Предостережение:

•     В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии» и Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ФГИС ВетИС «Сирано», установлено следующее:    Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.62156/23 от 19.07.2023 действует до 18.07.2026 на продукцию «Продукт кисломолочный, обогащенный пробиотическими микроорганизмами "Биокефир" в ассортименте» принята на основании протоколов испытаний №1839-23 от 03.07.2023, выданного испытательной лабораторией «Филиал государственного бюджетного учреждения Ростовской области "Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных с противоэпизотическим отрядом" "Ростовская областная ветеринарная лаборатория" RA.RU.21НР65 (Адрес места осуществления деятельности: 344010, РОССИЯ, обл Ростовская, город Ростов-на-Дону, переулок Ахтарский, дом 4), № 23-2.1.1.05430 от 18.05.2023, выданного испытательной лабораторией «Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области" в городе Ростове-на-Дону» РОСС RU.0001.510812 (Адрес места осуществления деятельности:  344029, РОССИЯ, Ростовская обл, г Ростов-на-Дону, ул Сержантова, дом 3) Схема декларирования: 1д. Согласно срочному отчету № 02369 от 03.04.2026 г. и протоколу испытаний № 02369 от 03.04.2026 г. в Донском филиале ФГБУ «ЦОК АПК» (344009, Россия, Ростовская область, городской округ город Ростов-на-Дону, город Ростов-на-Дону, проспект Шолохова, здание 195/7, строение 4), при исследовании образца «Кефир 1% ПЭТ 0,9л. Белый Медведь БИО», сопровождающегося производственным сертификатом Форма № 1 №33626062712 от 18.03.2026, декларацией о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.62156/23 от 19.07.2023, выработанный ОАО "МОЛЗАВОД МЯСНИКОВСКИЙ" (Российская Федерация, Ростовская обл., Мясниковский район, с. Чалтырь, Промзона-1 тер., д. участок 11) 18.03.2026, срок годности 08.04.2026, методом высокоэффективной жидкостной хроматографии выявлен показатель «массовая доля азитромицина», что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».  Исследуемый образец «Кефир 1% ПЭТ 0,9л. Белый Медведь БИО», в количестве 1,8 кг. отобран 18.03.2026 в 08 часов 30 минут от партии продукции общим весом 1080 кг. ОАО «Молзавод Мясниковский» (Чалтырь) (Российская Федерация, Ростовская обл., Мясниковский район, с. Чалтырь, Промзона-1 тер., д. участок 11) старшим государственным инспектором Петриченко Алексеем Ивановичем в присутствии Секизян К.А. (Инжинер-технолог) в рамках государственного задания (Приказ Россельхознадзора от 23.12.2025 № 1698 Приказ Россельхознадзора от 30.10.2025 № 1405 гос.задание от 26.12.2025 № 081-00004-26-00) Отобранная проба опечатана в сейфпакет №16172429 и отправлена в Донской филиал ФГБУ «ЦОК АПК» (344009, Россия, Ростовская область, городской округ город Ростов-на-Дону, город Ростов-на-Дону, проспект Шолохова, здание 195/7, строение 4) для исследования на Нитрофураны и их метаболиты Макролиды, Сульфаниламиды, Хинолоны, Ангельминтики. Акт отбора проб № 4857120 от 18.03.2026. Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.42107/25 от 14.11.2025 действует до 13.11.2028 на продукцию «Масло сливочное Крестьянское "Волгодонское", сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 72,5% высший сорт Масло сливочное Традиционное "Волгодонское", сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 82,5% высший сорт Масло сливочное Крестьянское "Волгодонское" от Белого Медведя", сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 72,5% высший сорт Масло сливочное Традиционное "Волгодонское" от Белого Медведя", сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 82,5% высший сорт Масло сливочное Крестьянское "Премиум", сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 72,5% высший сорт Масло сливочное Традиционное "Премиум", сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 82,5% высший сорт Масло сливочное Крестьянское сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 72,5% высший сорт Масло сливочное Традиционное сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 82,5% высший сорт Масло сливочное Крестьянское "Альпийский дом", сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 72,5% высший сорт Масло сливочное Традиционное "Альпийский дом", сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 82,5% высший сорт» принята на основании протоколов испытаний №№ 2412-25 от 29.05.2025, 1276-25 от 26.03.2025, 5456-25 от 26.08.2025, 1675-25 от 21.04.2025, выданных испытательной лабораторией «Филиал государственного бюджетного учреждения Ростовской области «Донской государственный ветеринарный референтный центр» - «Ростовская областная ветеринарная лаборатория» RA.RU.21НР65 (Адрес места осуществления деятельности: 344010, РОССИЯ, обл Ростовская, город Ростов-на-Дону, переулок Ахтарский, дом 4), № 2658-25 от 28.02.2025, выданного испытательной лабораторией «Испытательная лаборатория пищевой продукции, продовольственного сырья и товаров народного потребления Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области"» RA.RU.21ПЛ84 (Адрес места осуществления деятельности: 344000, РОССИЯ, обл Ростовская, городской округ город Ростов-на-Дону, город Ростов-на-Дону, проспект Соколова, здание 58/173) Схема декларирования: 3д. Согласно срочному отчету № 02723 от 14.04.2026 г. и протоколу испытаний № 02723 от 14.04.2026 г.. в Донском филиале ФГБУ «ЦОК АПК» (344009, Россия, Ростовская область, городской округ город Ростов-на-Дону, город Ростов-на-Дону, проспект Шолохова, здание 195/7, строение 4), при исследовании образца «масло сливочное сладко-сливочное несоленое. Массовая доля жира 72,5%. Высший сорт. ГОСТ 32261-2013», сопровождающегося эВСД № 33726513380 от 24.03.2026 11:16:35 МСК, декларацией о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.42107/25 от 14.11.2025, выработанный ОАО "МОЛЗАВОД МЯСНИКОВСКИЙ" (Российская Федерация, Ростовская обл., Мясниковский район, с. Чалтырь, Промзона-1 тер., д. участок 11), 23.03.2026, срок годности 27.04.2026, методом ГЖХ (ГОСТ 31663-2012 – Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот), ГЖХ (ГОСТ 31665-2012 - Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот), ГЖХ (ГОСТ 32261-2013 - Масло сливочное. Технические условия, п.7.17) установлено несоответствие по показателю – Соотношение метиловых эфиров жирных кислот линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0), (установленное значение - 1,1; нормативное значение - 0,1-0,5), что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Таким образом, результаты исследований свидетельствуют о фальсификации масла по соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот, в соответствии с п. 7.17.5.2; п. 5.1.7; таблица 4; ГОСТ 32261 — 2013 Масло сливочное технические условия. А также не отображаются достоверные сведения на маркировке о молочной продукции, в части состава продукта.       Исследуемый образец «масло сливочное сладко-сливочное несоленое. Массовая доля жира 72,5%. Высший сорт. ГОСТ 32261-2013», в количестве 1,8 кг, отобран 24.03.2026 в 12 часов 20 минут от партии продукции общим весом 2472 кг. Место полного таможенного оформления, пункт ветеринарного оформления Ростовский (Российская Федерация, Ростовская обл., г. Ростов-на-Дону, 6-я Кольцевая ул., д. 95) государственным инспектором Кассай Евгением Викторовичем в присутствии Пузакова М.Ю. (Региональный менеджер) в рамках государственного задания (Приказ Россельхознадзора № 1698 от 23.12.2025 г., Приказ Россельхознадзора № 1405 от 30.10.2025 г., государственное задание № 081-00004-26-00 от 26.12.2025 г.) Отобранная проба опечатана в сейфпакет №00064624 и отправлена в Донской филиал ФГБУ «ЦОК АПК» (344009, Россия, Ростовская область, городской округ город Ростов-на-Дону, город Ростов-на-Дону, проспект Шолохова, здание 195/7, строение 4) для исследования на Нитрофураны и их метаболиты, аминогликозиды, ансамицины (рифампицин, рифаксимин), антибиотики тетрациклиновой группы, макролиды, жирно-кислотный состав. Акт отбора проб № 4866608 от 24.03.2026.  В       связи с вышеизложенным, выявлен факт несоответствия молочной продукции требованиям п.1 ст. 5, п.1 ст.7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 и является нарушением ч. 2 ст. 28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» пп. 30, 32, 33 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 67, ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».