|
🔢 ИНН:
|
6227004160 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1026200870244 |
|
📍 Адрес:
|
гРязань улЗубковой д8 стр3 улЕсенина д3 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
12.04.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области 12.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации 1021900527307 (ИНН: 6227004160) , адрес: гРязань улЗубковой д8 стр3 улЕсенина д3
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
|---|---|
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | гРязань улКуйбышевское ш д36 д28 184 км Окружной дороги д1а 184 км Окруждороги д6 улМагистральная д11б улСитниковская д69 стр2 улЗубковой д8 стр3 улМосковское ш д38 улБирюзова д923 стр1 улПрзд Шабулина д29 улВоенных автомобилистов улЕсенина д3 улКуйбышевское ш д30 улМолодцова д18 улМосковское ш 182 км улМосковское ш 182 км улНародный бульвар д5 окруждорога МоскваСамара 185 км улПромышленная Рязанская обл гКасимов улЗагородная д12 Касимовский рн дСамуиловка гКасимов мкрПриокский Кораблинский рн гКораблино Южная произв зона д7 Шацкий рн сКазачья слобода 347 км ад МоскваСамара сКазачья слобода пЧечеры 152 км ад ШацкТамбов Михайловский рн гМихайлов ад РязаньТула ад МоскваАстрахань Ряжский рн гРяжск улЭнгельса д121 Ряжский рн 301 км ад МоскваАстрахань Сараевский рн рпСараи улЛенина д2 Сасовский рн сЛукьяново сШафторка гСкопин улПушкина д88 Пронский рн гНовомичуринск мкрД Спасский рн гСпасск улРязанское ш сКирицы Клепиковский рн дМолькино гСпасКлепики улВосточная д4 Ухоловский рн рпУхолово улРеволюции д1б Сапожковский рн рпСапожок улПушкарская д136 Шиловский рн рпШилово улРязанская Путятинский рн сПутятино улЛенинский пркт Шиловский рн 286 км ад МоскваСамара АлНевский рн 326 км ад МоскваАстрахань Касимовский рн ад КасимовМуромПавловоННовгород Кораблинский рн гКораблино ад ПехлецКораблиноСкопин Шацкий рн ад ШацкКасимов Милославский рн сМилославское Михайловский рн гМихайлов улПролетарская Клепиковский рн дМолькино ад ВладимирГусьХрустальныйТума Пронский рн гНовомичуринск Касимовский рн пПавлово Путятинский рн сПутятино 309 км Сараевский рн рпСараи улЛенина д1 гСасово пркт Свободы Клепиковский рн гСпасКлепики Егорьевское ш С |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 390013 Рязанская обл город Рязань улица Товарный Двор Станция Рязань1 80 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | г Рязань прзд Шабулина д29 улМосковское ш д38 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | г Рязань улБирюзова д923 стр1 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | г Рязань улМолодцова д18 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | гРязань улЗубковой д8 стр3 улЕсенина д3 |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-05-14T15:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управление Роспотребнадзора по Рязанской области |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-04-20T09:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 7 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 21 |
| ФИО | Федосеев Николай Васильевич |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Давыдова Галина Николаевна |
| Должность | главный специалистэксперт отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Макаркина Марина Александровна |
| Должность | ведущий специалистэксперт отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Дедова Юлия Сергеевна |
| Должность | ведущий специалистэксперт отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Лотарева Светлана Анатольевна Лях Ольга Владимировна |
| Должность | ведущие специалистыэксперты отдела ЗПП |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Титкина Наталья Ивановна Мишкина Лариса Алексеевна |
| Должность | Управление Роспотребнадзора в Касимовском ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Широкова Надежда Викторовна Кузовова Елена Анатольевна |
| Должность | Управление Роспотребнадзора в Ряжском ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Дорощенко Жанна Эдуардовна Кучерихина Людмила Александровна Шанина Александра Евгеньевна Копылова Ирина Геннадьевна |
| Должность | Управление Роспотребнадзора в Сасовском ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Михайлюк Евгений Александрович Полякова Анна Васильевна Пешкова Анна Юрьевна |
| Должность | Управление Роспотребнадзора в Скопинском ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Завалихин Сергей Васильевич Андрюнина Татьяна Васильевн |
| Должность | Управление Роспотребнадзора в Старожиловском ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Чикина Наталья Николаевна Гудкова Наталья Ивановна старший Проничкина Ирина Анатольевна |
| Должность | Управление Роспотребнадзора в Шиловском ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Щербакова Галина Владимировна врач специалист лаборатории физических факторов Веденеева Ирина Евгеньевна Зайцева Татьяна Сергеевна Ларина Лидия Викторовна |
| Должность | специалисты ИЛЦ ФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Попцова Марина Сергеевна Шильцова Елена Николаевна Акимова Любовь Ивановна Тарасова Наталья Петровна Михалова Мария Васильевна Волкова Антонина Георгиевна Маркова Ирина Владимировна Ребрикова Ангелина Юрьевна |
| Должность | специалисты ИЛЦ ФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | «20» апреля 2021 года с 9ч46мин по 10ч 50мин на АЗС 62 АО «Рязаньнефтепродукт» по адресу Рязанская область Шацкий район с Казачья Слобода 347 км ад МоскваСамара выявлены нарушения требований санитарноэпидемиологического законодательства 1 В личных медицинских книжках сотрудников Глазуновой ОВ Нефедовой ЕВ Ашмановой ОВ Сучковой ЕА нет сведений о профилактических прививках что является нарушением ст35 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ ст5 п2 Федерального закона 157ФЗ от 17 сентября 1998г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям утв приказом Минздрава от 21 марта 2014 года N125н п121 122 СП 311234108 «Профилактика вирусного гепатита В» п14 15 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 20» апреля 2021 года с 11ч 00мин По 12ч 10мин на АЗС 64 АО «Рязаньнефтепродукт» по адресу Рязанская область Шацкий район п Чечеры 152 км ад ШацкТамбов выявлены нарушения требований санитарноэпидемиологического законодательства 1 Отсутствует производственный контроль за параметрами освещенности в здании АЗС что является нарушением ст 32 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п21 п25 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | При проведении плановой проверки АО «Рязаньнефтепродукт» по адресу Рязанская область Сасовский рон с Лукьяново в 13 часов 45 минут 20042021г при непосредственном обнаружении в соответствии со ст 281 КоАП РФ были выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований а именно отсутствует отдельный специально оборудованный шкаф или помещение для хранения уборочного инвентаря что является нарушением п106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» на АЗС отсутствует оборудованное помещение для раздельного хранения личной и санитарной одежды имеющихся шкафов не хватает на каждого работника АЗС что является нарушением п 113 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» на АЗС туалеты для посетителей используются также и для работников что является нарушением п 58 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | При проведении плановой проверки АО «Рязаньнефтепродукт» по адресу Рязанская область Сасовский рон с Шафторка в 10 часов 45 минут 20042021г при непосредственном обнаружении в соответствии со ст 281 КоАП РФ были выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требованийа именно отсутствует отдельный специально оборудованный шкаф или помещение для хранения уборочного инвентаря что является нарушением п106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» на АЗС отсутствует оборудованное помещение для раздельного хранения личной и санитарной одежды имеющихся шкафов не хватает на каждого работника АЗС что является нарушением п 113 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» на АЗС туалеты для посетителей используются также и для работников что является нарушением п 58 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | При проведении плановой проверки АО «Рязаньнефтепродукт» по адресу Рязанская область г Сасово Проспект Свободы в 14 часов 20 минут 20042021г при непосредственном обнаружении в соответствии со ст 281 КоАП РФ были выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований а именно уборочный инвентарь хранится неупорядочено отсутствует спец одежда для уборки помещения |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | При проведении плановой проверки АО «Рязаньнефтепродукт» по адресу 20042021г с 9 часов 00 минут до 10 часов 00 минут АЗК 82 расположенной по адресу Рязанская область Ряжский район адорога МоскваАстрахань 301 км выявлены нарушения требований технических регламентов а именно в морозильном ларе расположенном в торговом зале осуществлялось хранение пищевой продукции мороженого совместно с продукцией иного вида полуфабрикаты требующие термической обработки что может привести к загрязнению пищевой продукции нарушение требований п8 ст17 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ст11 15 39 Федерального закона Российской Федерации «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения 52ФЗ от 30031999г п81 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» в складском помещении для хранения пищевых продуктов хранится спецодежда для сотрудников АЗК 82 что может привести к загрязнению пищевых продуктов хранящихся в складском помещении и является нарушением требованийп8 ст17 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ст11 15 39 Федерального закона Российской Федерации «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения 52ФЗ от 30031999г п55 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»В силу ст24 КоАП РФ административной ответственности подлежит должностное лицо в случае совершения им административного правонарушения в связи с неисполнением либо ненадлежащим исполнением своих служебных обязанностейОтветственным лицом за вышеуказанные нарушения согласно должностной инструкции является управляющий АЗК 82 Покровская Галина Федоровна Административная ответственность за данные нарушения предусмотрена ч1 ст1443 КоАП РФ при анализе личных медицинских книжек сотрудников АЗК 82 установлено что у некоторых сотрудников АЗК 82 Покровской Галины Федоровны Кузьмичевой Натальи Васильевны Антоновой Елены Алексеевны Куроповой Галины Николаевны Левкиной Марины Викторовны Киселевой Ольги Николаевны в личных медицинских книжках отсутствует информация о прививках против кори что является нарушением ст5 п2 Федерального Закона 157ФЗ от 17 сентября 1998 г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст35 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемологическим показаниям утв Приказом Министерства Здравоохранения от 21 марта 2014 года 125н п14 п15 СП 2363668 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | По состоянию на 9 часов 50 минут 20042021 на АЗК 82 выявлены нарушении санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений зданий сооружений и транспорта а именноРаковина находящаяся в торговом зале не подключена к системе холодного и горячего водоснабжения водоотведения имеющихся на АЗК 82расположенной по адресу Рязанская область Ряжский район адорога МоскваАстрахань 301 км для сбора сточной воды используется ведро что является нарушением требований ст 24 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п31 СП 2363668 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 20042021г с 13 часов 00 минут до 15 часов 00 минут при проведении плановая выездная проверка АЗК 81расположенной по адресу Рязанская область гРяжск улЭнгельса д121 выявлены следующие нарушения при анализе личных медицинских книжек сотрудников АЗК 81 установлено что у сотрудников АЗК 81 Кусакиной ЕА Дмитриковой СС Кондрашовой ЕА Акуловой ЕЮ Неклюдовой МР Титовой ИЮПоюновой АВ Комогоровой ЕВ в личных медицинских книжках отсутствует информация о прививках против кори что является нарушением ст5 п2 Федерального Закона 157ФЗ от 17 сентября 1998г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст35 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемологическим показаниям утв Приказом Министерства Здравоохранения от 21 марта 2014 года 125н п14 п15 СП 2363668 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | По состоянию на 14 часов 20 минут 20042021 на АЗК 81 выявлены нарушении санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений зданий сооружений и транспорта а именно раковина находящаяся в торговом зале не подключена к системе холодного и горячего водоснабжения водоотведения имеющихся на АЗК 81расположенной по адресу Рязанская область гРяжск улЭнгельса д121 для сбора сточной воды используется ведро что является нарушением требований ст 24 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п31 СП 2363668 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | По состоянию на 21042021г на АЗК АО «Рязаньнефтепродукт» фактический адрес 301 км ад МоскваАстрахань рпСараи улЛенина д2 выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований в нарушении требований ст11 ч1 ст32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 15 п26 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий» п14 СП 223670 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» не разработана программа производственного контроля производственный контроль за условиями труда не проводится в нарушении требований ч1 ч3 ст29 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекцииСOVID19» не обеспечены оборудованием по обеззараживанию воздуха в нарушении требований ч1ст34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п14 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п20 п31 приложения 1 п23 Приказа Минздрава РФ от 28012021г 29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работы при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» работники занятые на работах которые связаны с хранением и реализацией пищевой продукции и имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией не прошли обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры а именно нарушены сроки прохождения флюорографии или рентгенографии легких кратность 1 раз в год старшей смены Саморуковой ИВ дата последнего обследования отмеченная в ЛМК 11032020г кассир торгового зала ВасинаГорохова АА при поступлении на работу не прошла исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф исследование мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка не разработана программа производственного контроля производственный контроль за условиями труда не проводится что является нарушением требований ст11 ч1 ст32 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 15 п26 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий» п14 СП 223670 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» в нарушении требований ст11 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п107 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» на дезинфицирующее средство «Есосанутел» нет инструкции по применению в нарушении требований ст11 Федерального закона от 30031999 г52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п107 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» допускается хранение в одном складском помещении моющих и дезинфицирующих средств совместно с пищевой продукцией в нарушении требований ст11 Федерального закона от 30031999 г52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п72 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» на пищевую продукцию сэндвичи не представлена товаросопроводительная документация в нарушении требований ст11 Федерального закона от 30031999 г52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п211 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» уборочный инвентарь используемый для уборки складского помещения для хранения пищевых продуктов не промаркирован в нарушении требований ст11 Федерального закона от 30031999 г52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п27 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» покрытие пола помещений с дефектами а именно в складском помещении для хранения пищевых продуктов и раздевалке полы покрыты линолеумом не по всей площади линолеумное полотно не плотно прилегает к основанию пола и не подведен под плинтус внутренняя отделка стен произведена материалом не устойчивым к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств поверхность стен загрязнена |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | При проведении плановой выездной проверки АЗК 71 Акционерного общества «Рязаньнефтепродукт» адрес местонахождения Рязанская область Михайловский район ад РязаньТула 71 км дата и время проведения проверки 28042021г с 10 часов 30 минут до 11 часов 45 минут выявлены нарушения требованийа именно1 ч1 ст24 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с изменениями на 13 июля 2020 года п84 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» в помещении АЗК 71 для хранения рабочей и личной одежды каждому работнику выделен одностворчатый шкафчик конструкция которого не предусматривает раздельное хранение рабочей и личной одежды2 п 75 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию торговый зал АЗК в котором осуществляется хранение и реализация пищевой продукции не оснащен средствами измерения температуры и влажности3 п 106 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию в АЗК 71 отсутствует помещение или специально оборудованный шкаф для хранения уборочного инвентаря используемого для уборки торгового зала складских вспомогательных и других помещений |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | При проведении плановой выездной проверки АЗК 73 расположенного по адресу Рязанская область Михайловский район ад МоскваАстрахань 209км дата и время проведения проверки 28042021г с 12 часов 00 минут до 13 часов 00 минут выявлены нарушения требованийА именно1 ч1 ст24 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с изменениями на 13 июля 2020 года п84 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» в помещении АЗК 71 для хранения рабочей и личной одежды каждому работнику выделен одностворчатый шкафчик конструкция которого не предусматривает раздельное хранение рабочей и личной одежды2 п 75 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукциюскладские помещения 2 3 в которых осуществляется хранение пищевой продукции и торговый зал АЗК в котором осуществляется хранение и реализация пищевой продукции не оснащены средствами измерения температуры и влажности3 п 106 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию в АЗК 73 отсутствует помещение или специально оборудованный шкаф для хранения уборочного инвентаря используемого для уборки торгового зала складских вспомогательных и других помещений |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | При проведении плановой проверки 22042021г с 11 00 час до 1200 час АЗК АО «Рязаньнефтепродукт» расположенного по адресу Рязанская область Пронский район г Новомичуринск мкр «Д» выявлены следующие нарушения санитарного законодательстваа именно1установлен факт продажи товаров без маркировки и или нанесения информации предусмотренной законодательством Российской Федерациибейсболки по цене 360 рублей 5 штук буденовка по цене 495 рублей 1 штука шлем Мабута по цене 910 рублей 1 штука пилотки по цене 295 рублей 5 штук тельняшки по цене 650 рублей 9 штук отсутствует полная и достоверная информация о товаре путем маркировки в целях предупреждения действий вводящих в заблуждение пользователей потребителей относительно безопасности продукции а так же наименование страны производителя наименование изготовителя юридический адрес изготовителя единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза даты изготовления что является нарушением ст3 п3 ст9 ТР ТС 0172011 «О безопасности продукции легкой промышленности» 2В нарушение п 12 ст17 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» на момент проверки осуществлялась реализация пищевой продукции без даты изготовления и кода завода изготовителя напиток безалкогольный сильногазированный «Швеппс Биттер Лемон» изготовитель «Швеппс Холдингз Лиметед» ООО «Кока Кола» ЭйчБиСи Евразия 2 бутылки по 09 литр по цене 120 руббут что не позволяет определить срок годности данной продукции |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | При проведении плановой выездной проверки 21042021г 1100АЗК 112 расположеного по адресу Рязанская область Спасский район г Спасск ул Рязанское шоссе бн выявлены следующие нарушения санитарного законодательстваа именно Не соблюдаются условия хранения продуктов питания изза отсутствия контроля за температурой и влажностью в складе Склад оборудован приборами контроля параметров микроклимата но не соблюдается условия эксплуатации прибора прибор сухой что является нарушением п75 Санитарноэпидемиологических правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию В подсобном помещении табачные изделия сигареты хранятся на полу что является нарушением п78 Санитарноэпидемиологических правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В ходе проведения плановой выездной проверки 21042021г 10ч00 мин 11 ч 00 мин Автозаправочный комплекс 133 по адресу Рязанская область р п Сапожок улПушкарская д136 установлены нарушения требований санитарноэпидемиологических правилСанитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 36 от 20112020 г а именно в нарушении п 31 п33 п113 на участке приготовления хотдогов раковина не оборудована системой горячего водоснабженияна участке приготовления хотдогов раковина не оборудована системой водоотведениянедостаточное количество индивидуальных шкафов для раздельного хранения личной и санитарной одежды работников |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В ходе проведения плановой выездной проверки Автозаправочный комплекс 141 по адресу Рязанская область Шиловский район р п Шилово ул Рязанская 21042021г 10ч15 мин 11 ч 15 мин установлены нарушения требований санитарноэпидемиологических правилСанитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 36 от 20112020 г а именно в нарушении п 1 5п 31 п34 п58 персоналом нарушаются сроки прохождения флюорографического обследования и прививок у Мамруковой ЕА 1972 гр нет прививок против кори ФЛГ от 30042019 и 26022021 у Багровой ЕА ФЛГ 13052019 и 25022021 у Ломакиной СА АДСМ от 22062006 у Карташовой НГ АДСМ от 21072008 АЗС не оборудована системой холодного и горячего водоснабжения водопровод перемерз зимойна участке приготовления хотдогов раковина не оборудована системой водоснабжения и водоотведения в туалете отсутствуют условия для соблюдения правил личной гигиены нет воды |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В ходе проведения плановой выездной проверки 21042021г 11ч30 мин 12 ч 30 мин Автозаправочный комплекс 145 по адресу Рязанская область Шиловский район 286 км ад МоскваСамара установлены нарушения требований санитарноэпидемиологических правилСанитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 36 от 20112020 г а именно в нарушении п 1 5п 31107 персоналом нарушается периодичность проведения профилактических прививок у Корнюхиной ИН 1973 гр нет прививок против кори у Вдовенковой НА 1971 гр нет прививки против гепатитана участке приготовления хотдогов раковина не оборудована системой водоснабжения и водоотведения на дезинфицирующее средство Sanutec концентрат нет инструкций по применениюВ соответствии с санитарноэпидемиологическими правилами и нормами Санитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию15 Работники торговых объектов имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией должны иметь личную медицинскую книжку с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе сведениями о прививках сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации31 Стационарные торговые объекты должны быть оборудованы системами холодного и горячего водоснабжения водоотведения в соответствии с требованиями к общественным зданиям и сооружениям в части хозяйственнопитьевого водоснабжения и водоотведения согласно законодательству о техническом регулировании в сфере безопасности зданий и сооруженийПри отсутствии централизованных систем водоснабжения и водоотведения а также невозможности использования централизованных систем водоснабжения работа торговых объектов допускается при условии организации нецентрализованного водоснабжения и водоотведения и или систем автономного водоснабжения и водоотведенияОтветственным за нарушения является управляющая АЗК 145 Корнюхина Ирина Николаевна |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В ходе проведения плановой выездной проверки 21042021г 12ч45 мин 13 ч 45 мин Автозаправочный комплекс 144 по адресу Рязанская область Путятинский район сПутятино улЛенинский проспект установлены нарушения требований санитарноэпидемиологических правилСанитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 36 от 20112020 г а именно в нарушении п 1 5 31 персоналом нарушаются сроки прохождения флюорографического обследования и прививок у Шишкиной ЮА ФЛГ от 20012020 и 16022021 у Курдабановской НБ прививка АДСМ от 24062010на участке приготовления хотдогов раковина не оборудована системой водоснабжения и водоотведения |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | По состоянию на 12 часов 30 минут 20042021г при проведении плановой выездной проверки магазина АЗК 51 АО «Рязаньнефтепродукт» расположенного по адресу Рязанская область гКораблино Южная производственная зона д7 выявлены нарушения требований технических регламентов а именно на стеллажах торгового зала осуществлялась реализация продукции с истекшим сроком годности безалкогольный сильногазированный напиток Калинов лимонад классический Тархун производитель ООО «Фонте аква» юрадрес141850 Россия Московская область гДмитров пДеденево улНабережная д21 корп2 кв85 фактадрес МО гДмитров пДеденево улНабережная д21 объемом 05л в количестве 1 единицы по цене 450рублей согласно ценника с датой производства 27032020г и сроком годности до 26032021гНапиток безалкогольный негазированный холодный чай «Липтон» со вкусом лимона изготовитель филиал ООО «Пеписикохолдинг» МО гДомодедово мкрСеверный улЛогистическая д117 объемом 025л в количестве 2 единиц по цене 600рублей за единицу согласно ценника с датой изготовления 13042020г и сроком годности до 13042021г что является нарушением п2 ст3 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п4 ст5 ст6 пп1 6 ст7 п12 ст17 ТР ТС 0212011 Технический регламентТаможенного союза О безопасности пищевой продукции на стеллажах торгового зала осуществлялась реализация продукции легкой промышленности без наличия на этикетке вкладыше необходимой информации о юридическом адресе изготовителя или продавца или уполномоченного изготовителем лица состава сырья даты изготовления а именно шлем прыжковый Мабута на натуральном меху СССР ГК «Гарнизон» по цене 910рублей согласно ценника в количестве 1 единицы берет СССР ГК «Гарнизон» по цене 550рублей согласно ценника в количестве 1 единицы фуражка общевойсковая по цене 450рублей согласно ценника в количестве 1 единицы бейсболка ГК «Гарнизон» по цене 350рублей согласно ценника в количестве 2 единиц пилотка армейская защитного цвета ГУК «Гарнизон» в количестве 3 единиц по цене 295рублей за единицу товара согласно ценника пилотка в ассортименте ГК «Гарнизон» по цене 210рублей согласно ценника в количестве 1 единицы что является нарушением ст3 ст9 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0172011 «О безопасности продукции легкой промышленности» В силу ст 24 КоАП РФ административной ответственности подлежит должностное лицо в случае совершения им административного правонарушения в связи с неисполнением либо ненадлежащим исполнением своих служебных обязанностей |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 10 часов 00 минут 20 апреля 2021 года при проведении плановой выездной проверки в отношении АО Рязаньнефтепродукт по адресу Рязанская область Касимовский район д Самуиловка АЗК 44 выявлены 1 Нарушения санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений зданий сооружений и транспорта а именно п 1 ст 24 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г п 105 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» не ведется регистрация сведений о проведенной ежемесячной генеральной уборки и дезинфекции помещений оборудования и инвентаря Журнал проведения генеральных уборок и дезинфекции не представленСобранные доказательства в своей совокупности достоверно подтверждают наличие события административного правонарушения предусмотренного статьей 64 КоАП РФ В силу части 1 статьи 21 КоАП РФ административным правонарушением признается противоправное виновное действие бездействие физического или юридического лица за которое настоящим Кодексом или законами субъектов Российской Федерации об административных правонарушениях установлена административная ответственность В силу статьи 24 КоАП РФ административной ответственности подлежит должностное лицо в случае совершения им административного правонарушения в связи с неисполнением либо ненадлежащим исполнением своих служебных обязанностей Согласно части 1 статьи 15 КоАП РФ лицо подлежит административной ответственности только за те административные правонарушения в отношении которых установлена его вина Ответственным лицом за вышеуказанные нарушения согласно должностной инструкции является управляющая АЗК 44 АО Рязаньнефтепродукт Шалагина Лариса Николаевна Действия Шалагиной ЛН содержат состав административного правонарушения предусмотренного статьей 64 КоАП РФ «Нарушения санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений зданий сооружений и транспорта»2 Нарушения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов а именно п 36 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 52ФЗ от 300399 п 15 п 16 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию работники АЗК 44 Дурдина ТР Шалагина ЛН Кондрина ЕВ Кутузова СС имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией нарушают сроки прохождения очередной гигиенической аттестации согласно данных их личных медицинских книжек срок прохождения очередной гигиенической аттестации у Дурдиной ТР и Шалагиной ЛН истек 14122020г у Кондриной ЕВ 14012021г у Кутузовой СС 22112020г |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В 12 часов 00 минут 20 апреля 2021 года при проведении плановой выездной проверки в отношении АО Рязаньнефтепродукт по адресу Рязанская область г Касимов мкр Приокский АЗК 45 выявлены 1 нарушения санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений зданий сооружений и транспорта а именно п 1 ст 24 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г регистрация информации о проведенной генеральной уборки и дезинфекции в Журнале проведения генеральных уборок и дезинфекции ведется без указания сведений об объектах уборки о наименовании используемых дезинфицирующих средств и концентрации их рабочих растворов что является нарушением п 105 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» в Журнале учета температуры и влажности в складских помещениях с 05 декабря 2020 года не ведется регистрация показателей влажности воздуха что недопустимо п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» не проведена маркировка уборочного инвентаря в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ что является нарушением п 106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»Собранные доказательства в своей совокупности достоверно подтверждают наличие события административного правонарушения предусмотренного статьей 64 КоАП РФ В силу части 1 статьи 21 КоАП РФ административным правонарушением признается противоправное виновное действие бездействие физического или юридического лица за которое настоящим Кодексом или законами субъектов Российской Федерации об административных правонарушениях установлена административная ответственность В силу статьи 24 КоАП РФ административной ответственности подлежит должностное лицо в случае совершения им административного правонарушения в связи с неисполнением либо ненадлежащим исполнением своих служебных обязанностей Согласно части 1 статьи 15 КоАП РФ лицо подлежит административной ответственности только за те административные правонарушения в отношении которых установлена его вина Ответственным лицом за вышеуказанные нарушения согласно должностной инструкции является управляющая АЗК 45 АО Рязаньнефтепродукт Конкина Татьяна Викторовна Действия Конкиной ТВ содержат состав административного правонарушения предусмотренного статьей 64 КоАП РФ «Нарушения санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений зданий сооружений и транспорта»2 нарушения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов а именно п 36 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 52ФЗ от 300399 п 15 п 16 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию работник АЗК 45 Ефремова СН имеющая непосредственный контакт с пищевой продукцией не прошла профессиональную подготовку и аттестацию при приеме на работу не имеет в личной медицинской книжке сведений о её прохожденииСобранные доказательства в своей совокупности достоверно подтверждают наличие события административного правонарушения предусмотренного частью 1 статьи 63 КоАП РФ В силу части 1 статьи 21 КоАП РФ административным правонарушением признается противоправное виновное действие бездействие физического или юридического лица за которое настоящим Кодексом или законами субъектов Российской Федерации об административных правонарушениях установлена административная ответственность В силу статьи 24 КоАП РФ административной ответственности подлежит должностное лицо в случае совершения им административного правонарушения в связи с неисполнением либо ненадлежащим исполнением своих служебных обязанностей Согласно части 1 статьи 15 КоАП РФ лицо подлежит административной ответственности только за те административные правонарушения в отношении которых установлена его вина Ответственным лицом за вышеуказанные нарушения согласно должностной инструкции является управляющая АЗК 45 АО Рязаньнефтепродукт Конкина Татьяна Викторовна Действия Конкиной ТВ содержат состав административного правонарушения предусмотренного частью 1 статьей 63 КоАП РФ «Нарушения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов»3 В соответствии со ст 281 КоАП РФ в 12 часов 00 минут 20 апреля 2021 года при проведении плановой выездной проверки в отношении АО Рязаньнефтепродукт по адресу Рязанская область г Касимов мкр Приокский АЗК 45 выявлены нарушения правил продажи отдельных видов товаров а именно п 35 Правил продажи товаров по договору розничной куплипродажи утв постановлением Правительства РФ от 31122020г 2463 в морозильных ларях в месте продажи мороженого выкладка молочных молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществляется способом не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов и не сопровождается надписью Продукты без заменителя молочного жира |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В 14 часов 00 минут 20 апреля 2021 года при проведении плановой выездной проверки в отношении АО Рязаньнефтепродукт по адресу Рязанская область г Касимов ул Загородная д 12 АЗК 41 выявлены 1 нарушения санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений зданий сооружений и транспорта а именно п 1 ст 24 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г п 105 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» не ведется регистрация сведений о проведенной ежемесячной генеральной уборки и дезинфекции помещений оборудования и инвентаря Журнал проведения генеральных уборок и дезинфекции не представлен2 Нарушения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов а именно п 5 ст 15 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 52ФЗ от 300399 п 12 п 19 Федерального закона О качестве и безопасности пищевых продуктов 29ФЗ от 02012000 п 76 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию в складском помещении табачная продукция хранится вместе с моторными маслами что может привести к нарушению её запаха3 В соответствии со ст 281 КоАП РФ в 14 часов 00 минут 20 апреля 2021 года при проведении плановой выездной проверки в отношении АО Рязаньнефтепродукт по адресу Рязанская область г Касимов ул Загородная д 12 АЗК 41 выявлены нарушения правил продажи отдельных видов товаров а именно п 35 Правил продажи товаров по договору розничной куплипродажи утв постановлением Правительства РФ от 31122020г 2463 в морозильном ларе в месте продажи мороженого выкладка молочных молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществляется способом не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов и не сопровождается надписью Продукты без заменителя молочного жира |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 12 часов 00 минут 29 апреля 2021 года при проведении плановой выездной проверки в отношении АО Рязаньнефтепродукт по адресу Рязанская область г СпасКлепики ул Восточная д 4 АЗК 123 выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений зданий сооружений и транспорта а именно п 1 ст 24 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» в Журнале учета температуры и влажности в складских помещениях не ведется регистрация показателей влажности воздуха |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В 10 часов 00 минут 29 апреля 2021 года при проведении плановой выездной проверки в отношении АО Рязаньнефтепродукт по адресу Рязанская область Клепиковский район д Молькино АЗК 122 выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений зданий сооружений и транспорта а именно п 1 ст 24 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» в Журнале учета температуры и влажности в складских помещениях не ведется регистрация показателей влажности воздуха |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 20 апреля 2021 года в 1230 при проведении плановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Рязаньнефтепродукт» осуществляющего деятельность по адресу гРязань 184 км Окружной дороги д1А установлено нарушения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения а именноПри проведении плановой проверки общества с ограниченной ответственностью «Рязаньнефтепродукт» осуществляющего деятельность по адресу гРязань 184 км Окружной дороги д1А управляющим Процкой Татьяной Александровной допущены к работе старший смены Давыдова Татьяна Владимировна 1958 года рождения кассир торгового зала Краюшина Татьяна Евгеньевна 1984 года рождения старший смены Селявина Оксана Анатольевна 1985 года рождения кассир торгового зала Евграфова Елена Владимировна 1979 года рождения кассир торгового зала Катаева Алеся Михайловна 1981 года рождения управляющий Троцкая Татьяна Александровна 1990 года рожденияв личных медицинских книжках установленного образца которых отсутствуют сведения о прививках в соответствии с планом Национального календаря профилактических прививок |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 20 апреля 2021 года в 1330 при проведении плановой выездной проверки в отношении Акционерного общества «Рязаньнефтепродукт» осуществляющего деятельность по адресу г Рязань ул Куйбышевское шоссе д 28 установлено нарушения законодательства в области защиты прав потребителей а именно В нарушение ст8 10 23001 «О защите прав потребителей» в продаже находятся продукция являющаяся снаряжением одеждой обовью для военнослужащих без обязательной информации на этикетке маркировке изделия об адресе место нахождения фирменном наименовании наименовании изготовителя исполнителя продавца уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя импортера |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 20 апреля 2021 года в 1530 при проведении плановой выездной проверки в отношении Акционерного общества «Рязаньнефтепродукт» осуществляющего деятельность по адресу г Рязань ул Куйбышевское шоссе д 36 установлено нарушения законодательства в области защиты прав потребителей а именноВ соответствии п 1 ст 9 Закона РФ от 07021992 г 23001 «О защите прав потребителей» изготовитель исполнитель продавец обязан довести до сведения потребителя фирменное наименование наименование своей организации место ее нахождения адрес и режим ее работы Продавец исполнитель размещает указанную информацию на вывескеИзготовитель исполнитель продавец индивидуальный предприниматель должен предоставить потребителю информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа В нарушение ст8 10 23001 «О защите прав потребителей» в продаже находятся продукция являющаяся снаряжением одеждой обовью для военнослужащих без обязательной информации на этикетке маркировке изделия об адресе место нахождения фирменном наименовании наименовании изготовителя исполнителя продавца уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя импортера |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | При проведении плановой выездной проверки в отношении Акционерного Общества АО «Рязаньнефтепродукт» на АЗК 19 по адресу гРязань улБирюзова д923 стр1 проведенной с целью выполнения годового плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год размещенных на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации и Управления Роспотребнадзора по Рязанской области были выявлены нарушения в области технического регулирования а именно 20042021г в 1100 час управляющая АЗК 19 АО «Рязаньнефтепродукт» по адресу гРязань улБирюзова д923 стр1 Мещерякова Ирина Евгеньевна допустила нарушение условий хранения в складском помещении пищевой продукции согласно информации нанесенной на потребительскую упаковку питьевой воды не газированной «Липецкий бювет» хранение его должно осуществляться в затемненном помещении фактически хранение осуществляется у окна на солнечном свету что является нарушением требований п7 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011 не обеспечила контроль за условиями хранения при реализации кондитерских изделий изделие кондитерское пастильное «Белевская Хрустила» температура хранения должна быть от +5 грС до +25 грС и относительная влажность воздуха не более 75 конфеты «Раффаэлло» температура хранения должна быть от +15 грС до +22 грС и относительная влажность воздуха не более 65 в торговом зале отсутствует рабочий прибор контроля температуры и относительной влажности воздуха в результате чего невозможно определить температуру хранения и относительную влажность воздуха что является нарушением требований п12 ст17 ТР ТС 0212011 |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | При проведении плановой выездной проверки в отношении Акционерного Общества АО «Рязаньнефтепродукт» на АЗК 19 по адресу гРязань улБирюзова д923 стр1 проведенной с целью выполнения годового плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год размещенных на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации и Управления Роспотребнадзора по Рязанской области были выявлены нарушения в области санитарноэпидемиологического благополучияВ личных медицинских книжках кассиров Козловой СА Баскаковой НЮ Колгушкиной АН Коноваловой ЕВ Смирновой ЕП Плакс ТА Авачевой ЮС Приколотиной ОП отсутствуют сведения о профилактических прививках что является нарушением ст 35 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ ст5 п 2 Федерального закона 157ФЗ от 17 сентября 1998г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям утвприказом Минздрава от 21 марта 2014 года N 125н п121 122 СП 311234108 «Профилактика вирусного гепатита В» п14 15 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» В раздевалке не созданы условия для раздельного хранения санитарной и личной одежды работников что является нарушением п113 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | При проведении плановой выездной проверки в отношении Акционерного Общества АО «Рязаньнефтепродукт» на АЗК по адресу гРязань улПромышленная д39 проведенной с целью выполнения годового плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год размещенных на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации и Управления Роспотребнадзора по Рязанской области были выявлены нарушения в области санитарноэпидемиологического благополучия Складское помещение АЗК не обеспечено поддонами для хранения пищевых продуктов что является нарушением п78 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
| Характер выявленного нарушения | Иное |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 20042021г с 10 часов 30 минут до 12 часов 30 минут при проведении плановой выездной проверки АЗК 162расположенной по адресу Рязанская область АлександроНевский район адорога МоскваАстрахань 326 км выявлены следующие нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования включая изыскания производства строительства монтажа наладки эксплуатации хранения перевозки реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции не соответствующей таким требованиям а именно в торговом зале в реализации находятся«футболка КМФ в ассортименте» в количестве 2 штук по цене 390 рублей за единицу товара согласно ценника без информации об организации производителе юридическом адресе производителя составе изделия дате производства «берет в ассортименте» фото в количестве 2 штук по цене 550 рублей за единицу товара согласно ценника без информации об организации производителе юридическом адресе производителя составе изделия дате производства «Буденовка со знаком отличия» фото в количестве 1 штуки по цене 495 рублей за единицу товара согласно ценника без информации об организации производителе юридическом адресе производителя дате производства что является нарушением требований ст1 п1 2 3 ст9 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0172011 «О безопасности продукции легкой промышленности»В силу ст24 КоАП РФ административной ответственности подлежит должностное лицо в случае совершения им административного правонарушения в связи с неисполнением либо ненадлежащим исполнением своих служебных обязанностейОтветственным лицом за вышеуказанные нарушения согласно должностной инструкции является управляющий АЗК 162 Ожерельева Олеся Владимировна Административная ответственность за данные нарушения предусмотрена ч1 ст1443 КоАП РФ при анализе личных медицинских книжек сотрудников АЗК 162 установлено что у некоторых сотрудников АЗК 162 Чугуновой ЕС Земчихиной СН Ханиной НВ Савушкиной ТВ Сосовой МС Шипиловой ВП Зенкиной ЛА в личных медицинских книжках отсутствует информация о прививках против кори что является нарушением ст5 п2 Федерального Закона 157ФЗ от 17 сентября 1998г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст35 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемологическим показаниям утв Приказом Министерства Здравоохранения от 21 марта 2014 года 125н п14 п15 СП 2363668 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»В силу ст24 КоАП РФ административной ответственности подлежит должностное лицо в случае совершения им административного правонарушения в связи с неисполнением либо ненадлежащим исполнением своих служебных обязанностейОтветственным лицом за вышеуказанные нарушения согласно должностной инструкции является управляющий АЗК 162 Ожерельева Олеся Владимировна Административная ответственность за данные нарушения предусмотрена ч1 ст63 КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | На должностное лицо управляющего АЗС 62 АО «Рязаньнефтепродукт» по адресу Рязанская область Шацкий район с Казачья Слобода 347 км ад МоскваСамара Киселеву Анну Викторовну составлен протокол об административном правонарушении по ст 63 часть 1 КоАП РФ |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗС 62 АО «Рязаньнефтепродукт» по адресу Рязанская область Шацкий район с Казачья Слобода 347 км ад МоскваСамара 1 В соответствии со ст35 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ ст5 п2 Федерального закона 157ФЗ от 17 сентября 1998г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям утв приказом Минздрава от 21 марта 2014 года N125н п121 122 СП 311234108 «Профилактика вирусного гепатита В» п14 15 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» в личные медицинские книжки сотрудников Глазуновой ОВ Нефедовой ЕВ Ашмановой ОВ Сучковой ЕА внести сведения о профилактических прививках Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | ст35 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ ст5 п2 Федерального закона 157ФЗ от 17 сентября 1998г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям утв приказом Минздрава от 21 марта 2014 года N125н п121 122 СП 311234108 «Профилактика вирусного гепатита В» п14 15 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | На должностное лицо управляющего АЗС 64 АО «Рязаньнефтепродукт» по адресу Рязанская область Шацкий район п Чечеры 152 км ад ШацкТамбов Харитонову Елену Николаевну составлен протокол об административном правонарушении по ст 63 часть 1 КоАП РФ |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1 В соответствии со ст 32 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п21 п25 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг организовать производственный контроль за параметрами освещенности в здании АЗС Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | ст 32 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п21 п25 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственное лицо за данное правонарушение по ст 64 управляющая Васина Анна Андреевна |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК АО «Рязаньнефтепродукт» по адресу Рязанская область Сасовский рон сЛукьяново 1 В соответствии с п106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» выделить отдельный специально оборудованный шкаф или помещение для хранения уборочного инвентаря Срок исполнения до 30072021г 2 В соответствии с п 113 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» выделить оборудованное помещение для раздельного хранения личной и санитарной одежды Срок исполнения до 30072021г3 В соответствии с п 58 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» оборудовать отдельные туалеты для посетителей и для работников Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственное лицо за данное правонарушения по ст64 КоАП РФ управляющий Дзюба Василий Владимирович |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК АО «Рязаньнефтепродукт» по адресу Рязанская область Сасовский рон с Шафторка 1 В соответствии с п106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» выделить отдельный специально оборудованный шкаф или помещение для хранения уборочного инвентаря Срок исполнения до 30072021г2 В соответствии с п 113 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» выделить оборудованное помещение для раздельного хранения личной и санитарной одежды Срок исполнения до 30072021г3 В соответствии с п 58 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» оборудовать отдельные туалеты для посетителей и для работников Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственное лицо за данное правонарушение пост 64 КоАП РФ ст смены Негодяева Ольга Викторовна |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК АО «Рязаньнефтепродукт» по адресу Рязанская область г Сасово Проспект Свободы 1 В соответствии с п106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» выделить отдельный специально оборудованный шкаф или помещение для хранения уборочного инвентаря Срок исполнения до 30072021г2 В соответствии с п 113 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» выделить оборудованное помещение для раздельного хранения личной и санитарной одежды Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | п106 113 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственным лицом за вышеуказанные нарушения согласно должностной инструкции является управляющий АЗК 82 Покровская Галина Федоровна Административная ответственность за данные нарушения предусмотрена ч1 ст1443 КоАП РФ |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 65/02-ос |
| Положение нормативно-правового акта | п8 ст17 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ст11 15 39 Федерального закона Российской Федерации «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения 52ФЗ от 30031999г СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | ст5 п2 Федерального Закона 157ФЗ от 17 сентября 1998 г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст35 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемологическим показаниям утв Приказом Министерства Здравоохранения от 21 марта 2014 года 125н п14 п15 СП 2363668 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственным лицом за вышеуказанные нарушения согласно должностной инструкции является управляющий АЗК 82 Покровская Галина Федоровна Административная ответственность за данные нарушения предусмотрена ч1 ст63 КоАП РФ |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 4 В соответствии со ст 24 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п31 СП 2363668 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» раковину в торговом зале подключить к системе холодного и горячего водоснабжения водоотведения Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | ст 24 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п31 СП 2363668 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственность за данное нарушение предусмотрена ст64 КоАП РФ Ответственным за данное нарушения является Акционерное общество «Рязаньнефтепродукт» |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК 81 расположенный по адресу Рязанская область гРяжск улЭнгельса д121 1 В соответствии со ст5 п2 Федерального Закона 157ФЗ от 17 сентября 1998г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст35 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемологическим показаниям утв Приказом Министерства Здравоохранения от 21 марта 2014 года 125н п14 п15 СП 2363668 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» внести в личные медицинские книжки сотрудников АЗК 81 Кусакиной ЕА Дмитриковой СС Кондрашовой ЕА Акуловой ЕЮ Неклюдовой МР Титовой ИЮПоюновой АВ Комогоровой ЕВ информация о прививках против кори Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | ст5 п2 Федерального Закона 157ФЗ от 17 сентября 1998г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст35 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемологическим показаниям утв Приказом Министерства Здравоохранения от 21 марта 2014 года 125н п14 п15 СП 2363668 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственным лицом за вышеуказанные нарушения согласно должностной инструкции является управляющий АЗК 162 Ожерельева Олеся Владимировна Административная ответственность за данные нарушения предусмотрена ч1 ст1443 КоАП РФ |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК 81 расположенной по адресу Рязанская область гРяжск улЭнгельса д121 1 В соответствии со ст 24 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п31 СП 2363668 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» раковину в торговом зале подключить к системе холодного и горячего водоснабжения водоотведения |
| Положение нормативно-правового акта | ст 24 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п31 СП 2363668 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственным лицом за вышеуказанные нарушения согласно должностной инструкции является управляющий АЗК 162 Ожерельева Олеся Владимировна Административная ответственность за данные нарушения предусмотрена ч1 ст63 КоАП РФ |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК АО «Рязаньнефтепродукт» фактический адрес 301 км ад МоскваАстрахань рп Сараи улЛенина д2 1 В соответствии со ст11 ч1 ст32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п14 СП 223670 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» разработать и организовать выполнение программы производственного контроля за условиями труда Срок исполнения до 30072021г 2 В соответствии с ч1 ч3 ст29 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции СOVID19» АЗК обеспечить оборудованием по обеззараживанию воздуха Срок исполнения до 30072021г 3 В соответствии с ч1ст34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п14 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п20 п31 приложения 1 п23 Приказа Минздрава РФ от 28012021г 29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работы при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» работники занятые на работах которые связаны с хранением и реализацией пищевой продукции и имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией соблюдать сроки прохождения обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров а именно сроки прохождения флюорографии или рентгенографии легких кратность 1 раз в год старшей смены Саморуковой ИВ дата последнего обследования отмеченная в ЛМК 11032020г кассир торгового зала Васина Горохова АА при поступлении на работу не прошла исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф исследование мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка Срок исполнения до 30072021г 4 В соответствии со ст11 ч1 ст32 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п14 СП 223670 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» разработать и внедрить программу производственного контроля за условиями труда Срок исполнения до 30072021г5 В соответствии со ст11 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п107 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» на дезинфицирующее средство «Есосанутел» приобрести инструкции по применению Срок исполнения до 30072021г6 В соответствии со ст11 Федерального закона от 30031999 г52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п107 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» не допускать хранения в одном складском помещении моющих и дезинфицирующих средств совместно с пищевой продукцией Срок исполнения до 30072021г7 В соответствии со ст11 Федерального закона от 30031999 г52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п72 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» реализацию пищевой продукцию сэндвичи осуществлять только при наличии товаросопроводительной документации Срок исполнения до 30072021г8 В соответствии со ст11 Федерального закона от 30031999 г52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п211 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» промаркировать уборочный инвентарь используемый для уборки складского помещения для хранения пищевых продуктов Срок исполнения до 30072021г9 В соответствии со ст11 Федерального закона от 30031999 г52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п27 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» устранить дефекты напольного покрытия а именно в складском помещении для хранения пищевых продуктов и раздевалке полы покрыты линолеумом не по всей площади линолеумное полотно не плотно прилегает к основанию пола и не подведен под плинтус Внутреннюю отделку стен произвести из материалов устойчивым к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | ст11 ч1 ст32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 15 п26 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий» п14 СП 223670 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | ч1 ч3 ст29 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекцииСOVID19» не обеспечены оборудованием по обеззараживанию воздуха |
| Положение нормативно-правового акта | ч1ст34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 года О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п14 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п20 п31 приложения 1 п23 Приказа Минздрава РФ от 28012021г 29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работы при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» |
| Положение нормативно-правового акта | ст11 ч1 ст32 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 15 п26 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий» п14 СП 223670 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» |
| Положение нормативно-правового акта | ст11 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п107 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
| Положение нормативно-правового акта | ст11 Федерального закона от 30031999 г52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п107 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
| Положение нормативно-правового акта | ст11 Федерального закона от 30031999 г52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п72 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
| Положение нормативно-правового акта | ст11 Федерального закона от 30031999 г52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п211 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» |
| Положение нормативно-правового акта | ст11 Федерального закона от 30031999 г52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п27 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственным лицом за вышеуказанные нарушения согласно должностной инструкции является управляющий АЗК 162 Административная ответственность за данные нарушения предусмотрена ч1 ст63 КоАП РФ |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК 71 Акционерного общества «Рязаньнефтепродукт» адрес местонахождения Рязанская область Михайловский район ад РязаньТула 71 км 1 В соответствии с п84 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» в помещении АЗК 71 для хранения рабочей и личной одежды каждому работнику выделить одностворчатый шкафчик конструкция которого предусматривает раздельное хранение рабочей и личной одежды Срок исполнения до 30072021г2 В соответствии с п 75 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию торговый зал АЗК в котором осуществляется хранение и реализация пищевой продукции оборудовать средствами измерения температуры и влажности Срок исполнения до 30072021г3 В соответствии с п 106 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию в АЗК 71 выделить помещение или специально оборудованный шкаф для хранения уборочного инвентаря используемого для уборки торгового зала складских вспомогательных и других помещений Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | ч1 ст24 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с изменениями на 13 июля 2020 года п84 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | п 75 106 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственность за данное нарушение предусмотрена ст64 КоАП РФ «Нарушение санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений зданий сооружений и транспорта» Ответственным за данное нарушения является Акционерное общество «Рязаньнефтепродукт» |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК 73 расположенного по адресу Рязанская область Михайловский район ад МоскваАстрахань 209км А именно1 В соответствии с ч1 ст24 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с изменениями на 13 июля 2020 года п84 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» в помещении АЗК 71 для хранения рабочей и личной одежды каждому работнику выделить одностворчатый шкафчик конструкция которого предусматривает раздельное хранение рабочей и личной одежды Срок исполнения до 30072021г2 В соответствии с п 75 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию складские помещения 2 3 в которых осуществляется хранение пищевой продукции и торговый зал АЗК в котором осуществляется хранение и реализация пищевой продукции не оборудовать средствами измерения температуры и влажности Срок исполнения до 30072021г3 В соответствии с п106 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию в АЗК 73 выделить помещение или специально оборудованный шкаф для хранения уборочного инвентаря используемого для уборки торгового зала складских вспомогательных и других помещений Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | п 75 106 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | ч1 ст24 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с изменениями на 13 июля 2020 года п84 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственным лицом за вышеуказанные нарушения является старший смены Саморуковой ИВАдминистративная ответственность за данные нарушения предусмотрена ч1 ст63 КоАП РФ |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК АО «Рязаньнефтепродукт» расположенного по адресу Рязанская область Пронский район г Новомичуринск мкр «Д»1 В соответствии со ст3 п3 ст9 ТР ТС 0172011 «О безопасности продукции легкой промышленности» не допускать продажи товаров без маркировки и или нанесения информации предусмотренной законодательством Российской Федерациибейсболки по цене 360 рублей 5 штук буденовка по цене 495 рублей 1 штука шлем Мабута по цене 910 рублей 1 штука пилотки по цене 295 рублей 5 штук тельняшки по цене 650 рублей 9 штук Срок исполнения до 30072021г2 В соответствии с п 12 ст17 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» не допускать реализации пищевой продукции без даты изготовления и кода завода изготовителя напиток безалкогольный сильногазированный «Швеппс Биттер Лемон» изготовитель «Швеппс Холдингз Лиметед» ООО «Кока Кола» ЭйчБиСи Евразия 2 бутылки по 09 литр по цене 120 руббут что не позволяет определить срок годности данной продукции Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | ст3 п3 ст9 п 12 ст 17 ТР ТС 0172011 «О безопасности продукции легкой промышленности» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | По выявленным нарушениям составлен протокол об административном нарушении на управляющего АЗК Левкову Дарью Владимировну по ст 64 КоАП РФ |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК 112 по адресу Рязанская область Спасский район г Спасск ул Рязанское шоссе 1 Не соблюдаются условия хранения продуктов питания изза отсутствия контроля за температурой и влажностью в складе Склад оборудован приборами контроля параметров микроклимата но не соблюдается условия эксплуатации прибора прибор сухой что является нарушением В соответствии с п75 Санитарноэпидемиологических правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию организовать контроль за условиями хранения продуктов питания Срок исполнения до 30072021г 2 В соответствии с п78 Санитарноэпидемиологических правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию в складском помещении табачные изделия хранить на поддонах витринах и стеллажах Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | п75 78 Санитарноэпидемиологических правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Действия юридического лица не предпринявшего мер по устранению вышеуказанных нарушений содержат состав административного правонарушения предусмотренного ст64 КоАПОтветственным за нарушение является управляющая Купырева Галина Павловна |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Автозаправочный комплекс 133 по адресу Рязанская область р п Сапожок улПушкарская д136 1 В соответствии с п31 33 Санитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию на участке приготовления хотдогов раковину оборудовать системой горячего водоснабжения и системой водоотведения Срок исполнения до 30072021г2 В соответствии с п113 Санитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию дополнительно установить недостающее количество индивидуальных шкафов для раздельного хранения личной и санитарной одежды работников Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | Санитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 36 от 20112020 г а именно в нарушении п 31 п33 п113 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Действия юридического лица не предпринявшего мер по устранению вышеуказанных нарушений содержат состав административного правонарушения предусмотренного ст64 КоАП РФ Ответственным за нарушения является управляющая АЗК 141 Породина Наталья Ивановна |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Автозаправочный комплекс 141 по адресу Рязанская область Шиловский район р п Шилово ул Рязанская 1 В соответствии с п15 Санитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 36 от 20112020 г соблюдать сроки прохождения флюорографического обследования и прививок у Мамруковой ЕА 1972 гр нет прививок против кори ФЛГ от 30042019 и 26022021 у Багровой ЕА ФЛГ 13052019 и 25022021 у Ломакиной СА АДСМ от 22062006 у Карташовой НГ АДСМ от 21072008 Срок исполнения до 30072021г2 В соответствии с п31 Санитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию на участке приготовления хотдогов и туалет АЗС оборудовать системой холодного и горячего водоснабжения Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | Санитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 36 от 20112020 г а именно в нарушении п 1 5п 31 п34 п58 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственным за нарушения является управляющая АЗК 145 Корнюхина Ирина Николаевна |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Автозаправочный комплекс 145 по адресу Рязанская область Шиловский район 286 км ад МоскваСамара 1 В соответствии с п15 Санитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 36 от 20112020 г соблюдать сроки прохождения флюорографического обследования и проведения профилактических прививок у Корнюхиной ИН 1973 гр нет прививок против кори у Вдовенковой НА 1971 гр нет прививки против гепатита Срок исполнения до 30072021г2 В соответствии с п31 Санитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию на участке приготовления хотдогов раковину оборудовать системой водоснабжения и водоотведения Срок исполнения до 30072021г3 В соответствии с п107 Санитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию на дезинфицирующее средство Sanute |
| Положение нормативно-правового акта | Санитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 36 от 20112020 г а именно в нарушении п 1 5п 31107 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ответственным лицом за нарушения согласно должностной инструкции является управляющая АЗК 51АО «Рязаньнефтепродукт» Чикункова Мария Алексеевна Административная ответственность за данное нарушение предусмотрена ст1443ч1 КоАП РФ |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Автозаправочный комплекс 144 по адресу Рязанская область Путятинский район сПутятино улЛенинский проспект 1 В соответствии с п15 Санитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 36 от 20112020 г соблюдать сроки прохождения флюорографического обследования и проведения профилактических прививок у Шишкиной ЮА ФЛГ от 20012020 и 16022021 у Курдабановской НБ прививка АДСМ от 24062010 Срок исполнения до 30072021г2 В соответствии с п31 Санитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию на участке приготовления хотдогов раковину оборудовать системой водоснабжения и водоотведения Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | Санитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 36 от 20112020 г а именно в нарушении п 1 5 31 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственным лицом за вышеуказанные нарушения согласно должностной инструкции является управляющая АЗК 44 АО Рязаньнефтепродукт Шалагина Лариса Николаевна Действия Шалагиной ЛН содержат состав административного правонарушения предусмотренного статьей 64 КоАП РФ «Нарушения санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений зданий сооружений и транспорта» |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК 51 АО «Рязаньнефтепродукт» расположенного по адресу Рязанская область гКораблино Южная производственная зона д7 1 В соответствии с п2 ст3 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п4 ст5 ст6 пп1 6 ст7 п12 ст17 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции запретить реализацию продукции с истекшим сроком годности безалкогольный сильногазированный напиток Калинов лимонад классический Тархун производитель ООО «Фонте аква» юрадрес141850 Россия Московская область гДмитров пДеденево улНабережная д21 корп2 кв85 фактадрес МО гДмитров пДеденево улНабережная д21 объемом 05л в количестве 1 единицы по цене 450 рублей согласно ценника с датой производства 27032020г и сроком годности до 26032021гНапиток безалкогольный негазированный холодный чай «Липтон» со вкусом лимона изготовитель филиал ООО «Пеписикохолдинг» МО гДомодедово мкрСеверный улЛогистическая д117 объемом 025л в количестве 2 единиц по цене 600рублей за единицу согласно ценника с датой изготовления 13042020г и сроком годности до 13042021г Срок исполнения до 14052021г 2 В соответствии со ст3 ст9 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0172011 «О безопасности продукции легкой промышленности» запретить реализацию продукции легкой промышленности без наличия на этикетке вкладыше необходимой информации о юридическом адресе изготовителя или продавца или уполномоченного изготовителем лица состава сырья даты изготовления а именно шлем прыжковый Мабута на натуральном меху СССР ГК «Гарнизон» по цене 910рублей согласно ценника в количестве 1 единицы берет СССР ГК «Гарнизон» по цене 550рублей согласно ценника в количестве 1 единицы фуражка общевойсковая по цене 450рублей согласно ценника в количестве 1 единицы бейсболка ГК «Гарнизон» по цене 350рублей согласно ценника в количестве 2 единиц пилотка армейская защитного цвета ГУК «Гарнизон» в количестве 3 единиц по цене 295рублей за единицу товара согласно ценника пилотка в ассортименте ГК «Гарнизон» по цене 210рублей согласно ценника в количестве 1 единицы Срок исполнения до 14052021г |
| Положение нормативно-правового акта | п2 ст3 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п4 ст5 ст6 пп1 6 ст7 п12 ст17 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | ст3 ст9 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0172011 «О безопасности продукции легкой промышленности» |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Действия Шалагиной ЛН содержат состав административного правонарушения предусмотренного частью 1 статьей 63 КоАП РФ |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК 44 АО Рязаньнефтепродукт по адресу Рязанская область Касимовский район д Самуиловка 1 В соответствии с п 105 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» вести регистрацию сведений о проведенной ежемесячной генеральной уборки и дезинфекции помещений оборудования и инвентаря Срок исполнения до 30072021г 2 В соответствии с п 36 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 52ФЗ от 300399 п 15 п 16 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию работникам АЗК 44 Дурдиной ТР Шалагиной ЛН Кондриной ЕВ Кутузовой СС имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией пройти очередную гигиеническую аттестацию согласно данных личных медицинских книжек срок прохождения очередной гигиенической аттестации у Дурдиной ТР и Шалагиной ЛН истек 14122020г у Кондриной ЕВ 14012021г у Кутузовой СС 22112020г Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | п 105 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | п 36 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 52ФЗ от 300399 п 15 п 16 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственным лицом за вышеуказанные нарушения согласно должностной инструкции является управляющая АЗК 45 АО Рязаньнефтепродукт Конкина Татьяна Викторовна Действия Конкиной ТВ содержат состав административного правонарушения предусмотренного статьей 64 КоАП РФ |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК 45 АО Рязаньнефтепродукт по адресу Рязанская область г Касимов мкр Приокский 1 В соответствии с п 105 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» вести регистрацию сведений о проведенной ежемесячной генеральной уборки и дезинфекции помещений оборудования и инвентаря Срок исполнения до 30072021г 2 В соответствии с п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» вести регистрацию учета температуры и влажности в складских помещениях Срок исполнения до 30072021г 3 В соответствии с п 106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»промаркировать уборочный инвентарь в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ Срок исполнения до 30072021г 4 В соответствии с п36 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 52ФЗ от 300399 п 15 п 16 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию работнику АЗК 45 Ефремовой СН имеющей непосредственный контакт с пищевой продукцией пройти профессиональную подготовку и аттестацию при приеме на работу и иметь в личной медицинской книжке сведений о её прохождении Срок исполнения до 30072021г5 В соответствии с п35 Правил продажи товаров по договору розничной куплипродажи утв постановлением Правительства РФ от 31122020г 2463 в морозильных ларях в месте продажи мороженого выкладка молочных молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществлять способом позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов и сопровождать надписью Продукты без заменителя молочного жира Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | п 75 105 106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | п36 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 52ФЗ от 300399 п 15 п 16 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
| Положение нормативно-правового акта | п35 Правил продажи товаров по договору розничной куплипродажи утв постановлением Правительства РФ от 31122020г 2463 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Действия Конкиной ТВ содержат состав административного правонарушения предусмотренного частью 1 статьей 63 КоАП РФ |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК 41 Рязаньнефтепродукт по адресу Рязанская область г Касимов ул Загородная д 12 1 В соответствии с п 1 ст 24 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г п 105 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» осуществлять регистрацию в журнале сведений о проведенной ежемесячной генеральной уборки и дезинфекции помещений оборудования и инвентаря Срок исполнения до 30072021г2 В соответствии с п5 ст 15 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 52ФЗ от 300399 п 12 п 19 Федерального закона О качестве и безопасности пищевых продуктов 29ФЗ от 02012000 п 76 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию в складском помещении табачную продукцию хранить отдельно от моторных масел Срок исполнения до 30072021г 3 В соответствии с п35 Правил продажи товаров по договору розничной куплипродажи утв постановлением Правительства РФ от 31122020г 2463 в морозильных ларях в месте продажи мороженого выкладка молочных молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществлять способом позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов и сопровождать надписью Продукты без заменителя молочного жира Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | п 1 ст 24 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г п 105 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | п 5 ст 15 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 52ФЗ от 300399 п 12 п 19 Федерального закона О качестве и безопасности пищевых продуктов 29ФЗ от 02012000 п 76 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию |
| Положение нормативно-правового акта | п 35 Правил продажи товаров по договору розничной куплипродажи утв постановлением Правительства РФ от 31122020г 2463 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственным лицом за вышеуказанные нарушения согласно должностной инструкции является управляющая АЗК 45 АО Рязаньнефтепродукт Конкина Татьяна Викторовна Действия Конкиной ТВ содержат состав административного правонарушения предусмотренного статьей 1415 КоАП РФ |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК 123 АО Рязаньнефтепродукт по адресу Рязанская область г СпасКлепики ул Восточная д 4 1 В соответствии с п1 ст 24 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г п75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» в Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях вести регистрацию показателей влажности воздуха Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | п 1 ст 24 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственным лицом за вышеуказанные нарушения согласно должностной инструкции является управляющая АЗК 41 АО Рязаньнефтепродукт Масленникова Елена Николаевна Действия Масленниковой ЕН содержат состав административного правонарушения предусмотренного статьей 64 КоАП РФ «Нарушения санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений зданий сооружений и транспорта» |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Ответственным лицом за вышеуказанные нарушения согласно должностной инструкции является управляющая АЗК 41 АО Рязаньнефтепродукт Масленникова Елена Николаевна Действия Масленниковой ЕН содержат состав административного правонарушения предусмотренного частью 1 статьей 63 КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Ответственным лицом за вышеуказанные нарушения согласно должностной инструкции является управляющая АЗК 41 АО Рязаньнефтепродукт Масленникова Елена Николаевна Действия Масленниковой ЕН содержат состав административного правонарушения предусмотренного статьей 1415 КоАП РФ |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК 122 АО Рязаньнефтепродукт по адресу Рязанская область Клепиковский район д Молькино1 В соответствии с п1 ст 24 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г п75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» в Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях вести регистрацию показателей влажности воздуха Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | п 1 ст 24 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственным лицом за соблюдение условий хранения пищевой продукции на АЗК 19 по адресу гРязань улБирюзова д923 стр1 является управляющая АЗК 19 Мещерякова Ирина Евгеньевна |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Ответственным лицом за наличием у сотрудников АЗК 19 по адресу гРязань улБирюзова д923 стр1 профилактических прививок является АО «Рязаньнефтепродукт» |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Ответственным лицом является АО «Рязаньнефтепродукт» |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК АО «Рязаньнефтепродукт» по адресу гРязань 184 км Окружной дороги д1А В соответствии с п15 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» сотрудникам АЗК старший смены Давыдова Татьяна Владимировна 1958 года рождения кассир торгового зала Краюшина Татьяна Евгеньевна 1984 года рождения старший смены Селявина Оксана Анатольевна 1985 года рождения кассир торгового зала Евграфова Елена Владимировна 1979 года рождения кассир торгового зала Катаева Алеся Михайловна 1981 года рождения управляющий Троцкая Татьяна Александровна 1990 года рожденияПредставить сведения о прививках в соответствии с планом Национального календаря профилактических прививок Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | п15 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | 28 |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК Акционерного общества «Рязаньнефтепродукт» по адресу г Рязань ул Куйбышевское шоссе д 28 1 В соответствии со ст8 10 Федерального закона 23001 «О защите прав потребителей» не допускать в продажу продукции являющейся снаряжением одеждой обовью для военнослужащих без обязательной информации на этикетке маркировке изделия об адресе место нахождения фирменном наименовании наименовании изготовителя исполнителя продавца уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя импортера Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | ст 9 п 1 ст 8 10 Закона РФ от 07021992 г 23001 «О защите прав потребителей» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственным лицом за вышеуказанные нарушения согласно должностной инструкции является управляющая АЗК 123 АО Рязаньнефтепродукт Романова Ольга Александровна Действия Романовой ОА содержат состав административного правонарушения предусмотренного статьей 64 КоАП РФ |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК Акционерного общества «Рязаньнефтепродукт» по адресу г Рязань ул Куйбышевское шоссе д 36 1 В соответствии со ст8 10 23001 «О защите прав потребителей» не допускать в продажу продукции являющейся снаряжением одеждой обовью для военнослужащих без обязательной информации на этикетке маркировке изделия об адресе место нахождения фирменном наименовании наименовании изготовителя исполнителя продавца уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя импортера Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | ст8 10 23001 «О защите прав потребителей» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственным лицом за вышеуказанные нарушения согласно должностной инструкции является управляющая АЗК 122 АО Рязаньнефтепродукт Еремцова Ирина Геннадьевна Действия Еремцовой ИГ содержат состав административного правонарушения предусмотренного статьей 64 КоАП РФ |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК 19 Акционерное Общество АО «Рязаньнефтепродукт» по адресу гРязань улБирюзова д923 стр1 1 В соответствии с п7 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» хранение пищевой продукции в складском помещении осуществлять согласно информации нанесенной на потребительскую упаковку питьевая вода не газированная «Липецкий бювет» хранение его должно осуществляться в затемненном помещении Срок исполнения до 30072021г2 В соответствии с п12 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» обеспечить контроль за условиями хранения при реализации кондитерских изделий изделие кондитерское пастильное «Белевская Хрустила» температура хранения должна быть от +5 грС до +25 грС и относительная влажность воздуха не более 75 конфеты «Раффаэлло» температура хранения должна быть от +15 грС до +22 грС и относительная влажность воздуха не более 65 в торговом зале установить рабочий прибор контроля температуры и относительной влажности воздуха Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | п7 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011 |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | п12 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | В действиях управляющего АЗК 3 Троцкой Татьяны Александровны усматриваются признаки административного правонарушения предусмотренного ст 63 ч1 Кодекса РФ об административном правонарушении |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 3 В соответствии со ст35 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ ст5 п 2 Федерального закона 157ФЗ от 17 сентября 1998г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям утв приказом Минздрава от 21 марта 2014 года N 125н п121 122 СП 311234108 «Профилактика вирусного гепатита В» п14 15 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» представить сведения о профилактических прививках кассиров Козловой СА Баскаковой НЮ Колгушкиной АН Коноваловой ЕВ Смирновой ЕП Плакс ТА Авачевой ЮС Приколотиной ОП Срок исполнения до 30072021г4 В соответствии с п113 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» в раздевалке создать условия для раздельного хранения санитарной и личной одежды работников Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | ст 35 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ ст5 п 2 Федерального закона 157ФЗ от 17 сентября 1998г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям утвприказом Минздрава от 21 марта 2014 года N 125н п121 122 СП 311234108 «Профилактика вирусного гепатита В» п14 15 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | п113 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | в действиях управляющего АЗК 2 Головановой Галины Викторовны усматриваются признаки административного правонарушения предусмотренного ст 148 ч1 Кодекса РФ об административном правонарушении |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | в действиях управляющего АЗК 2 Головановой Галины Викторовны усматриваются признаки административного правонарушения предусмотренного ст 145 ч 1 Кодекса РФ об административном правонарушении |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | в действиях управляющего АЗК 2 Головановой Галины Викторовны усматриваются признаки административного правонарушения предусмотренного ст 148 ч1 Кодекса РФ об административном правонарушении |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | в действиях управляющего АЗК 2 Головановой Галины Викторовны усматриваются признаки административного правонарушения предусмотренного ст 145 ч 1 Кодекса РФ об административном правонарушении |
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК Акционерного Общества АО «Рязаньнефтепродукт» по адресу гРязань улПромышленная д39 1 В соответствии с п78 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» складское помещение АЗК обеспечить поддонами для хранения пищевых продуктов Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | п78 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
|---|
| Код | 88403 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-07-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | АЗК 162 расположенной по адресу Рязанская область АлександроНевский район адорога МоскваАстрахань 326 км 1 В соответствии со ст1 п1 2 3 ст9 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0172011 «О безопасности продукции легкой промышленности» не допускать в реализацию продукции «футболка КМФ в ассортименте» в количестве 2 штук по цене 390 рублей за единицу товара согласно ценника без информации об организации производителе юридическом адресе производителя составе изделия дате производства «берет в ассортименте» фото в количестве 2 штук по цене 550 рублей за единицу товара согласно ценника без информации об организации производителе юридическом адресе производителя составе изделия дате производства Срок исполнения до 30072021г 2 В соответствии со ст5 п2 Федерального Закона 157ФЗ от 17 сентября 1998г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст35 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемологическим показаниям утв Приказом Министерства Здравоохранения от 21 марта 2014 года 125н п14 п15 СП 2363668 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» внести в личные медицинские книжки сотрудников АЗК 162 Чугуновой ЕС Земчихиной СН Ханиной НВ Савушкиной ТВ Сосовой МС Шипиловой ВП Зенкиной ЛА информацию о прививках против кори Срок исполнения до 30072021г |
| Положение нормативно-правового акта | ст1 п1 2 3 ст9 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0172011 «О безопасности продукции легкой промышленности» |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | ст5 п2 Федерального Закона 157ФЗ от 17 сентября 1998г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст35 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемологическим показаниям утв Приказом Министерства Здравоохранения от 21 марта 2014 года 125н п14 п15 СП 2363668 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получилаГенеральный директорАО «Рязаньнефтепродукт» Козырев Павел Вячеславович |
| Наименование | Проверочный лист список основных контрольных вопросов в сфере федерального государственного санитарно эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях объектах общественного питания |
|---|---|
| Сведения об утверждении проверочного листа | Проверочный лист утвержден приказом Роспотребнадзора от 18092017 N 860 Об утверждении форм проверочных листов списков контрольных вопросов используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора |
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области |
| Наименование | Проверочный лист список основных контрольных вопросов при проведении плановой проверки с целью федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях торговли |
| Сведения об утверждении проверочного листа | Проверочный лист утвержден приказом Роспотребнадзора от 18092017 N 860 Об утверждении форм проверочных листов списков контрольных вопросов используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора |
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 0 |
|---|---|
| Вопрос проверочного листа | Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности организации |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ст 8 Федерального закона от 26122008 294ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 1 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли гигиенические нормативы в помещениях жилых общественных зданий и на территории жилой застройки при размещении объекта в пристроенных встроеннопристроенных к жилым и общественным зданиям в нежилых этажах жилых зданий в общественных зданиях уровней шума |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 22 СП 236107901 п 2 СанПиН 216103201 гл 4 гл 6 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 2 |
| Вопрос проверочного листа | инфразвука |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 22 СП 236107901 п 2 СанПиН 216103201 гл 4 гл 6 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 3 |
| Вопрос проверочного листа | вибрации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 22 СП 236107901 п 2 СанПиН 216103201 гл 4 гл 6 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 4 |
| Вопрос проверочного листа | электромагнитных полей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 22 СП 236107901 п 2 СанПиН 216103201 гл 4 гл 6 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 5 |
| Вопрос проверочного листа | ПДК ОБУВ загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 22 СП 236107901 п 2 СанПиН 216103201 гл 4 гл 6 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 6 |
| Вопрос проверочного листа | Имеются ли входы изолированные от жилой части здания при расположении в жилых зданиях |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 22 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 7 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на осуществление приема продовольственного сырья и пищевых продуктов со стороны двора жилого дома где расположены окна и входы в квартиры |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 22 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 8 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли запреты на размещение в организации общественного питания помещений под жилье |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 25 СП 236107901 Федеральный закон от 23022013 15ФЗ Приказ МЗ РФ 756пр 786н от 28112014 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 9 |
| Вопрос проверочного листа | осуществление работ и услуг не связанных с деятельностью организаций общественного питания |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 25 СП 236107901 Федеральный закон от 23022013 15ФЗ Приказ МЗ РФ 786н от 28112014 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 10 |
| Вопрос проверочного листа | содержание домашних животных и птицы |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 25 СП 236107901 Федеральный закон от 23022013 15ФЗ Приказ МЗ РФ 786н от 28112014 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 11 |
| Вопрос проверочного листа | на нахождение в производственных и складских помещениях посторонних лиц |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 25 СП 236107901 Федеральный закон от 23022013 15ФЗ Приказ МЗ РФ 786н от 28112014 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 12 |
| Вопрос проверочного листа | курение в необорудованных местах |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 25 СП 236107901 Федеральный закон от 23022013 15ФЗ Приказ МЗ РФ 786н от 28112014 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 13 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли условия для сбора мусора и пищевых отходов в раздельные контейнеры с крышками |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ст 16 ТР ТС 0212011 п 26 П 913 СП 236107901 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 п 1 3 5 6 918 Правил от 03092010 681 п 44 п 45 СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 14 |
| Вопрос проверочного листа | по выделению места для мытья тары для пищевых отходов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ст 16 ТР ТС 0212011 п 26 П 913 СП 236107901 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 п 1 3 5 6 918 Правил от 03092010 681 п 44 п 45 СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 15 |
| Вопрос проверочного листа | соблюдены ли санитарные разрывы от места сбора мусора |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ст 16 ТР ТС 0212011 п 26 П 913 СП 236107901 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 п 1 3 5 6 918 Правил от 03092010 681 п 44 п 45 СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 16 |
| Вопрос проверочного листа | соблюдается ли своевременность вывоза |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ст 16 ТР ТС 0212011 п 26 П 913 СП 236107901 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 п 1 3 5 6 918 Правил от 03092010 681 п 44 п 45 СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 17 |
| Вопрос проверочного листа | проводится ли дезинфекция емкостей и площадок |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ст 16 ТР ТС 0212011 п 26 П 913 СП 236107901 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 п 1 3 5 6 918 Правил от 03092010 681 п 44 п 45 СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 18 |
| Вопрос проверочного листа | Имеется ли системы внутреннего водопровода и канализации |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 31 п 32 СП 236107901 ст 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 19 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли источники децентрализованного водоснабжения требованиям по обустройству |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 31 п 32 СП 236107901 СанПиН 214107502 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 20 |
| Вопрос проверочного листа | качеству воды |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 31 п 32 СП 236107901 СанПиН 214107502 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 21 |
| Вопрос проверочного листа | обустройству ЗСО |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 31 п 32 СП 236107901 СанПиН 214107502 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 22 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения а по результатам производственного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 32 п 163 п 173 п 174 СП 236107901 п 8187 СП 317261610 п 31361 СанПиН 214107401 ст 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 23 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам производственного контроля по химическому составу |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 32 п 163 п 173 п 174 СП 236107901 п 8187 СП 317261610 п 31361 СанПиН 214107401 ст 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 24 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 163 173 174 СП 236107901 пункты 81 87 СП 317261610 Профилактика сальмонеллеза <14> далее СП 317261610 пункты 31 361 СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения <15> далее СанПиН 214107401 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 25 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам производственного контроля по показателям радиационной безопасности |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 32 п 163 п 173 п 174 СП 236107901 п 8187 СП 317261610 п 31361 СанПиН 214107401 ст 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 26 |
| Вопрос проверочного листа | б по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 32 п 163 п 173 п 174 СП 236107901 п 8187 СП 317261610 п 31361 СанПиН 214107401 ст 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 27 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам производственного контроля по химическому составу |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 32 п 163 п 173 п 174 СП 236107901 п 8187 СП 317261610 п 31361 СанПиН 214107401 ст 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 28 |
| Вопрос проверочного листа | по результатам производственного контроля по показателям радиационной безопасности |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 32 п 163 п 173 п 174 СП 236107901 п 8187 СП 317261610 п 31361 СанПиН 214107401 ст 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 29 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечено ли предприятие достаточным количеством горячей и холодной воды для изготовления безопасной пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 33 СП 236107901 ст 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 30 |
| Вопрос проверочного листа | Оборудованы ли все цеха раковинами с подводкой горячей и холодной воды |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 33 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 31 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли горячая вода требованиям к температуре не менее 65 С |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 33 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 32 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на использование горячей воды из системы водяного отопления вод для производственных нужд |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 34 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 33 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли система внутренней канализации требованиям по прокладке канализационных стояков в оштукатуренных коробах без ревизий |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 37313 п 163 п 176 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 34 |
| Вопрос проверочного листа | раздельности выпусков производственной и хозяйственнобытовой канализации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 37313 п 163 п 176 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 35 |
| Вопрос проверочного листа | наличию воздушных разрывов при присоединении технологического оборудования и моечных ванн к приемным устройствам канализации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 37313 п 163 п 176 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 36 |
| Вопрос проверочного листа | наличию водяных затворов сифонов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 37313 п 163 п 176 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 37 |
| Вопрос проверочного листа | оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним во всех производственных цехах |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 37313 п 163 п 176 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 38 |
| Вопрос проверочного листа | моечных |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 37313 п 163 п 176 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 39 |
| Вопрос проверочного листа | дефростерах |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 37313 п 163 п 176 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 40 |
| Вопрос проверочного листа | загрузочных |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 37313 п 163 п 176 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 41 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия туалетами для посетителей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 314 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 42 |
| Вопрос проверочного листа | раковинами для мытья рук персонала |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 314 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 43 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей с бытовыми и производственными стоками под потолком обеденных залов производственных и складских помещений |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 310 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 44 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 314 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 45 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий объектов общественного питания размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения с хозяйственнофекальной канализацией этих зданий |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 311 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 46 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по температуре воздуха |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | гл 2 п 224 табл 21 и 23 приложения 4 и 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 47 |
| Вопрос проверочного листа | по температуре поверхностей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | гл 2 п 224 табл 21 и 23 приложения 4 и 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 48 |
| Вопрос проверочного листа | по относительной влажности воздуха |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | гл 2 п 224 табл 21 и 23 приложения 4 и 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 49 |
| Вопрос проверочного листа | по скорости движения воздуха |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | гл 2 п 224 табл 21 и 23 приложения 4 и 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 50 |
| Вопрос проверочного листа | по интенсивности теплового облучения |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | гл 2 п 224 табл 21 и 23 приложения 4 и 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 51 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли естественное и искусственное освещение установленным требованиям в помещениях производственных |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 413417 СП 236107901 п 186 строки 7078 табл 2 СанПиН 221211127803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 52 |
| Вопрос проверочного листа | складских |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 413417 СП 236107901 п 186 строки 7078 табл 2 СанПиН 221211127803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 53 |
| Вопрос проверочного листа | санитарнобытовых |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 413417 СП 236107901 п 186 строки 7078 табл 2 СанПиН 221211127803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 54 |
| Вопрос проверочного листа | административнохозяйственных |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 413417 СП 236107901 п 186 строки 7078 табл 2 СанПиН 221211127803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 55 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры освещенности требованиям нормативов по средней освещенности на рабочей поверхности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 413 СП 236107901 строки 7078 табл 2 СанПиН 221211127803 гл 10 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 56 |
| Вопрос проверочного листа | коэффициенту пульсации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 413 СП 236107901 строки 7078 табл 2 СанПиН 221211127803 гл 10 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 57 |
| Вопрос проверочного листа | по объединенному показателю дискомфорта |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 413 СП 236107901 строки 7078 табл 2 СанПиН 221211127803 гл 10 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 58 |
| Вопрос проверочного листа | по коэффициенту естественной освещенности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 413 СП 236107901 строки 7078 табл 2 СанПиН 221211127803 гл 10 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 59 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни шума на рабочих местах гигиеническим требованиям в производственных помещениях |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 418420 СП 236107901 гл 3 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 60 |
| Вопрос проверочного листа | в обеденных залах |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 418420 СП 236107901 гл 3 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 61 |
| Вопрос проверочного листа | на открытых площадках |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 418420 СП 236107901 гл 3 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 62 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни вибрации на рабочих местах гигиеническим требованиям в производственных помещениях |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 418420 СП 236107901 гл 4 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 63 |
| Вопрос проверочного листа | на открытых площадках |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 418420 СП 236107901 гл 4 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 64 |
| Вопрос проверочного листа | в обеденных залах |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 418420 СП 236107901 гл 4 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 65 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия объекта общественного питания размещенного в жилом или общественном здании установленным требованиям по уровням шума |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 22 п 418419 СанПиН 236107901 п 32 СанПиН 212264510 гл 34 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 66 |
| Вопрос проверочного листа | по уровню вибрации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 22 п 418419 СанПиН 236107901 п 32 СанПиН 212264510 гл 34 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 67 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли производственный контроль за воздействием на работников физических факторов микроклимат шум вибрация освещенность и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | гл 3 п 143 СП 236107901 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 ГН 225131303 ГН 225230807 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 68 |
| Вопрос проверочного листа | Проводятся ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников факторов производственной среды и поддержанию их нормируемых параметров по освещенности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пп 22 44 45 4748 410 411 414 415 417 420 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 69 |
| Вопрос проверочного листа | по микроклимату |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пп 22 44 45 4748 410 411 414 415 417 420 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 70 |
| Вопрос проверочного листа | по уровням шума |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пп 22 44 45 4748 410 411 414 415 417 420 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 71 |
| Вопрос проверочного листа | по уровням вибрации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пп 22 44 45 4748 410 411 414 415 417 420 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 72 |
| Вопрос проверочного листа | по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пп 22 44 45 4748 410 411 414 415 417 420 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 73 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к организации системы вентиляции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 44 47 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 74 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования по обеспечению последовательности поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п1 ст14 ТР ТС 0212011 п 51 п 912 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 75 |
| Вопрос проверочного листа | использованной и чистой посуды |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п1 ст14 ТР ТС 0212011 п 51 п 912 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 76 |
| Вопрос проверочного листа | встречного движения посетителей и персонала |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п1 ст14 ТР ТС 0212011 п 51 п 912 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 77 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдены ли требования по отделке поверхностей производственных моечных и санитарнобытовых душевые туалетные помещений потолков |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 5 ст14 ТР ТС 0212011 п 5558 п 516 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 78 |
| Вопрос проверочного листа | стен |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 5 ст14 ТР ТС 0212011 п 5558 п 516 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 79 |
| Вопрос проверочного листа | полов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 5 ст14 ТР ТС 0212011 п 5558 п 516 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 80 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли требование по использованию бактерицидных ламп в помещениях или зонах для приготовления холодных блюд |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 59 п 102 СП 236107901 пп 1 3 5 6 918 Правил от 03092010 681 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 81 |
| Вопрос проверочного листа | в помещениях или зонах для приготовления мягкого мороженого |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 59 п 102 СП 236107901 пп 1 3 5 6 918 Правил от 03092010 681 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 82 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию а также на устройство поглощающих колодцев |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 37 39 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 83 |
| Вопрос проверочного листа | в помещениях или зонах для приготовления крема |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 59 п 102 СП 236107901 пп 1 3 5 6 918 Правил от 03092010 681 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 84 |
| Вопрос проверочного листа | в помещениях или зонах для отделки тортов и пирожных |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 59 п 102 СП 236107901 пп 1 3 5 6 918 Правил от 03092010 681 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 85 |
| Вопрос проверочного листа | в помещениях участках по порционированию готовых блюд упаковке и формированию наборов готовых блюд |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 59 п 102 СП 236107901 пп 1 3 5 6 918 Правил от 03092010 681 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 86 |
| Вопрос проверочного листа | Используются ли бактерицидные лампы в соответствии с инструкцией по их эксплуатации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 59 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 87 |
| Вопрос проверочного листа | Имеется ли защитная арматура на осветительных приборах в целях предотвращения попадания осколков на продукцию в случае их повреждения |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п415 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 88 |
| Вопрос проверочного листа | Определена ли периодичность проведения уборки мойки дезинфекции дератизации и дезинсекции производственных помещений |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 64 511 515 СП 236107901 подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 89 |
| Вопрос проверочного листа | чистки мойки и дезинфекции технологических оборудования и инвентаря |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 64 511 515 СП 236107901 подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 90 |
| Вопрос проверочного листа | влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 64 511 515 СП 236107901 подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 91 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на размещение светильников над плитами технологическим оборудованием разделочными столами |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 415 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 92 |
| Вопрос проверочного листа | уборка обеденных столов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 64 511 515 СП 236107901 подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 93 |
| Вопрос проверочного листа | генеральных уборок всех помещений |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 64 511 515 СП 236107901 подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 94 |
| Вопрос проверочного листа | Есть ли в наличии отдельный инвентарь для уборки помещений промаркированный в зависимости от вида помещения а также обеспечены ли условия хранения данного инвентаря и используемых для уборки моющих средств производственных помещений |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 513 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 95 |
| Вопрос проверочного листа | складских помещений |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 513 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 96 |
| Вопрос проверочного листа | вспомогательных помещений |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 513 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 97 |
| Вопрос проверочного листа | туалетов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 513 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 98 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечена ли защита от проникновения в производственные помещения животных в том числе грызунов и насекомых |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 121 123 СП 236107901 пункт 1 статьи 14 ТР ТС 0212011 главы I III V СП 353322314 пункты 11 44 СП 35137803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 99 |
| Вопрос проверочного листа | Осуществляются ли на предприятии объекте общественного питания мероприятия по дератизации |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п1 ст14 ТР ТС 0212011 пп121123 СП 236107901 р I III V СП 353322314 п11611 СанПиН 352137603 пп 11 44 СП 35137803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 100 |
| Вопрос проверочного листа | по дезинфекции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п1 ст14 ТР ТС 0212011 пп121123 СП 236107901 р I III V СП 353322314 п11611 СанПиН 352137603 пп 11 44 СП 35137803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 101 |
| Вопрос проверочного листа | по дезинсекции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п1 ст14 ТР ТС 0212011 пп121123 СП 236107901 р I III V СП 353322314 п11611 СанПиН 352137603 пп 11 44 СП 35137803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 102 |
| Вопрос проверочного листа | Проводятся ли на предприятии мероприятия по защите объектов от синантропных членистоногих |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | раздел IV СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 103 |
| Вопрос проверочного листа | Выполняются ли на предприятии объекте общественного питания мероприятия по сбору временному хранению и удалению отходов образующихся в процессе производства изготовления пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 511 913 СП 236107901 пункт 1 статьи 16 ТР ТС 0212011 пункт 45 СанПиН 352347217 статьи 1 11 25 26 Федерального закона от 24061998 N 89ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 104 |
| Вопрос проверочного листа | иных отходов из производственных помещений |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 511 913 СП 236107901 пункт 1 статьи 16 ТР ТС 0212011 пункт 45 СанПиН 352347217 статьи 1 11 25 26 Федерального закона от 24061998 N 89ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 105 |
| Вопрос проверочного листа | Имеется ли в наличии оборудование инвентарь посуда тара изготовленные из материалов разрешенных для контакта с пищевыми продуктами |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 62 65 68 610 98 165 182 СП 236107901 пункт 1 статьи 15 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 106 |
| Вопрос проверочного листа | промаркированные в соответствии с изготавливаемым обрабатываемым на них пищевым продуктом |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 62 65 68 610 98 165 182 СП 236107901 пункт 1 статьи 15 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 107 |
| Вопрос проверочного листа | Находится ли используемое оборудование в исправном состоянии |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 62 65 68 610 98 СП 236107901 пункт 1 статьи 15 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 108 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли количество одновременно используемой столовой посуды и приборов потребностям организации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 62 68 610 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 109 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли количество разделочного инвентаря для обеспечения технологических процессов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 62 65 98 СП 236107901 пункт 1 статьи 15 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 110 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли необходимые условий для мытья столовой посуды и приборов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 66 67 611 618 610 620 622 107 1011 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 111 |
| Вопрос проверочного листа | кухонной посуды |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 66 67 611 618 610 620 622 107 1011 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 112 |
| Вопрос проверочного листа | оборотной тары |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 66 67 611 618 610 620 622 107 1011 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 113 |
| Вопрос проверочного листа | разделочного инвентаря колоды для рубки мяса |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 66 67 611 618 610 620 622 107 1011 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 114 |
| Вопрос проверочного листа | Имеются ли инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 621 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 115 |
| Вопрос проверочного листа | Применяются ли только прошедшие государственную регистрацию моющие средства для мытья посуды |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 515 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 116 |
| Вопрос проверочного листа | Организовано ли хранение моющих и дезинфицирующих средств в отведенном месте в таре изготовителя |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 515 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 117 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на использование для мытья посуды и инвентаря щеток с наличием плесени и видимых загрязнений а также губчатого материала качественная обработка которого невозможна |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 619 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 118 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к проведению в конце рабочего дня дезинфекции всей столовой посуды и приборов средствами в соответствии с инструкциями по их применению |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 615 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 119 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к просушиванию кухонной посуды в опрокинутом виде на решетчатых полках стеллажах |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 616 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 120 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на хранение столовых приборов россыпью на подносах |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 618 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 121 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли условия хранения столовых приборов подносов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 618 п 620 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 122 |
| Вопрос проверочного листа | Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения и исключающих ее загрязнение |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 71 76 78 99 911 СП 236107901 пункты 1 6 статьи 17 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 123 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку санитарную одежду халат рукавицы для водителей и грузчиков |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 73 151 СП 236107901 пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 106 СП 311310813 пункт 42 СП 317261610 главы VII VIII СП 3132314613 СП 32311013 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 124 |
| Вопрос проверочного листа | личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о прохождении медицинских осмотров |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 73 151 СП 236107901 пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 106 СП 311310813 пункт 42 СП 317261610 главы VII VIII СП 3132314613 СП 32311013 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 125 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли требование по ежедневной обработке кассет для столовых приборов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 618 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 126 |
| Вопрос проверочного листа | результатах лабораторных исследований |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 73 151 СП 236107901 пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 106 СП 311310813 пункт 42 СП 317261610 главы VII VIII СП 3132314613 СП 32311013 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 127 |
| Вопрос проверочного листа | выполнении прививок |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 73 151 СП 236107901 пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 106 СП 311310813 пункт 42 СП 317261610 главы VII VIII СП 3132314613 СП 32311013 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 128 |
| Вопрос проверочного листа | прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 73 151 СП 236107901 пункт 10 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 106 СП 311310813 пункт 42 СП 317261610 главы VII VIII СП 3132314613 СП 32311013 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 129 |
| Вопрос проверочного листа | Сопровождается ли поступающая в организацию пищевая продукция товаросопроводительной документацией обеспечивающая прослеживаемость продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 3 ст 5 ТР ТС 0212011 п 77 п 78 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 130 |
| Вопрос проверочного листа | Осуществляется ли хранение продовольственного пищевого сырья и компонентов используемых для изготовлении пищевой продукции в условиях обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 4 ст13 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 131 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 7 8 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 79 711 728 СП 236107901 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 132 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли на предприятии объекте общественного питания меры по профилактике сальмонеллеза и других инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний отравлений при приеме продукции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 78 СП 236107901 пункт 42 глава VIII СП 317261610 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 133 |
| Вопрос проверочного листа | Сохраняется ли маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 729 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 134 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли на предприятии объекте общественного питания поточность технологических процессов исключающих встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и готовой пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 51 63 84 СП 236107901 подпункт 1 пункта 1 статьи 14 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 135 |
| Вопрос проверочного листа | загрязненного и чистого инвентаря |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 51 63 84 СП 236107901 подпункт 1 пункта 1 статьи 14 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 136 |
| Вопрос проверочного листа | Изготавливается ли кулинарная продукция в соответствии с технологическими инструкциями технической документацией регламентирующими технологию ее изготовления |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 82 п 910 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 137 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии объекте общественного питания в соответствии с программой производственного контроля |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 32 Федерального закона N 52ФЗ статьи 10 11 ТР ТС 0212011 пункты 816 глава XIV пункт 1610 СП 236107901 СП 11105801 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 138 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечено ли на предприятии объекте общественного питания в рамках производственного контроля при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП Система анализа опасных факторов и критических точек контроля |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ст 1011 ТР ТС 0212011 СП 11105801 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 139 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к обработке продовольственного пищевого сырья и приготовлению блюд кулинарных и кондитерских изделий |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 81 827 1014 184 СП 236107901 пункты 81 86 СП 317261610 пункты 813 816 184 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 140 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли при приготовлении блюд режимы термической обработки продуктов температура и длительность обработки |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 813816 п 184 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 141 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на изготовление и использование видов пищевой продукции запрещенных к изготовлению и использованию на предприятии объекте общественного питания |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п824 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 142 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли условия и сроки хранения готовых блюд до реализации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 9293 п 1835 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 143 |
| Вопрос проверочного листа | Проводится ли ежедневный контроль качества фритюрных жиров с регистрацией в журнале учета использования фритюрных жиров |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 816 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 144 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли запреты на хранение в производственных цехах бьющихся предметов зеркал комнатных растений личной и производственной специальной одежды и обуви персонала |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 510 СП 236107901 п 3 п 4 ст14 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 145 |
| Вопрос проверочного листа | веществ и материалов не использующихся при изготовлении пищевой продукции в том числе моющих и дезинфицирующих средств за исключением моющих и дезинфицирующих средств необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п 510 СП 236107901 п 3 п 4 ст14 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 146 |
| Вопрос проверочного листа | Проходят ли работники занятые изготовлением пищевой продукции контактирующие с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 6 7 статьи 11 ТР ТС 0212011 пункты 131 134 СП 236107901 пункт 106 СП 311310813 приказ Минздравсоцразвития России N 302н пункт 42 СП 317261610 глава VII СП 31 32314613 пункт 18 СанПиН 244315513 пункт 42 СП 317261610 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 147 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли работниками при осуществлении производственной деятельности запрет на к ношению ювелирных украшений часов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 134 СП 236107901 пункт 81 СанПиН 244315513 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 148 |
| Вопрос проверочного листа | застегиванию спецодежды булавками |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 134 СП 236107901 пункт 81 СанПиН 244315513 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 149 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли работниками требование к наличию коротко подстриженных ногтей и отсутствию покрытия ногтей лаком |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 134 СП 236107901 пункт 81 СанПиН 244315513 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 150 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли готовые блюда требованиям по их температуре и времени реализации горячие блюда супы соусы напитки на раздаче имеют температуру не ниже 75 0 C |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 92 185 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 151 |
| Вопрос проверочного листа | вторые блюда и гарниры не ниже 65 0 C |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 92 185 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 152 |
| Вопрос проверочного листа | холодные супы напитки не выше 14 0 C |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 92 185 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 153 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли готовые блюда требованиям к времени их реализации готовые первые и вторые блюда находятся на мармите или горячей плите не более 23 часов с момента изготовления |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 93 глава XI СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 154 |
| Вопрос проверочного листа | салаты винегреты гастрономические продукты другие холодные блюда и напитки выставляются в порционированном виде и реализуются в течение одного часа из охлаждаемой витрины |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 93 глава XI СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 155 |
| Вопрос проверочного листа | мягкое мороженое реализуется в месте его изготовления с выработкой непосредственно перед его отпуском потребителю |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 93 глава XI СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 156 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к заправке салатов вторых блюд |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 811 93 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 157 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 2 3 статьи 1 пункты 1 5 статьи 7 статья 10 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 158 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на реализацию продукции собственного изготовления при истечении установленных сроков годности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 95 96 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 159 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на включение в ассортимент отдельных видов блюд запрещенных к реализации при осуществлении бортового питания |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 1834 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 160 |
| Вопрос проверочного листа | Отбираются ли и оставляются ли суточные пробы готовых блюд при организации питания организованных групп населения и кейтеринговом обслуживании |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 143 СП 236107901 пункт 926 СанПиН 244315513 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 161 |
| Вопрос проверочного листа | Проводится ли учет подлежащей утилизации пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 18 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 162 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли требование к хранению подлежащей утилизации пищевой продукции в условиях которые исключают возможность несанкционированного доступа к ней |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 18 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 163 |
| Вопрос проверочного листа | Производится ли вскрытие потребительских упаковок с пищевыми продуктами напитками блюдами а также порционирование блюд подготовка кулинарных изделий к раздаче в выделенном отдельном помещении расположенном непосредственно в месте проведения мероприятия при проведении кейтерингового обслуживания или организации питания по заказам потребителей вне предприятия объекта общественного питания |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 97 глава XVIII СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 164 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ТР ТС 0212011 ТР ТС 0352014 Федеральный закон N 268ФЗ Федеральный закон N 171ФЗ Федеральный закон N 15ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 165 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечено ли ведение бракеражных журналов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 91 151 СП 236107901 статьи 10 11 ТР ТС 0212011 пункт 132 приложение 13 СанПиН 244315513 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 166 |
| Вопрос проверочного листа | журналов осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 91 151 СП 236107901 статьи 10 11 ТР ТС 0212011 пункт 132 приложение 13 СанПиН 244315513 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 167 |
| Вопрос проверочного листа | журналов контроля качества фритюрных жиров |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 91 151 СП 236107901 статьи 10 11 ТР ТС 0212011 пункт 132 приложение 13 СанПиН 244315513 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 168 |
| Вопрос проверочного листа | журнала Здоровье и других |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 91 151 СП 236107901 статьи 10 11 ТР ТС 0212011 пункт 132 приложение 13 СанПиН 244315513 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 169 |
| Вопрос проверочного листа | Имеется ли холодильник для хранения суточных проб |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 143 СП 236107901 пункт 926 СанПиН 244315513 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 170 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования безопасности к процессам изготовления пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 пункт 3 статьи 21 главы 4 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 171 |
| Вопрос проверочного листа | хранения пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 пункт 3 статьи 21 главы 4 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 172 |
| Вопрос проверочного листа | реализации пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 пункт 3 статьи 21 главы 4 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 173 |
| Вопрос проверочного листа | утилизации пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 пункт 3 статьи 21 главы 4 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 174 |
| Вопрос проверочного листа | Оборудованы ли производственные помещения раковинами для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 134 136 137 СП 236107901 подпункты 3 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 175 |
| Вопрос проверочного листа | моющими средствами для мытья рук |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 134 136 137 СП 236107901 подпункты 3 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 176 |
| Вопрос проверочного листа | устройствами для вытирания и или сушки рук |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 134 136 137 СП 236107901 подпункты 3 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 177 |
| Вопрос проверочного листа | туалетами с раковинами для мытья рук |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 134 136 137 СП 236107901 подпункты 3 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 178 |
| Вопрос проверочного листа | вешалками для специальной рабочей одежды перед входом в тамбур туалета |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 134 136 137 СП 236107901 подпункты 3 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 179 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли правила личной гигиены при изготовлении продукции общественного питания всем персоналом |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 134 136 137 СП 236107901 подпункт 9 пункта 3 статьи 10 подпункты 3 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 180 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на прием пищи персоналом на рабочем месте |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | п134 СП 236107901 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 181 |
| Вопрос проверочного листа | Проводятся ли мероприятия по профилактике возникновения и распространения инфекционных заболеваний по недопуску к работам связанным с изготовлением пищевой продукции больных инфекционными заболеваниями |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 7 статьи 11 пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 135 СП 236107901 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 182 |
| Вопрос проверочного листа | лиц контактировавших с больными инфекционными заболеваниями |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 7 статьи 11 пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 135 СП 236107901 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 183 |
| Вопрос проверочного листа | лиц являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 7 статьи 11 пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 135 СП 236107901 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 184 |
| Вопрос проверочного листа | лиц с подозрением на такие заболевания |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 7 статьи 11 пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 135 СП 236107901 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 185 |
| Вопрос проверочного листа | Проводится ли ответственным лицом перед началом смены в холодном горячем и кондитерском цехах у работников занятых приготовлением порционированием и сервировкой блюд их раздачей а также в организациях вырабатывающих мягкое мороженое осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 7 статьи 11 ТР ТС 0212011 пункт 135 СП 236107901 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 186 |
| Вопрос проверочного листа | опроса на наличие дисфункции желудочнокишечной системы |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 7 статьи 11 ТР ТС 0212011 пункт 135 СП 236107901 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 187 |
| Вопрос проверочного листа | отстранение работников от работы при наличии признаков и симптомов заболеваний |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 7 статьи 11 ТР ТС 0212011 пункт 135 СП 236107901 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 188 |
| Вопрос проверочного листа | занесение результатов осмотра в специальный прошнурованный с пронумерованными страницами журнал |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 7 статьи 11 ТР ТС 0212011 пункт 135 СП 236107901 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 0 |
|---|---|
| Вопрос проверочного листа | Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 8 Федерального закона N 294ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 1 |
| Вопрос проверочного листа | Имеются ли входы изолированные от жилой части здания при расположении предприятия торговли в жилом здании |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 37 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 2 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 3 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к загрузке продукции с торцов жилых зданий не имеющих окон |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 4 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к загрузке продукции из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 5 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к загрузке продукции со стороны магистралей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 6 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время с 2300 до 700 часов для предприятий торговли расположенных во встроенных встроеннопристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 715 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 7 |
| Вопрос проверочного листа | Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 пункт 24 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 8 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 9 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 10 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по своевременности вывоза мусора |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 11 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по проведению дезинфекции емкостей и площадок |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 12 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 23 29 96 98 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 13 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям приема продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 14 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 15 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 16 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 17 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 18 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по химическому составу |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 19 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 20 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по показателям радиационной безопасности |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 21 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 22 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 23 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 24 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук для персонала |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 211 39 94 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 25 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук для посетителей при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2 |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 211 39 94 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 26 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 39 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 27 |
| Вопрос проверочного листа | Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 54 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 28 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственнобытовой канализации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 29 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 30 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по наличию гидравлических затворов сифонов на приемниках стоков |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 31 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 32 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 35 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 33 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на организацию устройство поглощающих колодцев |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 35 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 34 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений предназначенных для приема продуктов подготовки продуктов к продаже складских помещений |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 35 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения с канализацией этих зданий |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 36 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по температуре воздуха |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 37 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по температуре поверхностей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 38 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по относительной влажности воздуха |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 39 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по скорости движения воздуха |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 40 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по интенсивности теплового облучения |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 41 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях производственных |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 42 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях складских |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 43 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях санитарнобытовых |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 44 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях административнохозяйственных |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 45 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли светильники расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 48 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 46 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по средней освещенности на рабочей поверхности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 47 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по коэффициенту пульсации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 48 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по объединенному показателю дискомфорта |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 49 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по коэффициенту естественной освещенности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 50 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 51 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах на открытых площадках |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 52 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава IV СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 53 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах на открытых площадках |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава IV СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 54 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли размещенного в жилом или общественном здании установленным требованиям по уровням шума |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 22 49 СП 236106601 главы III IV СанПиН 224335916 пункт 32 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 55 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли размещенного в жилом или общественном здании установленным требованиям по уровням вибрации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 22 49 СП 236106601 главы III IV СанПиН 224335916 пункт 32 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 56 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли производственный контроль за воздействием на работников физических факторов микроклимат шум вибрация освещенность |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 ГН 225131303 ГН 225230807 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 57 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли производственный контроль за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 ГН 225131303 ГН 225230807 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 58 |
| Вопрос проверочного листа | Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по освещенности |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 59 |
| Вопрос проверочного листа | Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по микроклимату |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 60 |
| Вопрос проверочного листа | Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по шуму |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 61 |
| Вопрос проверочного листа | Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по вибрации |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 62 |
| Вопрос проверочного листа | Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 63 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СП 11105801 СП 3132314613 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 64 |
| Вопрос проверочного листа | Проходят ли работники предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 34 Федерального закона N 52ФЗ пункт 131 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 65 |
| Вопрос проверочного листа | Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 35 Федерального закона N 52ФЗ статьи 1 4 9 11 Федерального закона от 17091998 N 157ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 66 |
| Вопрос проверочного листа | Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка в которую внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н статьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 67 |
| Вопрос проверочного листа | Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка в которую внесены сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н статьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 68 |
| Вопрос проверочного листа | Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка в которую внесены отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н статьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 69 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц больных инфекционными заболеваниями |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 70 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц контактировавших с больными инфекционными заболеваниями |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 71 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 72 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц с подозрением на инфекционные заболевания |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 73 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности сырых и готовых пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 74 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности продовольственных и непродовольственных товаров |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 75 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности персонала и посетителей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 76 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 59 108 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 77 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли полы ровную поверхность а также уклон в сторону трапов при их наличии |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 510 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 78 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 54 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 79 |
| Вопрос проверочного листа | Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 54 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 80 |
| Вопрос проверочного листа | Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 56 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 81 |
| Вопрос проверочного листа | Выделены ли отдельные торговые зоны отделы для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 56 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 82 |
| Вопрос проверочного листа | Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 101 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 83 |
| Вопрос проверочного листа | Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 102 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 84 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных в том числе грызунов и насекомых |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | глава 12 СП 236106601 главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 85 |
| Вопрос проверочного листа | Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | глава 12 СП 236106601 главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 86 |
| Вопрос проверочного листа | Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 104 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 87 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 23 объема |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 104 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 88 |
| Вопрос проверочного листа | Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 106 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 89 |
| Вопрос проверочного листа | Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах изолированно от уборочного инвентаря других помещений |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 106 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 90 |
| Вопрос проверочного листа | Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 91 |
| Вопрос проверочного листа | Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 92 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом проветриваемом помещении |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 93 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 94 |
| Вопрос проверочного листа | Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование инвентарь посуда тара изготовленные из материалов разрешенных для контакта с пищевыми продуктами |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 63 85 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 95 |
| Вопрос проверочного листа | Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование инвентарь посуда тара промаркированные в соответствии с изготавливаемым обрабатываемым на них пищевым продуктом |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 63 85 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 96 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 105 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 97 |
| Вопрос проверочного листа | Применяются ли для мытья посуды оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 98 |
| Вопрос проверочного листа | Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения и исключающих ее загрязнение |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 1 6 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункты 111 114 116 1110 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 99 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку санитарную одежду |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 100 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о прохождении медицинских осмотров |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 101 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о результатах лабораторных исследований |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 102 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о выполнении прививок |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 103 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 104 |
| Вопрос проверочного листа | Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 3 статьи 5 ТР ТС 0212011 пункт 71 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 105 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 72 92 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 106 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов кроме свежих ягод грибов и плодоовощной продукции из тары поставщика в другую тару |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 73 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 107 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 75 711 713 714 СП 236106601 пункты 7 8 статьи 17 ТР ТС 0212011 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 108 |
| Вопрос проверочного листа | Сопровождается ли пищевая продукция находящаяся на хранении информацией об условиях хранения сроке годности продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 9 статьи 17 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 109 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 77 СП 236106601 пункт 334 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 110 |
| Вопрос проверочного листа | Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 62 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 111 |
| Вопрос проверочного листа | Производится ли ежедневно контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах складских помещениях хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров установленных на видном месте удаленных от дверей и испарителей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 64 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 112 |
| Вопрос проверочного листа | Сохраняются ли этикетки ярлыки на таре поставщика до окончания сроков годности хранения пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 74 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 113 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 712 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 114 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции овощей фруктов и других и обработке складских помещений инвентаря тары |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 714 СП 236106601 пункт 86 СП 317261510 Профилактика иерсиниоза <38> далее СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 115 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечено ли на предприятии торговли соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 861 СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 116 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечено ли на предприятии торговли проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 861 СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 117 |
| Вопрос проверочного листа | Хранится ли оборотная повторно используемая тара на подтоварниках или стеллажах |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | приложение 1 к СП 353322314 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 118 |
| Вопрос проверочного листа | Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | приложение 1 к СП 353322314 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 119 |
| Вопрос проверочного листа | Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции установленных изготовителем |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 12 статьи 17 ТР ТС 0212011 31 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 120 |
| Вопрос проверочного листа | Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции квашеной соленой маринованной и другой не упакованной в герметичную тару раздельно от реализации сырых овощей и фруктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 819 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 121 |
| Вопрос проверочного листа | Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции квашеной соленой маринованной и другой не упакованной в герметичную тару с использованием специального инвентаря ложки вилки щипцы |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 819 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 122 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях охлаждаемых камерах подсобных помещениях на стеллажах поддонах или подтоварниках изготовленных из материалов легко поддающихся мойке и дезинфекции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 78 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 123 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях охлаждаемых камерах подсобных помещениях на высоте не менее 15 см от пола |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 78 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 124 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов масса объем и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 812 СП 236106601 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 125 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на размораживание дефростацию замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 317 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 126 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям установленным техническими регламентами |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 39 ТР ТС 0212011 технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0222011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 127 |
| Вопрос проверочного листа | Доводится ли до потребителя информация о продукции не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной но часть информации о которой размещена на листевкладыше прилагаемом к упаковке |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 13 статьи 17 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 128 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции не соответствующей требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 1 статьи 18 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 129 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 2 3 статьи 1 пункты 1 5 статьи 7 статья 10 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 130 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 83 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 131 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов реализующих пищевую продукцию |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 56 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 132 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ТР ТС 0212011 ТР ТС 0352014 Федеральный закон N 171ФЗ Федеральный закон N 15ФЗ Федеральный закон N 268ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 133 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования безопасности к процессам изготовления пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 134 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования безопасности к процессам хранения пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 135 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования безопасности к процессам реализации пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 136 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования безопасности к процессам утилизации пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 137 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли реализующим пищевые продукты |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | глава 9 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 138 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 139 |
| Вопрос проверочного листа | Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 133 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 140 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по размещению верхней одежды обуви головного убора личных вещей в гардеробной |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 141 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по мытью рук в том числе после посещения туалета надеванию чистой санитарной одежды с последующей ее заменой по мере загрязнения помещению волос под колпак или косынку перед началом работы |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 142 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 143 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника а также нагноений порезов ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 144 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 134 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 145 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 135 СП 236106601 |
| Наименование | Проверочный лист список основных контрольных вопросов при проведении плановой проверки с целью федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях торговли |
|---|---|
| Сведения об утверждении проверочного листа | Проверочный лист утвержден приказом Роспотребнадзора от 18092017 N 860 Об утверждении форм проверочных листов списков контрольных вопросов используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора |
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 0 |
|---|---|
| Вопрос проверочного листа | Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 8 Федерального закона N 294ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 1 |
| Вопрос проверочного листа | Имеются ли входы изолированные от жилой части здания при расположении предприятия торговли в жилом здании |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 37 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 2 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 3 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к загрузке продукции с торцов жилых зданий не имеющих окон |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 4 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к загрузке продукции из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 5 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к загрузке продукции со стороны магистралей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 6 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время с 2300 до 700 часов для предприятий торговли расположенных во встроенных встроеннопристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 715 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 7 |
| Вопрос проверочного листа | Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 пункт 24 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 8 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 9 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 10 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по своевременности вывоза мусора |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 11 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по проведению дезинфекции емкостей и площадок |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 12 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 23 29 96 98 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 13 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям приема продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 14 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 15 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 16 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 17 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 18 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по химическому составу |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 19 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 20 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по показателям радиационной безопасности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 21 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 22 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 23 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 24 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук для персонала |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 211 39 94 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 25 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук для посетителей при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2 |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 211 39 94 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 26 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 39 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 27 |
| Вопрос проверочного листа | Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 54 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 28 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственнобытовой канализации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 29 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 30 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по наличию гидравлических затворов сифонов на приемниках стоков |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 31 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 32 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 35 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 33 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на организацию устройство поглощающих колодцев |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 35 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 34 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений предназначенных для приема продуктов подготовки продуктов к продаже складских помещений |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 35 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения с канализацией этих зданий |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 36 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по температуре воздуха |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 37 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по температуре поверхностей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 38 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по относительной влажности воздуха |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 39 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по скорости движения воздуха |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 40 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по интенсивности теплового облучения |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 41 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях производственных |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 42 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях складских |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 43 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях санитарнобытовых |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 44 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях административнохозяйственных |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 45 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли светильники расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 48 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 46 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по средней освещенности на рабочей поверхности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 47 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по коэффициенту пульсации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 48 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по объединенному показателю дискомфорта |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 49 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по коэффициенту естественной освещенности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 50 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 51 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах на открытых площадках |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 52 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава IV СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 53 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах на открытых площадках |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава IV СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 54 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли размещенного в жилом или общественном здании установленным требованиям по уровням шума |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 22 49 СП 236106601 главы III IV СанПиН 224335916 пункт 32 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 55 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли размещенного в жилом или общественном здании установленным требованиям по уровням вибрации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 22 49 СП 236106601 главы III IV СанПиН 224335916 пункт 32 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 56 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли производственный контроль за воздействием на работников физических факторов микроклимат шум вибрация освещенность |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 ГН 225131303 ГН 225230807 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 57 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли производственный контроль за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 ГН 225131303 ГН 225230807 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 58 |
| Вопрос проверочного листа | Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по освещенности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 59 |
| Вопрос проверочного листа | Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по микроклимату |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 60 |
| Вопрос проверочного листа | Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по шуму |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 61 |
| Вопрос проверочного листа | Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по вибрации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 62 |
| Вопрос проверочного листа | Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 63 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СП 11105801 СП 3132314613 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 64 |
| Вопрос проверочного листа | Проходят ли работники предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 34 Федерального закона N 52ФЗ пункт 131 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 65 |
| Вопрос проверочного листа | Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 35 Федерального закона N 52ФЗ статьи 1 4 9 11 Федерального закона от 17091998 N 157ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 66 |
| Вопрос проверочного листа | Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка в которую внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н статьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 67 |
| Вопрос проверочного листа | Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка в которую внесены сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н статьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 68 |
| Вопрос проверочного листа | Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка в которую внесены отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н статьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 69 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц больных инфекционными заболеваниями |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 70 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц контактировавших с больными инфекционными заболеваниями |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 71 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 72 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц с подозрением на инфекционные заболевания |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 73 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности сырых и готовых пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 74 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности продовольственных и непродовольственных товаров |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 75 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности персонала и посетителей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 76 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 59 108 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 77 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли полы ровную поверхность а также уклон в сторону трапов при их наличии |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 510 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 78 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 54 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 79 |
| Вопрос проверочного листа | Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 54 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 80 |
| Вопрос проверочного листа | Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 56 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 81 |
| Вопрос проверочного листа | Выделены ли отдельные торговые зоны отделы для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 56 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 82 |
| Вопрос проверочного листа | Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 101 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 83 |
| Вопрос проверочного листа | Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 102 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 84 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных в том числе грызунов и насекомых |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | глава 12 СП 236106601 главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 85 |
| Вопрос проверочного листа | Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | глава 12 СП 236106601 главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 86 |
| Вопрос проверочного листа | Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 104 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 87 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 23 объема |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 104 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 88 |
| Вопрос проверочного листа | Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 106 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 89 |
| Вопрос проверочного листа | Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах изолированно от уборочного инвентаря других помещений |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 106 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 90 |
| Вопрос проверочного листа | Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 91 |
| Вопрос проверочного листа | Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 92 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом проветриваемом помещении |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 93 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 94 |
| Вопрос проверочного листа | Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование инвентарь посуда тара изготовленные из материалов разрешенных для контакта с пищевыми продуктами |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 63 85 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 95 |
| Вопрос проверочного листа | Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование инвентарь посуда тара промаркированные в соответствии с изготавливаемым обрабатываемым на них пищевым продуктом |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 63 85 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 96 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 105 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 97 |
| Вопрос проверочного листа | Применяются ли для мытья посуды оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 98 |
| Вопрос проверочного листа | Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения и исключающих ее загрязнение |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 1 6 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункты 111 114 116 1110 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 99 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку санитарную одежду |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 100 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о прохождении медицинских осмотров |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 101 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о результатах лабораторных исследований |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 102 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о выполнении прививок |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 103 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 104 |
| Вопрос проверочного листа | Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 3 статьи 5 ТР ТС 0212011 пункт 71 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 105 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 72 92 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 106 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов кроме свежих ягод грибов и плодоовощной продукции из тары поставщика в другую тару |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 73 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 107 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Нет |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 75 711 713 714 СП 236106601 пункты 7 8 статьи 17 ТР ТС 0212011 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 108 |
| Вопрос проверочного листа | Сопровождается ли пищевая продукция находящаяся на хранении информацией об условиях хранения сроке годности продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 9 статьи 17 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 109 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 77 СП 236106601 пункт 334 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 110 |
| Вопрос проверочного листа | Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 62 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 111 |
| Вопрос проверочного листа | Производится ли ежедневно контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах складских помещениях хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров установленных на видном месте удаленных от дверей и испарителей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 64 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 112 |
| Вопрос проверочного листа | Сохраняются ли этикетки ярлыки на таре поставщика до окончания сроков годности хранения пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 74 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 113 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 712 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 114 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции овощей фруктов и других и обработке складских помещений инвентаря тары |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 714 СП 236106601 пункт 86 СП 317261510 Профилактика иерсиниоза <38> далее СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 115 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечено ли на предприятии торговли соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 861 СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 116 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечено ли на предприятии торговли проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 861 СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 117 |
| Вопрос проверочного листа | Хранится ли оборотная повторно используемая тара на подтоварниках или стеллажах |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | приложение 1 к СП 353322314 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 118 |
| Вопрос проверочного листа | Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | приложение 1 к СП 353322314 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 119 |
| Вопрос проверочного листа | Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции установленных изготовителем |
| Ответ проверочного листа | Нет |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 12 статьи 17 ТР ТС 0212011 31 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 120 |
| Вопрос проверочного листа | Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции квашеной соленой маринованной и другой не упакованной в герметичную тару раздельно от реализации сырых овощей и фруктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 819 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 121 |
| Вопрос проверочного листа | Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции квашеной соленой маринованной и другой не упакованной в герметичную тару с использованием специального инвентаря ложки вилки щипцы |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 819 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 122 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях охлаждаемых камерах подсобных помещениях на стеллажах поддонах или подтоварниках изготовленных из материалов легко поддающихся мойке и дезинфекции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 78 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 123 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях охлаждаемых камерах подсобных помещениях на высоте не менее 15 см от пола |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 78 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 124 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов масса объем и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 812 СП 236106601 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 125 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на размораживание дефростацию замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 317 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 126 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям установленным техническими регламентами |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 39 ТР ТС 0212011 технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0222011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 127 |
| Вопрос проверочного листа | Доводится ли до потребителя информация о продукции не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной но часть информации о которой размещена на листевкладыше прилагаемом к упаковке |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 13 статьи 17 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 128 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции не соответствующей требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 1 статьи 18 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 129 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 2 3 статьи 1 пункты 1 5 статьи 7 статья 10 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 130 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 83 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 131 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов реализующих пищевую продукцию |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 56 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 132 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ТР ТС 0212011 ТР ТС 0352014 Федеральный закон N 171ФЗ Федеральный закон N 15ФЗ Федеральный закон N 268ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 133 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования безопасности к процессам изготовления пищевой продукции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 134 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования безопасности к процессам хранения пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 135 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования безопасности к процессам реализации пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Нет |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 136 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования безопасности к процессам утилизации пищевой продукции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 137 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли реализующим пищевые продукты |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | глава 9 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 138 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 139 |
| Вопрос проверочного листа | Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 133 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 140 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по размещению верхней одежды обуви головного убора личных вещей в гардеробной |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 141 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по мытью рук в том числе после посещения туалета надеванию чистой санитарной одежды с последующей ее заменой по мере загрязнения помещению волос под колпак или косынку перед началом работы |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 142 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 143 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника а также нагноений порезов ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 144 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 134 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 145 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 135 СП 236106601 |
| Наименование | Проверочный лист список основных контрольных вопросов при проведении плановой проверки с целью федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях торговли |
|---|---|
| Сведения об утверждении проверочного листа | Проверочный лист утвержден приказом Роспотребнадзора от 18092017 N 860 Об утверждении форм проверочных листов списков контрольных вопросов используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора |
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 0 |
|---|---|
| Вопрос проверочного листа | Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 8 Федерального закона N 294ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 1 |
| Вопрос проверочного листа | Имеются ли входы изолированные от жилой части здания при расположении предприятия торговли в жилом здании |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 37 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 2 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 3 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к загрузке продукции с торцов жилых зданий не имеющих окон |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 4 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к загрузке продукции из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 5 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к загрузке продукции со стороны магистралей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 6 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время с 2300 до 700 часов для предприятий торговли расположенных во встроенных встроеннопристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 715 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 7 |
| Вопрос проверочного листа | Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 пункт 24 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 8 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 9 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 10 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по своевременности вывоза мусора |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 11 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по проведению дезинфекции емкостей и площадок |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 12 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 23 29 96 98 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 13 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям приема продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 14 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 15 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 16 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 17 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 18 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по химическому составу |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 19 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 20 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по показателям радиационной безопасности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 21 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 22 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 23 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 24 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук для персонала |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 211 39 94 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 25 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук для посетителей при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2 |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 211 39 94 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 26 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 39 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 27 |
| Вопрос проверочного листа | Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 54 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 28 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственнобытовой канализации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 29 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 30 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по наличию гидравлических затворов сифонов на приемниках стоков |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 31 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 32 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 35 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 33 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на организацию устройство поглощающих колодцев |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 35 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 34 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений предназначенных для приема продуктов подготовки продуктов к продаже складских помещений |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 35 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения с канализацией этих зданий |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 36 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по температуре воздуха |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 37 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по температуре поверхностей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 38 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по относительной влажности воздуха |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 39 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по скорости движения воздуха |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 40 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по интенсивности теплового облучения |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 41 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях производственных |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 42 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях складских |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 43 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях санитарнобытовых |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 44 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях административнохозяйственных |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 45 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли светильники расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 48 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 46 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по средней освещенности на рабочей поверхности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 47 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по коэффициенту пульсации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 48 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по объединенному показателю дискомфорта |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 49 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по коэффициенту естественной освещенности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 50 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 51 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах на открытых площадках |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 52 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава IV СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 53 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах на открытых площадках |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава IV СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 54 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли размещенного в жилом или общественном здании установленным требованиям по уровням шума |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 22 49 СП 236106601 главы III IV СанПиН 224335916 пункт 32 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 55 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли размещенного в жилом или общественном здании установленным требованиям по уровням вибрации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 22 49 СП 236106601 главы III IV СанПиН 224335916 пункт 32 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 56 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли производственный контроль за воздействием на работников физических факторов микроклимат шум вибрация освещенность |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 ГН 225131303 ГН 225230807 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 57 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли производственный контроль за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 ГН 225131303 ГН 225230807 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 58 |
| Вопрос проверочного листа | Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по освещенности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 59 |
| Вопрос проверочного листа | Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по микроклимату |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 60 |
| Вопрос проверочного листа | Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по шуму |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 61 |
| Вопрос проверочного листа | Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по вибрации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 62 |
| Вопрос проверочного листа | Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 63 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СП 11105801 СП 3132314613 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 64 |
| Вопрос проверочного листа | Проходят ли работники предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 34 Федерального закона N 52ФЗ пункт 131 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 65 |
| Вопрос проверочного листа | Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 35 Федерального закона N 52ФЗ статьи 1 4 9 11 Федерального закона от 17091998 N 157ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 66 |
| Вопрос проверочного листа | Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка в которую внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н статьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 67 |
| Вопрос проверочного листа | Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка в которую внесены сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н статьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 68 |
| Вопрос проверочного листа | Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка в которую внесены отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н статьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 69 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц больных инфекционными заболеваниями |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 70 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц контактировавших с больными инфекционными заболеваниями |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 71 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 72 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц с подозрением на инфекционные заболевания |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 73 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности сырых и готовых пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 74 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности продовольственных и непродовольственных товаров |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 75 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности персонала и посетителей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 76 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 59 108 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 77 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли полы ровную поверхность а также уклон в сторону трапов при их наличии |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 510 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 78 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 54 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 79 |
| Вопрос проверочного листа | Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 54 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 80 |
| Вопрос проверочного листа | Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 56 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 81 |
| Вопрос проверочного листа | Выделены ли отдельные торговые зоны отделы для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 56 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 82 |
| Вопрос проверочного листа | Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 101 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 83 |
| Вопрос проверочного листа | Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 102 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 84 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных в том числе грызунов и насекомых |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | глава 12 СП 236106601 главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 85 |
| Вопрос проверочного листа | Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | глава 12 СП 236106601 главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 86 |
| Вопрос проверочного листа | Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 104 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 87 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 23 объема |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 104 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 88 |
| Вопрос проверочного листа | Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 106 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 89 |
| Вопрос проверочного листа | Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах изолированно от уборочного инвентаря других помещений |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 106 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 90 |
| Вопрос проверочного листа | Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 91 |
| Вопрос проверочного листа | Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 92 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом проветриваемом помещении |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 93 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 94 |
| Вопрос проверочного листа | Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование инвентарь посуда тара изготовленные из материалов разрешенных для контакта с пищевыми продуктами |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 63 85 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 95 |
| Вопрос проверочного листа | Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование инвентарь посуда тара промаркированные в соответствии с изготавливаемым обрабатываемым на них пищевым продуктом |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 63 85 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 96 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 105 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 97 |
| Вопрос проверочного листа | Применяются ли для мытья посуды оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 98 |
| Вопрос проверочного листа | Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения и исключающих ее загрязнение |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 1 6 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункты 111 114 116 1110 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 99 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку санитарную одежду |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 100 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о прохождении медицинских осмотров |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 101 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о результатах лабораторных исследований |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 102 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о выполнении прививок |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 103 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 104 |
| Вопрос проверочного листа | Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 3 статьи 5 ТР ТС 0212011 пункт 71 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 105 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 72 92 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 106 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов кроме свежих ягод грибов и плодоовощной продукции из тары поставщика в другую тару |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 73 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 107 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 75 711 713 714 СП 236106601 пункты 7 8 статьи 17 ТР ТС 0212011 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 108 |
| Вопрос проверочного листа | Сопровождается ли пищевая продукция находящаяся на хранении информацией об условиях хранения сроке годности продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 9 статьи 17 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 109 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 77 СП 236106601 пункт 334 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 110 |
| Вопрос проверочного листа | Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 62 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 111 |
| Вопрос проверочного листа | Производится ли ежедневно контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах складских помещениях хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров установленных на видном месте удаленных от дверей и испарителей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 64 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 112 |
| Вопрос проверочного листа | Сохраняются ли этикетки ярлыки на таре поставщика до окончания сроков годности хранения пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 74 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 113 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 712 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 114 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции овощей фруктов и других и обработке складских помещений инвентаря тары |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 714 СП 236106601 пункт 86 СП 317261510 Профилактика иерсиниоза <38> далее СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 115 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечено ли на предприятии торговли соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 861 СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 116 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечено ли на предприятии торговли проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 861 СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 117 |
| Вопрос проверочного листа | Хранится ли оборотная повторно используемая тара на подтоварниках или стеллажах |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | приложение 1 к СП 353322314 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 118 |
| Вопрос проверочного листа | Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | приложение 1 к СП 353322314 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 119 |
| Вопрос проверочного листа | Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции установленных изготовителем |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 12 статьи 17 ТР ТС 0212011 31 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 120 |
| Вопрос проверочного листа | Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции квашеной соленой маринованной и другой не упакованной в герметичную тару раздельно от реализации сырых овощей и фруктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 819 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 121 |
| Вопрос проверочного листа | Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции квашеной соленой маринованной и другой не упакованной в герметичную тару с использованием специального инвентаря ложки вилки щипцы |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 819 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 122 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях охлаждаемых камерах подсобных помещениях на стеллажах поддонах или подтоварниках изготовленных из материалов легко поддающихся мойке и дезинфекции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 78 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 123 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях охлаждаемых камерах подсобных помещениях на высоте не менее 15 см от пола |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 78 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 124 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов масса объем и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 812 СП 236106601 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 125 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на размораживание дефростацию замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 317 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 126 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям установленным техническими регламентами |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 39 ТР ТС 0212011 технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0222011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 127 |
| Вопрос проверочного листа | Доводится ли до потребителя информация о продукции не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной но часть информации о которой размещена на листевкладыше прилагаемом к упаковке |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 13 статьи 17 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 128 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции не соответствующей требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 1 статьи 18 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 129 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 2 3 статьи 1 пункты 1 5 статьи 7 статья 10 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 130 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 83 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 131 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов реализующих пищевую продукцию |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 56 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 132 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ТР ТС 0212011 ТР ТС 0352014 Федеральный закон N 171ФЗ Федеральный закон N 15ФЗ Федеральный закон N 268ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 133 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования безопасности к процессам изготовления пищевой продукции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 134 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования безопасности к процессам хранения пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 135 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования безопасности к процессам реализации пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 136 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования безопасности к процессам утилизации пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 137 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли реализующим пищевые продукты |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | глава 9 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 138 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 139 |
| Вопрос проверочного листа | Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 133 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 140 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по размещению верхней одежды обуви головного убора личных вещей в гардеробной |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 141 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по мытью рук в том числе после посещения туалета надеванию чистой санитарной одежды с последующей ее заменой по мере загрязнения помещению волос под колпак или косынку перед началом работы |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 142 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 143 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника а также нагноений порезов ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 144 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 134 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 145 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 135 СП 236106601 |
| Наименование | Проверочный лист список основных контрольных вопросов при проведении плановой проверки с целью федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях торговли |
|---|---|
| Сведения об утверждении проверочного листа | Проверочный лист утвержден приказом Роспотребнадзора от 18092017 N 860 Об утверждении форм проверочных листов списков контрольных вопросов используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора |
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 0 |
|---|---|
| Вопрос проверочного листа | Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 8 Федерального закона N 294ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 1 |
| Вопрос проверочного листа | Имеются ли входы изолированные от жилой части здания при расположении предприятия торговли в жилом здании |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 37 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 2 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 3 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к загрузке продукции с торцов жилых зданий не имеющих окон |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 4 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к загрузке продукции из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 5 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к загрузке продукции со стороны магистралей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов <37> далее СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 6 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время с 2300 до 700 часов для предприятий торговли расположенных во встроенных встроеннопристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 715 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 7 |
| Вопрос проверочного листа | Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СанПиН 212264510 пункт 24 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 8 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 9 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 10 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по своевременности вывоза мусора |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 11 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по проведению дезинфекции емкостей и площадок |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 12 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 23 29 96 98 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 13 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям приема продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 14 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 15 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 16 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 17 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 18 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по химическому составу |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 19 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 20 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по показателям радиационной безопасности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 21 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 22 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 23 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 24 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук для персонала |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 211 39 94 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 25 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук для посетителей при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2 |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 211 39 94 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 26 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 39 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 27 |
| Вопрос проверочного листа | Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 54 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 28 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственнобытовой канализации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 29 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 30 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по наличию гидравлических затворов сифонов на приемниках стоков |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 31 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 33 34 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 32 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 35 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 33 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на организацию устройство поглощающих колодцев |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 35 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 34 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений предназначенных для приема продуктов подготовки продуктов к продаже складских помещений |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 36 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 35 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения с канализацией этих зданий |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 37 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 36 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по температуре воздуха |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 37 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по температуре поверхностей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 38 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по относительной влажности воздуха |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 39 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по скорости движения воздуха |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 40 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по интенсивности теплового облучения |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 41 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях производственных |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 42 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях складских |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 43 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях санитарнобытовых |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 44 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях административнохозяйственных |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 45 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли светильники расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 48 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 46 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по средней освещенности на рабочей поверхности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 47 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по коэффициенту пульсации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 48 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по объединенному показателю дискомфорта |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 49 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по коэффициенту естественной освещенности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 50 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 51 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах на открытых площадках |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 52 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава IV СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 53 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах на открытых площадках |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 49 СП 236106601 глава IV СанПиН 224335916 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 54 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли размещенного в жилом или общественном здании установленным требованиям по уровням шума |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 22 49 СП 236106601 главы III IV СанПиН 224335916 пункт 32 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 55 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли размещенного в жилом или общественном здании установленным требованиям по уровням вибрации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 22 49 СП 236106601 главы III IV СанПиН 224335916 пункт 32 СанПиН 212264510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 56 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли производственный контроль за воздействием на работников физических факторов микроклимат шум вибрация освещенность |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 ГН 225131303 ГН 225230807 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 57 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли производственный контроль за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 ГН 225131303 ГН 225230807 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 58 |
| Вопрос проверочного листа | Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по освещенности |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 59 |
| Вопрос проверочного листа | Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по микроклимату |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 60 |
| Вопрос проверочного листа | Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по шуму |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 61 |
| Вопрос проверочного листа | Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по вибрации |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 62 |
| Вопрос проверочного листа | Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 63 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статьи 11 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СП 11105801 СП 3132314613 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 64 |
| Вопрос проверочного листа | Проходят ли работники предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 34 Федерального закона N 52ФЗ пункт 131 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 65 |
| Вопрос проверочного листа | Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 35 Федерального закона N 52ФЗ статьи 1 4 9 11 Федерального закона от 17091998 N 157ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 66 |
| Вопрос проверочного листа | Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка в которую внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н статьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 67 |
| Вопрос проверочного листа | Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка в которую внесены сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н статьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 68 |
| Вопрос проверочного листа | Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка в которую внесены отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 131 132 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н статьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 69 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц больных инфекционными заболеваниями |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 70 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц контактировавших с больными инфекционными заболеваниями |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 71 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 72 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц с подозрением на инфекционные заболевания |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 73 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности сырых и готовых пищевых продуктов |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 74 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности продовольственных и непродовольственных товаров |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 75 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности персонала и посетителей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 52 84 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 76 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 59 108 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 77 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли полы ровную поверхность а также уклон в сторону трапов при их наличии |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 510 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 78 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 54 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 79 |
| Вопрос проверочного листа | Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 54 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 80 |
| Вопрос проверочного листа | Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 56 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 81 |
| Вопрос проверочного листа | Выделены ли отдельные торговые зоны отделы для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 56 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 82 |
| Вопрос проверочного листа | Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 101 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 83 |
| Вопрос проверочного листа | Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 102 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 84 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных в том числе грызунов и насекомых |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | глава 12 СП 236106601 главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 85 |
| Вопрос проверочного листа | Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | глава 12 СП 236106601 главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 86 |
| Вопрос проверочного листа | Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 104 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 87 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 23 объема |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 104 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 88 |
| Вопрос проверочного листа | Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 106 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 89 |
| Вопрос проверочного листа | Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах изолированно от уборочного инвентаря других помещений |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 106 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 90 |
| Вопрос проверочного листа | Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 91 |
| Вопрос проверочного листа | Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 92 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом проветриваемом помещении |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 93 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 94 |
| Вопрос проверочного листа | Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование инвентарь посуда тара изготовленные из материалов разрешенных для контакта с пищевыми продуктами |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 63 85 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 95 |
| Вопрос проверочного листа | Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование инвентарь посуда тара промаркированные в соответствии с изготавливаемым обрабатываемым на них пищевым продуктом |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 61 63 85 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 96 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 105 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 97 |
| Вопрос проверочного листа | Применяются ли для мытья посуды оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 107 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 98 |
| Вопрос проверочного листа | Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения и исключающих ее загрязнение |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 1 6 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункты 111 114 116 1110 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 99 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку санитарную одежду |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 100 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о прохождении медицинских осмотров |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 101 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о результатах лабораторных исследований |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 102 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о выполнении прививок |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 103 |
| Вопрос проверочного листа | Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 104 |
| Вопрос проверочного листа | Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 3 статьи 5 ТР ТС 0212011 пункт 71 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 105 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 72 92 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 106 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов кроме свежих ягод грибов и плодоовощной продукции из тары поставщика в другую тару |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 73 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 107 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 75 711 713 714 СП 236106601 пункты 7 8 статьи 17 ТР ТС 0212011 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 108 |
| Вопрос проверочного листа | Сопровождается ли пищевая продукция находящаяся на хранении информацией об условиях хранения сроке годности продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 9 статьи 17 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 109 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 77 СП 236106601 пункт 334 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 110 |
| Вопрос проверочного листа | Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 62 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 111 |
| Вопрос проверочного листа | Производится ли ежедневно контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах складских помещениях хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров установленных на видном месте удаленных от дверей и испарителей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 64 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 112 |
| Вопрос проверочного листа | Сохраняются ли этикетки ярлыки на таре поставщика до окончания сроков годности хранения пищевых продуктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 74 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 113 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 712 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 114 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции овощей фруктов и других и обработке складских помещений инвентаря тары |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 714 СП 236106601 пункт 86 СП 317261510 Профилактика иерсиниоза <38> далее СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 115 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечено ли на предприятии торговли соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 861 СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 116 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечено ли на предприятии торговли проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 861 СП 317261510 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 117 |
| Вопрос проверочного листа | Хранится ли оборотная повторно используемая тара на подтоварниках или стеллажах |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | приложение 1 к СП 353322314 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 118 |
| Вопрос проверочного листа | Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | приложение 1 к СП 353322314 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 119 |
| Вопрос проверочного листа | Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции установленных изготовителем |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 12 статьи 17 ТР ТС 0212011 31 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 120 |
| Вопрос проверочного листа | Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции квашеной соленой маринованной и другой не упакованной в герметичную тару раздельно от реализации сырых овощей и фруктов |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 819 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 121 |
| Вопрос проверочного листа | Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции квашеной соленой маринованной и другой не упакованной в герметичную тару с использованием специального инвентаря ложки вилки щипцы |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 819 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 122 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях охлаждаемых камерах подсобных помещениях на стеллажах поддонах или подтоварниках изготовленных из материалов легко поддающихся мойке и дезинфекции |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 78 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 123 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях охлаждаемых камерах подсобных помещениях на высоте не менее 15 см от пола |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 78 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 124 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов масса объем и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 812 СП 236106601 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 125 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на размораживание дефростацию замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 317 СанПиН 232132403 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 126 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям установленным техническими регламентами |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 39 ТР ТС 0212011 технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0222011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 127 |
| Вопрос проверочного листа | Доводится ли до потребителя информация о продукции не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной но часть информации о которой размещена на листевкладыше прилагаемом к упаковке |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 13 статьи 17 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 128 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции не соответствующей требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 1 статьи 18 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 129 |
| Вопрос проверочного листа | Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 2 3 статьи 1 пункты 1 5 статьи 7 статья 10 ТР ТС 0212011 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 130 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 83 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 131 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов реализующих пищевую продукцию |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 56 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 132 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | ТР ТС 0212011 ТР ТС 0352014 Федеральный закон N 171ФЗ Федеральный закон N 15ФЗ Федеральный закон N 268ФЗ |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 133 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования безопасности к процессам изготовления пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 134 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования безопасности к процессам хранения пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 135 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования безопасности к процессам реализации пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 136 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования безопасности к процессам утилизации пищевой продукции |
| Ответ проверочного листа | Да |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 137 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли реализующим пищевые продукты |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | глава 9 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 138 |
| Вопрос проверочного листа | Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 139 |
| Вопрос проверочного листа | Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 133 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 140 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по размещению верхней одежды обуви головного убора личных вещей в гардеробной |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 141 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по мытью рук в том числе после посещения туалета надеванию чистой санитарной одежды с последующей ее заменой по мере загрязнения помещению волос под колпак или косынку перед началом работы |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 142 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 143 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника а также нагноений порезов ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункты 913 135 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 144 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 134 СП 236106601 |
| Идентификатор вопроса проверочного листа | 145 |
| Вопрос проверочного листа | Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте |
| Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования | пункт 135 СП 236106601 |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | 1021900527307 |
| ИНН | 6227004160 |
| ОГРН | 1026200870244 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2018-07-27 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-04-02 |
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Рязанской области |
|---|---|
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056204008706 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | Главное управление МЧС России по Рязанской области |
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
|---|
| ФИО | Федосеева Николая Васильевича Давыдову Галину Николаевну |
|---|---|
| Должность | главных специалистовэкспертов отдела санитарного надзор |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Макаркину Марину Александровну Дедову Юлию Сергеевну |
| Должность | ведущих специалистовэкспертов отдела санитарного надзор |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Лотареву светлану Анатольевну Лях Ольгу Владимировну |
| Должность | ведущих специалистовэкспертов отдела ЗПП |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Титкину Наталью Ивановну Мишкину Ларису Алексеевну |
| Должность | старших специалистов 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора в Касимовском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Хомченко Елену Васильевну Широкову Надежду Викторовну Кузовову Елену Анатольевну |
| Должность | начальника ТО Управления Роспотребнадзора в Ряжском районе главного специалистаэксперта ТО Управления Роспотребнадзора в Ряжском районе ведущего специалистаэксперта ТО Управления Роспотребнадзора в Ряжском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Дорощенко Жанну Эдуардовну Кучерихину Людмилу Александровну Шанину Александру Евгеньевну Копылову Ирину Геннадьевну |
| Должность | ведущих специалистовэкспертов ТО Управления Роспотребнадзора в Сасовском районе старшего специалиста 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора в Сасовском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Михайлюка Евгения Александровича Полякову Анну Васильевну Пешкову Анну Юрьевну |
| Должность | начальника ТО Управления Роспотребнадзора в Скопинском районе ведущих специалистовэкспертов ТО Управления Роспотребнадзора в Скопинском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Завалихина Сергея Васильевича Андрюнину Татьяну Васильевну |
| Должность | ведущих специалистовэкспертов ТО Управления Роспотребнадзора в Старожиловском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Чикину Наталью Николаевну Гудкову Наталью Ивановну Проничкину Ирину Анатольевну |
| Должность | начальника ТО Управления Роспотребнадзора в Шиловском районе ведущего специалистаэксперта ТО Управления Роспотребнадзора в Шиловском районе старшего специалиста 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора в Шиловском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Щербакову ГВ Зайцеву ТС Ларину ЛВ Попцову МС Шильцову Елену Николаевну Акимову Любовь Ивановну Тарасову Наталью Петровну Михалову Марию Васильевну Волкову Антонину Георгиевну Маркову Ирину Владимировну » Ребрикову Ангелину Юрьевну |
| Должность | специалисты ИЛЦ ФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2021-04-12 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-05-11 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | с 12 апреля 2021 года по 11 мая 2021 года проверка соответствия несоответствия предприятия нормативным требованиям с 12 апреля 2021 года по 11 мая 2021 года отбор проб образцов продукции для лабораторных исследований с 12 апреля 2021 года по 11 мая 2021 года рассмотрение товаросопроводительной документации и иных документов относящихся к предмету проверки |
|---|---|
| Дата начала | 2021-04-12 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-05-11 |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | п93 ст9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2018-07-27 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 375 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-04-01 |
| Положение нормативно-правового акта | Федерального Закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федерального закона О внесении изменений в Федеральный закон О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля и Федеральный закон О стратегическом планировании в Российской Федерации от 03072016 N 277ФЗ |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | Постановление Правительства Российской Федерации от 30112020 1969 «Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в п7 Правил подготовки органами государственного контроля надзораи органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный Закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федеральный Закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02012000 29ФЗ Федеральный Закон « О техническом регулировании» от 27122002 184ФЗФедеральный Закон от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»Федеральный Закон «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» 157ФЗ от 17091998Федеральный Закон «Об отходах производства и потребления» от 24061998 года 89ФЗФедеральный Закон «Об охране атмосферного воздуха» 96ФЗ от 04051999 годаТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки»ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ЕАЭС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду»ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции»ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0272012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питанияТР ТС 0052011 « О безопасности упаковки»ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию»ТР ТС 0082011 «О безопасности игрушек»ТР ТС 0192011 «О безопасности средств индивидуальной защиты»ТР ТС 0072011 « О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков»ТР ТС 0172011 «О безопасности продукции легкой промышленности» |
| Положение нормативно-правового акта | ТР ЕАЭС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду»ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции»ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0272012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питанияТР ТС 0052011 « О безопасности упаковки» |
| Положение нормативно-правового акта | ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию»ТР ТС 0082011 «О безопасности игрушек»ТР ТС 0192011 «О безопасности средств индивидуальной защиты»ТР ТС 0072011 « О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков»ТР ТС 0172011 «О безопасности продукции легкой промышленности»Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к продукции товарам подлежащей санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010года 299СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийСанПиН 352347217 «Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций»СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза»СП 312310913 «Профилактика дифтерии»СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза»СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»СП 22367020 Санитарноэпидемиологические требования к условиям трудаСП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ и услуг»СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»Приказ Минстроя России и Минздрава России «О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака» 756пр786н от 28112014 Приказ Минздрава РФ от 28012021 29Н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации Перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры |
| Положение нормативно-правового акта | Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации Перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры |