|
🔢 ИНН:
|
6209000780 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1026200662245 |
|
📍 Адрес:
|
391247 Рязанская область, Александро-Невский район, с.Бурминка, ул.Молодежная, д.6б |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
09.11.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области 09.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Бурминская основная общеобразовательная школа" (ИНН: 6209000780) , адрес: 391247 Рязанская область, Александро-Невский район, с.Бурминка, ул.Молодежная, д.6б
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 391247 Рязанская область, Александро-Невский район, с.Бурминка, ул.Молодежная, д.6б |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Обособленное структурное подразделение |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-04T11:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Рязанской области в Ряжском районе |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2020-11-20T10:00:00.000000Z |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Хомченко Елена Васильевна |
|---|---|
| Должность | Начальник территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Широкова Надежда Викторовна |
| Должность | Ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в "Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья" отсутствует информация дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов (яблоки, апельсины, помидоры, огурцы, капуста, гречка, творог, йогурт фруктовый), номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта (сыр российский, говядина охлажденная), результат органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе одного человека: работника пищеблока |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | отсутствует "Журнал здоровья" |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в "Журнале проведения витаминизации третьих и сладких блюд" отсутствуют отметки времени внесения препарата или приготовления витаминизированного блюда |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | суточная проба от 19.11.2020 года отобрана не от каждой партии приготовленных блюд, отсутствует суточная проба рис |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | на пищевые продукты, поступающие на пищеблок, отсутствуют документы с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Составлен протокол об административном правонарушении №168 от 04.12.2020 года в отношении Неклюдовой О.С. по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ, вынесено постановление №168 Р от 08.12.2020 года о наложении штрафа на сумму - 3000 рублей. |
| Код | 35 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-04 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В "Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья" указывать дату и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта, результат органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия. |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 28 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", приложение №10 п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального заболевания". |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Составлен протокол об административном правонарушении №168 от 04.12.2020 года в отношении Неклюдовой О.С. по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ, вынесено постановление №168 Р от 08.12.2020 года о наложении штрафа на сумму - 3000 рублей. |
| Код | 35 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-04 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Оценку качества блюд проводить бракеражной комиссией в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения. |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 28 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", приложение №10 п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального заболевания". |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Составлен протокол об административном правонарушении №168 от 04.12.2020 года в отношении Неклюдовой О.С. по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ, вынесено постановление №168 Р от 08.12.2020 года о наложении штрафа на сумму - 3000 рублей. |
| Код | 35 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-04 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Ежедневно перед началом работы медицинским работником проводить осмотр работников организации общественного питания образовательного учреждения на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей. Результаты осмотра ежедневно перед началом рабочей смены заносить в "Журнал здоровья" в соответствии с рекомендуемой формой. |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 28 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", приложение №10 п.14.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального заболевания". |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Составлен протокол об административном правонарушении №168 от 04.12.2020 года в отношении Неклюдовой О.С. по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ, вынесено постановление №168 Р от 08.12.2020 года о наложении штрафа на сумму - 3000 рублей. |
| Код | 35 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-04 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В "Журнале проведения витаминизации третьих и сладких блюд" указывать отметки времени внесения препарата или приготовления витаминизированного блюда. |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 28 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", приложение №10 п.14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального заболевания". |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Составлен протокол об административном правонарушении №168 от 04.12.2020 года в отношении Неклюдовой О.С. по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ, вынесено постановление №168 Р от 08.12.2020 года о наложении штрафа на сумму - 3000 рублей. |
| Код | 35 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-04 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Суточную пробу отбирать от каждой партии приготовленных блюд. |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 28 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального заболевания". |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Составлен протокол об административном правонарушении №168 от 04.12.2020 года в отношении Неклюдовой О.С. по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ, вынесено постановление №168 Р от 08.12.2020 года о наложении штрафа на сумму - 3000 рублей. |
| Код | 35 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-04 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Не допускать использование пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, без документов с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 28 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Шашкова Татьяна Петровна |
|---|---|
| Должность | Врио директора |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлена 04.12.2020 года |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Бурминская основная общеобразовательная школа" |
| ИНН | 6209000780 |
| ОГРН | 1026200662245 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-11-03 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001020381 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056204008706 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Макаренко Анна Александровна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Широкова Надежда Викторовна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Хомченко Елена Васильевна |
| Должность | начальник территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2020-11-09 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-04 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Выполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665 и приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) от 16.10.2020г. №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов». |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) установление соответствия качества питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования нормативным требованиям при проведении осмотра помещений, изучении документов, с 05.11.2020 г. по 02.12.2020 г; 2) проведение отбора проб, лабораторно-инструментальных исследований, с 05.11.2020г. по 02.12.2020г |
|---|---|
| Дата начала | 2020-11-09 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-04 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 430 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-11-03 |
| Положение нормативно-правового акта | Пункт 3 часть 2 ст. 10 Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Постановление Правительства РФ от 03.04.2020г. №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», Федеральный закон от 03.07.2016г. N 277-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» и Федеральный закон «О стратегическом планировании в Российской Федерации». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |