Причина проверки:

выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявленные нарушения (2 шт.):

• при проведении внеплановой выездной проверки 14042021г в 10 часов в отношении Индивидуального Предпринимателя Ганбарчаева Айдына Магомедовича в оптовом складу по адресу гРязань прШабулина 18А проведенной с целью реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» были выявлены нарушения в области технического регулирования а именно заведующий складом Хохлов Евгений Викторович не обеспечил контроль за условиями хранения овощей температуры и относительная влажность воздуха в складском помещении при наличии прибора контроля температуры и относительной влажности воздуха который находился в нерабочем состоянии что является нарушением требований п7 ст17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции»
• у заведующего складом Хохлов Евгения Викторовича отсутствуют сведения о прохождении периодического медицинского осмотра что является нарушением требований п10 ст17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции»

Нарушенный правовой акт:

• п7 ст17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции»
• п10 ст17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции»
• 10 Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами подлежащие проверке Ст 11 15 32 34 39 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Ст 341314 18 19 20 22 23 24 25 Федерального закона от 020100 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции» Ст 3839 Федерального закона « О техническом регулировании» от 27122002 года 184ФЗСт 5 7 17 20 23 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» Ст 58 Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки»СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза»СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций»Приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации Министерства здравоохранения Российской Федерации от 31122020 988н1420н Об утверждении перечня вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры
• Федерального закона 294ФЗ от 26 декабря 2008г «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федерального закона «О внесении изменений в Федеральный закон О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля и Федеральный закон О стратегическом планировании в Российской Федерации от 03072016 N 277ФЗ

Выданные предписания:

• в соответствии с требованиями п7 ст17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» обеспечить контроль за условиями хранения овощей температуры и относительная влажность воздуха в складском помещении Срок исполнения до 15062021г
• в соответствии с требованиями п10 ст17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» заведующему складом Хохлову Евгению Викторовичу предоставить сведения о прохождении периодического медицинского осмотра Срок исполнения до 15062021г