Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (6 шт.):

• В предэпидемический период 2019-2020г.г. 6 из 8 сотрудников согласно штатного расписания МБДОУ «Детский сад №8 «Колокольчик» не были привиты против гриппа (привиты 25% от общего количества сотрудников). Данное нарушение устранено в ходе проверки. Весь персонал привит против гриппа 28.11.2019г.
• Не проведена должным образом дезинфекция в группах после получения экстренных извещений о заболевших детях (экстренное извещение от 27.09.2019г. о регистрации микроспории у ребенка Лазорева Д.; экстренное извещение от 15.02.2019г. о регистрации внебольничной пневмонии у ребенка Дуковой Д.): в «Журнале приема и выдачи постельных комплектов, полотенец» отсутствуют сведения о приеме постельного белья, полотенца от заболевших
• допущен в питание детей дошкольной образовательной организации молочный продукта с использованием растительных жиров в составе продукт сырный плавленный «Янтарный лидер» с заменителем молочного жира производства ЗАО "Янтарь", г.Воронеж. Московский пр-т. д.1А., на остатке в кладовой для хранения пищевых продуктов имеется 1,2 кг.
• внутренняя отделка в помещении кладовой для хранения пищевых продуктов не отвечает требованиям: стены не гладкие, отмечаются дефекты в виде выбоин и трещин в штукатурке, по углам отмечается темный налет, на полу линолеум изношен, местами протерт, не герметичный по швам, что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих средств и дезинфекцию.
• посуда для доставки пищи от пищеблока в групповые младшей и старшей групп не закреплена за каждой группой маркировкой по групповой принадлежности, что нарушает принцип групповой изоляции при организации питания детей в группе.
• в буфетной младшей группы моечная ванна для ополаскивания столовой посуды (тарелок, бокалов) не имеется душевой насадки на гибком шланге, что ведет к нарушению режима ополаскивания посуды.

Нарушенный правовой акт:

• приказа Минздрава РФ от 21.03.2014г. №125н «Национальный календарь профилактических прививок РФ и календарь профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; Постановление Правительства Российской Федерации от 15.07.1999г. № 825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок», п.15.1 раздел 15 главы I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»; п.8.3 СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций».
• п.6.8 СП 3.1.2.3116-13 «Профилактика внебольничных пневмоний», п. 17.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• ст. 28 п.1 Федерального закона от 30.03.1999г. №52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.14.25. приложение 9 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• ст. 28 п.1 Федерального закона от 30.03.1999г. №52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.5.1., 5.5. СанПиН 2.4.1.3049-13
• ст. 28 п.1 Федерального закона от 30.03.1999г. №52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 4.9., 4.32. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• ст. 28 п.1 Федерального закона от 30.03.1999г. №52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.13.6., 13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• СП 3.1.2826-10 «Профилактика ВИЧ-инфекции», СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций», СП 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации», СП 3.1.2950-11 «Профилактика энтеровирусной (неполно) инфекции», СП 3.5.1378-03 «Дезинфектология. Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», СанПиН 3.5.2.3472-12 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», Постановление Главного государственного санитарного врача по Рязанской области от 28.07.2010г. №5 «О проведении иммунизации против вирусного гепатита А отдельным категориям граждан», Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации А.Ю.Поповой от 10.07.2019г. №10 «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в эпидемическом сезоне 2019-2020 годов».
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 03.07.2016г. N 277-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» и Федеральный закон «О стратегическом планировании в Российской Федерации»,Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом.благополучии населения» от 30.03.99г № 52-ФЗ, Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г. № 29-ФЗ, Федеральный закон от 29.12.2012г. № 273-ФЗ «Об образовании в РФ», Федеральный Закон №15-ФЗ от 23.02.13г «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» с изменениями, ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (утв.Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №67) с изменениями, Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», Федеральный закон РФ от 17.09.1998г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», Технический регламент таможенного союза ТР ТС 007/2011 (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 23.09.2011г. № 797) «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков», Технический регламент таможенного союза ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек» (утв. решением КомиссииТаможенного союза от 23.09.2011г. № 798),
• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» (с изменениями), СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Г игиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (с изменениями от 07.04.2009г, от 25.02.2010г.), СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества», СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ 12 апреля 2011г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», Приказ Минздрава России от 21.03.2014г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и профилактических прививок по эпидемическим показаниям»,
• приказ Минздрава России от 16.06.2016г. №370н «О внесении изменений в приложения №1 и 2 к приказу Минздрава России от 21.03.2014г. №125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде» (с изменениями и дополнениями) утвержденные постановлением Правительства РФ от 03.09.2010 г. № 681, СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза», СП 3.1.2.3113-13 «Профилактика острых кишечных инфекций», СП 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии", СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи, эпидемического паротита», СП 3.1.2.3113-13 «Профилактика столбняка», СП 3.3.2342-08 «Обеспечение безопасности иммунизации», СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней»,

Выданные предписания:

• при получения экстренных извещений о возникновении инфекционных заболеваний у воспитанников детского сада проводить противоэпидемические мероприятия, в том числе смену постельного белья и полотенец от больного ребенка с внесением соответствующих сведений в «Журнал приема и выдачи постельных комплектов, полотенец»
• прекратить использование в питании детей молочного продукта с использованием растительных жиров в составе продукта сырного плавленого «Янтарный лидер» с заменителем молочного жира производства ЗАО "Янтарь", г.Воронеж. Московский пр-т.. д.1А. в количестве 1,2 кг. Не включать указанный пищевой продукт в питание детей дошкольной образовательной организации в связи с содержанием в составе растительных масел. О принятых мерах сообщить в адрес Управления Роспотребнадзора по Рязанской области.
• обеспечить внутреннюю отделку стен, пола в кладовой для хранения пищевых продуктов гладкую, без дефектов, допускающую влажную уборку с моющими средствами и дезинфекцию.
• обеспечить маркировку групповой посуды для доставки пищи от пищеблока в групповые младшей и старшей групп по групповой принадлежности.
• обеспечить в буфетной младшей группы моечную ванну для ополаскивания столовой посуды (тарелок, бокалов) душевой насадки на гибком шланге.