Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью реализации поручения Правительства Российской Федерации от 13.11.2019г №ТГ-П12-9838 от 25.101.2019г №ОГ-П44-133пр, приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019г №907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведении новогодних праздников и зимних каникул»

Выявленные нарушения (3 шт.):

• На момент проверки выявлено, что ванные для мытья кухонной посуды требуют замены, так как эмаль отсутствует, ванные протекают, что является нарушением п. 6.1; 6.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
• Для хранения чистой посуды отсутствуют закрытые шкафы, что является нарушением п. 6.18 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
• На момент проверки выявлено: в каждом номере отсутствует информация о правилах проживания в гостинице и пользования гостиничными услугами, не противоречащие законодательству РФ, что является нарушением п. 12 Правил предоставления гостиничных услуг в РФ, утв. Постановлением Правительства РФ от 09.10.2015г №1085

Нарушенный правовой акт:

• п. 6.1; 6.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
• п. 6.18 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
• п. 12 Правил предоставления гостиничных услуг в РФ, утв. Постановлением Правительства РФ от 09.10.2015г №1085
• п.3. ч.2 ст.10 Федеральный закон от 26 декабря 2008 года №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон «О внесении изменений в Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» и Федеральный закон «О стратегическом планировании в Российской Федерации» от 03.07.2016 года № 277-ФЗ (действующая редакция, 2016)
• ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Ст.11, ст.15, ст.29, ст.32, ст.34, ст.36 Федерального закона от 30.03.1999 г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения; Ст. 13 пункты 1- 3, Ст.18, ст.19, ст.20, ст.22, ст.23 Федерального закона от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 33(1) Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 (ред. от 28.01.2019) "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации" Технических регламентов Таможенного Союза: Ст.5, ст.10, ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Ст.4, п.4.1, п.4.2 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», П.13, п.88, п.104, п.106, п.129, п.131, п.132, п.147 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», гл .2,3,4, 7 п. 9 ТС 033/2013"О безопасности молока и молочной продукции", ст.3, ст.4 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки,
• Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011г. №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», П.7.1, п.7.4, п.8.1, п.8.24, п.9.13, п.9.14, п.13.1, п.13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», П.1.5, гл.2, 3, 5 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических мероприятий)» Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации, утв. Постановлением Правительства РФ от 09.10.2015г №1085

Выданные предписания:

• Произвести замену моечных ванн для мытья кухонной посуды.
• Для хранения чистой посуды оборудовать закрытый шкаф или стеллаж.
• 1. В каждом номере гостиницы предоставить информацию для проживающих о правилах проживания в гостинице и пользования гостиничными услугами, не противоречащие законодательству РФ.