Причина проверки:

оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

п9 ст9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ

Выявленные нарушения (26 шт.):

• в МБОУ Покровская СШ и филиале «Ольховская ОШ» помещения и оборудование используемые для приготовления пищи их размещение и размер не обеспечивают последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции
• в МБОУ Покровская СШ в кабинете математики стены с повреждениями нарушена целостность слоя штукатурки в Ольховской ОШ стены в кабинетах начальных классов13 русского языка и литературы биологии группы продленного дня оклеены обоями проведение качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств невозможно
• в МБОУ Покровская СШ внутренняя отделка производственного помещения пищеблока с повреждениями на стенах около дверного проема нарушена целостность штукатурки проведение качественной влажной уборки и обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств невозможно
• в МБОУ Покровская СШ и филиале «Ольховская ОШ» туалеты не обеспечены горячим водоснабжением
• в МБОУ Покровская СШ на дезинфицирующее средство «Ника» нет инструкции по применению
• 846/09.3-03
• в МБОУ Покровская СШ и филиале «Ольховская ОШ» производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические
• в МБОУ Покровская СШ в месте приготовления дезинфицирующих растворов нет инструкции по их приготовлению
• в МБОУ Покровская СШ при организации питания детей допускается пищевая продукция без маркировки горох рис макаронные изделия манка
• в МБОУ Покровская СШ на пищеблоке выявлен разделочный инвентарь доски без маркировки
• в МБОУ Покровская СШ не проводится ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции и относительной влажности в складском помещении для хранения продукции на бумажном иили электронном носителях
• в МБОУ Покровская СШ на пищеблоке на емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства не указаны название средства его концентрация дата приготовления и предельный срок годности в МБОУ Покровская СШ и филиале «Ольховская ОШ» не проводится контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств
• в МБОУ Покровская СШ неисправные и перегоревшие люминесцентные лампы не направляются на утилизации договор со специализированной организацией не представлен
• Ольховской ОШ в столовой столы с дефектами покрытия проведение качественной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств невозможно
• в Ольховской ОШ в кабинете 7 линолеум на полу с повреждениямиразорван в рекреации на 1 этаже покрытиеДСП не плотно прилегает к основанию пола на пищеблоке на полу имеются щели проведение качественной влажной обработки и дезинфекции невозможно
• в Ольховской ОШ теневые навесы не оборудованы полами
• в Ольховской ОШ в кабинете физики и рекреации на 2 этаже остекление окон выполнено не из цельного стекла в рекреации на 2 этаже имеются окна с трещинами на стеклах и разбитым стеклом окна не открываются между рамами пыль проведение чистки оконных стекол невозможно
• в Ольховской ОШ в помещении дошкольной группы имеется источники искусственного освещения 1 лампа в не исправном состоянии
• в Ольховской ОШ в дошкольной группе установлены диван и стулья с текстильным покрытием не допускающее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
• в Ольховской ОШ на дезинфицирующее средство «Ника» нет инструкции по применению
• в Ольховской ОШ песочницы в отсутствие детей не зарываются крышками
• в Ольховской ОШ при организации питания детей допускается пищевая продукция без маркировки котлеты
• в Ольховской ОШ окна в коридоре около спортзала не оборудованы москитными сетками
• в Ольховская ОШ не проводится ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции и относительной влажности в складском помещении для хранения продукции на бумажном иили электронном носителях
• в Ольховской ОШ в дошкольной группе время смены кипяченой воды не отмечается в графике
• в «Ольховская ОШ» на пищеблоке на емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства не указаны название средства его концентрация дата приготовления и предельный срок годности

Нарушенный правовой акт:

• ст11 ст24 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п25 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
• ст11 ст24 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст11 ст24 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
• ст11 ст24 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п265 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст11 ч1 ст28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п2116 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст11 ч1 ст28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст11 ч1 ст28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п2412 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст11 ч1 ст28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п22 п819 п865 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
• ст11 ч1 ст28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
• ст11 ч1 ст28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п38 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
• ст11 ч3 ст29 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» п15 СП11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемическихпрофилактических мероприятий»
• ст11 ч1 ст28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п2810 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст11 ч1 ст28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п2463 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст11 ст24 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст11 ст24 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п312 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст11 ст24 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст11 ч1 ст28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст11 ч1 ст28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п249 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст11 ч1 ст28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п2111 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст11 ч1 ст28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст11 ч1 ст28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п845 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
• ст11 ч3 ст29 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
• Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 3 июля 2016 г N 277ФЗ О внесении изменений в Федеральный закон О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля и Федеральный закон О стратегическом планировании в Российской Федерации Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009г 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»

Выданные предписания:

• в МБОУ Покровская СШ и филиале «Ольховская ОШ» в помещениях используемые для приготовления пищи обеспечить последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции
• в МБОУ Покровская СШ в кабинете математики на стенах восстановить целостность штукатурки
• в МБОУ Покровская СШ во внутренней отделке производственного помещения пищеблока устранить повреждения на стенах около дверного проема восстановить целостность штукатурки
• в МБОУ Покровская СШ и филиале «Ольховская ОШ» туалеты обеспечить горячим водоснабжением
• в МБОУ Покровская СШ дезинфицирующее средство «Ника» обеспечить инструкцией по применению
• в МБОУ Покровская СШ и филиале «Ольховская ОШ» для приготовления блюд использовать посуду выполненную из нержавеющей стали кухонную посуду использовать в соответствии с маркировкой
• в МБОУ Покровская СШ и филиале «Ольховская ОШ» для обработки пищевых продуктов пищеблоки оборудовать цельнометаллическими производственными столами
• в МБОУ Покровская СШ в месте приготовления дезинфицирующих растворов разместить инструкции по их приготовлению
• в МБОУ Покровская СШ при организации питания детей не допускать пищевую продукцию без маркировки
• в МБОУ Покровская СШ на пищеблоке промаркировать разделочный инвентарь доски
• 195009 г. Санкт-Петербург, ул. Комиссара Смирнова, д. 4, к. 2 лит. В
• в МБОУ Покровская СШ на пищеблоке на емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства указывать название средства его концентрацию дату приготовления и предельный срок годности в МБОУ Покровская СШ и филиале «Ольховская ОШ» провести контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств
• в МБОУ Покровская СШ неисправные и перегоревшие люминесцентные лампы направлять на утилизации представлен договор со специализированной организацией
• в Ольховской ОШ столовую оборудовать столами без дефектов покрытия позволяющее проведение качественной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств
• в Ольховской ОШ в кабинете 7 линолеум на полу заменить в рекреации на 1 этаже отремонтировать пол на пищеблоке на полу устранить щели использовать материал допускающий проведение влажной обработки и дезинфекцию
• в Ольховской ОШ теневые навесы оборудовать полами
• в Ольховской ОШ в кабинете физики и рекреации на 2 этаже остекление окон выполнить из цельного стекла в рекреации на 2 этаже в окнах заменить стекла провести чистку оконных стекол
• в Ольховской ОШ в помещении дошкольной группы источники искусственного освещения в не исправном состоянии заменить
• в Ольховской ОШ в дошкольной группе установить диван и стулья с покрытием допускающее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
• в Ольховской ОШ дезинфицирующее средство «Ника» обеспечить инструкцией по применению
• в Ольховской ОШ песочницы в отсутствие детей зарывать крышками полимерными пленками или иными защитными приспособлениями
• в Ольховской ОШ при организации питания детей не допускать пищевую продукцию без маркировки
• в Ольховской ОШ окна в коридоре около спортзала оборудовать москитными сетками
• Ольховской ОШ проводить ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции и относительной влажности в складском помещении для хранения продукции на бумажном иили электронном носителях
• в Ольховской ОШ в дошкольной группе время смены кипяченой воды отмечать в график
• в «Ольховской ОШ» на пищеблоке на емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства указывать название средства его концентрацию дату приготовления и предельный срок годности