Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИКС"
№621901232030

🔢 ИНН:
6234114011
🆔 ОГРН:
1136234002728
📍 Адрес:
390020, г.Рязань, ул. 185 километр (Окружная дорога), д.2Б, Литера Г, офис 202
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.04.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области 25.04.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИКС" (ИНН: 6234114011) , адрес: 390020, г.Рязань, ул. 185 километр (Окружная дорога), д.2Б, Литера Г, офис 202

Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • Согласно представленных результатов исследований исследованные образцы молочной продукции -масло традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5% датами изготовления 07.05.2019 года, 10.05.2019 года и масло крестьянское сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72,5% датами изготовления 04.05.2019 года, 11.05.2019 года, изготовленными по ГОСТ 32261-2013 производства ООО «Микс» (г. Рязань, ул. 185 км (окружная дорога), д.2Б, лит.Г, офис 202) не отвечали требованиям безопасности, а именно: в 0,01 г. продукта обнаружены БГКП (колиформы), кМАФАнМ, что не допустимо и противоречит п.42 Приложение №8 ТР ТС 033/2013 (протоколы исследований (испытаний) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» №№ 897пп-901пп от 20.05.2019 года ). По поручению Управления Роспотребнадзора по Рязанской области ( №435-03 от 27.05.2019) ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» произвел отбор и лабораторные исследования удвоенного объема объемной пробы молочной продукции - масло крестьянское сладко-сливочное несоленое датами изготовления 04.05.2019 года, 11.05.2019 года, на соответствие ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Отобранные образцы масла сладко-сливочного не соответствовали требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям безопасности обнаружено БГКП (колиформы), кМАФАнМ, что так же не допустимо и противоречит п.42 Приложение №8 ТР ТС 033/2013, что подтверждается протоколами исследований (испытаний) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» №№ 1003пп, 1004пп от 31.05.2019 года).
  • использование водного объекта (арт.скважины) в целях питьевого, хозяйственно-бытового и технологического водоснабжения предприятия осуществляется Обществом с ограниченной ответственностью «Микс» без санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии водного объекта (арт.скважины) санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья использования водного объекта.
  • асфальтовое покрытие не ровное на территории предприятия, местами с выбоинами и отсутствует твердое покрытие, в т.ч. на контейнерной площадке, емкости для мусора не имеют крышек. Территория захламлена оборотной тарой, металлоломом.
  • ООО «Микс», осуществляющий эксплуатацию системы водоснабжения, не было организовано согласования рабочей программы производственного контроля качества воды в установленном порядке.
  • В ходе плановой проверки не представлены материалы подтверждающие реализацию принципов ХАССП, проведение на предприятии контроля за пищевым сырьем при производстве (фасовании) пищевой продукции, а именно: в нарушение требований пп.4 п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 не представлена инструкция или документированная процедура по входному контролю сырья, порядок действий (инструкция или документированная процедура) при поступлении несоответствующей продукции, оценка поставщиков. -Сметана м.д.ж.15%, ГОСТ 31452-2012, дата выработки- 20.03.2019 года не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» по содержанию жира заявленном на упаковке ( количество жира составило 20,3+- 0,3 г/100 при заявленном изготовителем количестве на маркировке потребительской упаковки- не более 15,0 на г/100). Не соблюдение требований ведет к выпуску в обращение продукции не отвечающей требованиям, что подтверждается материалами из Управления по субъектам ( Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области № 68-00-02/04-265-2019, Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу от 03.06.2019 № 78-00-08/33-117-03-2019): - Масло сладко-сливочное несоленое Традиционное, ГОСТ 32261-2013, дата изготовления 17.03.2019г. не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» приложение 1, ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» п. 5.1.3. (табл.3) по массовой доле жира (фактически 74,0+-0.7% при величине допустимого уровня 82,5% включительно), по массовой доле влаги (23,5%+-0,1% при величине допустимого уровня 16%), ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст.4 ч.4.5. п.1, п.2; ст.4, ч.4.12, п.1 по информации, нанесенной на этикетку (массовая доля жира 82,5%, фактически 74,0+-0,7%), маркировка содержит недостоверные сведение по массовой доле жира, что является нарушение в части маркировки. Маркировка содержит недостоверные сведения о продукте, что вводит в заблуждение потребителей.
  • на ООО «Микс» нарушена периодичность проведения уборки, мойки и дезинфекции технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства масла сладко-сливочного что подтверждается протоколом лабораторных исследований (испытаний) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» № 2788см-2797см от 21.05.2019 ( в смывах с выемки для сливочного масла, производственного стола обнаружены БГКП)
Нарушенный правовой акт:
  • п.42 Приложение №8 ТР ТС 033/2013
  • ст.11, п.3 ст.18 Федерального закона №52 ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
  • ст. 11 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно эпидемиологическом благополучие населения» , СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» (далее- СанПиН 2.3.4.551-96)
  • ст. 11, 19 , 32 Федерального закона №52 ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п.п.2.4 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" (с изменениями от 07.04.09, 25.02.2010, 28.06.2010).
  • п. 2.4 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения"
  • ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
  • пп.7 п.3 ст.11 ТР ТС 021/2011
  • Проверка соблюдения требований Федерального закона №294-ФЗ от 26 декабря 2008г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федерального закона «О внесении изменений в Федеральный закон "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" и Федеральный закон "О стратегическом планировании в Российской Федерации" от 03.07.2016 N 277-ФЗ
  • - Федеральный Закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99 № 52-ФЗ; - Федеральный Закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ; - Федеральный закон « О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ; - Федеральный закон «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» № 15-ФЗ от 23.02.2013; - Федеральный Закон «Об отходах производства и потребления» от 24.06.1998г. № 89-ФЗ; - Федеральный Закон «Об охране атмосферного воздуха» № 96-ФЗ от 04.05.1999; - Федеральный закон «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» № 157-ФЗ от 17.09.1998; - Технические регламенты Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»; - Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растения и окружающей среде, утв. постановлением Правительства РФ от 03.09.2010 № 681; - СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы»; - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»;
  • - СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов»; - СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; - СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; - СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и соблюдением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; -СП 1.3.2322-08 "Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней" - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»;
  • - СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; - СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; - СП 3.1.2.2114-13 «Профилактика туберкулеза»; - ГН 2.2.5.1313-03 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны»; - ГН 2.2.5.2308-07 «Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны»; - Приказ МЗиСР РФ «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» № 302н от 12.04.2011; - Приказ Минстроя России и Минздрава России «О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака» № 756/пр/786н от 28.11.2014
Выданные предписания:
  • 4. При упаковывании (расфасовке) в потребительскую упаковку молочной продукции в ассортименте поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП с полной организацией контроля за критическими контрольными точками, направленного на обеспечение контроля выпуска в обращение продукции соответствующей требованиям.
  • 2. В соответствии с п.3 ст.18 Федерального закона №52 ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» представить в адрес Управления Роспотребнадзора по Рязанской области копию санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья использования водного объекта.
  • 3. Обеспечить проведение ремонтных работ твердого покрытия, в том числе контейнерной площадки, территории ООО «Микс». Для сбора мусора установить контейнеры с крышкой. Территорию предприятия содержать в чистоте.
  • 1. В соответствии с п. 2.4 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" ООО «Микс» организовать и согласовать с Управлением Роспотребнадзора по Рязанской области рабочую программу производственного контроля качества воды.
  • Внести изменения на маркировку вырабатываемой (упакованной) молочной продукции в соответствии с требованиями пп.1,5 ч.4.8 ст.4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/201 1 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (информацию об изготовителе и об юридическом лице, осуществляющем упаковывание пищевой продукции. Копию маркировки (этикетки) представить в адрес Управления Роспотребнадзора по Рязанской области.
  • 5. С целью производство (упаковывание) молочной продукции соответствующей нормативным требованиям осуществлять контроль за функционированием технологического оборудования

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Рязанская обл., г.Рыбное, ул.Победы, д.2/1; г.Рязань, ул.Стройкова, д.18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 390020, г.Рязань, ул. 185 километр (Окружная дорога), д.2Б, Литера Г, офис 202
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 26.06.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Рязанской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 29.04.2019
Длительность КНМ (в днях) 6
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 10
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макаркина Марина Александровна.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дедова Юлия Сергеевна,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Корунова Ольга Ивановна, Копытин Сергей Иванович.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист отделения лабораторного обеспечения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» врач-эксперт лаборатории физических факторов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Согласно представленных результатов исследований исследованные образцы молочной продукции -масло традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5% датами изготовления 07.05.2019 года, 10.05.2019 года и масло крестьянское сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72,5% датами изготовления 04.05.2019 года, 11.05.2019 года, изготовленными по ГОСТ 32261-2013 производства ООО «Микс» (г. Рязань, ул. 185 км (окружная дорога), д.2Б, лит.Г, офис 202) не отвечали требованиям безопасности, а именно: в 0,01 г. продукта обнаружены БГКП (колиформы), кМАФАнМ, что не допустимо и противоречит п.42 Приложение №8 ТР ТС 033/2013 (протоколы исследований (испытаний) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» №№ 897пп-901пп от 20.05.2019 года ). По поручению Управления Роспотребнадзора по Рязанской области ( №435-03 от 27.05.2019) ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» произвел отбор и лабораторные исследования удвоенного объема объемной пробы молочной продукции - масло крестьянское сладко-сливочное несоленое датами изготовления 04.05.2019 года, 11.05.2019 года, на соответствие ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Отобранные образцы масла сладко-сливочного не соответствовали требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям безопасности обнаружено БГКП (колиформы), кМАФАнМ, что так же не допустимо и противоречит п.42 Приложение №8 ТР ТС 033/2013, что подтверждается протоколами исследований (испытаний) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» №№ 1003пп, 1004пп от 31.05.2019 года).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) использование водного объекта (арт.скважины) в целях питьевого, хозяйственно-бытового и технологического водоснабжения предприятия осуществляется Обществом с ограниченной ответственностью «Микс» без санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии водного объекта (арт.скважины) санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья использования водного объекта.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) асфальтовое покрытие не ровное на территории предприятия, местами с выбоинами и отсутствует твердое покрытие, в т.ч. на контейнерной площадке, емкости для мусора не имеют крышек. Территория захламлена оборотной тарой, металлоломом.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ООО «Микс», осуществляющий эксплуатацию системы водоснабжения, не было организовано согласования рабочей программы производственного контроля качества воды в установленном порядке.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В ходе плановой проверки не представлены материалы подтверждающие реализацию принципов ХАССП, проведение на предприятии контроля за пищевым сырьем при производстве (фасовании) пищевой продукции, а именно: в нарушение требований пп.4 п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 не представлена инструкция или документированная процедура по входному контролю сырья, порядок действий (инструкция или документированная процедура) при поступлении несоответствующей продукции, оценка поставщиков. -Сметана м.д.ж.15%, ГОСТ 31452-2012, дата выработки- 20.03.2019 года не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» по содержанию жира заявленном на упаковке ( количество жира составило 20,3+- 0,3 г/100 при заявленном изготовителем количестве на маркировке потребительской упаковки- не более 15,0 на г/100). Не соблюдение требований ведет к выпуску в обращение продукции не отвечающей требованиям, что подтверждается материалами из Управления по субъектам ( Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области № 68-00-02/04-265-2019, Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу от 03.06.2019 № 78-00-08/33-117-03-2019): - Масло сладко-сливочное несоленое Традиционное, ГОСТ 32261-2013, дата изготовления 17.03.2019г. не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» приложение 1, ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» п. 5.1.3. (табл.3) по массовой доле жира (фактически 74,0+-0.7% при величине допустимого уровня 82,5% включительно), по массовой доле влаги (23,5%+-0,1% при величине допустимого уровня 16%), ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст.4 ч.4.5. п.1, п.2; ст.4, ч.4.12, п.1 по информации, нанесенной на этикетку (массовая доля жира 82,5%, фактически 74,0+-0,7%), маркировка содержит недостоверные сведение по массовой доле жира, что является нарушение в части маркировки. Маркировка содержит недостоверные сведения о продукте, что вводит в заблуждение потребителей.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на ООО «Микс» нарушена периодичность проведения уборки, мойки и дезинфекции технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства масла сладко-сливочного что подтверждается протоколом лабораторных исследований (испытаний) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» № 2788см-2797см от 21.05.2019 ( в смывах с выемки для сливочного масла, производственного стола обнаружены БГКП)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ООО «Микс».

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 390 -03
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19.11.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 4. При упаковывании (расфасовке) в потребительскую упаковку молочной продукции в ассортименте поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП с полной организацией контроля за критическими контрольными точками, направленного на обеспечение контроля выпуска в обращение продукции соответствующей требованиям.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.42 Приложение №8 ТР ТС 033/2013
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо ООО «Микс» согласно должностной инструкции- заведующий производством ООО «Микс» (г. Рязань, ул. 185 км (окружная дорога), д.2Б, лит.Г, офис 202) Данилов Кирилл Александрович. Протокол по ст.6.5 КоАП Российской Федерации.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 390 -03
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2. В соответствии с п.3 ст.18 Федерального закона №52 ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» представить в адрес Управления Роспотребнадзора по Рязанской области копию санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья использования водного объекта.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.11, п.3 ст.18 Федерального закона №52 ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате главный инженер ООО «Микс» Семенов Владимир Сергеевич

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 390 -03
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19.11.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3. Обеспечить проведение ремонтных работ твердого покрытия, в том числе контейнерной площадки, территории ООО «Микс». Для сбора мусора установить контейнеры с крышкой. Территорию предприятия содержать в чистоте.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно эпидемиологическом благополучие населения» , СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» (далее- СанПиН 2.3.4.551-96)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо ООО «Микс» согласно должностной инструкции- заведующий производством ООО «Микс» (г. Рязань, ул. 185 км (окружная дорога), д.2Б, лит.Г, офис 202) Данилов Кирилл Александрович. Протокол по ст.6.5 КоАП Российской Федерации.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 390 -03
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В соответствии с п. 2.4 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" ООО «Микс» организовать и согласовать с Управлением Роспотребнадзора по Рязанской области рабочую программу производственного контроля качества воды.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, 19 , 32 Федерального закона №52 ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п.п.2.4 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" (с изменениями от 07.04.09, 25.02.2010, 28.06.2010).
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта п. 2.4 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ООО «Микс».

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 390-03
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19.11.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Внести изменения на маркировку вырабатываемой (упакованной) молочной продукции в соответствии с требованиями пп.1,5 ч.4.8 ст.4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/201 1 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (информацию об изготовителе и об юридическом лице, осуществляющем упаковывание пищевой продукции. Копию маркировки (этикетки) представить в адрес Управления Роспотребнадзора по Рязанской области.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ООО «Микс».

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 390 -03
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19.11.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5. С целью производство (упаковывание) молочной продукции соответствующей нормативным требованиям осуществлять контроль за функционированием технологического оборудования
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп.7 п.3 ст.11 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор ООО «Микс» Исаев Василий Николаевич

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИКС"
ИНН проверяемого лица 6234114011
ОГРН проверяемого лица 1136234002728
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 13.12.2013

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 20.04.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020381
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056204008706
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дедову Юлию Сергеевну, Макаркину Марину Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора, ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гришкову Наталью Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместителя начальника отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Корунову Ольгу Ивановну.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалиста отделения лабораторного обеспечения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 25.04.2019
Дата окончания проведения мероприятия 26.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) Визуальный осмотр территорий, помещений с целью оценки соответствия обязательным требованиям с 25.04.2019г. по 29.05.2019г. 2) Проведение отбора проб (образцов) пищевой продукции, продовольственного сырья, питьевой воды, смывов с объектов внешней среды, лабораторно-инструментальных исследований, анализ данных лабораторных и инструментальных исследований с 25.04.2019г. по 29.05.2019г. 3) Анализ документов, представленной информации, необходимой для оценки санитарно-эпидемиологического состояния объекта с 25.04.2019г. по 29.05.2019г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 13.12.2013
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ п.9.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа о продлении срока-Дата приказа о продлении срока
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 662
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 19.04.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Проверка соблюдения требований Федерального закона №294-ФЗ от 26 декабря 2008г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федерального закона «О внесении изменений в Федеральный закон "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" и Федеральный закон "О стратегическом планировании в Российской Федерации" от 03.07.2016 N 277-ФЗ
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - Федеральный Закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99 № 52-ФЗ; - Федеральный Закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ; - Федеральный закон « О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ; - Федеральный закон «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» № 15-ФЗ от 23.02.2013; - Федеральный Закон «Об отходах производства и потребления» от 24.06.1998г. № 89-ФЗ; - Федеральный Закон «Об охране атмосферного воздуха» № 96-ФЗ от 04.05.1999; - Федеральный закон «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» № 157-ФЗ от 17.09.1998; - Технические регламенты Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»; - Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растения и окружающей среде, утв. постановлением Правительства РФ от 03.09.2010 № 681; - СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы»; - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов»; - СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; - СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; - СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и соблюдением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; -СП 1.3.2322-08 "Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней" - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; - СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; - СП 3.1.2.2114-13 «Профилактика туберкулеза»; - ГН 2.2.5.1313-03 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны»; - ГН 2.2.5.2308-07 «Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны»; - Приказ МЗиСР РФ «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» № 302н от 12.04.2011; - Приказ Минстроя России и Минздрава России «О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака» № 756/пр/786н от 28.11.2014
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой