Причина проверки:

выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• недостаточно проводится контроль за горячим питанием обучающихся в тч за качеством готовой продукции пищевой ценностью рационов питания контракт 0859300019620000561 от 241120г на оказание услуг по предоставлению питания школьникам 14 классов 511 классов муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Школа 41» и МП «Детское питание»1 Готовые блюда завтрака и обеда приготовленные в базовой организации столовой школьного питания МП «Детское питание» реализуются в буфетераздаточной общеобразовательной школы более 2х часов с момента изготовления согласно графику организации питания обучающихся выдача блюд горячих завтраков в школе осуществляется с 945час до 1245час готовых блюд обеда с 1335 час до 1355 час согласно расходной накладной 26176 от 081220г МП «Детское питание» города Рязани готовые блюда завтрака отпущены с комбината школьного питания в 900 час и должны быть реализованы в 1100 час готовые блюда обеда отпущены с комбината школьного питания 1200 час и должны быть реализованы в 1400 час Нарушается срок реализации готовых блюд завтраков и обедов те готовые блюда реализуются более 2х часов
• дежурные учащиеся в обеденном зале осуществляют предварительное накрытие столов в нарушение требований допускается привлекать дежурных детей к порционированию блюд 3го блюда компота в стаканы на обеденных столах
• для обучающихся ежедневно столовой реализуются полдники от базовой организации школьного питания МП «Детское питание» меню которых не согласовано с Управлением Роспотребнадзора по Рязанской области Так за 10 дней с 30112020г по 04122020г и с 07122020г по 04122020г в примерное меню полдников разработанное организатором питания МП «Детское питание» города Рязани включаются бутерброды с колбасными изделиями колбасой полукопченой ветчиной варенокопченой 4 раза бутерброд с сыром «Российским» 1 раз бутерброд со сливочным маслом порционным по 10г а также кондитерские изделия 4 раз в качестве напитков ежедневно чай с сахаром

Нарушенный правовой акт:

• ч1 ст28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 823 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• ч1 ст28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 37 Федерального закона от 29122012г 273ФЗ «Об образовании в РФ» пп74 73 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• ч1 ст28 Федерального Закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 37 Федерального закона от 29122012г 273ФЗ «Об образовании в РФ» пп65 620 630 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• Федеральный Закон от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федерального закона О внесении изменений в Федеральный закон О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля и Федеральный закон О стратегическом планировании в Российской Федерации от 03072016 N 277ФЗ действующая редакция 2016 ссылка на положения нормативного правового акта в соответствии с которым осуществляется проверка Постановление Правительства РФ от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей с изменениями на 22 апреля 2020 года»

Выданные предписания:

• 1В соответствии с требованиями п 823 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» обеспечить соблюдение срока реализации готовых блюд завтраков и обедов в буфетераздаточной школы в течение 2х часов с момента приготовления блюд
• 2 В соответствии с требованиями пп 74 73СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» не допускать дежурных детей в обеденном зале школьной столовой к порционированию готовых блюд раздаче готовых блюд
• 423821, РЕСПУБЛИКА. ТАТАРСТАН, ГОРОД. НАБЕРЕЖНЫЕ ЧЕЛНЫ, ПРОСПЕКТ. МИРА, д. 81 (