Причина проверки:

исполнения Приказа Роспотребнадзора 199 от 21042021 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного во исполнении поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГП124795

Выявленные нарушения (1 шт.):

• У продавца ООО «Елена» Осягиной Елены Николаевны осуществляющей доставку пищевых продуктов в лагеря труда и отдыха в учебных заведениях в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о прохождении гигиенического обучения что является нарушением требований пункта 15СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» далее СП 236366820

Нарушенный правовой акт:

• Ст 11 29 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• Ст 11 15 32 34 39 Федерального закона от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Ст 341314 18 19 20 22 23 24 25 Федерального закона от 020100 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции» Ст 3839 Федерального закона « О техническом регулировании» от 27122002 года 184ФЗ Ст 5 7 17 20 23 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции»
• Приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 N 302н ред от 06022018 Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда Зарегистрировано в Минюсте России 21102011 N 22111
• ТР ТС 0232011 «На соковую продукцию из фруктов и овощей»ТР ТС 024 2011 «На масложировую продукцию»ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»ТР ЕАЭС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду»Ст 58 Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки»СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза»СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций»