Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ  №ОП-02/1939/2026 от 18.05.2026 На основании задания ВО №-02/438/2026 от 06.05.2026 в виде выездного обследования контрольно-надзорного мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом установлено, что ИП Картеев Мингиян Вячеславович ИНН: 080301719858, ОГРНИП 323080000008914, по адресу: Республика Калмыкия, г. Элиста, ул. Пюрбеева, 28 В, кафе «Чайхана Звезда Востока», осуществляет деятельность в сфере общественного питания с использованием продуктов животного происхождения. В меню представлены позиции: шашлык из свинины, плов ташкентский ( из мясо-говядины), казан Кабоб (из мясо-говядины), лагман жареный ( из мясо-говядины), бешпармак с Казы (из мясо-говядины), манты, горячая сковородка с курицей, горячая сковородка со свининой, пиццы разного вида, роллы, горячие роллы, запеченные роллы, самса с говядиной, самса с бараниной, супы, салаты, десерты и различного вида напитки. При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований в Федеральной государственной информационной системе ВетИС компоненты «Меркурий», «Цербер» в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС компонент «Меркурий», «Цербер») в отношении ИП Картеева Мингияна Вячеславовича ИНН: 080301719858, ОГРНИП 323080000008914 осуществляющий деятельности по организации общественного питания, хранение, реализация и (или) оборот подконтрольных товаров по адресу: Республика Калмыкия, г. Элиста, ул. Пюрбеева, 28 В, установлено отсутствии регистрации в компоненте «Цербер», следовательно в компоненте «Меркурий» оформление эВСД на подконтрольную продукцию животного происходения мясо-говядину, мясо-баранину, мясо-свингину не производится, что может привести к нарушению прослеживаемости подконтрольной продукции.