Причина проверки:

выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• в ООО «Промпродторг» не организованы регулярные мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами обеспечивающие безопасность пищевой продукции находящейся на хранении тк действующий договор со специализированной организацией на проведение дератизационных и дезинсекционных работ отсутствует
• на овощную продукцию капуста белокочанная свежая морковь столовая картофель свежий отсутствуют маркировочные ярлыки этикетки на транспортных упаковках сетках с информацией от производителя в тч об условиях хранения и сроках годности
• для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе её производства изготовления не поддерживается процедура проведения контроля за соблюдением условий хранения пищевой продукцией средствами обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля тк в помещении для хранения пищевой продукции прибор контроля за температурновлажностным режимом условий хранения на момент проверки находился в не рабочем состоянии

Нарушенный правовой акт:

• п10 части 3 ст10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п12 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п9 ст17 ст39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст3 п42 подпунктов 1 7 п412 ст4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п74 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п4 части 3 ст10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п64 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Ст 11 15 32 34 39 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Ст 341314 18 19 20 22 23 24 25 Федерального закона от 020100 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции» Ст 3839 Федерального закона « О техническом регулировании» от 27122002 года 184ФЗСт 5 7 17 20 23 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» Рл VIII Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0402016Рл VI ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции Рл IX ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукцииСт4 Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» Ст 58 Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки»Рл 12 567810111314 СП 236106601 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» Приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302н ред от 06022018 Зарегистрировано в Минюсте России 21102011 N 22111

Выданные предписания:

• главный инженер АО "Кемский хлебозавод"
• Обеспечить регулярное проведение мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами заключить договор со специализированной организацией на проведение дератизационных и дезинсекционных работ
• Обеспечить наличие маркировочных ярлыков этикеток на транспортных упаковках от производителя с информацией в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» тч на овощную продукцию капусту белокочанную свежую морковь столовую картофель свежий Этикетки ярлыки с тары поставщика сохранять до окончания сроков годности хранения пищевых продуктов