латтерия; Качорикотта; Качорикотта; Скена Д Азино. Упакованные в картон, пленку, пакеты, подложки, пленку прозрачную газонепроницаемую для вакуумной упаковки из полимерных и комбинированных материалов, контейнеры, лотки, ящики, коробки из полимерных и комбинированных материалов, массой нетто от 0,05 килограмма до 50 килограмм. Маркировка: "PrincipediMoia"» принята на основании протокола испытаний №17653 от 02.07.2025, выданного испытательной лабораторией "Испытательная лаборатория "Центр контроля пищевой продукции" Общества с ограниченной ответственностью "ИЛ 73"" RA.RU.21ОА52 (Адрес места осуществления деятельности: 432008, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ УЛЬЯНОВСКАЯ, ГОРОД УЛЬЯНОВСК, УЛИЦА РОСТОВСКАЯ, ДОМ 12А). Схема декларирования: 3д. - в протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация, отсутствуют исследования на антибиотики (стрептомицин, пенициллин, тетрациклин), предусмотренные п. 1 приложения для всех разделов Приложения №3 ТР ТС 021/2011, п. 32 ТР ТС 033/2013 В связи с вышеизложенным, выявлен факт несоответствия продукции «Сыры: мягкие, твёрдые и полутвёрдые (с массовой долей жира в сухом веществе от 1,0 до 60,0 % и более) из коровьего, козьего, овечьего молока, с добавками (креветки, перец, чили, орехи, грибы, копченый лосось, укроп, петрушка, вяленные томаты, оливками; руккола; перец горошком; белые грибы; острый перец; орехи; базилик, оригано, шпинат, томатная паста, морковь, артишок) и без них в ассортименте: Моццарелла (шарики, узелки, косички, лист); Буррата; Страччателла; Рикотта; Каприз Принца; Филадельфия; Маскарпоне; Горгонзола; Камамбер; Бри; Азиаго; Крешенца; Моццарелла Для Пиццы; Качотта; Умбриако (выдержан в вине); Качотта Котта; Скаморцоне; Скаморцоне копчёный (жидкий дым); Проволоне; Каччокавалло; Режанетто “Парметто Дел Дон"; Примо Сале; Каприно; Каприно Мисто; Пекорино; Латтерия; Качорикотта; Качорикотта; Скена Д Азино. Упакованные в картон, пленку, пакеты, подложки, пленку прозрачную газонепроницаемую для вакуумной упаковки из полимерных и комбинированных материалов, контейнеры, лотки, ящики, коробки из полимерных и комбинированных материалов, массой нетто от 0,05 килограмма до 50 килограмм. Маркировка: "PrincipediMoia"». Таким образом, ИП ДЕЛЬ МАСТРО МИКЕЛЕ выявлен факт несоответствия продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 и является нарушением ч.1, ст. 23, ч. 2 ст.28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», ч.2 ст. 22 ТР ТС 021/2011, п. 32, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 67 ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному ДЕЛЬ МАСТРО МИКЕЛЕ, ОГРНИП: 316619600231881, ИНН: 616810833251, Место жительства: 344090, РОССИЯ, обл Ростовская, г. Ростов-на-Дону, Стачки,186-77, Адрес места осуществления деятельности: 344013, РОССИЯ, обл Ростовская, город Ростов-на-Дону, улица Мечникова 39б при производстве и выпуске в оборот молочной продукции обеспечить соблюдение требований Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой