Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОДУС"
№62220881000003488309

🔢 ИНН:	9703005908
🆔 ОГРН:	1197746718520
📍 Адрес:	121069, ГОРОД МОСКВА, ПЕРЕУЛОК СТОЛОВЫЙ, ДОМ 6, КОМНАТА 119
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	19.09.2022

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОДУС" (ИНН: 9703005908) , адрес: 121069, ГОРОД МОСКВА, ПЕРЕУЛОК СТОЛОВЫЙ, ДОМ 6, КОМНАТА 119

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	9703005908
ОГРН проверяемого лица	1197746718520
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОДУС"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51.9
Наименование проверочного листа	Производство прочей молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	121069, ГОРОД МОСКВА, ПЕРЕУЛОК СТОЛОВЫЙ, ДОМ 6, КОМНАТА 119

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Шахуро Анна Романовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	1) согласно поступившему протоколу испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 15.09.2022 № 22.18253 ТВ* с результатами исследований масла сливочного традиционного м.д.ж. 82,5% Высший сорт, ГОСТ 32261-2013 производства ООО «МОДУС» (г. Москва, Столовый переулок, д. 6, ком. 119, фактический адрес: Московская область, Дмитровский район, с. Орудьево, ул. Фабричная, владение 89, стр. 5), отобранного 06.09.2022 в ООО «Спар-Рязань» (г. Рязань, Первомайский проспект, д. 70, стр. 1), установлено наличие сорбиновой кислоты, массовая доля которой составила 269 мг/кг, при нормативе – не допускается, что свидетельствует о фальсификации указанного молочного продукта посредством использования консервантов. Также установлена фальсификация производителем указанного молочного продукта посредством использования немолочного вида сырья, не заявленного в составе продукта. Так, в ходе исследования соотношение метиловых эфиров жирных кислот линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0) составило 16,7 при нормативе: 0,1-0,5, метиловых эфиров жирных кислот олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) составило 30,7 при нормативе: 1,6-3,6, метиловых эфиров жирных кислот пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) составило 53,5 при нормативе: 5,8-14,5, стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) составило 6,9 при нормативе: 1,9-5,9, метиловых эфиров жирных кислот сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой составило 1,3 при нормативе 0,4-0,7. Кроме того, в ходе исследований выявлена фальсификация растительными жирами по составу стеринов: бета – ситостерин, кампестерин и стигмастерин – обнаружено, при норме в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе. 2) согласно поступившему протоколу испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 15.09.2022 № 22.18254 ТВ* с результатами исследований масла сливочного традиционного м.д.ж. 72,5% Высший сорт, ГОСТ 32261-2013 производства ООО «МОДУС» (г. Москва, Столовый переулок, д. 6, ком. 119, фактический адрес: Московская область, Дмитровский район, с. Орудьево, ул. Фабричная, владение 89, стр. 5), отобранного 06.09.2022 в ООО «Спар-Рязань» (г. Рязань, Первомайский проспект, д. 70, стр. 1), установлено наличие сорбиновой кислоты, массовая доля которой составила 309 мг/кг, при нормативе – не допускается, что свидетельствует о фальсификации указанного молочного продукта посредством использования консервантов.

Значение

1) согласно поступившему протоколу испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 15.09.2022 № 22.18253 ТВ* с результатами исследований масла сливочного традиционного м.д.ж. 82,5% Высший сорт, ГОСТ 32261-2013 производства ООО «МОДУС» (г. Москва, Столовый переулок, д. 6, ком. 119, фактический адрес: Московская область, Дмитровский район, с. Орудьево, ул. Фабричная, владение 89, стр. 5), отобранного 06.09.2022 в ООО «Спар-Рязань» (г. Рязань, Первомайский проспект, д. 70, стр. 1), установлено наличие сорбиновой кислоты, массовая доля которой составила 269 мг/кг, при нормативе – не допускается, что свидетельствует о фальсификации указанного молочного продукта посредством использования консервантов. Также установлена фальсификация производителем указанного молочного продукта посредством использования немолочного вида сырья, не заявленного в составе продукта. Так, в ходе исследования соотношение метиловых эфиров жирных кислот линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0) составило 16,7 при нормативе: 0,1-0,5, метиловых эфиров жирных кислот олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) составило 30,7 при нормативе: 1,6-3,6, метиловых эфиров жирных кислот пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) составило 53,5 при нормативе: 5,8-14,5, стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) составило 6,9 при нормативе: 1,9-5,9, метиловых эфиров жирных кислот сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой составило 1,3 при нормативе 0,4-0,7. Кроме того, в ходе исследований выявлена фальсификация растительными жирами по составу стеринов: бета – ситостерин, кампестерин и стигмастерин – обнаружено, при норме в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе. 2) согласно поступившему протоколу испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 15.09.2022 № 22.18254 ТВ* с результатами исследований масла сливочного традиционного м.д.ж. 72,5% Высший сорт, ГОСТ 32261-2013 производства ООО «МОДУС» (г. Москва, Столовый переулок, д. 6, ком. 119, фактический адрес: Московская область, Дмитровский район, с. Орудьево, ул. Фабричная, владение 89, стр. 5), отобранного 06.09.2022 в ООО «Спар-Рязань» (г. Рязань, Первомайский проспект, д. 70, стр. 1), установлено наличие сорбиновой кислоты, массовая доля которой составила 309 мг/кг, при нормативе – не допускается, что свидетельствует о фальсификации указанного молочного продукта посредством использования консервантов.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОДУС" №62220881000003488309