Причина проверки:

оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

п9 ст9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ

Выявленные нарушения (16 шт.):

• не борудованы прибором для измерения температуры и влажности помещения используемые для хранения пищевой продукции в МОУ «Кочуровская школа» и филиале МОУ «Кочуровская школа» « Архангельская школа»
• остекление окон в зоне рекреации 2 этажа базовой школы и в кабинете 1 класса филиала МОУ «Кочуровская школа» «Архангельская школа» выполнено не из цельного стеклополотна
• Не обеспечен подвод горячей воды в туалетные комнаты базовой школы и филиала МОУ «Кочуровская школа»
• Туалетные комнаты для мальчиков и для девочек в базовой школе не оборудованы кабинами с дверьми
• Источники искусственного освещения в кабинете 6 класса базовой школы в кабинете 1 класса филиала МОУ «Кочуровская школа» «Архангельская школа» на момент проверки находились в неисправном состоянии перегоревшие лампы
• рабочие места обучающихся МОУ «Кочуровская школа» оборудованные компьютером ноутбуком не оснащены местным освещением рабочего стола
• Внутренняя отделка стен в кабинете информатики и потолка при входе в здание базовой школы имеют дефекты и повреждения на стенах в кабинете информатики отслоение штукатурного покрытия на потолке следы протекания крыши
• Согласно экспертного заключения по гигиенической оценке результатов лабораторных исследований от 29042021г 2021 оиск785 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области в Скопинском районе» уровень искусственной освещенности в кабинете 3 класса кабинете 4 класса филиала МОУ «Кочуровская школа» «Архангельская школа» не соответствует требованиям Согласно экспертного заключения по гигиенической оценке результатов лабораторных исследований от 29042021г 2021 оиск782 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области в Скопинском районе» уровень искусственной освещенности в кабинете истории кабинете математики МОУ «Кочуровская школа» не соответствует требованиям
• при хранении пищевой продукции на пищеблоке МОУ «Кочуровская школа» «Архангельская школа» нарушены условия хранения заявленные изготовителем что ведет к потере качества пищевой продукции Так кефир 32 изготовитель ООО «Рановский молочный завод» в количестве 3 шт объемом 093л каждый при условии хранения от 4++2 0С хранился при температуре + 8 0С
• Для ежедневной уборки помещений и протирания контактных поверхностей в МОУ «Кочуровская школа» «Архангельская школа» отсутствуют дезинфицирующие средства
• Спальные места в дошкольной группе МОУ «Кочуровская школа» «Архангельская школа» не обеспечены наматрасниками Также имеется менее 2 комплектов постельного белья на 1 ребенка на 16 детей в складском помещении хранилось 13 комплектов постельного белья
• Согласно экспертного заключения по гигиенической оценке результатов лабораторных исследований от 29042021г 2021 оиск781 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области в Скопинском районе» высота над полом переднего края стула в кабинете 4 класса филиала МОУ «Кочуровская школа» «Архангельская школа» не соответствует требованиям
• Согласно экспертного заключения по гигиенической оценке результатов лабораторных исследований от 29042021г 2021 оиск783 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области в Скопинском районе» представленный образец готового блюда рис отварной 200г отобранный на пищеблоке филиала МОУ «Кочуровская школа» «Архангельская школа» не соответствует приложению 2 таблица 1 раздел 18 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 те в результате проведенных лабораторных исследований на микробиологические показатели установлено что в готовом блюде обнаружены бактерии группы кишечной палочки при нормативе отсутствие
• в ежедневном меню основного питания на сутки вывешенном в обеденном зале столовой отсутствует указание калорийности порций
• При проведении проверки отмечено нарушение хранения суточных проб МОУ «Кочуровская школа» так на момент проверки сточные пробы хранились при температуре +8 0С
• Согласно экспертного заключения по гигиенической оценке результатов лабораторных исследований от 29042021г 2021 оиск786 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области в Скопинском районе» представленный образец первого блюда суп овощной хлеб ржаной отобранный на пищеблоке МОУ «Кочуровская школа» не соответствует требованиям

Нарушенный правовой акт:

• таблицы 554 СанПиН 12368521
• п248 СП 24364820
• таблицы 62 СанПиН 12368521
• приложению 2 таблица 1 раздел 18 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011
• п81 п8123 СанПиН 2324359020
• Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальныхпредпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципальногоконтроля» Федеральный закон «О внесении изменений в Федеральный закон «О защите правюридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственногоконтроля надзора и муниципального контроля» и Федеральный закон «О стратегическомпланировании в Российской Федерации» от 03072016г 277ФЗ

Выданные предписания:

• Оборудовать прибором для измерения температуры и влажности помещения используемые для хранения пищевой продукции в МОУ «Кочуровская школа» и филиале МОУ «Кочуровская школа» « Архангельская школа»
• Обеспечить целостность остекления окон в зоне рекреации 2 этажа базовой школы и в кабинете 1 класса филиала МОУ «Кочуровская школа» «Архангельская школа»
• Обеспечить подвод горячей воды в туалетные комнаты базовой школы и филиала МОУ «Кочуровская школа»
• Туалетные комнаты для мальчиков и девочек в базовой школе МОУ «Кочуровская школа» оборудовать кабинами с дверьми
• Обеспечить исправность источников искусственного освещения в кабинете 6 класса базовой школы в кабинете 1 класса филиала МОУ «Кочуровская школа» «Архангельская школа»
• Организовать местное освещение рабочих мест с компьютером ноутбуком обучающихся в помещениях МОУ «Кочуровская школа» в соответствии с требованиями п3515 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Устранить дефекты внутренней отделки стен в кабинете информатики и потолка при входе в здание базовой школы МОУ «Кочуровская школа»
• обеспечить соответствие параметров искусственной освещенности в кабинете 3 класса кабинете 4 класса филиала МОУ «Кочуровская школа» «Архангельская школа» и в кабинете истории кабинете математики МОУ «Кочуровская школа» в соответствии требованиям таблицы 554 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• обеспечить условия хранение пищевой продукции на пищеблоке МОУ «Кочуровская школа» «Архангельская школа» в соответствиями с условиями хранения заявленными изготовителем продукции
• Обеспечить наличие дезинфицирующего средства для ежедневной уборки помещений и протирания контактных поверхностей в филиала МОУ «Кочуровская школа» «Архангельская школа»
• Обеспечить спальные места в дошкольной группе МОУ «Кочуровская школа» «Архангельская школа» достаточным количеством комплектов постельного белья и наматрасников в количестве не менее 2х комплектов на человека в соответствии с п248 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• Обеспечить подбор мебели с учетом антропометрических данных в кабинете 4 класса филиала МОУ «Кочуровская школа» «Архангельская школа» не соответствует требованиям таблицы 62 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• в ежедневном меню основного питания на сутки вывешенном в обеденном зале столовой МОУ «Кочуровская школа» указывать калорийности порций
• обеспечить хранение суточных проб при температуре от +2 до +6 С В соответствии с п8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• Довести показатели калорийности готового блюда суп овощной хлеб ржаной до нормы в соответствии с таб 3 приложения 10 и п8123 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• Усилить контроль за технологией приготовления готовых блюд на пищеблоке МОУ «Кочуровская школа»