Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• на момент проверки не представлены сведения о плановых обследованиях на заселенность членистоногими помещений с кратностью 2 раза в месяц
• не обеспечено проведение лабораторных исследований за загрязнением атмосферного воздуха на границе санитарно-защитной зоны в зоне влияния выбросов предприятия в рамках производственного контроля.
• в подсобно-складских помещениях производственного помещения ООО «Ряжский РПК» (склад сырья : соль, готовой продукции : вяленая рыба) необходимо проведение ремонтных работ с восстановлением покрытия стен, побелки потолков (осыпания частиц потолков) и восстановления полового покрытия (выбоины, трещины), что не позволяет своевременно и качественно проводить мытья и уборку помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств, что не обеспечивает исключения рисков загрязнения пищевого сырья и пищевой продукции от скопления грязи, осыпания частиц и др.
• На предприятие по продукции из водных биоресурсов допущены к работе 1/3 сотрудников ООО «Ряжский РПК» в личных медицинских книжках установленного образца которых отсутствуют сведения о прививках в соответствии с планом Национального календаря профилактических прививок.

Нарушенный правовой акт:

• п 3.5 СанПин 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение".
• ст.11, ст.32 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями на 03.08.18г.), п.1.5, п.2.7, п.4.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (с изменениями на 27.03.07г.), п. 5.1 СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест»
• п.23 ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции", п.5 ст. 14. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
• ст. 29, 35 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее Закон) «Профилактические прививки проводятся гражданам в соответствии с законодательством Российской Федерации для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний».

Выданные предписания:

• В адрес Управления представить сведения о плановых обследованиях на заселенность членистоногими помещений с кратностью 2 раза в месяц,
• организовать проведение производственного лабораторного контроля за качеством атмосферного воздуха на границе санитарно-защитной зоны в зоне влияния выбросов предприятия, имеющего источники выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух. Протоколы лабораторных исследований атмосферного воздуха представить в Управление Роспотребнадзора по Рязанской области.
• Провести ремонтные работы в подсобно-складских помещениях производственного участка ООО «Ряжский РПК» (склад сырья : соль, готовой продукции : вяленая рыба) с восстановлением покрытия стен, побелкой потолков и восстановления полового покрытия
• В адрес Управления представить личные медицинские книжки сотрудников с отметками о сведениях по прививкам в соответствии с планом Национального календаря профилактических прививок.