Причина проверки:

реализации поручения Правительства Российской Федерации от 06022021 ДГП131309 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15022021 года 45 «О проведении проверки качества и безопасности алкогольной и спиртосодержащей продукции»

Выявленные нарушения (4 шт.):

• складское помещение для хранения алкогольной продукции не оснащено средством измерения температуры и влажности воздуха в магазине «Теремок» расположенного по адресу Рязанская область Старожиловский район свхз им Ленина ул Центральная д13а
• в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем не проводиться ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях в магазине «Теремок» расположенного по адресу Рязанская область Старожиловский район свхз им Ленина ул Центральная д13а и в магазине «Любимый» расположенного по адресу Рязанская область Старожиловский район с Истье улица Садовая дом 56
• отсутствует уборочный инвентарь для уборки торгового зала складских и вспомогательных помещений маркированный в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ Уборочный инвентарь для туалета отсутствует в магазине «Теремок» расположенного по адресу Рязанская область Старожиловский район свхз им Ленина ул Центральная д13а и в магазине «Любимый» расположенного по адресу Рязанская область Старожиловский район с Истье улица Садовая дом 56
• в магазине «Любимый» ООО «Бриз» расположенного по адресу Рязанская область Старожиловский район с Истье улица Садовая дом 56 у продавца Потехиной ЕВА 1972 гр не пройдено очередное гигиеническое обучение и аттестация срок истек 09102019г

Нарушенный правовой акт:

• ст 15 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 62 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ст 15 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ст 15 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ст 23 Федерального закона от 020100 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции» ст 34 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• Ст 11 15 32 34 39 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Ст 341314 18 19 20 22 23 24 25 Федерального закона от 020100 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции» Ст 3839 Федерального закона «О техническом регулировании» от 27122002 года 184ФЗСт 5 7 17 20 23 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» П55 56 61 62 7178 81 811 104107 111114 Санитарноэпидемиологических правил СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Выданные предписания:

• Складское помещение для хранения алкогольной продукции оборудовать средством измерения температуры и влажности воздуха в магазине «Теремок» расположенного по адресу Рязанская область Старожиловский район свхз им Ленина ул Центральная д13а
• В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем производить ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях в магазине «Теремок» расположенного по адресу Рязанская область Старожиловский район свхз им Ленина ул Центральная д13а и в магазине «Любимый» расположенного по адресу Рязанская область Старожиловский район с Истье улица Садовая дом 56
• Приобрести уборочный инвентарь для уборки торгового зала складских и вспомогательных помещений промаркировать в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ Уборочный инвентарь для туалета приобрести промаркировать и хранить в туалетной комнате в специальном шкафу или в отведенном для него месте отдельно от другого уборочного инвентаря в магазине «Теремок» расположенного по адресу Рязанская область Старожиловский район свхз им Ленина ул Центральная д13а и в магазине «Любимый» расположенного по адресу Рязанская область Старожиловский район с Истье улица Садовая дом 56
• В магазине «Любимый» ООО «Бриз» расположенного по адресу Рязанская область Старожиловский район с Истье улица Садовая дом 56 продавцу Потехиной ЕВ 1972 гр пройти очередное гигиеническое обучение и аттестацию срок истек 09102019г