Решение 61000881000001472308 от 11.06.2026, задание №З-02/1703/2026 от 11.09.2026
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований на основании Задания N З-02/1703/2026 от 11.09.2026 Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорног... Еще...В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований на основании Задания N З-02/1703/2026 от 11.09.2026 Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии», установлено следующее:
Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.69087/25 от 11.03.2025 действует до 09.03.2028 на продукцию: «Мясо баранина охлажденное, подмороженное, замороженное. Отрубы из баранины бескостные и на кости охлаждённые, подмороженные и замороженные в ассортименте: лопатка н/к, корейка н/к, шея н/к, седло н/к, пашина, грудинка н/к, окорок н/к, рулька н/к, ребра н/к, лопатка б/к, корейка н/к (5 ребра), корейка н/к (8 ребра), рулька н/к (передняя), рулька н/к (задняя), седло б/к (балык), вырезка б/к, курдюк, жир (внутренний)», оформлена на основании протокола испытаний: № 12952 от 13.11.2024, выданного испытательной лабораторией ООО «ИЛ 73», номер записи в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21ОА52; адрес места осуществления деятельности: 432008, Россия, Ульяновская обл., г. Ульяновск, ул. Ростовская, владение 12, антресоль, помещения 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 101, 102; 432008, Россия, Ульяновская обл., г. Ульяновск, ул. Ростовская, владение 12А, литер А2, 1 этаж, помещения 42, 70, этаж 2, помещения 5, 20, 21. Схема декларирования: 3Д.
В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация о соответствии, отсутствуют исследования на токсичный элемент (мышьяк), что является нарушением п. 1 Приложения № 3 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), а также на антибиотики левомицетин (хлорамфеникол) и бацитрацин, предусмотренные п. 1 Приложения для всех разделов к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация о соответствии, отсутствует исследование на L. monocytogenes, предусмотренное Приложением 1 к ТР ТС 021/2011.
В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация о соответствии, отсутствует исследование на радионуклиды (цезий), предусмотренное Приложением 4 к ТР ТС 021/2011.
Дополнительно к протоколу № 12952 от 13.11.2024 добавлен протокол испытаний № 002/E-10/02/25-а от 10.02.2025, выданный испытательной лабораторией ООО «ИЛ 73»; адрес места осуществления деятельности: 432008, Россия, Ульяновская обл., г. Ульяновск, ул. Ростовская, владение 12. При регистрации декларации его данные не внесены в поле «исследования, испытания, измерения». В протоколе отсутствуют сведения уникального номера записи испытательной лаборатории об аккредитации в реестре аккредитованных лиц. Согласно сведений с сайта Федеральной службы аккредитации fsa.gov.ru Испытательная лаборатория ООО «ИЛ 73», ИНН: 7326037633, зарегистрирована в реестре аккредитованных лиц (номер записи RA.RU.21ОА52). Однако, некоторые методы исследования (испытаний) (ГОСТ Р 54367-2011) и наименование объекта исследования (испытаний) (корейка баранины свежемороженая), указанные в протоколе испытаний № 002/E-10/02/25-а от 10.02.2025 не входят в область аккредитации.
Таким образом исследования (испытания) продукции на мышьяк, цезий, бацитрацин, левомицетин, L. Monocytogenes проведены согласно протокола № 002/E-10/02/25-а от 10.02.2025 не в аккредитованной испытательной лаборатории, что не соответствует требованиям п. 135 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Использовать данные протокола № 002/E-10/02/25-а от 10.02.2025 для целей декларирования недопустимо.
В связи с вышеизложенным, Алиханяном Гариком Гагиковичем проведено недостоверное декларирование продукции: «Мясо баранина охлажденное, подмороженное, замороженное. Отрубы из баранины бескостные и на кости охлаждённые, подмороженные и замороженные в ассортименте: лопатка н/к, корейка н/к, шея н/к, седло н/к, пашина, грудинка н/к, окорок н/к, рулька н/к, ребра н/к, лопатка б/к, корейка н/к (5 ребра), корейка н/к (8 ребра), рулька н/к (передняя), рулька н/к (задняя), седло б/к (балык), вырезка б/к, курдюк, жир (внутренний)» требованиям п. 1 ст. 7, п. 2 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 14, п. 15, п. 135 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» и является нарушением п. 2 ст. 28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; п. 2 ст. 3 Федерального закона от 01.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АЛИХАНЯН ГАРИК ГАГИКОВИЧ (ИНН: 302303910378)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований на основании Задания N З-02/1703/2026 от 11.09.2026 Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии», установлено следующее:
Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.69087/25 от 11.03.2025 действует до 09.03.2028 на продукцию: «Мясо баранина охлажденное, подмороженное, замороженное. Отрубы из баранины бескостные и на кости охлаждённые, подмороженные и замороженные в ассортименте: лопатка н/к, корейка н/к, шея н/к, седло н/к, пашина, грудинка н/к, окорок н/к, рулька н/к, ребра н/к, лопатка б/к, корейка н/к (5 ребра), корейка н/к (8 ребра), рулька н/к (передняя), рулька н/к (задняя), седло б/к (балык), вырезка б/к, курдюк, жир (внутренний)», оформлена на основании протокола испытаний: № 12952 от 13.11.2024, выданного испытательной лабораторией ООО «ИЛ 73», номер записи в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21ОА52; адрес места осуществления деятельности: 432008, Россия, Ульяновская обл., г. Ульяновск, ул. Ростовская, владение 12, антресоль, помещения 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 101, 102; 432008, Россия, Ульяновская обл., г. Ульяновск, ул. Ростовская, владение 12А, литер А2, 1 этаж, помещения 42, 70, этаж 2, помещения 5, 20, 21. Схема декларирования: 3Д.
В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация о соответствии, отсутствуют исследования на токсичный элемент (мышьяк), что является нарушением п. 1 Приложения № 3 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), а также на антибиотики левомицетин (хлорамфеникол) и бацитрацин, предусмотренные п. 1 Приложения для всех разделов к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация о соответствии, отсутствует исследование на L. monocytogenes, предусмотренное Приложением 1 к ТР ТС 021/2011.
В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация о соответствии, отсутствует исследование на радионуклиды (цезий), предусмотренное Приложением 4 к ТР ТС 021/2011.
Дополнительно к протоколу № 12952 от 13.11.2024 добавлен протокол испытаний № 002/E-10/02/25-а от 10.02.2025, выданный испытательной лабораторией ООО «ИЛ 73»; адрес места осуществления деятельности: 432008, Россия, Ульяновская обл., г. Ульяновск, ул. Ростовская, владение 12. При регистрации декларации его данные не внесены в поле «исследования, испытания, измерения». В протоколе отсутствуют сведения уникального номера записи испытательной лаборатории об аккредитации в реестре аккредитованных лиц. Согласно сведений с сайта Федеральной службы аккредитации fsa.gov.ru Испытательная лаборатория ООО «ИЛ 73», ИНН: 7326037633, зарегистрирована в реестре аккредитованных лиц (номер записи RA.RU.21ОА52). Однако, некоторые методы исследования (испытаний) (ГОСТ Р 54367-2011) и наименование объекта исследования (испытаний) (корейка баранины свежемороженая), указанные в протоколе испытаний № 002/E-10/02/25-а от 10.02.2025 не входят в область аккредитации.
Таким образом исследования (испытания) продукции на мышьяк, цезий, бацитрацин, левомицетин, L. Monocytogenes проведены согласно протокола № 002/E-10/02/25-а от 10.02.2025 не в аккредитованной испытательной лаборатории, что не соответствует требованиям п. 135 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Использовать данные протокола № 002/E-10/02/25-а от 10.02.2025 для целей декларирования недопустимо.
В связи с вышеизложенным, Алиханяном Гариком Гагиковичем проведено недостоверное декларирование продукции: «Мясо баранина охлажденное, подмороженное, замороженное. Отрубы из баранины бескостные и на кости охлаждённые, подмороженные и замороженные в ассортименте: лопатка н/к, корейка н/к, шея н/к, седло н/к, пашина, грудинка н/к, окорок н/к, рулька н/к, ребра н/к, лопатка б/к, корейка н/к (5 ребра), корейка н/к (8 ребра), рулька н/к (передняя), рулька н/к (задняя), седло б/к (балык), вырезка б/к, курдюк, жир (внутренний)» требованиям п. 1 ст. 7, п. 2 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 14, п. 15, п. 135 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» и является нарушением п. 2 ст. 28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; п. 2 ст. 3 Федерального закона от 01.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».