Предостережение:

• С целью прослеживаемости и безопасности подконтрольной продукции проведены контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом. 02.02.2026 на основании задания № ВО-02/57/2026 от 29.01.2026 при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - выездного обследования установлено: по адресу: г. Волгоград, ул. Аллея Героев, д. 1, находится ресторан «Marusya», которое осуществляет деятельность по реализации подконтрольной продукции, при входе (выходе) в ресторан указан владелец ООО «Тетра-Альянс», ИНН 3443074021, в предложенном меню имеется: оливье с раковыми шейками и галантином из перепёлки, блинчики с мёдом, сметаной, сгущёнкой и щучьей икрой, паштет из куриной печени с ягодным соусом, и другие разнообразные блюда с содержанием: рыбы (сёмга, лосось), говядины, свинины, баранины, кролика и курицы, а также горячие напитки с добавлением молока. 03.02.2026 при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований согласно заданию № З-02/206/2026 от 03.02.2026, в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» компонент «Цербер» и «Меркурий», в области ветеринарии (далее – ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» и «Меркурий»), в отношении: ООО «Тетра-Альянс», ИНН 3443074021, осуществляющее деятельность по реализации подконтрольной продукции в ресторан «Marusya», по адресу: г. Волгоград, ул. Аллея Героев, д. 1. Согласно акту выездного обследования № 57 от 29.01.2026 г. (с фототаблицей), в меню посетителям предлагается: оливье с раковыми шейками и галантином из перепёлки, блинчики с мёдом, сметаной, сгущёнкой и щучьей икрой, паштет из куриной печени с ягодным соусом, и другие разнообразные блюда с содержанием: рыбы (сёмга, лосось), говядины, свинины, баранины, кролика и курицы, а также горячие напитки с добавлением молока. Наблюдением установлено, в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» на площадке с номером в ФГИС «ВетИС» компоненте «Цербер»: RU034:53796672, входящие электронные ветеринарные сопроводительные документы на: перепёлку, паштет из куриной печени, щучью икру отсутствуют, таким образом данная продукция не должна быть в реализации, так как продукция может оказаться небезопасной.