|
Значение |
В адрес Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республики Калмыкия (далее – Управление) поступила информация для рассмотрения и принятия мер (исх.№ 34-05-18/39-239-2026 от 18.02.2026, вход. № 3642 от 18.02.2026), согласно которой Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области в ходе проведения плановой выездной проверки ИП Щегловой Ольги Алексеевны, пищеблок МКОУ Алексеевская им. И. В. Мушкетова, 403241, Волгоградская обл., Алексеевский муниципальный район, станица Алексеевская, ул. Ленина, 44, выявлена пищевая продукция, несоответствующая обязательным требованиям ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».
Исследуемый образец пищевой продукции: «продукты убоя цыплят-бройлеров. Части тушек. Филе грудки большое Халяль замороженное, весовое, дата изготовления 16.11.2025, партия – 3 0632025, изготовитель: ОАО «Токаревская птицефабрика», филиал «Мясокомбинат Инжавинский» (393310, Тамбовская обл., муниципальный район Инжавинский, городское поселение Инжавинский поссовет, р. п. Инжавино, Поселковая, 50) по микробиологическим показателям не соответствует ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы). Поставщиком продукции является ИП Оболонина Лариса Викторовна, ИНН: 343701066009, фактический адрес: Волгоградская обл., г. Михайловка, ул. Вишневая, д. 83.
Проведена оценка достоверности поступивших сведений.
При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии компонент «Меркурий» ФГИС ВетИС, в отношении ИП Оболонина Лариса Викторовна, ИНН: 343701066009, выявлено следующее. Продукция «продукты убоя цыплят-бройлеров. Части тушек. Филе грудки большое Халяль замороженное, весовое», произведенная ОАО «Токаревская птицефабрика», филиал «Мясокомбинат Инжавинский» (393310, Тамбовская обл., муниципальный район Инжавинский, городское поселение Инжавинский поссовет, р. п. Инжавино, Поселковая, 50) в количестве 400 кг, дата выработки: 16.11.2025, годен до: 16.11.2026, поступила ИП Оболониной Ларисе Викторовне по ВСД № 32398662636 от 23.12.2025 от ООО «Мясной Дом», ИНН: 3443134256, 400075, Волгоградская обл., г. Волгоград, ш. Авиаторов, д. 15. На 04.03.2026 остаток продукции составляет 15,39 кг.
От ИП Оболонина Л.В. по ВСД № 32854289640 от 26.01.2026 продукция в количестве 30 кг поступила в ООО «Еланский сыродельный комбинат», ИНН: 3457004761 по адресу: Волгоградская обл., Еланский р-он, р. п. Елань, Калинина ул., д. 74. По акту несоответствия продукция в количестве 30 кг по причине «списание остатков на столовую» списана. На 04.03.2026 остаток продукции составляет 0 кг. |
