|
Значение |
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ
ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ
от 06.03.2026г. № ОП-02/1-949/2026
1. Держий Любовь Дмитриевна, ИНН: 615300808055.
(указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика)
2. При осуществлении:
Федерального государственного ветеринарного надзора -10001054891
(указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)
При проведении 05.03.2026 года контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом, а именно наблюдение за соблюдением обязательных требований путем сбора, анализа данных содержащейся в ФГИС ВетИС компонентах «Цербер», «Меркурий», З-02/403/2026 от 04.03.2026 в отношении деятельности Держий Любовь Дмитриевны, ИНН: 615300808055, адрес: Российская Федерация, Ростовская обл., Сальский район, п. Приречный, Родниковая ул., д. 2, установлено:
Государственным ветеринарным специалистом ГБУ РО "Сальская межрайонная СББЖ" (Территориальный отдел по Сальскому району) (Ростовская область, Сальский район) ВНУКОВА МИРОСЛАВА АНДРЕЕВНА на площадке Держий Любови Дмитриевны (Российская Федерация, Ростовская обл., Сальский район, п. Приречный, Родниковая ул., д. 2) номер в ИС «Цербер»: RU061:34804305 оформлена справка о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков № 32200646931 от 10.12.2026 на продукцию молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) в объеме 590 кг на 1 голову крупного рогатого скота. По данной справке государственным ветеринарным специалистом ВНУКОВА МИРОСЛАВА АНДРЕЕВНА оформлена транзакция (переработка/производство) № 11533523628 от 10.12.2025, по которой выработано:
Творог охлажденный из коровьего молока (из удоя в хозяйстве) - 3 кг , (МДБ: 20%; МДЖ: 9%);
сыворотка обезжиренная (из удоя в хозяйстве) - 59 кг , (МДБ: 0,8%; МДЖ: 0,2%);
сливки сырые из коровьего молока (из удоя в хозяйстве) - 3 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 10%), где в качестве сырья использовалось: молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) в количестве 65 кг., таким образом, за 1 день (10.12.2025) надой на 1 голову крупного рогатого скота составил 65 кг.
Данный факт является нарушением п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
Согласно п. 2 ст. 3 требований Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость.
Согласно ч. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880.
Продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
Держий Любовь Дмитриевне, ИНН: 615300808055, обеспечить соблюдение требований Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880.
(указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном в соответствии с п. 23 Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097.
(указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения
6. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу:
- Положением о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденным постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097, самообследование не предусмотрено.
(указывается адрес официального сайта в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет", позволяющий пройти самообследование соблюдения обязательных требований)
Ткачев Алексей Викторович - старший государственный инспектор отдела ветеринарного контроля и надзора 8-928-115-12-96; tu28-tkachev.av@fsvps.gov.ru. |
