Проверка АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДЕТЕЙ " ЕПАРХИАЛЬНОЕ ОСОБОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКО-ЮНОШЕСКИЙ ЦЕНТР ПРАВОСЛАВНОЙ КУЛЬТУРЫ " УМИЛЕНИЕ "
№61260881000023111541
🔢 ИНН:
3435146177
🆔 ОГРН:
1233400010788
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
10.09.2026
🎯
Основание проведения
на основании задания № 1440 от 03.08.2026
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии компоненты «Меркурий», «Хорриот» (далее – ФГИС «Меркурий»), в отно... Еще...При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии компоненты «Меркурий», «Хорриот» (далее – ФГИС «Меркурий»), в отношении АНО ДОД "ЕОУ ДЮЦ ПК "Умиление", ИНН: 3435146177 обнаружено следующее:
Ветеринарным фельдшером ГБУ ВО "Ленинская райСББЖ" Птицыной Мариной Александровной на площадке номер в ИС «Цербер» RU034:10383155 по адресу: Российская Федерация, Волгоградская обл., Ленинский район, с. Заплавное, Советская ул., д. 41 оформлен: производственный сертификат № 34671654349 от 22.05.2026 на готовую продукцию –сыр "Моцарелла"– 0,3 кг (МДЖ: 45 %), где в качестве сырья было использовано: молоко пастеризованное - 3.9 кг , (МДЖ: от 2% до 4,2%) и сливки пастеризованные - 41 кг (МДЖ: от 20% до 40) (транзакция «переработка/производство» № 12280538218 от 22.05.2026). Для производственной транзакции 12280538218 не соблюден ЖБМ: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 16.6 кг, а в продукции - 18.0 кг. Из данной транзакции также было изготовлено масло сливочное - 24,6 кг (МДЖ: 72,5%) . Таким образом, жира в вырабатываемой продукции больше, чем в сырье.
Аналогичное нарушение было выявлено в производственном сертификате № 34431083186, 34558562305.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДЕТЕЙ " ЕПАРХИАЛЬНОЕ ОСОБОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКО-ЮНОШЕСКИЙ ЦЕНТР ПРАВОСЛАВНОЙ КУЛЬТУРЫ " УМИЛЕНИЕ " (ИНН: 3435146177)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии компоненты «Меркурий», «Хорриот» (далее – ФГИС «Меркурий»), в отношении АНО ДОД "ЕОУ ДЮЦ ПК "Умиление", ИНН: 3435146177 обнаружено следующее:
Ветеринарным фельдшером ГБУ ВО "Ленинская райСББЖ" Птицыной Мариной Александровной на площадке номер в ИС «Цербер» RU034:10383155 по адресу: Российская Федерация, Волгоградская обл., Ленинский район, с. Заплавное, Советская ул., д. 41 оформлен: производственный сертификат № 34671654349 от 22.05.2026 на готовую продукцию –сыр "Моцарелла"– 0,3 кг (МДЖ: 45 %), где в качестве сырья было использовано: молоко пастеризованное - 3.9 кг , (МДЖ: от 2% до 4,2%) и сливки пастеризованные - 41 кг (МДЖ: от 20% до 40) (транзакция «переработка/производство» № 12280538218 от 22.05.2026). Для производственной транзакции 12280538218 не соблюден ЖБМ: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 16.6 кг, а в продукции - 18.0 кг. Из данной транзакции также было изготовлено масло сливочное - 24,6 кг (МДЖ: 72,5%) . Таким образом, жира в вырабатываемой продукции больше, чем в сырье.
Аналогичное нарушение было выявлено в производственном сертификате № 34431083186, 34558562305.