Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (10 шт.):

• В ходе проведения плановой выездной проверки ООО «ЭСКАЮ» (бар по реализации алкогольной продукции в кафе ИП Макоев В.Г.) 18.04.2019г. в 17.30 в кафе ИП Макоев В.Г. по адресу: Рязанская область, Александро-Невский район, автодорога «Москва-Волгоград» 326км+418м в соответствии со ст.28.1 КоАП РФ при непосредственном обнаружении было выявлено несоблюдение ограничений в сфере торговли табачной продукцией и табачными изделиями, а именно: отсутствовал перечень с информацией о табачной продукции, предлагаемой для розничной торговли, что предусмотрено частью 5 статьи 19 Федерального закона от 23 февраля 2013г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
• В ходе проведения плановой выездной проверки ООО «ЭСКАЮ» (отдел по реализации алкогольной продукции в магазине ИП Лукашовой Г.В.) 16.04.2019г. 15.30 в торговом зале магазина ИП Лукашовой Г.В. по адресу: Рязанская область, Шиловский район, с.Тимошкино в соответствии со ст.28.1 КоАП РФ при непосредственном обнаружении была выявлена незаконная продажа товаров, свободная реализация которых запрещена или ограничена законодательством, а именно: в реализации находился одеколон «Шипр» 86 мл в количестве 2 флакона, одеколон «Для мужчин» 86мл в количестве 3 флакона, одеколон «Tet-a-tet» по цене 32 руб. за единицу на сумму 192 рублей, производитель ООО «Алания» Владикавказ. Согласно п.1 Постановления Правительства Российской Федерации от 10.12.2018г. №1505 «Об ограничении условий и мест розничной продажи спиртосодержащей непищевой продукции» такая продукция не может находиться в обороте.
• в отделах магазинов по адресам: Рязанская область, р.п. Шилово, ул. Стройкова, д. 9А, Рязанская область, Шиловский район, с. Тимошкино, Рязанская область, Клепиковский район, с. Болонь, Рязанская область, р.п. Гусь Железный, ул. Капитана Подлесного, д. 16, Рязанская область, Михайловский район, п. Октябрьский выявлены нарушения в области санитарно-эпидемиологического благополучия, а именно: требуется проведение текущих ремонтов (отдел в магазине по адресу: Рязанская область, р.п. Шилово, ул. Стройкова, д. 9А, ремонт вспомогательных помещений в магазине по адресу: Рязанская область, р.п. Гусь Железный, ул. капитана Подлесного, д. 16),
• на участке мойки инвентаря, столовой посуды бара не вывешена инструкция о правилах мытья инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств
• для уборки туалета не выделен специальный инвентарь, имеющий маркировку
• В ходе проведения плановой выездной проверки ООО «ЭСКАЮ» (отдел по реализации алкогольной продукции в магазине ИП Кузиной Л.П..) 22.04.2019г. в 11.40 в магазине ИП Кузиной Л.П. по адресу: Рязанская область, р.п.Гусь-Железный, ул.Капитана Подлесного, 16 в соответствии со ст.28.1 КоАП РФ при непосредственном обнаружении было выявлено несоблюдение ограничений в сфере торговли табачной продукцией и табачными изделиями, а именно: отсутствовал перечень с информацией о табачной продукции, предлагаемой для розничной торговли, что предусмотрено частью 5 статьи 19 Федерального закона от 23 февраля 2013г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака».
• В ходе проведения плановой выездной проверки ООО «ЭСКАЮ» (отдел по реализации алкогольной продукции в магазине ИП Пономарев С.Н.) 25.04.2019г. 11.30 в торговом зале магазина ИП Пономарев С.Н. по адресу: Рязанская область, Михайловский район, п.Заря, ул.Центральная в соответствии со ст.28.1 КоАП РФ при непосредственном обнаружении была выявлена незаконная продажа товаров, свободная реализация которых запрещена или ограничена законодательством, а именно: в реализации находился одеколон «Шипр» 86 мл в количестве 1 флакон, одеколон «Саша» 86мл в количестве 4 флакона по цене 26 руб за единицу на сумму 130 рублей, производитель ООО «Алания» Владикавказ. Согласно п.1 Постановления Правительства Российской Федерации от 10.12.2018г. №1505 «Об ограничении условий и мест розничной продажи спиртосодержащей непищевой продукции» такая продукция не может находиться в обороте.
• В ходе проведения плановой выездной проверки 18.04.2019г. с 17 часов 30мин бара ООО «Эскаю» в кафе ИП Макоев В.Г., расположенном по адресу: Рязанская область, Александро-Невский район, а/д «Москва-Волгоград» 326 км+418м м были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно: на момент проверки помещения, где осуществляется хранение пищевых продуктов оснащено контрольно измерительными прибором для измерения температуры и влажности, однако на момент проверки прибор находился в не рабочем состоянии, что не позволяет осуществлять контроль за условиями хранения;
• В ходе проведения плановой выездной проверки ООО «ЭСКАЮ» (отдел в магазине ИП Розгонюк П.А. по адресу: Рязанская область, Михайловский район, д. Иваньково) 25.04.2019г. в 12 час. 00 мин выявлены нарушения законодательства в области технического регулирования, а именно: в реализации в торговом зале с оформленным ценникам находился Напиток винный газированный белый «Российский МК» производство ОАО «Московкий комбинат шампанских вин» (адрес производства: Ставропольский край г.Железноводск, п. Иноземцево, ул. Шоссейная, д. 105), дата выработки 03.04.2017г срок годности 24 месяца, в количестве 7 бутылок по 0,75л
• ООО «Эскаю» не обеспечило организацию профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке продавцов Кормилициной В.М. в отделе ООО «Эскаю» в магазине по адресу: Рязанская область, г. Ряжск, ул. Серебрякова, д. 109, продавца отдела ООО «Эскаю» в магазине по адресу: Рязанская область, р.п. Гусь Железный, ул. Центральная, д. 28А Чекмаревой Л.В., продавца отдела ООО «Эскаю» в магазине по адресу: Рязанская область, р.п. Гусь Железный, ул. Капитана Подлесного, д. 16 Трубниной Н.А., продавца отдела ООО Эскаю» в магазине по адресу: Рязанская область, р.п. Гусь Железный, ул. Ленинская, д. 97А Трубниной А.П.

Нарушенный правовой акт:

• ч.5 статьи 19 Федерального закона от 23 февраля 2013г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
• п.1 Постановления Правительства Российской Федерации от 10.12.2018г. №1505 «Об ограничении условий и мест розничной продажи спиртосодержащей непищевой продукции»
• ст. 2, ст.17 п.1, ст. 11, п 1.ст.24, ч. 3 статьи 39 Федерального закона №52 ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
• п. 10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее СП 2.3.6.1066-01)
• ст. 2, 15, 39 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
• п.6.21 СП 2.3.6.1079-01
• п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01
• ч. 5 статьи 19 Федерального закона от 23 февраля 2013г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
• п.7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• п. 12 ст. 17 ТР ТС 022/2011 «О безопасности пищевой продукции» при реализации пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/2011).
• ст.11 Федерального закона №52 ФЗ
• п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее СП 2.3.6.1066-01
• Проверка соблюдения требований Федерального закона №294-ФЗ от 26 декабря 2008г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федерального закона «О внесении изменений в Федеральный закон "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" и Федеральный закон "О стратегическом планировании в Российской Федерации" от 03.07.2016 N 277-ФЗ
• Федерального закона от 30.03.99г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федерального закона от 02.01.00 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции»; Федерального закона от 24.06.1998г. №89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»; Федерального закона от 23.02.2013 №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Федерального закона от 22.11.1995 N 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции", Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», ТР ТС 035/2014 «Табачная продукция»; СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих»,
• СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления», СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий", Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде (утв. постановлением Правительства РФ от 3 сентября 2010 г. N 681), СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общ. питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

Выданные предписания:

• 1. В соответствии с требованиями п.10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» провести текущий ремонт ( отдел в магазине по адресу: Рязанская область, р.п. Шилово, ул. Стройкова, д.9А), ремонт вспомагательных помещений в магазине по адресу: Рязанская область, р.п.ГусьЖелезный, ул.Капитана Подлесного, д.16
• 2. В соответствии с требованиями п.10.6 СП 2.3.6.1066-01в предприятиях торговли выделить специальный инвентарь для уборки туалетов, имеющий маркировку