|
Значение |
В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии» и Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ФГИС ВетИС «Сирано», установлено следующее:
Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.40703/25 от 26.06.2025 действует до 25.06.2028 на продукцию «Масло сливочное: масло сладко-сливочное несолёное Традиционное с массовой долей жира 82.5 %; масло сладко-сливочное несолёное Любительское с массовой долей жира 80.0 %; масло сладко-сливочное несолёное Крестьянское с массовой долей жира 72.5 %» принята на основании протоколов испытаний № 2168/25 от 17.06.2025, выданного испытательной лабораторией «Испытательная лаборатория Ассоциации «Центр продовольственной безопасности» RA.RU.21ПХ72 (Адрес места осуществления деятельности: 400002, РОССИЯ, Волгоградская обл, город Волгоград, улица Новосибирская, дом 76), № 1/2204-25 от 18.06.2025, выданного испытательной лабораторией «Испытательная лаборатория Негосударственного учреждения «Испытательная лаборатория «Ника и К»» RA.RU.21АБ55 (Адрес места осуществления деятельности: 344002, РОССИЯ, Ростовская обл, Ростов-на-Дону, Пушкинская, 83) Схема декларирования: 3д.
Согласно срочному отчету № 3738 от 07.05.2026 г и протоколу испытаний № 3738 от 07.05.2026 г. ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» (129075, г. Москва, Мурманский проезд, д. 22А), при исследовании образца «Масло сливочное традиционное массовая доля жира 82,5%, ГОСТ 32261-2013», сопровождающегося эВСД № 34038558429 от 13.04.2026 08:26:44 МСК, декларацией о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.40703/25 от 26.06.2025, выработанный ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «РАЙМОЛПРОМ МАТВЕЕВО-КУРГАНСКИЙ» (346970, Российская Федерация, Ростовская обл., Матвеево-Курганский район, п. Матвеев Курган, Восточная ул., д. 8Б), 13.04.2026, срок годности 18.05.2026 выявлено несоответствие образца молочной продукции, а именно:
обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе (стерины: брассикастерин, β- ситостерин, кампестерин, стигмастерин), содержание которых в соответствии с ТР ТС 033/2013, не допускается при заявленной маркировке.
Таким образом, результаты исследований свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения, в соответствии с п. 7.4 ГОСТ 32261 — 2013 Масло сливочное технические условия. А также не отображаются достоверные сведения на маркировке о молочной продукции, в части состава продукта.
Исследуемый образец «Масло сливочное традиционное массовая доля жира 82,5%, ГОСТ 32261-2013», в количестве 0,9 кг, отобран 27.04.2026 в 17 часов 50 минут от партии продукции общим весом 6,48 кг. в магазине ООО "Восторг 61" (400119, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, 25-летия Октября ул., д. 1г) государственным инспектором Поляковой Марией Руслановной в присутствии Резниченко Людмилы Николаевны (Директор магазина) в рамках государственного задания (Приказ МСХ РСХН № 1698 от 23.12.2025. Приказ МСХ РСХН № 1405 от 30.10.2025. Гос задание 081-00004-26-00 от 26.12.2025) Отобранная проба опечатана в сейфпакет №00005590 и отправлена в Филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» (129075, г. Москва, Мурманский проезд, д. 22А) для исследования на качество и безопасность. Акт отбора проб № 4912397 от 27.04.2026.
В связи с вышеизложенным, выявлен факт несоответствия молочной продукции требованиям п.1 ст. 5, п.1 ст.7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 и является нарушением ч. 2 ст. 28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» пп. 30, 32, 33, 36, 66 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 67, ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». |