Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИЛКА"
№61260881000023075249
🔢 ИНН:
6168126646
🆔 ОГРН:
1266100010220
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
08.09.2026
🎯
Основание проведения
Задание З-02/1668/2026
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федера... Еще...В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии» и Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ФГИС ВетИС «Сирано», установлено следующее:
Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.92799/26 от 09.06.2026 действует до 08.06.2029 на продукцию «Масло сливочное: масло сладко-сливочное несолёное Традиционное с массовой долей жира 82.5 %; масло сладко-сливочное несолёное Любительское с массовой долей жира 80.0 %; масло сладко-сливочное несолёное Крестьянское высший сорт с массовой долей жира 72.5 %» принята на основании протокола испытаний № 8908-26 от 09.06.2026, выданного испытательной лабораторией "Испытательная лаборатория пищевой продукции, продовольственного сырья и товаров народного потребления Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области"" RA.RU.21ПЛ84 (Адрес места осуществления деятельности: 344000, РОССИЯ, обл Ростовская, городской округ город Ростов-на-Дону, город Ростов-на-Дону, проспект Соколова, здание 58/173) Схема декларирования: 3д.
Согласно срочных отчетов №11519 от 01.09.2026 г., №11519.1 от 01.09.2026 г., и протоколу испытаний №11519 от 01.09.2026 г. в Испытательном центре Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» (344009, Россия, Ростовская область, городской округ город Ростов-на-Дону, город Ростов-на-Дону, проспект Шолохова, здание 195/7, строение 4), при исследовании образца «Масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" 72,5%" ГОСТ 32261-2013», сопровождающегося эВСД №36041643605 от 16.08.2026 14:09:51 МСК, декларацией о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.92799/26 от 09.06.2026, выработанный ООО "Милка" (Российская Федерация, Ростовская обл., г. Батайск, Можайского ул., зд. 68А), 06.07.2026, срок годности 03.11.2026, выявлено несоответствие образца молочной продукции, а именно:
а) Соотношений массовых долей метиловых эфиров жирных кислот и их сумм составляет:
пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0) – 111,2 ед. при норме от 5,8 до 14,5 ед.,
стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0) – 14,7 ед. при норме от 1,9 до 5,9 ед.,
олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0) – 32,6 ед. при норме от 1,6 до 3,6 ед.,
линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0) – 16,1 ед. при норме от 0,1 до 0,5 ед.,
сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой – 1,2 ед. при норме от 0,4 до 0,7 ед;
б) обнаружены пищевые добавки (сорбиновая кислота) в количестве 218 мг/кг, которая в норме не допускается.
Таким образом, результаты исследований свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения, в соответствии с пп. 7.17.2; 7.17.5.2; 5.1.7 таблица 4; ГОСТ 32261 — 2013 Масло сливочное. Технические условия. А также не отображаются достоверные сведения на маркировке о молочной продукции, в части состава продукта.
Исследуемый образец «Масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" 72,5%" ГОСТ 32261-2013», в количестве 1,6 кг, отобран 20.08.2026 в 17 часов 10 минут от партии продукции общим весом 16 кг. в Пищеблоке ГБУЗ "Новоаннинская ЦРБ" (403955, Российская Федерация, Волгоградская обл., Новоаннинский район, г. Новоаннинский, Восточный пер., д. 88) государственным инспектором Шиловым Романом Витальевичем в присутствии кладовщика Осиповой Ирины Анатольевны в рамках государственного задания (Приказ МСХ РСХН № 1698 от 23.12.2025 (в редакции Приказа от 06.05.2026 № 563). Приказ МСХ РСХН № 1405 от 30.10.2025 (в редакции Приказа от 06.05.2026 №565). Гос задание 081-0004-26-02 от 22.05.2026). Отобранная проба опечатана в сейфпакет №16194579 и отправлена в Донской филиал ФГБУ «ЦОК АПК» (344009, Россия, Ростовская область, городской округ город Ростов-на-Дону, город Ростов-на-Дону, проспект Шолохова, здание 195/7, строение 4) для исследования на нитрофураны и их метаболиты, макролиды, кокцидиостатики, нестероидные антивоспалительные препараты, жирно-кислотный состав, консерванты. Акт отбора проб № 5076127 от 20.08.2026.
В связи с вышеизложенным, выявлен факт несоответствия продукции «Масло сливочное: масло сладко-сливочное несолёное Традиционное с массовой долей жира 82.5 %; масло сладко-сливочное несолёное Любительское с массовой долей жира 80.0 %; масло сладко-сливочное несолёное Крестьянское высший сорт с массовой долей жира 72.5 %» требованиям п.1 ст. 5, п.1 ст.7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 и является нарушением ч.1 ст.23, ч. 2 ст.28 Федерального закона №184-ФЗ, пп. 35, 36, 66 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 67, ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИЛКА" (ИНН: 6168126646)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии» и Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ФГИС ВетИС «Сирано», установлено следующее:
Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.92799/26 от 09.06.2026 действует до 08.06.2029 на продукцию «Масло сливочное: масло сладко-сливочное несолёное Традиционное с массовой долей жира 82.5 %; масло сладко-сливочное несолёное Любительское с массовой долей жира 80.0 %; масло сладко-сливочное несолёное Крестьянское высший сорт с массовой долей жира 72.5 %» принята на основании протокола испытаний № 8908-26 от 09.06.2026, выданного испытательной лабораторией "Испытательная лаборатория пищевой продукции, продовольственного сырья и товаров народного потребления Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области"" RA.RU.21ПЛ84 (Адрес места осуществления деятельности: 344000, РОССИЯ, обл Ростовская, городской округ город Ростов-на-Дону, город Ростов-на-Дону, проспект Соколова, здание 58/173) Схема декларирования: 3д.
Согласно срочных отчетов №11519 от 01.09.2026 г., №11519.1 от 01.09.2026 г., и протоколу испытаний №11519 от 01.09.2026 г. в Испытательном центре Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» (344009, Россия, Ростовская область, городской округ город Ростов-на-Дону, город Ростов-на-Дону, проспект Шолохова, здание 195/7, строение 4), при исследовании образца «Масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" 72,5%" ГОСТ 32261-2013», сопровождающегося эВСД №36041643605 от 16.08.2026 14:09:51 МСК, декларацией о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.92799/26 от 09.06.2026, выработанный ООО "Милка" (Российская Федерация, Ростовская обл., г. Батайск, Можайского ул., зд. 68А), 06.07.2026, срок годности 03.11.2026, выявлено несоответствие образца молочной продукции, а именно:
а) Соотношений массовых долей метиловых эфиров жирных кислот и их сумм составляет:
пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0) – 111,2 ед. при норме от 5,8 до 14,5 ед.,
стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0) – 14,7 ед. при норме от 1,9 до 5,9 ед.,
олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0) – 32,6 ед. при норме от 1,6 до 3,6 ед.,
линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0) – 16,1 ед. при норме от 0,1 до 0,5 ед.,
сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой – 1,2 ед. при норме от 0,4 до 0,7 ед;
б) обнаружены пищевые добавки (сорбиновая кислота) в количестве 218 мг/кг, которая в норме не допускается.
Таким образом, результаты исследований свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения, в соответствии с пп. 7.17.2; 7.17.5.2; 5.1.7 таблица 4; ГОСТ 32261 — 2013 Масло сливочное. Технические условия. А также не отображаются достоверные сведения на маркировке о молочной продукции, в части состава продукта.
Исследуемый образец «Масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" 72,5%" ГОСТ 32261-2013», в количестве 1,6 кг, отобран 20.08.2026 в 17 часов 10 минут от партии продукции общим весом 16 кг. в Пищеблоке ГБУЗ "Новоаннинская ЦРБ" (403955, Российская Федерация, Волгоградская обл., Новоаннинский район, г. Новоаннинский, Восточный пер., д. 88) государственным инспектором Шиловым Романом Витальевичем в присутствии кладовщика Осиповой Ирины Анатольевны в рамках государственного задания (Приказ МСХ РСХН № 1698 от 23.12.2025 (в редакции Приказа от 06.05.2026 № 563). Приказ МСХ РСХН № 1405 от 30.10.2025 (в редакции Приказа от 06.05.2026 №565). Гос задание 081-0004-26-02 от 22.05.2026). Отобранная проба опечатана в сейфпакет №16194579 и отправлена в Донской филиал ФГБУ «ЦОК АПК» (344009, Россия, Ростовская область, городской округ город Ростов-на-Дону, город Ростов-на-Дону, проспект Шолохова, здание 195/7, строение 4) для исследования на нитрофураны и их метаболиты, макролиды, кокцидиостатики, нестероидные антивоспалительные препараты, жирно-кислотный состав, консерванты. Акт отбора проб № 5076127 от 20.08.2026.
В связи с вышеизложенным, выявлен факт несоответствия продукции «Масло сливочное: масло сладко-сливочное несолёное Традиционное с массовой долей жира 82.5 %; масло сладко-сливочное несолёное Любительское с массовой долей жира 80.0 %; масло сладко-сливочное несолёное Крестьянское высший сорт с массовой долей жира 72.5 %» требованиям п.1 ст. 5, п.1 ст.7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 и является нарушением ч.1 ст.23, ч. 2 ст.28 Федерального закона №184-ФЗ, пп. 35, 36, 66 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 67, ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».