РОСПРОВЕРКИ

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОЗЕРЕЦКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
№62220881000002563718

🔢 ИНН:
5007051839
🆔 ОГРН:
1065007002444
📍 Адрес:
141895, ОБЛАСТЬ, МОСКОВСКАЯ, ГОРОД, ДМИТРОВ, 7, А, 50045000726
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.07.2022

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОЗЕРЕЦКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ" (ИНН: 5007051839) , адрес: 141895, ОБЛАСТЬ, МОСКОВСКАЯ, ГОРОД, ДМИТРОВ, 7, А, 50045000726

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 5007051839
ОГРН проверяемого лица 1065007002444
Наименование проверочного листа АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОЗЕРЕЦКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51.2
Наименование проверочного листа Производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно-растительных смесей

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 141895, ОБЛАСТЬ, МОСКОВСКАЯ, ГОРОД, ДМИТРОВ, 7, А, 50045000726

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кокунова Ирина Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение согласно поступившему протоколу испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ от 12.07.2022 № 22.13149 ТВ* с результатами исследований масла сладко-сливочного Традиционного несоленого с м.д.ж. 82,5%, ГОСТ 32261-2013, высший сорт, производства АО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская область, г. Дмитров, с. Озерецкое, д. 7А), поставщиком которого является ИП Ерина Е.В. (ИНН 622600271333, Рязанская область, г. Касимов, ул. Горького, д. 104), отобранного 06.07.2022 в МБУ ДО «ДЮЦ» (ДООЦ «Ласточка», Рязанская область, Касимовский район, д. Залесное), установлена фальсификация производителем указанного молочного продукта посредством использования немолочного вида сырья, не заявленного в составе продукта, а также растительными жирами по составу стеринов. Так, в ходе исследования соотношение метиловых эфиров жирных кислот линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0) составило 1,8 при нормативе: 0,1-0,5, метиловых эфиров жирных кислот олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) составило 4,5 при нормативе: 1,6-3,6, метиловых эфиров жирных кислот пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) составило 17,9 при нормативе: 5,8-14,5, метиловых эфиров жирных кислот сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой составило 0,8 при нормативе 0,4-0,7. Кроме того, в ходе исследований выявлена фальсификация растительными жирами по составу стеринов: бета - ситостерин – обнаружено, при норме в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе. Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям обращает внимание, подмена молочных жиров жирами немолочного происхождения создает также угрозу ожирения, а также аллергических реакции (индивидуальной непереносимости) у человека, подмена растительными жирами полезных элементов, регулярное получение которых организмом является необходимым, и последствиями дефицита которых являются стимуляция развития онкологических заболеваний, остеопороз у взрослых, нарушение обменных процессов в органах зрения, сердечно - сосудистые заболевания. Данные обстоятельства создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей. Таким образом, производителем были нарушены требования ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» и Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 (далее – ТР ТС 033/2013). Согласно информации ФГИС «Меркурий», указанная молочная продукция поступила в МБУДО «Детско-юношеский центр» (ДООЦ «Ласточка», Рязанская область, Касимовский район, с. Залесное) в сопровождении ВСД от 05.07.2022 № 15031613340, документ, подтверждающий происхождение от 01.06.2022 № 14617776862.
Вакансии вахтой