|
Значение |
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ
от 27.02.2026г. № ОП-02/1-859/2026
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕМИКАРАКОРСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ" ИНН: 6132013173.
При проведении 27.02.2026 года контрольного надзорного мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в форме наблюдение за соблюдением обязательных требований в отношении деятельности 1. ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕМИКАРАКОРСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ" ИНН: 6132013173., адрес:
Российская Федерация, Российская Федерация, Ростовская обл., г. Семикаракорск, А.А. Араканцева ул., 33 на основании задания З-02/377/2026 от 27.02.2026, выданного И.о. Заместителя Руководителя Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовский, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия П.Г. Яблоновским, установлено:
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕМИКАРАКОРСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ" ИНН: 6132013173, осуществляет свою деятельность, номер предприятия в ИС
«Цербер»: RU61:56602396 по адресу: Российская Федерация, Ростовская обл., г. Семикаракорск, А.А. Араканцева ул., 33
На площадке RU61:56602396 по адресу: Российская Федерация, Ростовская обл., г. Семикаракорск, А.А. Араканцева ул., 33, УЛ Киселева Анастасия Михайловна оформлена транзакция (переработка/производство) № 11691678645 от 16.01.2026, по которой выработано: Полуфабрикат БЖП Массовая доля молочного жира: 28% Объём: 3376,91 кг
где в качестве сырья использовалось: Молоко обезжиренное пастеризованное Объём: 45475 кг Массовая доля молочного жира: от 0,01% до 0,218%
выработано: Сыворотка жирная молочная подсырная Объём:25803 кг Массовая доля молочного жира: от 0,01% до 0,08% где в качестве сырья использовалось: Молоко обезжиренное пастеризованное Объём:45475 кг Массовая доля молочного жира: от 0,01% до 0,218% М.Д.Ж. в сырье составила 176,331кг, М.Д.Ж. в продукции составила 948,115.
Так же в оформленных транзакция (переработка/производство) №№ 11632805090;
11638980550;11648357698;11671858060;11681623751;11736550027;11668865150;11655945072 количество жира в вырабатываемой продукции больше, чем в сырье.
Таким образом, количество жира в вырабатываемой продукции больше, чем в сырье, что указывает на факт несоответствия используемого сырья к объему вырабатываемой продукции по М.Д.Ж. в связи с чем отсутствует прослеживаемость при производстве готовой продукции. Что является нарушением ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», п. 30 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного согласно Приложению № 2 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, ч. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011
«О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
1. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», п. 30 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013
№ 67, п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного согласно Приложению № 2 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, ч. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
2. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕМИКАРАКОРСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ" ИНН: 6132013173, обеспечить соблюдение требований Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденные приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. № 862; Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)
3. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном в соответствии с п. 23 Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097.
(указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения
4. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу:
- Положением о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденным постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097, самообследование не предусмотрено.
Зрожевский Анатолий Аликович - старший государственный инспектор отдела ветеринарного контроля и надзора 8-928-613-05-24; tu28-zrozhevskiy.aa@fsvps.gov.ru |