|
🔢 ИНН:
|
622501160569 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
313622507900022 |
|
📍 Адрес:
|
Рязанская область,Шиловский район,.п.Шилово,ул.Рязанская |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
09.12.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области 09.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИП Фракина Татьяна Викторовна (ИНН: 622501160569) , адрес: Рязанская область,Шиловский район,.п.Шилово,ул.Рязанская
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Рязанская область,Шиловский район,.п.Шилово,ул.Рязанская |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Умеренный риск (5 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-12-23T10:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Рязанская область, р.п.Шилово, ул.Касимовская, д.62 ,ТО Управления Роспотребнадзора по Рязанской области в Шиловском районе |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-12-17T11:30:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Орлова Людмила Викторовна |
|---|---|
| Должность | Ведущий специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Рязанской области в Шиловском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Проничкина Ирина Анатольевна |
| Должность | Старший специалист 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора по Рязанской области в Шиловском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шильцова Елена Николаевна |
| Должность | Помощник санитарного врача ФФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области в Шиловском районе " |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Отсутствует инструкция по правилам мытья посуды и инвентаря |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | отсутствует маркировка части технологического оборудования и разделочного инвентаря (ножей), исключающего возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | персоналом столовой нарушаются сроки прохождения периодических медицинских осмотров |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | отсутствуют дезинфицирующие средства для проведения влажной уборки и дезинфекции столовой посуды и приборов |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | нарушаются правила хранения разделочных ножей для готовой и сырой продукции |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | штраф по ст.6.6 КоАП РФ на ИП Фракину Т.В. на 5000 руб. |
| Код | №171 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В моечном отделении вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 6.21 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | штраф по ст.6.6 КоАП РФ на ИП Фракину Т.В. на 5000 руб. |
| Код | №171 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Промаркировать технологическое оборудование и разделочный инвентарь и использовать его строго по назначению. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 6.3 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | штраф по ст.6.6 КоАП РФ на ИП Фракину Т.В. на 5000 руб. |
| Код | №171 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить своевременное прохождение персоналом периодических медицинских осмотров. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 15.1 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | штраф по ст.6.6 КоАП РФ на ИП Фракину Т.В. на 5000 руб. |
| Код | №171 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Приобрести дезинфицирующие средства. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 5.15 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | штраф по ст.6.6 КоАП РФ на ИП Фракину Т.В. на 5000 руб. |
| Код | №171 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-27 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить правильное хранение разделочных ножей (раздельно для готовой и сырой продукции). |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 6.5 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Фракина Т.В. |
|---|---|
| Должность | ИП |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Фракина Т.В. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ИП Фракина Татьяна Викторовна |
| ИНН | 622501160569 |
| ОГРН | 313622507900022 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Умеренный риск (5 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-12-06 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001020381 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056204008706 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Шильцова Елена Николаевна |
|---|---|
| Должность | Помощник санитарного врача ФФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области в Шиловском районе " |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Проничкина Ирина Анатольевна |
| Должность | Старший специалист 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора по Рязанской области в Шиловском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Орлова Людмила Викторовна |
| Должность | Ведущий специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Рязанской области в Шиловском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-12-09 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-25 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | реализации поручения Правительства Российской Федерации от 13.11.2019г. № ТГ-П12-9838, выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой Анны Юрьевны от 19.11.2019г. № 907 « Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул». выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой Анны Юрьевны от 18.08.2017г. № 672 « О проведении проверок организаций торговли и общественного питания, изданного в целях реализации п.6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017года |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Отбор проб для лабораторного исследования с 09.12.2019г по 25.12.2019г. проверка соответствия реализуемой продукции нормативным требованиям с 09.12.2019 г. по 25.12.2019г., рассмотрение товаротранспортной документации и иных документов, относящихся к предмету проверки с 09.12.2019 г. по 25.12.2019г., с 09.12.2019г. по 25.12.2019г. установление соответствия (несоответствия) предприятия торговли и реализуемой продукции нормативным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото- и видеосъемки |
|---|---|
| Дата начала | 2019-12-09 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-25 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 2070 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-12-05 |
| Положение нормативно-правового акта | п.3. ч.2 ст.10 Федеральный закон от 26 декабря 2008 года №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон «О внесении изменений в Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» и Федеральный закон «О стратегическом планировании в Российской Федерации» от 03.07.2016 года № 277-ФЗ (действующая редакция, 2016) |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |