Предостережение:

• согласно протоколу испытаний ОГБУ «Липецкая ветеринарная лаборатория» от 02.09.2022 № 10400.05.22 с результатами исследований творога м.д.ж. 9 %, производства ИП Исаева В.Н. (ИНН 613403290406, Рязанская область, г. Рыбное, ул. Победы, стр. 2/1), поставщиком которого является ООО «Липецкий молочный дом» (г. Липецк, Боевой проезд, д. 1, стр. 9), отобранного 02.09.2022 в ФКУ «БМТ и ВС УФСИН России по Липецкой области» (Липецкая область, г. Липецк, ул. Ковалева, д. 130 Б), установлена фальсификация производителем указанного молочного продукта посредством снижения его пищевой ценности. Так, в ходе исследований выявлено несоответствие содержания массовой доли жира в вышеуказанной продукции (значение нормативное: не менее 9%, установленное значение: 8,3%). Регулярное употребление творога со сниженной пищевой, медико-биологической ценностью приводит к высокому риску нарушений обменных процессов, роста, развития организма, в том числе формирования факторов иммунитета. Таким образом, производителем были нарушены требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011, а также ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», прин. Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 67 от 09.10.2013. Указанная молочная продукция поступила в ФКУ «БМТ и ВС УФСИН России по Липецкой области» в сопровождении бумажного ветеринарного сопроводительного документа (далее – ВСД) от 01.09.2022 248 № 067870, входящий электронный ВСД № 15682866382 от 26.08.2022.