РОСПРОВЕРКИ

Проверка Игошин Сергей Александрович
№622004230505

🔢 ИНН:
623200067014
🆔 ОГРН:
312623207400010
📍 Адрес:
Сасовский р-он,автодорога Шацк-Касимов 43 км вблизи с. Фроловское, строение №1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.01.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области 21.01.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Игошин Сергей Александрович (ИНН: 623200067014) , адрес: Сасовский р-он,автодорога Шацк-Касимов 43 км вблизи с. Фроловское, строение №1

Причина проверки:

выполнения Приказа Роспотребнадзора № 1103 от 29.12.2018г в целях исполнения постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. №1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 №592» Приказа Роспотребнадзора от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603;

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • Сопроводительные документы, удостоверяющие качество и безопасность пищевых продуктов имеются на все продукты,кроме хлеба пшеничного и ржаного изготовитель ООО «Хлебозавод №2», г. Сасово, ул. Пушкина, д. 2/3, что является нарушением п. 3 статьи 5 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов»,
  • В кафе работают два человека, обязательный медицинский осмотр и обследования , гигиеническое обучение по программе санитарного минимума отсутствует, что является нарушением п. 13.1;13.2,13.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • Сопроводительные документы, удостоверяющие качество и безопасность пищевых продуктов имеются на все продукты, кроме фарша свиного в количестве 3кг производства Агрохолдинг «Мираторг», что является нарушением п. 7.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Нарушенный правовой акт:
  • п. 3 статьи 5 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов»,
  • п. 13.1;13.2,13.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • п. 7.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • Федеральный Закон от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон "О внесении изменений в Федеральный закон "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" и Федеральный закон "О стратегическом планировании в Российской Федерации" от 03.07.2016 N 277-ФЗ (действующая редакция, 2016); ст. 13 Федеральный Закон от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
  • П.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Ст.11,15,32,34 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно -эпидемиологическом благополучие населения» ст. 13, ст.3, ст.4, ст.9, ст.19, ст. 20, ст.2 2, ст.23-ст.25 Федеральный Закон от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст.5-ст.7, ст.10, ст.11,ст.17, ст.18, ст.20-ст.23, ст.39 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» , разделы IV, V, IX, XI, XIII Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011) ст.3, ст.4 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» Р-л 1-14 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». П.8.10 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза"
Выданные предписания:
  • Все продукты в реализацию допускать строго с сопроводительными документами, подтверждающими их происхождение, качество и безопасность.
  • К работе допускать строго при наличии отметок о прохождении обязательного медицинского осмотра и об аттестации по программе санитарного минимума.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Сасовский р-он,автодорога Шацк-Касимов 43 км вблизи с. Фроловское, строение №1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Низкий риск (6 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 12.02.2020 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по Рязанской области в Сасовском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 12.02.2020
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Копылова Ирина Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Сопроводительные документы, удостоверяющие качество и безопасность пищевых продуктов имеются на все продукты,кроме хлеба пшеничного и ржаного изготовитель ООО «Хлебозавод №2», г. Сасово, ул. Пушкина, д. 2/3, что является нарушением п. 3 статьи 5 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов»,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В кафе работают два человека, обязательный медицинский осмотр и обследования , гигиеническое обучение по программе санитарного минимума отсутствует, что является нарушением п. 13.1;13.2,13.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Сопроводительные документы, удостоверяющие качество и безопасность пищевых продуктов имеются на все продукты, кроме фарша свиного в количестве 3кг производства Агрохолдинг «Мираторг», что является нарушением п. 7.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлен протокол об административном правонарушении по ст. 14.45 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Игошина И.А. повар

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №5
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Все продукты в реализацию допускать строго с сопроводительными документами, подтверждающими их происхождение, качество и безопасность.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3 статьи 5 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлен протокол об административном правонарушении по ст 6.3 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Игошина И.А. повар

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №5
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ К работе допускать строго при наличии отметок о прохождении обязательного медицинского осмотра и об аттестации по программе санитарного минимума.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.1;13.2,13.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлен протокол об административном правонарушении по ст. 10.8 ч.1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Игошина И.А. повар

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №5
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Все продукты в реализацию допускать строго с сопроводительными документами, подтверждающими их происхождение, качество и безопасность.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Игошин Сергей Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Игошин Сергей Александрович
ИНН проверяемого лица 623200067014
ОГРН проверяемого лица 312623207400010

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020381
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056204008706
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Копылова Ирина Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попцова Марина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зайцева Татьяна Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 21.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 14.02.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ выполнения Приказа Роспотребнадзора № 1103 от 29.12.2018г в целях исполнения постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. №1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 №592» Приказа Роспотребнадзора от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Проверка соответствия пищевого предприятия нормативным требованиям
Дата начала проведения мероприятия 21.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 14.02.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение и анализ документов и представленной информации, относящихся к предмету проверки
Дата начала проведения мероприятия 21.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 14.02.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 91
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 20.01.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный Закон от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон "О внесении изменений в Федеральный закон "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" и Федеральный закон "О стратегическом планировании в Российской Федерации" от 03.07.2016 N 277-ФЗ (действующая редакция, 2016); ст. 13 Федеральный Закон от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта П.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Ст.11,15,32,34 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно -эпидемиологическом благополучие населения» ст. 13, ст.3, ст.4, ст.9, ст.19, ст. 20, ст.2 2, ст.23-ст.25 Федеральный Закон от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст.5-ст.7, ст.10, ст.11,ст.17, ст.18, ст.20-ст.23, ст.39 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» , разделы IV, V, IX, XI, XIII Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011) ст.3, ст.4 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» Р-л 1-14 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». П.8.10 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой