При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии компоненты «Меркурий», «Хорриот» (далее – ФГИС «Меркурий»), в отно... Еще...При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии компоненты «Меркурий», «Хорриот» (далее – ФГИС «Меркурий»), в отношении гражданки Айтикешевой Зауреш Сагынгановны, ИНН: 341501085071 обнаружено следующее:
Заведующим ветеринарным пунктом ГБУ ВО "Ленинская райСББЖ" Мухамедьяровым Ержаном Жардиновичем на площадке номер в ИС «Цербер» RU034:81379327 по адресу: Российская Федерация, Волгоградская обл., Ленинский район, п. Рассвет, Спортивный пер., д. 3/1 оформлен: производственный сертификат № 34910664660 от 06.06.2026 на готовую продукцию – сыр ( из удоя в хозяйстве ) – 1,5 кг (МДЖ: 40 %), где в качестве сырья было использовано: молоко сырое коровье ( удой в хозяйстве) - 60 кг (МДЖ: 4,8%) (транзакция «переработка/производство» № 12351516204 от 06.06.2026). Для производственной транзакции 12351516204 не соблюден ЖБМ: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 2.9 кг, а в продукции - 4.7 кг. Из данной транзакции также были изготовлены молоко сырое коровье ( удой в хозяйстве) - 15 кг (МДЖ: 3,6%), сметана ( из удоя в хозяйстве) - 2 кг (МДЖ: 15%), творог ( из удоя в хозяйстве) - 15 кг (МДЖ: 17%), каймак ( из удоя в хозяйстве ) - 3 кг (МДЖ: 23,5%) . Таким образом, жира в вырабатываемой продукции больше, чем в сырье.
Аналогичное нарушение было выявлено в производственном сертификате № 34910643505.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации А З С (ИНН: 085)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии компоненты «Меркурий», «Хорриот» (далее – ФГИС «Меркурий»), в отношении гражданки Айтикешевой Зауреш Сагынгановны, ИНН: 341501085071 обнаружено следующее:
Заведующим ветеринарным пунктом ГБУ ВО "Ленинская райСББЖ" Мухамедьяровым Ержаном Жардиновичем на площадке номер в ИС «Цербер» RU034:81379327 по адресу: Российская Федерация, Волгоградская обл., Ленинский район, п. Рассвет, Спортивный пер., д. 3/1 оформлен: производственный сертификат № 34910664660 от 06.06.2026 на готовую продукцию – сыр ( из удоя в хозяйстве ) – 1,5 кг (МДЖ: 40 %), где в качестве сырья было использовано: молоко сырое коровье ( удой в хозяйстве) - 60 кг (МДЖ: 4,8%) (транзакция «переработка/производство» № 12351516204 от 06.06.2026). Для производственной транзакции 12351516204 не соблюден ЖБМ: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 2.9 кг, а в продукции - 4.7 кг. Из данной транзакции также были изготовлены молоко сырое коровье ( удой в хозяйстве) - 15 кг (МДЖ: 3,6%), сметана ( из удоя в хозяйстве) - 2 кг (МДЖ: 15%), творог ( из удоя в хозяйстве) - 15 кг (МДЖ: 17%), каймак ( из удоя в хозяйстве ) - 3 кг (МДЖ: 23,5%) . Таким образом, жира в вырабатываемой продукции больше, чем в сырье.
Аналогичное нарушение было выявлено в производственном сертификате № 34910643505.