Причина проверки:

исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018г «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 08.07.2019 года №458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019г.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (4 шт.):

• скоропортящиеся пищевые продукты (мясные изделия упакованные в модифицированной газовой среде) реализуются в развес без даты вскрытия упаковки: Сардельки «Сочные» остаток массой 0,5 кг. по цене 277 руб. за кг.(производитель: ООО «МК»Агротэк» , Россия, Саратовская обл., Энгельский район, с. Генеральское, мясокомбинат. Дата изготовления 21.09.2019г срок годности до 23.10.2019г) Сосиски «Сочные» остаток массой 0,150 кг цена 294 руб. за 1 кг.(производитель: ОАО «ОМКП» , Россия, Москва, Огородный переулок, д.18. Дата изготовления 19.09.19г. срок годности до 19.10.2019г.)
• отсутствует маркировка пищевой продукции, соответствие которой требованиям технических регламентов не подтверждено в порядке, предусмотренном законодательством о техническом регулировании, в том числе отсутствует маркировка знаком обращения продукции на рынке (не сохранены маркировочные ярлыки) и отсутствуют этикетки (листы-вкладыши) с информацией, наносимой в соответствии с требованиями законодательства РФ, не реализуемых пищевых продуктах в т.ч. об условиях хранения, сроке годности данной продукции: котлеты фасованный по пакетам общим весом 2 кг по цене 195 руб./кг. голубцы фасованные по пакетам общим весом 0,8 кг по цене 135 руб./кг.
• разделочная доска и нож для колбасных изделий не имеет четкой маркировки
• в торговом зале магазина в холодильных установках размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов не осуществляется способом, позволяющим визуально определить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и не сопровождается информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира»

Нарушенный правовой акт:

• п.5 ст.15 Федерального закона РФ от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 8.12 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.5 ст.15 Федерального закона РФ от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.9 ст. 17, ст.39 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», подп.5 п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», пп.11,106 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) п. 7.4, п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.5 ст.15 Федерального закона РФ от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 8.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п. 33.1 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 №55 «Правила продажи отдельных видов товаров» ст. 1 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
• ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Ст.11, ст.15, ст.29, ст.32, ст.34, ст.36 Федерального закона от 30.03.1999 г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения; Ст. 13 пункты 1- 3, Ст.18, ст.19, ст.20, ст.22, ст.23 Федерального закона от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 33(1) Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 (ред. от 28.01.2019) "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации" Технических регламентов Таможенного Союза: Ст.5, ст.10, ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Ст.4, п.4.1, п.4.2 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», П.13, п.88, п.104, п.106, п.129, п.131, п.132, п.147 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», гл .2,3,4, 7 и9 ТС 033/2013"О безопасности молока и молочной продукции", ст.3, ст.4 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки, Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011г. №302н, П.7.1, п.7.4, п.8.1, п.8.24, п.9.13, п.9.14, п.13.1, п.13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», П.1.5, гл.2, 3, 5 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических мероприятий)»

Выданные предписания:

• Снять с реализации: Сардельки «Сочные» остаток массой 0,5 кг. по цене 277 руб. за кг.(производитель: ООО «МК»Агротэк» , Россия, Саратовская обл., Энгельский район, с. Генеральское, мясокомбинат. Дата изготовления 21.09.2019г срок годности до 23.10.2019г) Сосиски «Сочные» остаток массой 0,150 кг цена 294 руб. за 1 кг.(производитель: ОАО «ОМКП» , Россия, Москва, Огородный переулок, д.18. Дата изготовления 19.09.19г. срок годности до 19.10.2019г.) Акт о снятии с реализации представить в ТОУ Роспотребнадзора по Рязанской области в Старожиловском районе. Обеспечить скоропортящиеся пищевые продукты (мясные изделия упакованные в модифицированной газовой среде) при реализации в развес датой вскрытия упаковки
• Снять с реализации: котлеты фасованный по пакетам общим весом 2 кг по цене 195 руб./кг. голубцы фасованные по пакетам общим весом 0,8 кг по цене 135 руб./кг. Акт о снятии с реализации представить в ТОУ Роспотребнадзора по Рязанской области в Старожиловском районе. Обеспечить прием пищевой продукции на реализацию только при наличие маркировки пищевой продукции, соответствие которой требованиям технических регламентов подтверждено в порядке, предусмотренном законодательством о техническом регулировании, а так же обеспечить наличие этикеток (листы-вкладыши) с информацией, наносимой в соответствии с требованиями законодательства РФ, на реализуемых фасованных пищевых продуктах в т.ч. об условиях хранения, сроке годности данной продукции; сохранять маркировочные ярлыки: маркировки пищевой продукции, соответствие которой требованиям технических регламентов подтверждено в порядке, предусмотренном законодательством о техническом регулировании, в том числе маркировка знаком обращения продукции на рынке
• Нанести на разделочную доску и нож для колбасных изделий четкую маркировку
• В торговом зале магазина в холодильных установках размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществлять способом, позволяющим визуально определить указанные продукты от иных пищевых продуктов, сопровождать информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира»