Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АШАН"

(ИНН: 7703270067, ОГРН: 1027739329408, Адрес: Московская область, г.Мытищи, Осташковское шоссе, 1)

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области 25.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АШАН" (ИНН: 7703270067) , адрес: Московская область, г.Мытищи, Осташковское шоссе, 1

Причина проверки:

оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Были выявлены нарушения (1 шт.) :

• 10 декабря 2020г. в 13 часов 00 мин. (ИП) было установлено, что в отделе мясные деликатесы/гастрономия в охлаждаемой камере (150, 175 сегменты) ООО «Ашан» по адресу: г.Рязань, Московское шоссе, д.21, менеджер направления ООО «Ашан» Шарова Светлана Александровна не обеспечила необходимые условия хранения скоропортящейся продукции, а именно: согласно представленных норм температурно-влажностного режима в охлаждаемой камере (150, 175 сегменты) отдела мясные деликатесы/гастрономия относительная влажность воздуха должна составлять не более 85%. Согласно представленного журнала температурно-влажностного режима отдела мясные деликатесы/гастрономия относительная влажность воздуха в охлаждаемой камере (150, 175 сегменты) 15.11.2020г. составила 92%, 25.11.2020г. – 91%, 28.11.2020г. – 92%, что является нарушением требований п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

Нарушенный правовой акт:

• п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• Постановление Правительства РФ от 03.03.2018 года № 222 (ред. от 21.12.2018) "Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон" - Приказ МЗиСР РФ «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» № 302н от 12.04.2011; - Приказ Минстроя России и Минздрава России «О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака» № 756/пр/786н от 28.11.2014
• СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; - СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; - СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и соблюдением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; - СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; - СП 3.1.2.2114-13 «Профилактика туберкулеза»; - СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; - СанПиН 2.2.2/2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работ», - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и классификация предприятий, сооружений и иных объектов. Новая редакция» (с изменениями и дополнениями №1-4) , - СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест», - СанПиН 2.1.5.980-00 "Гигиенические требования к охране поверхностных вод", - СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности» (с доп. и изм.).
• ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»; ТР ТС 019/2011 «О безопасности средств индивидуальной защиты»; - Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растения и окружающей среде, утв. постановлением Правительства РФ от 03.09.2010 № 681; - СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы»; - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; - Санитарные правила для предприятий мясной промышленности № 3238-85, - СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», - СП 3.1.3597-20 Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19), - СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций», - СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов»; - СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»;
• Федеральный Закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99 года № 52-ФЗ; - Федеральный Закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 года № 29-ФЗ; - Федеральный закон « О техническом регулировании» от 27.12.2002 года № 184-ФЗ; - Федеральный закон «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» № 15-ФЗ от 23.02.2013 года ; - Федеральный Закон «Об отходах производства и потребления» от 24.06.1998 года № 89-ФЗ; - Федеральный Закон «Об охране атмосферного воздуха» № 96-ФЗ от 04.05.1999 года; - Федеральный закон «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» № 157-ФЗ от 17.09.1998; -Федеральный закон « Об иммунопрофилактике инфекционных болезней №157-ФЗ от 17.09.1998 - Технические регламенты Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ТР ТС 027/2012 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания"; ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" ;
• Федерального Закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федерального закона "О внесении изменений в Федеральный закон "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" и Федеральный закон "О стратегическом планировании в Российской Федерации" от 03.07.2016 N 277-ФЗ (действующая редакция, 2016) (ссылка на положения нормативного правового акта, в соответствии с которым осуществляется проверка), Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей (с изменениями на 22 апреля 2020 года)»
• ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек», ТР ТС 007/2011 « О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков», ТР ТС 017/2011 «О безопасности продукции легкой промышленности»,

Были выданы предписания:

• С целью устранения выявленных нарушений, предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей необходимо: Хранение продукции в охлаждаемой камере (150, 175 сегменты) отдела мясные деликатесы/гастрономия осуществлять при относительной влажности воздуха не более 85%, согласно представленных норм температурно-влажностного режима, а также ориентироваться на относительную влажность и температуру хранения конкретных видов продукции (см. информацию на этикетке производителя).

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.)

Хотите получать новые проверки по этой организации?