Проверка Цепляева Елена Михайловна
№61250881000019917567

🔢 ИНН:	342000308410
🆔 ОГРН:	310345734900013
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	10.11.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации Цепляева Елена Михайловна (ИНН: 342000308410)

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Волгоградской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	342000308410
ОГРН проверяемого лица	310345734900013
Наименование проверочного листа	Цепляева Елена Михайловна
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13
Наименование проверочного листа	Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гуреева Елена Васильевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	акт № 02/3734 от 10.11.2025
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	1. В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии», установлено следующее: Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.43727/24 от 23.05.2024 действует до 20.05.2027 на продукцию: «Продукты вареные, копчено-вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, запеченные Продукты мясные из свинины вареные в форме: окорок бескостный; рулет «Венский»; рулет «Вкусный»; рулет «Ленинградский»; ветчина «Домашняя»; бекон прессованный; грудинка слоеная «Пикантная» Продукты мясные из говядины вареные в форме: говядина прессованная «Гурман»; говядина «По-домашнему» Продукты мясные из свинины копчено-вареные: шейка «Останкинская»; окорок бескостный; орех мясной; рулет «Ленинградский»; корейка «Венгерская»; бекон «Любительский»; буженина; грудинка бескостная; карбонад «Российский»; свинина «Гурман»; рулька свиная; ребрышки свиные щековина закусочная; рулет «Домашний»; свинина «Домашняя» Продукты мясные из свинины копчено-запеченные: карбонад «Восточный»; бекон «Любительский» шейка «Домашняя» Продукты мясные из свинины запеченные: окорок запеченный; корейка «Деликатесная» бекон; шейка «По-домашнему»; карбонад запеченный лопатка запеченная; свинина запеченная; буженина запеченная Ветчина мясная вареная: «Столичная» «Российская» «Юбилейная» Ветчина мясная вареная в форме: «Пикантная» «Охотничья» Ветчина мясная варено-копченая в форме: «Деревенская» «Любительская» Продукты мясные вареные, копчено-вареные, запеченные: набор для солянки», оформлена на основании протоколов испытаний: № 723/24 от 03.05.2024, выданного Испытательной лабораторией Ассоциации «Центр продовольственной безопасности», номер записи в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21ПХ72; (адрес места осуществления деятельности: 400075, Российская Федерация, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Историческая, дом 181, помещения № 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 47, 52, 64; 400002, Российская Федерация, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Новосибирская, дом 76, помещения №13, 41, 42, 43, 44, 47, 48, 56, 57, 59, 60); № 1925П от 13.05.2024, выданного Испытательной лабораторией ГБУ ВО «Волгоградская облветлаборатория», номер записи в реестре аккредитованных лиц РОСС RU.000121ПХ29; (адрес места осуществления деятельности: 400120, Российская Федерация, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. им. Неждановой, дом 4, литер В, В 1, литер Л, литер Д (архив). В протоколах испытаний, на основании которых оформлена декларация о соответствии, отсутствуют исследования на нитрозамины и бензапирен, предусмотренные п. 1 Приложения №3 для всех разделов к Техническому Регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту – ТР ТС 021/2021). В связи с вышеизложенным, ИП Цепляевой Е.М. проведено недостоверное декларирование продукции: «Продукты вареные, копчено-вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, запеченные Продукты мясные из свинины вареные в форме: окорок бескостный; рулет «Венский»; рулет «Вкусный»; рулет «Ленинградский»; ветчина «Домашняя»; бекон прессованный; грудинка слоеная «Пикантная» Продукты мясные из говядины вареные в форме: говядина прессованная «Гурман»; говядина «По-домашнему» Продукты мясные из свинины копчено-вареные: шейка «Останкинская»; окорок бескостный; орех мясной; рулет «Ленинградский»; корейка «Венгерская»; бекон «Любительский»; буженина; грудинка бескостная; карбонад «Российский»; свинина «Гурман»; рулька свиная; ребрышки свиные щековина закусочная; рулет «Домашний»; свинина «Домашняя» Продукты мясные из свинины копчено-запеченные: карбонад «Восточный»; бекон «Любительский» шейка «Домашняя» Продукты мясные из свинины запеченные: окорок запеченный; корейка «Деликатесная» бекон; шейка «По-домашнему»; карбонад запеченный лопатка запеченная; свинина запеченная; буженина запеченная Ветчина мясная вареная: «Столичная» «Российская» «Юбилейная» Ветчина мясная вареная в форме: «Пикантная» «Охотничья» Ветчина мясная варено-копченая в форме: «Деревенская» «Любительская» Продукты мясные вареные, копчено-вареные, запеченные: набор для солянки» требованиям п. 1 ст. 7, п. 2 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 14, п. 15 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» и является нарушением п. 2 ст. 28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; п. 2 ст. 3 Федерального закона от 01.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Значение

1. В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии», установлено следующее: Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.43727/24 от 23.05.2024 действует до 20.05.2027 на продукцию: «Продукты вареные, копчено-вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, запеченные Продукты мясные из свинины вареные в форме: окорок бескостный; рулет «Венский»; рулет «Вкусный»; рулет «Ленинградский»; ветчина «Домашняя»; бекон прессованный; грудинка слоеная «Пикантная» Продукты мясные из говядины вареные в форме: говядина прессованная «Гурман»; говядина «По-домашнему» Продукты мясные из свинины копчено-вареные: шейка «Останкинская»; окорок бескостный; орех мясной; рулет «Ленинградский»; корейка «Венгерская»; бекон «Любительский»; буженина; грудинка бескостная; карбонад «Российский»; свинина «Гурман»; рулька свиная; ребрышки свиные щековина закусочная; рулет «Домашний»; свинина «Домашняя» Продукты мясные из свинины копчено-запеченные: карбонад «Восточный»; бекон «Любительский» шейка «Домашняя» Продукты мясные из свинины запеченные: окорок запеченный; корейка «Деликатесная» бекон; шейка «По-домашнему»; карбонад запеченный лопатка запеченная; свинина запеченная; буженина запеченная Ветчина мясная вареная: «Столичная» «Российская» «Юбилейная» Ветчина мясная вареная в форме: «Пикантная» «Охотничья» Ветчина мясная варено-копченая в форме: «Деревенская» «Любительская» Продукты мясные вареные, копчено-вареные, запеченные: набор для солянки», оформлена на основании протоколов испытаний: № 723/24 от 03.05.2024, выданного Испытательной лабораторией Ассоциации «Центр продовольственной безопасности», номер записи в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21ПХ72; (адрес места осуществления деятельности: 400075, Российская Федерация, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Историческая, дом 181, помещения № 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 47, 52, 64; 400002, Российская Федерация, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Новосибирская, дом 76, помещения №13, 41, 42, 43, 44, 47, 48, 56, 57, 59, 60); № 1925П от 13.05.2024, выданного Испытательной лабораторией ГБУ ВО «Волгоградская облветлаборатория», номер записи в реестре аккредитованных лиц РОСС RU.000121ПХ29; (адрес места осуществления деятельности: 400120, Российская Федерация, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. им. Неждановой, дом 4, литер В, В 1, литер Л, литер Д (архив). В протоколах испытаний, на основании которых оформлена декларация о соответствии, отсутствуют исследования на нитрозамины и бензапирен, предусмотренные п. 1 Приложения №3 для всех разделов к Техническому Регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту – ТР ТС 021/2021). В связи с вышеизложенным, ИП Цепляевой Е.М. проведено недостоверное декларирование продукции: «Продукты вареные, копчено-вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, запеченные Продукты мясные из свинины вареные в форме: окорок бескостный; рулет «Венский»; рулет «Вкусный»; рулет «Ленинградский»; ветчина «Домашняя»; бекон прессованный; грудинка слоеная «Пикантная» Продукты мясные из говядины вареные в форме: говядина прессованная «Гурман»; говядина «По-домашнему» Продукты мясные из свинины копчено-вареные: шейка «Останкинская»; окорок бескостный; орех мясной; рулет «Ленинградский»; корейка «Венгерская»; бекон «Любительский»; буженина; грудинка бескостная; карбонад «Российский»; свинина «Гурман»; рулька свиная; ребрышки свиные щековина закусочная; рулет «Домашний»; свинина «Домашняя» Продукты мясные из свинины копчено-запеченные: карбонад «Восточный»; бекон «Любительский» шейка «Домашняя» Продукты мясные из свинины запеченные: окорок запеченный; корейка «Деликатесная» бекон; шейка «По-домашнему»; карбонад запеченный лопатка запеченная; свинина запеченная; буженина запеченная Ветчина мясная вареная: «Столичная» «Российская» «Юбилейная» Ветчина мясная вареная в форме: «Пикантная» «Охотничья» Ветчина мясная варено-копченая в форме: «Деревенская» «Любительская» Продукты мясные вареные, копчено-вареные, запеченные: набор для солянки» требованиям п. 1 ст. 7, п. 2 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 14, п. 15 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» и является нарушением п. 2 ст. 28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; п. 2 ст. 3 Федерального закона от 01.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка Цепляева Елена Михайловна №61250881000019917567