Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЯЖСКАЯ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ КОМПАНИЯ"
№62220881000003550028

🔢 ИНН:	6214006280
🆔 ОГРН:	1086214000091
📍 Адрес:	391962, ОБЛАСТЬ, РЯЗАНСКАЯ, РАЙОН, РЯЖСКИЙ, ГОРОД, РЯЖСК, УЛИЦА, НОВОРЯЖСКАЯ, 35, НЕТ, 620150010000070
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	21.09.2022

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЯЖСКАЯ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ КОМПАНИЯ" (ИНН: 6214006280) , адрес: 391962, ОБЛАСТЬ, РЯЗАНСКАЯ, РАЙОН, РЯЖСКИЙ, ГОРОД, РЯЖСК, УЛИЦА, НОВОРЯЖСКАЯ, 35, НЕТ, 620150010000070

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	6214006280
ОГРН проверяемого лица	1086214000091
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЯЖСКАЯ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ КОМПАНИЯ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.20
Наименование проверочного листа	Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	391962, ОБЛАСТЬ, РЯЗАНСКАЯ, РАЙОН, РЯЖСКИЙ, ГОРОД, РЯЖСК, УЛИЦА, НОВОРЯЖСКАЯ, 35, НЕТ, 620150010000070

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Шахуро Анна Романовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	1) в соответствии с поступившим через ФГИС «Сирано» срочным отчетом от 13.09.2022 № 5669/1 с результатами исследований продукции: пресервы из рыб в заливках: сельдь тихоокеанская филе-кусочки слабосоленая в масле производства ООО «Ряжская РПК» (Рязанская область, Ряжский район, г. Ряжск, ул. Новоряжская, д. 35), отобранной в АО «Тандер» (Московская область, Коломенский район, РЦ Коломна, с. Парфентьево, промышленная зона строения 1), установлено наличие бактерии рода Listeria monocytogenes (значение нормативное: не допускается в 25 г, значение установленное: обнаружено в 25 г). Листериоз – это инфекционное заболевание, развивающееся у животных и людей при попадании в организм патогенных палочковидных бактерий, которое называются листериями. Данная инфекция имеет широкий спектр источников и способов передачи возбудителя, а также характеризуется разнообразными неспецифичными клиническими симптомами, бурным и тяжелым течением и большим количеством смертельных исходов у новорожденных и людей, страдающих сниженной активностью иммунной системы. Кроме того, в зависимости от интенсивности проявления симптоматики и длительности течения заболевания выделяют острые и хронические формы листериоза. На практике наиболее часто встречается острый листериоз различных клинических форм, а хронический характерен для беременных женщин. Любая острая форма листериоза начинается с гриппоподобных симптомов, таких, как лихорадка (до 40 – 42˚С), явления интоксикации (головная боль, ломота и боль в мышцах, бессонница, общая слабость и утомляемость и др.) и потеря аппетита. Довольно часто помимо данных гриппоподобных симптомов у человека на коже появляется красная сыпь, состоящая их пузырьков и пятен, наиболее кучно расположенных в области суставов. На лице появляется сыпь в форме бабочки, которая покрывает переносицу и верхнюю часть щек, расположенных по обеим сторонам от начала спинки носа. Остальные симптомы листериоза различаются в зависимости от формы инфекции. 2) в соответствии с поступившим через ФГИС «Сирано» срочным отчетом от 08.09.2022 № 5669 с результатами исследований продукции: пресервы из рыб в заливках: сельдь тихоокеанская филе-кусочки слабосоленая в масле производства ООО «Ряжская РПК» (Рязанская область, Ряжский район, г. Ряжск, ул. Новоряжская, д. 35), отобранной в АО «Тандер» (Московская область, Коломенский район, РЦ Коломна, с. Парфентьево, промышленная зона строения 1), установлено несоответствие массовой доли составных частей (значение нормативное: рыбы не менее 65%, заливки не менее 20%, значение установленное: рыбы – 62%, заливки – 38%). 3) в соответствии с поступившим через ФГИС «Сирано» срочным отчетом от 06.09.2022 № 5365 с результатами исследований продукции: рыбные консервы стерилизованные. «Килька черноморская (шпрот) неразделанная в томатном соусе» производства ООО «Ряжская РПК» (Рязанская область, Ряжский район, г. Ряжск, ул. Новоряжская, д. 35) и рыбные консервы стерилизованные. Шпроты в масле из балтийской кильки, отобранной в ГМ «Магнит» (Московская область, Дмитровский район, г. Дмитров, ул. Профессиональная, д. 32А), установлено несоответствие номенклатуры произведенной продукции заявленному сырью (значение нормативное: содержит ДНК килька черноморская согласно составу, указанному на маркировке, значение установленное: килька черноморская не обнаружена. Черноморско-каспийская тюлька обнаружена), что в свою очередь не обеспечивает прослеживаемость. 4) в соответствии с поступившими через ФГИС «Сирано» срочными отчетами от 29.08.2022 №№ 5016/5, 5015, 5015/4 с результатами исследований продукции: пресервы из рыб в заливках: сельдь тихоокеанская филе-кусочки слабосоленая в масле и пресервы из рыб в заливках: сельдь тихоокеанская филе-кусочки слабосоленая в майонезном соусе производства ООО «Ряжская РПК» (Рязанская область, Ряжский район, г. Ряжск, ул. Новоряжская, д. 35), отобранной в АО «Тандер» (Московская область, Коломенский район, РЦ Коломна, с. Парфентьево, промышленная зона строения 1), установлено несоответствие массовой доли поваренной соли (значение нормативное: массовая доля поваренной соли – не менее 3,5%-4,0%, значение установленное: 2,5%). Таким образом, ООО «Ряжская рыбоперерабатывающая компания» не предприняло достаточных мер для обеспечения соответствия данной продукции требованиям качества и безопасности, установленным ТР ТС 021/2011, ТР ЕАЭС 040/2016.

Значение

1) в соответствии с поступившим через ФГИС «Сирано» срочным отчетом от 13.09.2022 № 5669/1 с результатами исследований продукции: пресервы из рыб в заливках: сельдь тихоокеанская филе-кусочки слабосоленая в масле производства ООО «Ряжская РПК» (Рязанская область, Ряжский район, г. Ряжск, ул. Новоряжская, д. 35), отобранной в АО «Тандер» (Московская область, Коломенский район, РЦ Коломна, с. Парфентьево, промышленная зона строения 1), установлено наличие бактерии рода Listeria monocytogenes (значение нормативное: не допускается в 25 г, значение установленное: обнаружено в 25 г). Листериоз – это инфекционное заболевание, развивающееся у животных и людей при попадании в организм патогенных палочковидных бактерий, которое называются листериями. Данная инфекция имеет широкий спектр источников и способов передачи возбудителя, а также характеризуется разнообразными неспецифичными клиническими симптомами, бурным и тяжелым течением и большим количеством смертельных исходов у новорожденных и людей, страдающих сниженной активностью иммунной системы. Кроме того, в зависимости от интенсивности проявления симптоматики и длительности течения заболевания выделяют острые и хронические формы листериоза. На практике наиболее часто встречается острый листериоз различных клинических форм, а хронический характерен для беременных женщин. Любая острая форма листериоза начинается с гриппоподобных симптомов, таких, как лихорадка (до 40 – 42˚С), явления интоксикации (головная боль, ломота и боль в мышцах, бессонница, общая слабость и утомляемость и др.) и потеря аппетита. Довольно часто помимо данных гриппоподобных симптомов у человека на коже появляется красная сыпь, состоящая их пузырьков и пятен, наиболее кучно расположенных в области суставов. На лице появляется сыпь в форме бабочки, которая покрывает переносицу и верхнюю часть щек, расположенных по обеим сторонам от начала спинки носа. Остальные симптомы листериоза различаются в зависимости от формы инфекции. 2) в соответствии с поступившим через ФГИС «Сирано» срочным отчетом от 08.09.2022 № 5669 с результатами исследований продукции: пресервы из рыб в заливках: сельдь тихоокеанская филе-кусочки слабосоленая в масле производства ООО «Ряжская РПК» (Рязанская область, Ряжский район, г. Ряжск, ул. Новоряжская, д. 35), отобранной в АО «Тандер» (Московская область, Коломенский район, РЦ Коломна, с. Парфентьево, промышленная зона строения 1), установлено несоответствие массовой доли составных частей (значение нормативное: рыбы не менее 65%, заливки не менее 20%, значение установленное: рыбы – 62%, заливки – 38%). 3) в соответствии с поступившим через ФГИС «Сирано» срочным отчетом от 06.09.2022 № 5365 с результатами исследований продукции: рыбные консервы стерилизованные. «Килька черноморская (шпрот) неразделанная в томатном соусе» производства ООО «Ряжская РПК» (Рязанская область, Ряжский район, г. Ряжск, ул. Новоряжская, д. 35) и рыбные консервы стерилизованные. Шпроты в масле из балтийской кильки, отобранной в ГМ «Магнит» (Московская область, Дмитровский район, г. Дмитров, ул. Профессиональная, д. 32А), установлено несоответствие номенклатуры произведенной продукции заявленному сырью (значение нормативное: содержит ДНК килька черноморская согласно составу, указанному на маркировке, значение установленное: килька черноморская не обнаружена. Черноморско-каспийская тюлька обнаружена), что в свою очередь не обеспечивает прослеживаемость. 4) в соответствии с поступившими через ФГИС «Сирано» срочными отчетами от 29.08.2022 №№ 5016/5, 5015, 5015/4 с результатами исследований продукции: пресервы из рыб в заливках: сельдь тихоокеанская филе-кусочки слабосоленая в масле и пресервы из рыб в заливках: сельдь тихоокеанская филе-кусочки слабосоленая в майонезном соусе производства ООО «Ряжская РПК» (Рязанская область, Ряжский район, г. Ряжск, ул. Новоряжская, д. 35), отобранной в АО «Тандер» (Московская область, Коломенский район, РЦ Коломна, с. Парфентьево, промышленная зона строения 1), установлено несоответствие массовой доли поваренной соли (значение нормативное: массовая доля поваренной соли – не менее 3,5%-4,0%, значение установленное: 2,5%). Таким образом, ООО «Ряжская рыбоперерабатывающая компания» не предприняло достаточных мер для обеспечения соответствия данной продукции требованиям качества и безопасности, установленным ТР ТС 021/2011, ТР ЕАЭС 040/2016.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЯЖСКАЯ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ КОМПАНИЯ" №62220881000003550028