|
Значение |
С целью прослеживаемости и безопасности подконтрольной продукции проведены контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом.
06.02.2026 на основании задания № ВО-02/99/2026 от 06.02.2026 при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - выездного обследования установлено: по адресу г. Волгоград, ул. Аллея Героев, д. 5, находится Булочная кондитерская, которая осуществляет деятельность по реализации подконтрольной продукции, при входе (выходе) в Булочную кондитерскую указан владелец ООО «Бир Мастер», ИНН 3435104924, в предложенном меню имеются: завтраки - омлет с ветчиной сыром и грибами, блины с ветчиной и сыром под сливочным соусом и с добавками (слабосолёной сёмги, курицы карри и.т.д.), обеды - пельмени свинина/говядина, пельмени курица/сыр, пельмени индейка, пиццы с содержанием: сыра, куриного филе и свинины, а также горячие напитки с добавлением молока.
09.02.2026 при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований согласно заданию № З-02/256/2026 от 09.02.2026, в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» компонент «Цербер» и «Меркурий», в области ветеринарии (далее – ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» и «Меркурий»), в отношении: ООО «Бир Мастер», ИНН 3435104924, осуществляющее деятельность по реализации подконтрольной продукции в Булочной кондитерской, по адресу: г. Волгоград, ул. Аллея Героев, д. 5.
Согласно акту выездного обследования № 99 от 06.02.2026 г. (с фототаблицей), в меню посетителям предлагается: завтраки - омлет с ветчиной сыром и грибами, блины с ветчиной и сыром под сливочным соусом и с добавками (слабосолёной сёмги, курицы карри и.т.д.), обеды - пельмени свинина/говядина, пельмени курица/сыр, пельмени индейка, пиццы с содержанием: сыра, куриного филе и свинины, а также горячие напитки с добавлением молока.
Наблюдением выявлено отсутствие регистрации адреса г. Волгоград, ул. Аллея Героев, д. 5, как места осуществления деятельности в ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер», следовательно в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» входящие ветеринарные сопроводительные на подконтрольную животноводческую продукцию отсутствуют, таким образом данная продукция не должна быть в реализации, так как продукция может оказаться небезопасной. |