Причина проверки:

выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В нарушении требований п 7 ст 17 Технического Регламента таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011 на момент проверки холодильное оборудование не оборудовано термометрами для контроля условий хранения продукции что не позволяет контролировать соблюдение условий хранения Согласно п 7 ст 17 ТР ТС 0212011 «При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности установленные изготовителем Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требования настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции»11052021г личная медицинская книжка Минаева Ивана Ивановича представлена медицинский осмотр и гигиеническое обучение пройдено в полном объемеХолодильное оборудование обеспечено термометрами температура ежедневно регистрируется в журнале

Нарушенный правовой акт:

• п 7 ст 17 Технического Регламента таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011
• Федерального закона 294ФЗ от 26 декабря 2008г «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федерального закона «О внесении изменений в Федеральный закон» О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля » и Федеральный О стратегическом планировании в Российской Федерации от 03072016 N 277ФЗ 10 Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами животие проверке Ст 11 15 32 34 39 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Ст 341314 18 19 20 22 23 24 25 Федерального закона от 02012019 00 29ФЗ «О качестве и пищевой безопасности продукции» Ст 3839 Федерального закона «О техническом регулировании» от 27122002 года 184ФЗ Ст 5 7 17 20 23 Технического регламента Таможенного сообщества ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Рл VIII Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0402016 Рл VI ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного сообщества О безопасности молока и молочной продукции Рл IX ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного О безопасности мяса и мясной продукции в части её маркировки » Ст 58 Технических регламентов Таможенного сообщества ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки»
• Рл 12 56781011 СП 236366820 « Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» Приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302н ред от 06022018 Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда Зарегистрировано в Минюсте России 21102011 N 22111