Причина проверки:

выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявленные нарушения (3 шт.):

• в нарушение требований п104 и п105 санитарноэпидемиологических правил СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» далее санитарноэпидемиологические правила СП 236366820 в складском помещении для хранения пищевых продуктов отмечается наличие пыли требуется проведение влажной уборки не проводится один раз в месяц мытье оборудования и инвентаря с использованием моющих и дезинфицирующих средств
• в нарушение требований п106 санитарноэпидемиологических правил СП 236366820 для уборки складских и вспомогательных помещений уборочный инвентарь не промаркирован в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ
• в нарушение требований п107 санитарноэпидемиологических правил СП 236366820 не выделено специально отведенное место для хранения моющих и дезинфицирующих средств

Нарушенный правовой акт:

• ст2 15 11 24 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• 10 Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами подлежащие проверке Ст 11 15 32 34 39 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Ст 341314 18 19 20 22 23 24 25 Федерального закона от 020100 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции» Ст 3839 Федерального закона « О техническом регулировании» от 27122002 года 184ФЗСт 5 7 17 20 23 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» Ст 58 Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки»СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза»СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций»Приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации Министерства здравоохранения Российской Федерации от 31122020 988н1420н Об утверждении перечня вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры
• Федерального закона 294ФЗ от 26 декабря 2008г «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федерального закона «О внесении изменений в Федеральный закон О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля и Федеральный закон О стратегическом планировании в Российской Федерации от 03072016 N 277ФЗ

Выданные предписания:

• в соответствии с требованиями п104 и п105 санитарноэпидемиологических правил СП 236366820 в складском помещении для хранения пищевых продуктов провести влажную уборку один раз в месяц мытье оборудования и инвентаря проводить с использованием моющих и дезинфицирующих средств Срок исполнения до 10062021г
• в соответствии с требованиями п106 санитарноэпидемиологических правил СП 236366820 для уборки складских и вспомогательных помещений промаркировать уборочный инвентарь в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ Срок исполнения до 10062021г
• в соответствии с п107 санитарноэпидемиологических правил СП 236366820 выделить специально отведенное место для хранения моющих и дезинфицирующих средств Срок исполнения до 10062021г