Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ  от «09» февраля 2026 г.  № ОП-02/557/2026 В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии», установлено следующее:       Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.55720/25 от 12.12.2025 действует до 10.12.2028 на продукцию «Продукты мясные из мяса: Изделия колбасные мясные Колбаса вареная мясная категории А: Адмиралтейская, Венская, Генеральская, Отменная, Праздничная, Сливочная, Советская, Столичная, Фермерская, Филейная, Фирменная с языком, Фирменная со шпиком, Царская, Юбилейная. Колбаса вареная мясная категории Б: Бутербродная, Дачная, Кабаносси, Классическая с молоком, Лионская, Любимая, Нежная, Отличная, По-краснодарски, Российская, Столичная с языком, Столичная со шпиком, Фирменная, Хасип с семенниками. Ветчина мясная категории А: Деликатесная, Домашняя, Классическая, К завтраку, Королевская, Нежная, Праздничная, Премиальная, Телячья, Юбилейная. Ветчина мясная категории Б: Аппетитная, Для гурманов, Донская, Казачья, Купеческая, Особая, Пикантная, Фермерская. Сосиски мясные категории А: Венские, Ветчинные, Ганноверские, Деликатесные, Нежные, Особые, Оригинальные, Подкопченные, С дымком, С молоком, С сыром, Сливочный стандарт, Со сливками, Сочные, Филейные, Франкфуртские, Элитные, Юбилейные. Сосиски мясные категории Б: Аппетитные, Городские, Любимые, Мини, Молочные оригинальные, Столичные, Сытные, Традиционные, Утренние, Фермерские, Хот-дог, Южные. Сардельки мясные категории А: Люкс, Молочные, Нежные, Оригинальные, Со сливками, Сочные, Фирменные, Экстра, Языковые. Сардельки мясные категории Б: Аппетитные, Дачные, Докторские, Домашние, Заказные, Закусочные, К завтраку, Любимые, Обеденные, Подкопченные, С сыром, Сливочные, Сочные, Столовые, Сытные, Хот-дог. Шпикачки мясные категории Б: Аппетитные, Венские, Деликатесные, Закусочные, Оригинальные, Особые, Столовые, Традиционные, Франкфуртские. Колбаса (колбаски) варено-копченые мясные категории А: Богатырская, Венгерская, Венская, Казачья, Любимая, Минская, Мраморная, Российская, Ростовская, Сальчичон, Саляметте, Салями «Зернистая», Салями «Испанская», Салями «Классическая», Салями «Ленинградская», Салями «Министерская», Салями «Пармская», Салями «Пикантная», Сервелат «Австрийский», Сервелат «Кремлевский», Сервелат «Мускатный», Сервелат «Олимпийский», Сервелат «Финский», Сервелат «Фортуна», Смак, Филейная, Колбаски «Баварские», Колбаски «Баварская охота», Колбаски «Баварские с сыром», Колбаски «Кавказские», Колбаски «Чесночные», Колбаски «Элитные», Колбаски «Элитные с сыром». Колбаса (колбаски) варено-копченые мясные категории Б: Ароматная, Балыковая, Боярская, Зерненная, Кавказская, Крымская, Мадера, Москворецкая, Новомосковская, Особая, Охотничья, Пикантная, По-венгерски, По-деревенски, По-краковски, По-московски, Праздничная, Салями «Коньячная», Салями «Королевская», Салями «Московская», Салями «По-фински», Сервелат «Европейский», Сервелат «Зернистый», Сервелат «Итальянский», Сервелат «Подмосковный», Сервелат «Ромовый», Сервелат «Швейцарский», Столичная, Хасип с семенниками, Колбаски «Ароматные», Колбаски «Острые», Колбаски «Пикник», Колбаски «С сыром», Колбаски «Чили», Колбаски «Чоризо». Колбаса (колбаски) полукопченые мясные категории А: Белорусская, Губернаторская, Сибирская, Шашлычная. Колбаса (колбаски) полукопченые мясные категории Б: Ароматная, Балыковая, Боярская, Губернаторская, Домашняя, Зерненая, Кавказская, Казачья, Крымская, Мадера, Москворецкая, Охотничья, По-венгерски, По-городскому, По-краковски, По-московски, По-одесски, По-столичному, Праздничная, Премиум, Прима, салями «Испанская», салями «Коньячная», салями «Королевская», салями «По-фински», салями «Саламетти», салями «Финская», сервелат «Подмосковный», сервелат «Швейцарский», Славянская, Финская, Царская, Юбилейная, Южная, колбаски «Баварские», колбаски «Берлинские», колбаски «Венгерские», колбаски «Охотничьи пикантные», колбаски «Пикник», колбаски «По- охотничьи», колбаски «Шашлычные». Колбаса (колбаски) полукопченые мясные категории В: Бутербродная, Городская особая, Дворянская, Домашняя особая, Зернистая, Испанская, Итальянская, Купеческая, Мадера, Оригинальная, Охотничья, Пеперони, Подмосковная, По-краковски, По-украински, Премиум, Рублевская, Рубленная, салями «Испанская» принята на основании протокола испытаний № 61-00-28/26500-25 от 20.11.2025, выданного испытательным Лабораторным Центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области" в городе Шахты РОСС RU.0001.510459 (Адрес осуществления деятельности: 346500, РОССИЯ, Ростовская область, Шахты, пер. 2-й Милиционный, д. 1). Схема декларирования: 3д;  - в протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация о соответствии, отсутствуют исследования на нитрозамины (НДМА и НДЭА), предусмотренные п. 1 Приложения № 3 к Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту – ТР ТС 021/2011),  - в протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация, отсутствуют исследования на антибиотики, предусмотренные п. 1 приложения для всех разделов Приложения №3 ТР ТС 021/2011       В связи с вышеизложенным, ЯКОВЕНКО ВАСИЛИЕМ ВАСИЛЬЕВИЧЕМ проведено недостоверное декларирование изготовляемой продукции «Продукты мясные из мяса» требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и является нарушением ч.1, ст. 23, ч. 2 ст. 28 Закона № 184-ФЗ; ч. 1 ст. 5, ч. 2 ст. 22 ТР ТС 021/2011, п.14 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 68