РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЁРДАЗЕРНОПРОДУКТ"
№621901232520

🔢 ИНН:
6217006680
🆔 ОГРН:
1056216002446
📍 Адрес:
391860, Рязанская область, р.п.Сараи, ул.Маяковского, 1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.10.2019
🎯
Основание проведения
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства
⚠️
Выявленные нарушения (8 шт.)
не соблюдается кратность проведения лабораторных исследований рабочих мест, работающих во вредных условиях труда с целью оценки влияния производства на среду человека и его здоровье проводятся в соответствии с разработанной программа производственного контроля за параметрами вредных производственных... Еще...
разделочный инвентарь выполнен из материалов, не разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы (изготовлен не из цельных пород деревьев)
работниками водопроводных сооружений ООО "Вердазернопродукт", работы которых связаны с подготовкой воды и обслуживанием водопроводных сетей нарушены сроки прохождения периодических медицинских осмотров: дата прохождения флюорографии слесаря-сантехника ООО "Вердазернопродукт" Малышева Н.И. - 14.06.20... Еще...
в организации общественного питания ежедневно не ведется необходимая документация (журнал учета температурно-влажностного режима хранения продуктов питания и др.)
ежедневно не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. 17.10.2019 года не указано время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, ФИО изготовителя пр... Еще...
при работе технологического оборудования допускается возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов, разделочные ножи и доски для сырых и вареных овощей хранятся совместно
чистая кухонная посуда (стаканы) хранится на подносах, а не в закрытых шкафах или на решетках
отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЁРДАЗЕРНОПРОДУКТ" (ИНН: 6217006680) , адрес: 391860, Рязанская область, р.п.Сараи, ул.Маяковского, 1

Выявленные нарушения (8 шт.):
  • не соблюдается кратность проведения лабораторных исследований рабочих мест, работающих во вредных условиях труда с целью оценки влияния производства на среду человека и его здоровье проводятся в соответствии с разработанной программа производственного контроля за параметрами вредных производственных факторов на рабочих местах ООО "Вердазернопродукт" (в соответствии с программой производственного контроля за параметрами вредных производственных факторов на рабочих местах ООО "Вердазернопродукт", связанных с вредными условиями труда, лабораторные исследования рабочих мест, работающих во вредных условиях труда должны проводиться ООО "Вердазернопродукт" 1 раз в квартал, проводятся 1 раз в год)
  • разделочный инвентарь выполнен из материалов, не разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы (изготовлен не из цельных пород деревьев)
  • работниками водопроводных сооружений ООО "Вердазернопродукт", работы которых связаны с подготовкой воды и обслуживанием водопроводных сетей нарушены сроки прохождения периодических медицинских осмотров: дата прохождения флюорографии слесаря-сантехника ООО "Вердазернопродукт" Малышева Н.И. - 14.06.2018 года, слесаря-сантехника ООО "Вердазернопродукт" Богатырева В.И. - 13.04.2018 года, слесаря-сантехника ООО "Вердазернопродукт" Горбатова С.А. - 26.09.2018 года
  • в организации общественного питания ежедневно не ведется необходимая документация (журнал учета температурно-влажностного режима хранения продуктов питания и др.)
  • ежедневно не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. 17.10.2019 года не указано время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, ФИО изготовителя продукции и проводившего органолептическую оценку
  • при работе технологического оборудования допускается возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов, разделочные ножи и доски для сырых и вареных овощей хранятся совместно
  • чистая кухонная посуда (стаканы) хранится на подносах, а не в закрытых шкафах или на решетках
  • отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств
Нарушенный правовой акт:
  • ст.11, ст.32 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.2.1, п.2.4 (б) СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  • ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.6.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
  • ст.34 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.25 Приложения №2 Приказа №302 н от 12.04.2011 года "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда".
  • ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.15.1 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
  • 1. ст.11, ст.17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.9.1 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
  • ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.6.3 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
  • ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.6.18 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
  • ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.6.21 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 года №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля", Федеральный закон "О внесении изменений в Федеральный закон "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» и Федеральный закон "О стратегическом планировании в Российской Федерации" от 03.07.2016 года №277-ФЗ (действующая редакция, 2016).
Выданные предписания:
  • Соблюдать кратность проведения лабораторных исследований рабочих мест, работающих во вредных условиях труда с целью оценки влияния производства на среду человека и его здоровье в соответствии с разработанной программа производственного контроля за параметрами вредных производственных факторов на рабочих местах ООО "Вердазернопродукт"
  • Не допускать использование разделочного инвентаря из материалов, не разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы (изготовлен не из цельных пород деревьев).
  • Не допускать до работы лиц с нарушением сроков прохождения периодических медицинских осмотров
  • Ежедневно введется необходимую документацию (журнал учета температурно-влажностного режима хранения продуктов питания и др.).
  • Ежедневно проводить оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. Срок исполнения
  • При работе технологического оборудования не допускать возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов, разделочные ножи и доски для сырых и вареных овощей хранить раздельно
  • Чистую кухонную посуду (стаканы) хранить в закрытых шкафах или на решетках
  • Не допускать использование дезинфицирующих средств без инструкции с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Рязанская область, р.п.Сараи, ул.Маяковского, 1; Сараевский р-н, с. Озерки; п.Урицкий; с. Паники; д.Чарыкино
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 391860, Рязанская область, р.п.Сараи, ул.Маяковского, 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-11-07T12:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Рязанской области в Ряжском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-10-17T10:30:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Широкова Надежда Викторовна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Хомченко Елена Васильевна
Должность начальник территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шильцова Елена Николаевна
Должность помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не соблюдается кратность проведения лабораторных исследований рабочих мест, работающих во вредных условиях труда с целью оценки влияния производства на среду человека и его здоровье проводятся в соответствии с разработанной программа производственного контроля за параметрами вредных производственных факторов на рабочих местах ООО "Вердазернопродукт" (в соответствии с программой производственного контроля за параметрами вредных производственных факторов на рабочих местах ООО "Вердазернопродукт", связанных с вредными условиями труда, лабораторные исследования рабочих мест, работающих во вредных условиях труда должны проводиться ООО "Вердазернопродукт" 1 раз в квартал, проводятся 1 раз в год)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) разделочный инвентарь выполнен из материалов, не разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы (изготовлен не из цельных пород деревьев)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) работниками водопроводных сооружений ООО "Вердазернопродукт", работы которых связаны с подготовкой воды и обслуживанием водопроводных сетей нарушены сроки прохождения периодических медицинских осмотров: дата прохождения флюорографии слесаря-сантехника ООО "Вердазернопродукт" Малышева Н.И. - 14.06.2018 года, слесаря-сантехника ООО "Вердазернопродукт" Богатырева В.И. - 13.04.2018 года, слесаря-сантехника ООО "Вердазернопродукт" Горбатова С.А. - 26.09.2018 года
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в организации общественного питания ежедневно не ведется необходимая документация (журнал учета температурно-влажностного режима хранения продуктов питания и др.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ежедневно не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. 17.10.2019 года не указано время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, ФИО изготовителя продукции и проводившего органолептическую оценку
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при работе технологического оборудования допускается возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов, разделочные ножи и доски для сырых и вареных овощей хранятся совместно
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) чистая кухонная посуда (стаканы) хранится на подносах, а не в закрытых шкафах или на решетках
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст составлен протокол об административном правонарушении №293 от 07.11.2019 по ст.6.3 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Вердазернопродукт", 13.11.2019 вынесено постановление о наложении административного наказания в виде штрафа на сумму 10000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 141
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-05
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Соблюдать кратность проведения лабораторных исследований рабочих мест, работающих во вредных условиях труда с целью оценки влияния производства на среду человека и его здоровье в соответствии с разработанной программа производственного контроля за параметрами вредных производственных факторов на рабочих местах ООО "Вердазернопродукт"
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.11, ст.32 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.2.1, п.2.4 (б) СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст составлен протокол об административном правонарушении №294 от 07.11.2019 по ст.6.6 КоАП РФ в отношении должностного лица заведующей столовой Медведевой С.В., 13.11.2019 вынесено постановление №294 о наложении административного взыскания в виде штрафа на сумму 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 141
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать использование разделочного инвентаря из материалов, не разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы (изготовлен не из цельных пород деревьев).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.6.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст составлен протокол об административном правонарушении №295 от 07.11.2019 в отношении должностного лица инженера-сантехника Куликова В.А. по ст. 6.3 Ко АП РФ, 13.11.2019 вынесено постановление №295 о наложении административного наказания в виде штрафа на сумму 1000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 141
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать до работы лиц с нарушением сроков прохождения периодических медицинских осмотров
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.34 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.25 Приложения №2 Приказа №302 н от 12.04.2011 года "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст составлен протокол об административном правонарушении №294 от 07.11.2019 по ст.6.6 КоАП РФ в отношении должностного лица заведующей Медведевой С.В., 13.11.2019 вынесено постановление №294 о наложении административного взыскания в виде штрафа на сумму 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 141
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Ежедневно введется необходимую документацию (журнал учета температурно-влажностного режима хранения продуктов питания и др.).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.15.1 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст составлен протокол об административном правонарушении №294 от 07.11.2019 по ст.6.6 КоАП РФ в отношении должностного лица заведующей столовой Медведевой С.В., 13.11.2019 вынесено постановление №294 о наложении административного взыскания в виде штрафа на сумму 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 141
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Ежедневно проводить оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. Срок исполнения
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 1. ст.11, ст.17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.9.1 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст составлен протокол об административном правонарушении №294 от 07.11.2019 по ст.6.6 КоАП РФ в отношении должностного лица заведующей столовой Медведевой С.В., 13.11.2019 вынесено постановление №294 о наложении административного взыскания в виде штрафа на сумму 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 141
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При работе технологического оборудования не допускать возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов, разделочные ножи и доски для сырых и вареных овощей хранить раздельно
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.6.3 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст составлен протокол об административном правонарушении №294 от 07.11.2019 по ст.6.6 КоАП РФ в отношении должностного лица заведующей столовой Медведевой С.В., 13.11.2019 вынесено постановление №294 о наложении административного взыскания в виде штрафа на сумму 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 141
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Чистую кухонную посуду (стаканы) хранить в закрытых шкафах или на решетках
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.6.18 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст составлен протокол об административном правонарушении №294 от 07.11.2019 по ст.6.6 КоАП РФ в отношении должностного лица заведующей столовой Медведевой С.В., 13.11.2019 вынесено постановление №294 о наложении административного взыскания в виде штрафа на сумму 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 141
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать использование дезинфицирующих средств без инструкции с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.6.21 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Леонова Ирина Владимировна
Должность Управляющая организации ООО "Вердазернопродукт" по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст с актом проверки №126 от 07.11.2019 ознакомлена 07.11.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЁРДАЗЕРНОПРОДУКТ"
ИНН 6217006680
ОГРН 1056216002446
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2016-06-22

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-10-04

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020381
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056204008706
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Хомченко Елена Васильевна
Должность начальник территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шильцова Елена Николаевна
Должность помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Широкова Надежда Викторовна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Кузовова Елена Анатольевна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-10-10
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-07
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) С 21.10.2019г. по 21.11.2019 г. визуальный осмотр с применением методов фото- и видеофиксации на соответствие предприятия нормативным требованиям. 2) С 21.10.2019 года по 21.11.2019 года отбор проб и проведение лабораторно-инструментальных исследований.
Дата начала 2019-10-10
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-07

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2016-06-22
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ п.9.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1635
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-10-03

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 года №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля", Федеральный закон "О внесении изменений в Федеральный закон "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» и Федеральный закон "О стратегическом планировании в Российской Федерации" от 03.07.2016 года №277-ФЗ (действующая редакция, 2016).
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки