РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОДУС"
№62220881000003488309

🔢 ИНН:
9703005908
🆔 ОГРН:
1197746718520
📍 Адрес:
121069, ГОРОД МОСКВА, ПЕРЕУЛОК СТОЛОВЫЙ, ДОМ 6, КОМНАТА 119
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.09.2022
🔔
Предостережение
1) согласно поступившему протоколу испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 15.09.2022 № 22.18253 ТВ* с результатами исследований масла сливочного традиционного м.д.ж. 82,5% Высший сорт, ГОСТ 32261-2013 производства ООО «МОДУС» (г. Москва, Столовый переулок, д. ... Еще...

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОДУС" (ИНН: 9703005908) , адрес: 121069, ГОРОД МОСКВА, ПЕРЕУЛОК СТОЛОВЫЙ, ДОМ 6, КОМНАТА 119

Предостережение:
  • 1) согласно поступившему протоколу испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 15.09.2022 № 22.18253 ТВ* с результатами исследований масла сливочного традиционного м.д.ж. 82,5% Высший сорт, ГОСТ 32261-2013 производства ООО «МОДУС» (г. Москва, Столовый переулок, д. 6, ком. 119, фактический адрес: Московская область, Дмитровский район, с. Орудьево, ул. Фабричная, владение 89, стр. 5), отобранного 06.09.2022 в ООО «Спар-Рязань» (г. Рязань, Первомайский проспект, д. 70, стр. 1), установлено наличие сорбиновой кислоты, массовая доля которой составила 269 мг/кг, при нормативе – не допускается, что свидетельствует о фальсификации указанного молочного продукта посредством использования консервантов. Также установлена фальсификация производителем указанного молочного продукта посредством использования немолочного вида сырья, не заявленного в составе продукта. Так, в ходе исследования соотношение метиловых эфиров жирных кислот линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0) составило 16,7 при нормативе: 0,1-0,5, метиловых эфиров жирных кислот олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) составило 30,7 при нормативе: 1,6-3,6, метиловых эфиров жирных кислот пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) составило 53,5 при нормативе: 5,8-14,5, стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) составило 6,9 при нормативе: 1,9-5,9, метиловых эфиров жирных кислот сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой составило 1,3 при нормативе 0,4-0,7. Кроме того, в ходе исследований выявлена фальсификация растительными жирами по составу стеринов: бета – ситостерин, кампестерин и стигмастерин – обнаружено, при норме в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе. 2) согласно поступившему протоколу испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 15.09.2022 № 22.18254 ТВ* с результатами исследований масла сливочного традиционного м.д.ж. 72,5% Высший сорт, ГОСТ 32261-2013 производства ООО «МОДУС» (г. Москва, Столовый переулок, д. 6, ком. 119, фактический адрес: Московская область, Дмитровский район, с. Орудьево, ул. Фабричная, владение 89, стр. 5), отобранного 06.09.2022 в ООО «Спар-Рязань» (г. Рязань, Первомайский проспект, д. 70, стр. 1), установлено наличие сорбиновой кислоты, массовая доля которой составила 309 мг/кг, при нормативе – не допускается, что свидетельствует о фальсификации указанного молочного продукта посредством использования консервантов.
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН 9703005908
ОГРН 1197746718520
Наименование ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОДУС"
Код МСП Малое предприятие
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 10.51.9
Наименование Производство прочей молочной продукции

Объект контроля

Адрес 121069, ГОРОД МОСКВА, ПЕРЕУЛОК СТОЛОВЫЙ, ДОМ 6, КОМНАТА 119

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Инспектор

ФИО инспектора Шахуро Анна Романовна

Должность инспектора

Значение Государственный инспектор

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям

Основание проведения

Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наименование (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код PM_1
DIGIT_CODE 5.0.1
Наличие текста Нет
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет

Описание

Значение 1) согласно поступившему протоколу испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 15.09.2022 № 22.18253 ТВ* с результатами исследований масла сливочного традиционного м.д.ж. 82,5% Высший сорт, ГОСТ 32261-2013 производства ООО «МОДУС» (г. Москва, Столовый переулок, д. 6, ком. 119, фактический адрес: Московская область, Дмитровский район, с. Орудьево, ул. Фабричная, владение 89, стр. 5), отобранного 06.09.2022 в ООО «Спар-Рязань» (г. Рязань, Первомайский проспект, д. 70, стр. 1), установлено наличие сорбиновой кислоты, массовая доля которой составила 269 мг/кг, при нормативе – не допускается, что свидетельствует о фальсификации указанного молочного продукта посредством использования консервантов. Также установлена фальсификация производителем указанного молочного продукта посредством использования немолочного вида сырья, не заявленного в составе продукта. Так, в ходе исследования соотношение метиловых эфиров жирных кислот линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0) составило 16,7 при нормативе: 0,1-0,5, метиловых эфиров жирных кислот олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) составило 30,7 при нормативе: 1,6-3,6, метиловых эфиров жирных кислот пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) составило 53,5 при нормативе: 5,8-14,5, стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) составило 6,9 при нормативе: 1,9-5,9, метиловых эфиров жирных кислот сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой составило 1,3 при нормативе 0,4-0,7. Кроме того, в ходе исследований выявлена фальсификация растительными жирами по составу стеринов: бета – ситостерин, кампестерин и стигмастерин – обнаружено, при норме в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе. 2) согласно поступившему протоколу испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 15.09.2022 № 22.18254 ТВ* с результатами исследований масла сливочного традиционного м.д.ж. 72,5% Высший сорт, ГОСТ 32261-2013 производства ООО «МОДУС» (г. Москва, Столовый переулок, д. 6, ком. 119, фактический адрес: Московская область, Дмитровский район, с. Орудьево, ул. Фабричная, владение 89, стр. 5), отобранного 06.09.2022 в ООО «Спар-Рязань» (г. Рязань, Первомайский проспект, д. 70, стр. 1), установлено наличие сорбиновой кислоты, массовая доля которой составила 309 мг/кг, при нормативе – не допускается, что свидетельствует о фальсификации указанного молочного продукта посредством использования консервантов.